ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 มี.ค. 2018
- ไปเรียนรู้กระบวนการทำ "น้ำตาลมะพร้าว" ภูมิปัญญาของชาวสมุทรสงคราม บอกเล่าเรื่องราวโดยปราชญ์ชาวบ้าน จากต้นสู่กระทะ ผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอนที่สืบทอดภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่นจนสำเร็จเป็นน้ำตาลมะพร้าว ที่หวานและหอม นำมาปรุงเมนูพื้นบ้านที่หาทานได้ไม่ยากแต่มีเคล็ดลับและขั้นตอนในการทำที่ไม่ธรรมดา "เมี่ยงคำ และ กล้วยบวชชี"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 31 มีนาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
ขอบคุณสำหรับสาระดีๆมากครับ
รายการดี มีสาระ ให้ความรู้ละเอียดมากค่ะ อ่านในเน็ตไม่เข้าใจ มาดูรายการนี้เข้าใจเลยค่ะ
ชอบดูรายการมีสาระแบบนี้คะ
ชอบคะ
สนใจสินค้าค่ะติดต่อได้ทางใดคะ
ชอบมากเลยถัวลิสงน่า หม่ำจังเลย สวยสด ใหม่ๆๆจากการปลูกถัวลิสง
รักทุกๆๆคนเลยในรายการ รักที่มีฝีมือและการชำนาญงานในทุกๆๆด้าน
คน คิดค้น แรกๆเก่งสุดยอดจริงๆ
ซื้อได้ที่ไหนคะ
ขอบคุณสำหร้บรายการดีๆมีสาระดีมากๆ พิธีกรขาลุยตัวจริง ดูไม่ขัดตา
ชอบมาก
ขัดตากับผ้าที่อยุ่ที่คอน้องตั๊กมากเลยค่ะ ดูรำคาญลูกตา แต่ชอบรายการมากๆค่ะติดตามานานมาก ถ้าเอาออกได้เอาออกซะน่ะค่ะน้องตั๊ก 🤗🤗🤗
สุดยอดอีหลีจร้
สวนสวยน่าอยู่มากๆๆ
กล้วยลอยตาลน่ากินมากคะ อยากชิมอ่ะ
มาแล้วๆ ไม่เคยพลาดสักEp เลย
บ้านสวยมากเลยคะ
มีแมงฉูฉีมมั้ยลุง
ชอบเพลงรายการมากค่ะ
บ้านสวย อาหารน่ากินทุกอย่างเลย
ชอบดูครับ
สุดยอดมากค่ะ ขอที่อยุ่ด้วยนะคะ
พันธ์น้ำหอมทำได้ไหมครับ
รายการทรงคุณค่ามากค่ะ
ชอบตอนนี้มากครับดูบ้านๆ เข้าถึงวิถีชีวิตจริงๆและเป็นวัตถุดิบที่ใช้อยู่ทุกวันจริงๆ
คิดถึงกล้วยลอยตาล ไม่ได้กินนานมากกกก
ชอบพิธีกรลุยได้ทุกสถานการณ์
ผมว่าน่าจะมีเสื้อ ภัตตาคารบ้านทุ้งขายนะ ผมชอบรายการนี้มาก
รายการโปรด 😊😊
ภูมิใจประเทศเรามีของกินเยอะ มรดกที่สำคัญของชาติ
ชอบมากค่ะรายการนี้
อือหือ...หิวมากเลยค่ะ อยากกินสุดๆ
เห็นแล้วอยากน่ากินจังค่ะ
ชอบ สตางค์ น่ารัก มาก เป็นธรรมชาติ
แหน่ พากัน โห่ หิวโหยยยยย หิวววววว
หิวววว
ลูกฉันชอบดูมาก
มีต้มส้มปลากระบอก กับน้ำพริกกะปิด้วย...หิวเลยค่ะ
ชอบพิธีกรจังเลย ดำเนินรายการดีมากคะ
น่ากินๆ
ชอบผู้ดำเนินรายการมากๆ #fcคุณสตังค์
ขอบคุนรายการแบบอาหารบ้านๆ.คิดถึงมากๆครับ
อยากให้ นำเสนอ เมนู ยอดมะพร้าว ครับ
เย้ๆๆๆพี่สตังค์กลับมาแว้วววว
อยากกินกล้วยลอยตาลจังคะ😧🤤
กรรมวิธีสะอาดมากค่ะ น่ากินจัง
อยากกินบ้างจังค่ะ กล้วยลอยตาลเนี่ย
ผมอยากให้ออกทุกวัน
สวัสดีค่ะ
อยากซื้อน้ำตาล. ติดต่อไงค่ะ
ออกร่ยการแบบนี้ทุกวันก็ดี
สั่งซื้อได้ที่ไหนครับของแท้
รายการที่ดีสุด ได้ใจไปเต็มๆ
เห็แล้วก็หิวเลยครับ555
มาชัยนาทสิคะ ผักซึกรออยุ่ ปีล่ะครั้งเองนะคะ
กับมาเเร้วกับมาทำรายการแร้วใช่ไหม. ....FCพี่สะตัง
👍
มาอยู่สุพรรณบุรีแล้ว แต่ยังกับบ้านไป เอาน้ำตาลมากินเอามาติดบ้านไว้ เสมอ ^^ รักบ้านเกิด
ที่ไหนมีขายบ้างคะ
คุณลุงเจ้าของต้นมะพร้าวค่ะ ควรหาซื้อมือถือมาเป็น เครื่องไม้เครื่องมือในการทำมาหากินค้าขายน้ำตาลจากต้นมะพร้าว แล้วให้คนรุ่นใหม่ ตั้งค่าในมือถือให้
คุณยายมีฝีมือ และมีความสามารถในการเชาะกะลามะพร้าวจังเลย
มาๆๆ
ทำไมน้องตั๊กลงครัวไม่ค่อยลงมือทำเลยครับเหมือนนั่งสวยๆไม่เหมือนพี่สตังค์ลงครัวเองเลย อารมณ์มันหายไปนิดนึงอ่ะครับ แต่ก็ยังโอเคอยู่จะติดตามต่อไปครับ แค่ฝากนิดนึงให้น้องตั๊กลุยๆกว่านี้หน่อยครับ
Malangmo คิดเหมือนกันค่ะ รู้สึกว่าเค้าชอบนั่งเฉยๆมากกว่า 55 ไม่เหมือนพี่สตางค์
บ้านคุณยายอยู่ที่ไหนคะ น่าอยู่มากๆ
ตั้งค่าเป็น ไอ ดี ไลน์จาก เบอร์ของมือถือ เพื่อให้ลูกค้าคนไหนเขาสนใจอยากจะสั่งซื้อน้ำตาลโดยตรงจากคุณลุงจากสวนมะพร้าวเลย ทาง ไลน์ แล้วทางคุณลุงจัดส่งทางเคอร์รี่ทั่วประเทศให้ลูกค้าได้เลย
ให้รายการมีไปเรื่อยๆนะคะดีมากๆคะ
นายการแบบนี้หายากมากสมัยนี้
สตางค์งี้เนียนเลย ชิมชะ😁😁😁 หวานชีสตางค์😁😁
เสียงบรรยายบางทีก็ขัดหูไปค่ะ บางประโยคฟังแล้วขัดๆหูไม่คล้องจอง
คุณยายปลอกเผือกไม่คันมือหรอคะ? นึกถึงตอนหนูปลอก โคตะระคัน
เชาะครั้งเดียวได้เปิดออกเลย (ทางบ้านเราต้องเชาะหลายเที่ยวทีเดียวกว่าจะได้กิน)เมื่อสมัยที่เราเป็นเด็กๆๆ
ยายพลู อยากได้น้ำตาลอ่ะ...😄😄😄
บ้านเราเอง
เห็นแล้วน้ำลายสอเลย
กว่าจะได้กินเนอะ แพงก้คุ้มคะ
มีดปาดตาลคมมาก
ทำขายด้วยเลยครัย กล้วยลอยตาล
ทำต่อไปนะครับรายการแบบนี้ดีมากครับทำให้เรารุ้จักรอาหารหลายภาค
ติดตามพวกพี่ๆทุกตอนคะเป็นกำลังใจให้พวกพี่ผลิตงานดีๆแบบนี้ตลอดไปคะ
คุณสตังค์จะติดต่อคุณลุงซื้อน้ำตาลได้ยังไงคะ.ขอบคุณค่ะ
แล้วไปทำงานฝึกงานกับคุณลุงที่สวนมะพร้าว1 เดือนทำแบบนี้สลับกันทุกๆๆเดือนจนจบการศึกษา
ครูรร.อมาตสั่งมาครับ555
น่าไปเรียนรู้เอามาเป็นอาชีพมากๆๆเลย เขาเรียกว่าการไปฝึกงานของการเรียนวิชาชีพของปีสุดท้าย(ขาดการสนับสนุนจากทางการเพราะการปกครองในรูปแบบ (ทาสแบบไม่รู้สึกตัวทฤษฏีต้มกบ)
ดิฉันจะเป็นกำลังใจสำหรับรายการแบบนี้นะ
อาชีพทุกๆๆอาชีพควรได้รับการสนับสนุนจากทางการเพื่อคนรุ่นใหม่สืบต่อไป
ได้ความรู้มากๆเลยค่ะบางอย่างที่ไม่รู้ชอบมากๆเลย
อร่อยมากน้ำตาลมะพร้าวเคยกินแล้วหวานไม่มากแต่หอมสุดยอด
อยากกินกินกล้วยลอยตาลจังเกิดมาไม่เคยกินทีนิ..
ดีใจที่พี่กลับมาอีกครั้งหิวววววววว
จัดไปอย่าให้เสีย
ขี้ติดกระทะหรอยไม่เกินแล้วคับ
คุณยายยังดีนะที่ยังมีฟันเคี้ยว
ลงเบอร์ติดต่อด้วยนะคะอยากซื้อ
อยากทราบว่า..ไม้ผยอมเขามีขายที่ไหนครับ..
คุณลุงออกจากการเป็นครู แล้วมาทำน้ำตาลมะพร้าวหรอคับ
16:05 หันลูกเต๋าชิ้นมะนาว เป็นคำพูดที่พี่สตังค์พูดถูกอยู่แล้ว หรือผมสงสัยไปเอง
พูดเป็นจังหวะ คำก็เชื่อมสัมผัสอักษรคล้ายร้อยกรอง ฟังดูไม่เป็นธรรมชาติเเต่ดูมีเอกลักษณ์ จักกะจี้รูหูดี 55555
การจะจบการศึกษาต้องได้รับใบประกาศ2 แผ่น แผ่นที่1 ได้จากครูจากโรงเรียน อีก1 ใบประกาศได้จากการไปฝึกงานตามที่ต่างๆๆที่นักเรียนเลือกลงจัไปฝึกงาน
เป็นรายการที่ดีมากค่ะขอบคุณผู้จัดทำทุกท่าน
ชอบมากๆครับรายการนี้ติดตามตลอดครับ
สวัสดีค่ะ
ตั้งค่าเป็น ไอ ดี ไลน์จาก เบอร์ของมือถือ เพื่อให้ลูกค้าคนไหนเขาสนใจอยากจะสั่งซื้อน้ำตาลโดยตรงจากคุณลุงจากสวนมะพร้าวเลย ทาง ไลน์ แล้วทางคุณลุงจัดส่งทางเคอร์รี่ทั่วประเทศให้ลูกค้าได้เลย
สตางทำได้ทุกอย่างเป็นกันเองเหมืนลูกหลานชาวบ้านชอบมากรายการนี้มีสาระและประโยขน์ทุกที่
ชอบรายการนี้มากกกชอบพี่สตางค์ขอให้รายการอยู่นานๆนะคะจะติดตามทุกเทปเลยค่ะ