Jadało się prosto (głownie dania bez mięsa), bo odkąd Biłgoraj powstał w okolicznych wsiach aż piszczało od biedy, jedynymi troszkę zamożniejszymi obywatelami byli żydzi których na dobre wypędził pewien austryjacki akwarelista. Nigdy nie sądziłem że "piróg"(bo tak się u nas mówi) znajdzie się na jakimś poważnym kanale kulinarnym, choć osobiście (i nie tylko, o czym może świadczyć nasze regionalne święto piroga) wywala z ciapów:) najlepiej smakuje odgrzany na maśle, lub podany z plasterkami masła.
@@gabrielwardach6356 biszcza to juz sama nie wie jakie swieto ma. ten soltys bez szkoly to kreci pod stolem ze jak go zlapia policjanci to z pierdla nie wyjdzie
Dziękuję Bogu za takiego karczmarza , kucharza. Pozdrawiam mam nadzieje , że otworzysz karczmę i zawitam do niej w przyszłości. Sława Tobie i Twojej sztuce którą tworzysz bo te dania i sposób jaki to robisz jest prawdziwy i płynie z serducha. Wszystkiego dobrego pozdrawiam Sława
Moja mama jest z okolic Janowa Lubelskiego, mimo że ja jestem z wielkopolski to pieróg jest jedną z moich ulubionych potraw. Mama przywiozła przepis ze sobą, fantastyczny. P.S. Chyba jeszcze bardziej smakuje mi odsmażony na patelni kawałek pieroga w cieście. Ło panie :D
Właśnie zrobiłem Pieróg Biłgorajski i jest niesamowity. W połączeniu z Sosem Husarskim jest jeszcze lepszy. A Husara robiłem w proporcji 2:1, była moc. Dzięki Kwasior za przepisy.
Upiekłem sobie takie cudo wczoraj. Smakuje świetnie bez dodatków, ale sosik grzybowy sprawia, że smakuje jeszcze lepiej. Warto dodać, że jest to strasznie sycące, więc starczy wam na obiady nawet na 3 dni
Fantastyczny przepis i nie spodziewałem się go tu znaleźć, dziękuję jako mieszkaniec powiatu Biłgorajskiego :) Pyszny jest z masłem polecam i pozdrawiam :)
Biłgoraj przepiękne okolice, szczególnie wioski w kierunku lasów janowskich oraz okolice Józefowa. Jest też super miejsce na ulicy Polnej 1, nie ma tam żadnego szyldu ani nic takiego, chyba kto wie ten wie i tyle a genialny schabowy na cały talerz z ziemniaczkami, surówkami i kompotem w opór :) Kuurła kiedyś to było :) A widzę Kwasior inspiracja ostatnio tego typu przepisami bo bardzo podobnie do babki litewskiej :) pozdrawiam, pozdrawiam
Jak ja z Mama uwielbiamy cie ogladac czasami pol niedzieli nie schodzisz nam z telewizora moja mama musi chociaz raz w miesiacu obejrzec wszystkie twoje odcinki inaczej w domu mam ogien.. Pozdro Kwasiorku 🙂
Dwa filmy od Kwasiora w ciągu jednego dnia- nie rozpieszczaj nas tak, bo się przyzwyczaimy! 😁 Świetna robota, oby tak dalej!!! Pzdr. PS. Tez myślałem, że będę pierwszy... 😅
Kasza gryczana +twaróg+mięta to typowy smak Lubelszczyzny :-) Swietne jako farsz dla pierogów. Pamiętam , że dość późno poznałem koncepcję pierogów z serem 'na słodko'. :-)
Kwasiorze, do omasty przed pieczeniem ażeby pieróg miał piękny żółty kolor skórki smaruje się ją żółtkiem jajka kurzego. A widzę, że doceniasz smaki biłgorajskie. I to Ci się chwali! 😀👍
Jestem z Lubelszczyzny a o tym daniu nie słyszałem, dzięki Kwasior, napewno w lecie zrobię. A jak już jesteśmy w okolicach Lubelszczyzny, może zrobisz filmik o cebularzach? Super popularne danie.(przekąska)
ja jestem z Biłgoraja i pieróg jest zajebisty. polecam! nie jadłem z warzywami chyba nigdy.Ale na ciepło ze śmietaną albo z zsiadłym mlekiem prosto z piekarnika albo na drugi dzień z patelni to jest mistrzostwo
najlepszy jest z masełkiem! i kuflem piwa z browaru w Zwierzyńcu :D
pozdrawiam z Biłgoraja na pięknym Roztoczu!
Przecież Biłgoraj nie jest na Roztoczu...
@@tygrysajew1956 Samo miasto nie ale powiat już tak
siema nativo
Biłgoraj pozdrawia Kwasiora 🖐️
Jadało się prosto (głownie dania bez mięsa), bo odkąd Biłgoraj powstał w okolicznych wsiach aż piszczało od biedy, jedynymi troszkę zamożniejszymi obywatelami byli żydzi których na dobre wypędził pewien austryjacki akwarelista. Nigdy nie sądziłem że "piróg"(bo tak się u nas mówi) znajdzie się na jakimś poważnym kanale kulinarnym, choć osobiście (i nie tylko, o czym może świadczyć nasze regionalne święto piroga) wywala z ciapów:) najlepiej smakuje odgrzany na maśle, lub podany z plasterkami masła.
a to nie w bychawie jest swieto pieroga?
@@curt7646 W Biszczy jest dzień miodu i pieroga Biłgorajskiego :P
Co za bzdura.
@@gabrielwardach6356 biszcza to juz sama nie wie jakie swieto ma. ten soltys bez szkoly to kreci pod stolem ze jak go zlapia policjanci to z pierdla nie wyjdzie
Skończyłem W Biłgoraju technikum leśne, z uśmiechem na twarzy oglądam Twoje dzieło, moje rejony moje zapachy coś wspaniałego!!!
Dziękuję Bogu za takiego karczmarza , kucharza. Pozdrawiam mam nadzieje , że otworzysz karczmę i zawitam do niej w przyszłości. Sława Tobie i Twojej sztuce którą tworzysz bo te dania i sposób jaki to robisz jest prawdziwy i płynie z serducha. Wszystkiego dobrego pozdrawiam Sława
Pozdrawiam z Biłgoraja :)
Moja mama jest z okolic Janowa Lubelskiego, mimo że ja jestem z wielkopolski to pieróg jest jedną z moich ulubionych potraw. Mama przywiozła przepis ze sobą, fantastyczny.
P.S. Chyba jeszcze bardziej smakuje mi odsmażony na patelni kawałek pieroga w cieście. Ło panie :D
Świetna muzyka jak zawsze. Jedzenie wygląda zacnie. Ślinka cieknie!
Właśnie zrobiłem Pieróg Biłgorajski i jest niesamowity. W połączeniu z Sosem Husarskim jest jeszcze lepszy. A Husara robiłem w proporcji 2:1, była moc.
Dzięki Kwasior za przepisy.
Ile już razy wykorzystałem to co pokazujesz na kanale... Nirvana smaku... Dziękuję
pochodze z Krasnegostawu, niedaleko Bilgoraja, a nie wiedzialem o tym daniu!
Dzieki Kwasior!
Trzymałem się przepisu i jak zawsze wyszło przepyszne! :). Pozdrawiam Cię serdecznie oraz wszystkich widzów 😁
Upiekłem sobie takie cudo wczoraj. Smakuje świetnie bez dodatków, ale sosik grzybowy sprawia, że smakuje jeszcze lepiej. Warto dodać, że jest to strasznie sycące, więc starczy wam na obiady nawet na 3 dni
Pozdrowienia z Biłgoraja. Nasz pieróg przepyszny
Biłgoraj to moje rodzinne strony. Kiedyś tam byłem i również w Lipowcu, Zwierzyńcu. Piękne tereny Roztocza 🙂🌲🌳🦌🐗 Pozdrawiam z Pomorza Zachodniego.
Lipowiec pozdrawia!
Dzięki za to przypomnienie zanikającej potrawy!
Mięta musi być!!!!
i masełko + zimne mleko :)
Jakie to jest... piękne, to co zrobiłeś.
Przepis prawilnie domowy, tak jak robi mama:) Ale motywu z miętą nie znałem, do wypróbowania. Podsmażany na maśle smakuje jeszcze lepiej.
Nie ma to jak kolejne danie jednogarnkowe, szacun. Kugelis kupił serca domowników, więc teraz czas na pieróg. dzięki.
Na ten przepis trafiłam przypadkiem, dziękuję, napewno zrobię, pozdrawiam 😊
Pozdrawiam serdecznie !
Kwasior jak zwykle na propsie :D 5:00 mniaaaaaam
Zrobiłam to. Wyszło tego tyle jak dla wojska :D. Trzeba mieć siłę w rękach żeby to dobrze wymieszać. Zawsze to coś innego na obiad. Pozdrawiam.
Fantastyczny przepis i nie spodziewałem się go tu znaleźć, dziękuję jako mieszkaniec powiatu Biłgorajskiego :)
Pyszny jest z masłem polecam i pozdrawiam :)
Pięknie i ciekawie opowiedziana historia herbu boskiego Biłgo - jeszcze takiej nie słyszałem acz mieszkałem w Biłgo 25 lat !
Ja wam dziękuję nie mogę iść do pracy pracuję w czechach a przylemnie się ogląda i gotuję
nigdy takiego nie jadlem , az wstyd , swietnie wyglada , trzeba zrobic ! inspirujace :D bez kitu
Biłgoraj przepiękne okolice, szczególnie wioski w kierunku lasów janowskich oraz okolice Józefowa. Jest też super miejsce na ulicy Polnej 1, nie ma tam żadnego szyldu ani nic takiego, chyba kto wie ten wie i tyle a genialny schabowy na cały talerz z ziemniaczkami, surówkami i kompotem w opór :) Kuurła kiedyś to było :)
A widzę Kwasior inspiracja ostatnio tego typu przepisami bo bardzo podobnie do babki litewskiej :) pozdrawiam, pozdrawiam
Nie spodziewałem się że znasz ten lokalny przepis. Dzięki Kwasior za promocję tego pięknego regionu!
Ewentualnie GENIALNE pierożki z kaszą pieczone. Coś pięknego
Więcej odcinków tego typu o kuchniach regionalnych, całe roztocze i Bieszczady są kopalnia przepisow, pięknie się tego slucha
Ja mieszkam obok biłgoraja w Turobinie.Pozdrawiam
Miło obejrzeć coś o swoim regionie :) pozdrowienia z puszczy solskiej :)
Na każdym weselu w rodzinie od strony mojej mamy na wiejskim stole jest piróg biłgorajski ;)
Piróg/Kartoflak/Ciasto Ziemniakowe - Heh różne nazwy jeden smak. Zawsze na święta + okazje
Zacne dzieło Kwasiorku. Sztos. Pozdrawiam.
Kolejny przepis do spróbowania. A w tle pasie się koza.
Bardzo lubie jak swoje przepisy okraszasz tłem historycznym :)
Na roztoczu jest wiele przepisów między innymi: Jaglak, cebularz, przepisy z miodem (dużoooo ooo!) itd
Łapeczka w górę, komentarzyk i oglądamy ;]
Dzięki za przepis 👍🏻
o kruci Kwasior jak Ty potrafisz pozytywnie człowieka zaskoczyć.
Jak ja z Mama uwielbiamy cie ogladac czasami pol niedzieli nie schodzisz nam z telewizora moja mama musi chociaz raz w miesiacu obejrzec wszystkie twoje odcinki inaczej w domu mam ogien.. Pozdro Kwasiorku 🙂
Zarąbisty pomysł. Mam ochotę kiedyś to zrobić nawet :D
Moj pierog z mojego Biłgoraja, pozdrawiam z tego pieknego miasta ;)))
Ty to masz zawsze zajebiste noże jak gotujesz :D
Kwasior znow wyjechał z klasykiem Pozdro Kwasioresko ! :)
Piekna sceneria!!
Miasto w którym się urodziłem i wychowałem. Moja babcia robi najlepszy piróg na świecie
Jedzenie mojego dzieciństwa jako że mam sporo rodziny w okolicach Biłogoraja ;) po dziś dzień .
Pyszności, uwielbiam
bije od ciebie pozytywną energią:-) pozdro
Jeszcze nigdy nie udało mi się oglądać na yt filmu minutę po wrzuceniu :-) Pozdro Kwasior :-)
A tydzień temu pisałem byś nagrał taki filmik. Dzięki wielkie D:
7:43 aż mam ochotę pograć w Wiedźmina
Panie Lasu i wątek z Baronem
No właśnie skończyłem z białym wilkiem na dziś, odpalam Kwasiora a tu.....Wiedźmin.
Kacper Bartosz utwór w oryginale to „Saga”
Ja tez odrazu przed oczami miałam Panie Lasu
no i namówiłeś
6:38 komar do ciasta wleciał :O
Hej kwasiorku widzę że pięknie kwitnie za plecami 🙂pozdrawiam serdecznie 👍🏻
Dwa filmy od Kwasiora w ciągu jednego dnia- nie rozpieszczaj nas tak, bo się przyzwyczaimy! 😁 Świetna robota, oby tak dalej!!! Pzdr.
PS. Tez myślałem, że będę pierwszy... 😅
Kasza gryczana +twaróg+mięta to typowy smak Lubelszczyzny :-) Swietne jako farsz dla pierogów. Pamiętam , że dość późno poznałem koncepcję pierogów z serem 'na słodko'. :-)
Piejo kury piejo Bilgorajsko nuta:) Moje miasto dzieciństwa:)
O mój ulubiony :) uwielbiam ;)
Odsmażany na drugi dzień z kefirem. Miodzio musi smakować. Może być też polany tłustą śmietaną. 🤤🤤👍
Wygląda megaaaa!
Moja mama wymiata jeżeli chodzi o ten przysmak pozdrawiam chłopak z Biłgoraja :P
To taki trochę ruski pieróg w wersji deluxe :-p super trzeba będzie zrobic
Biłgoraj piękne miejsce!
Kiszonki ze zsiadłym mlekiem. Heheh niezła zasadzka
Fajna seriaz z tymi potrawami.
Wow, moje miasto
Ale to musi byc pyszne
Jest :))
Kwasiorze, do omasty przed pieczeniem ażeby pieróg miał piękny żółty kolor skórki smaruje się ją żółtkiem jajka kurzego. A widzę, że doceniasz smaki biłgorajskie. I to Ci się chwali! 😀👍
Biłgoraj pozdro z Niska :)
Pozdro !
Jak się ogląda w dobrych słuchawkach, to słychać, że mikrofon po twojej lewej. :D Piróg zacny, na pewno zrobię.
Pozdrawiam z Biłgoraja 😃
Pozdrawiam !
Dzisiaj się robi ;) mam nadzieje że wyjdzie :D
Jestem z Lubelszczyzny a o tym daniu nie słyszałem, dzięki Kwasior, napewno w lecie zrobię. A jak już jesteśmy w okolicach Lubelszczyzny, może zrobisz filmik o cebularzach? Super popularne danie.(przekąska)
Już mam cebularze na kanale ;)
Mieszkam 12km od Biłgoraja, a niemało się dowiedziałem od Ciebie o jego historii :)
Moje miasto 😅🍻👍
Ps. U nas w rodzinie mawia się na to " reczczak ".
Nigdy nie miałem okazji się delektować tą potrawa, może trzeba będzie spróbować przyrządzić ale w mniejszej brytfannie
Biłgoraj ogląda kwasiora Pozdrawiamy
Czy kefir który urzyles pochodzi z mleka tej małej kozki co ja widać w tle?? 😜👍👍
Gdybym miał w pracy cicho i mógłbym oglądać filmiki na yt wyglądałby one właśnie tak 😀 zdrówka kwasior
Kwasior czy mógłbyś podać przepis na kiszone rzodkiewki? Bardzo zainteresował nas ten temat bo bardzo lubimy rzodkiewkę. Pozdrawiam.
Pozdrowienia z Biłgoraja
8:58 panie kwasiorze nikt dla pana tego jedzenia nie ukradnie nie trzeba sie tak śpieszyć :D
Super 👍
ja jestem z Biłgoraja i pieróg jest zajebisty. polecam!
nie jadłem z warzywami chyba nigdy.Ale na ciepło ze śmietaną albo z zsiadłym mlekiem prosto z piekarnika albo na drugi dzień z patelni to jest mistrzostwo
Niespotykane jadło zaiste,bądż pozdrowiony Wielki Jadłopodawco!!!!
Spotykane, u nas w powiecie Biłgorajskim to nic niezwykłego ;)
I jak smakował Panie Kwasiorze?
Panieeee wracam z popo, zasiadam do kolacji włączam kompa a tu KWASIOR :D Lepiej trafić nie mogłeś, Pozdrawiam i biorę się za kolacje i oglądanie :D
Pozdrawiam 👋😷👍✨
Kefir i kiszone ogórki :) Powodzenia.
Moje smaki aż bym zjadł pierogi z kaszą , białym serem i właśnie z wytopionymi skwareczkami ojjjj
Ale mi smaka narobił...
Uwielbiam
Ale czy to nie za duża ilość ziemniaków ?
Sama robię często , moja babcia była z tamtych stron . Jej przepis jest nie zawodny
Pozdrawiam
Kwasior, zostawiasz chrząstki w boczku?
Gdzie można nabyč te noże? Ten i z odcinka boczek dojrzewajacy?
Witam Książkę Twoją gdzie mogę kupić?
tam z tyłu to koza była??
Piękny boczuś, gdzie można taki dostać?
Wydaje mi się czy muzyka z Wiedźmina przygrywa od 7;43 ?