ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปตะลุยดงงิ้วดอกแดงที่จังหวัดน่าน ไปรู้จักอีกด้าน ของ "งิ้ว" ที่หลายคนไม่เคยรู้ น่าดูเมนูเด็ดประจำภาค "ขนมจีนน้ำเงี้ยว และ แกงส้มเมืองดอกงิ้วแดง"สำแดงความอร่อย พร้อมกันสัปดาห์นี้ ห้ามพลาด
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 9 กันยายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs
ถึงต้นงิ้วมันจะมีหนาม ถ้าดอกมันงามอ้ายตึงจะขึ้น
ชอบมากรายการนี้ ย้อนกลับมาดูอีกหลายๆคลิปที่เคยดูไปแล้ว เป็นกำลังใจให้ทีมงานนะคะ 😁👍(ลำขนาดขนมจีนน้ำเงี้ยว)
แสดงว่าถ่ายทำเก็บสต๊อกไว้นานมาก เพราะงิ้วแดงจะออกดอกปีละครั้ง ตอนปลายหน้าหนาว ราวๆ เดือนมกราคมของทุกปี แต่มาออกอากาศตอนเดือนกันยายน
ในท้องถิ่นห่างใกล เราสามารถพบความใจดีโอบอ้อมอารีในสายตามารยาทงามความเผี่อแผ่และสิ่งที่ดีอึ่นๆ ทั้งหมดนี้เห็นได้ในรายการนี้ ดูแลัวมีความสุขและให้สาระน่ารู้รวมทั้งธรรมชาติที่สวยงาม ขอบคุณค่ะ
คิดถึงบรรยากาศทางเหนือเลยค่ะ เป็นกำลังใจให้น้องสตังค์และทีมงานรวมทั้งแขกรับเชิญทุกภูมิภาคของประเทศไทยค่ะ👍❤❤❤
ตามสตังค์ไปทุกที่มีความสุข
ได้สนุกเพลิดเพลินเกินสาระ
แม้อยู่ไกลไทยถิ่นจินตนา
ถูกอุราขอบใจนักสตังค์เอย
ได้เสิทดูมีข้อมูลว่าดอกงิ้วนี้มีแคลเซี่ยมสูงเป็นสามเท่าของนมสดค่ะ
ชอบมากครับดอกงิ้ว ทำขนมจีนน้ำเงี้ยว ใส่แกงแคกบ แกงแคนก แกงแคหอยและอีกเยอะ อร่อยดีมีสรรพคุณเยอะ
ดูแล้วคิดถึงบ้านครับ (บ้านบ่อสวก อ.เมืองน่าน) ขอบคุณครับน้องสตังค์
คิดถึงบ้านเหมือนกันจ้าว (บ้านเชียงยืน)ตำบล บ่อสวก จ.น่าน
ขนมจีนน้ำเงี้ยวแซ่บเด้ดอกงิ้ว
บรรยากาศพื้นบ้านดีมากเลยค่ะ ดอกงิ้วแดงก็สุดสวย
สวยผักงามมากมาย ชอบชีวิตเเบบนี้จัง
หาดูยากครับ รายการดีมีสาระมากๆครับ
ดูแล้วคิดถึงบ้านที่น่านจังเลย..หือๆๆๆๆ
กว่าจะหมดเน้าะ_655555มันเยอะใช่ป่ะค่ะ. คิดถึงรายการนี้ ชอบ คือดีมากเป็นรายการที่ เป็นเรื่องจริงของคน80%ในประเทศไทย. กิน. เป็นแบบนี้ นอกจากคนที่อยู่ บางกอก และคนที่มาอยู่กรุงพะนะ
ตอบรับ ผมชอบรายการนี้มากเลยครับ ได้สามารถที่จะเรียนรู้แล้ว ยกตัวอย่างเช่นพืชตระกูลนี้ เป็นอย่างนี้อย่างนั้นรายการนี้สามารถบอกได้ทุกอย่างเลยครับ เรียนรู้ด้วยแล้วก็ดูสนุก และดูแล้วรายการนี้ก็ไม่ธรรมดา รู้สึกจะมีวิชาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ ที่ยกไม้พืชผล รวมทั้งพืชตระกูลใดๆให้เรารู้ครับ
คิดถึงบ้านเลยอ่ะ กับข้าวที่บ้านอร่อยสุด
ชอบรายการนี้มากๆๆๆ
ปี2020ก็เข้ามาดู
คิดถึง
ชอบรายการมากๆครับ อยากให้มีตลอดไปเลยครับ
ชอบมากเลยจร้รายการนี้ สุดยอดจร้
ดูแล้วมีความสุขจัง
ชอบรายการนี้มาก เป็นธรรมชาติดี ได้เห็นวิถีชาวบ้าน
ชอบมากรายการนี้ ไปจริงทำจริงเจ้าถึงจริงๆบรรยายดีเข้าใจง่ายอยากให้กลับมาจัดทำอีก
คิดถึงพี่สตางค์ มากๆๆ
รายการภัทคารบ้านทุ่ง
ไคอยากกำเดียวจะไปเป๋งน้ำเงี้ยวก่อนละ ชอบจ๊าดนักรายก๋านนี้หนา
เอาหนามงิ้วทำลูกลอยของเบ็ด(ค่อมเบ็ด)ลอยน้ำได้ดีคับมันเบา
คิดถึงบ้านเลย ตอนเด็กไปเก็บดอกงิ้วกับเพื่อนนี่สนุกมาก เอามาตากบนหลังคา แล้วเอาไปขายบ้าง เก็บไว้กินบ้าง สนุกตอนเด็กอ่ะ
ชอบคุณสตางค์ค่ะ ขอแชร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
เสียงมาน้ำลายใหลเลย
ชอบคุณสตางค์มากและชอบรายการนี้มาก
พึ่งเคยเห็นครั้งแรกค่ะ
ชอบสตางค์ ลุยดี ง่ายๆสบายๆ
ชอบมากค่ะรายการนี้ จะติดตามตลอดไป
สวัดดีค่ะ คุณKookkai ดิฉันชื่อธัญญพร เป็นนักศึกษาปริญญาโท ตอนนี้กำลังทำวิจัยเกี่ยวกับรายการทีวีวัฒนธรรมอยู่ค่ะ กรณีศึกษาคือรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง เนื่องจากธัญญพร เห็นข้อคว่ามที่คุณได้เขียนคอมเม้นใต้รายการ ภัตตาคารบ้านทุ่งผ่านสื่อยูทูบ ว่ามีการติดตามรับชมรายการเสมอ ดิฉันจึงอยากขอส่งแบบสอบถามออนไลน์เพื่อสอบถาม ความพึงพอใจและสำรวจพฤติกรรมการเปิดชมรายการ ค่ะ ที่ต้องขอส่งแบบสอบถามออนไลน์เนื่องจากธัญญพร ทำงานอยู่ต่างประเทศ ทำให้ต้องเก็บข้อมูลผ่านทางออนไลน์
จึงจะขออนุญาตติดต่อมา ณ ที่นี้ ถ้าท่านสะดวกรบกวนติดต่อกลับที่ Email : nyuimoo@gmail.com หรือ Facebook : Tunyaporn Yamsangsung
ชอบมากค่ะดูตลอดค่ะ
คุณสตางค์สุดยอดค่ะ👍
Pretty red flower.
ดีใจได้เห็นอีกครั้ง
ชอบมากๆ คะหนมเส้นน้ำเงี้ยว
ขอบมากรายการนี้
ชอบดอกงี้ว นุ่มลิ้นกินอร่อย
สุดยอด น่าทึ่งมากค่ะ
ดูทุกตอนเลย
ชอบรายการนี้มากๆครับ
เห็นแล้วอยาก กลับบ้านเลย อย่น่าน เหมือนกัน หิวๆๆๆ
แกงส้มแบบนี้จะไปหากินที่ไหนเนี่ย อยากกินสุดๆ ต้องแซ่บจัดแน่ๆ
ชอบมากติดตามมานาน
ขอบคุณที่เอาสิ่งดีๆมาให้ชมหายคิดถึงบ้านค่ะ
ชอบมากค่ะ
เห็นแล้วคิดถึงบ้านเลย
โหหหหห....หิวววววว
น่ากินๆจังคับ...ไม่ได้กิน นานละ
รายการนี้ดีมากครับ
สตาง.คิดถึงเด้อจร้าาาา
ดอกงิ้วอร่อยชอบกินมาก เพราะเที่ยวน่านนี้แหละถึงได้เจอของอร่อยแบบนี้😉
น้ำเงี้ยว ขาดดอกงิ้วไม่ได้เลยค่ะ ชอบมาก
Apinya Muangsue เฉพาะภาคเหนือหรอคับที่ต้องใส่เกษรดอกงิ้ว เพราะผมอยู่ภาคกลาง ไม่เห็นเขาใส่คับ
อร่อยมากใส่น้ำเงี้ยว เหนียวๆ เคียวมัน
ชอบคะ
คิดถืงตอนเบ็นเด็กๆตื่นเช้าไปเก็บมาให้แม่กีบดอกสีแดงๆ
เอามาต้มให้หมูเบ็นอาหาร
ชอบๆรายการนี้
ดีมาก
กลับไปเมืองไทย จะไปปลูกดอกงิ้วแดงจ้าา
มีพันต้นขายไหมครับ
ถึงเวลาเราก้อมาล้อมวง โหหหหห หิวววววว
น่ากินมากกกกกกก.พี่ตัง
เป็นรายการที่ดีมากครับใด้เรียนรู้(มีกล้าพันธ์ขายที่ใหนมั่งครับ)ปลูกใด้ทุกภาคไหมครับ
ดอกสวยสีเเดงส้ม
สีสวยจัง
น่ากินจังเลย
น่ากินมากๆ
เอาใส่ในน้ำเงี้ยวลำขนาดจ้าว
เกสอนดอกงิ้วแพงมากๆคะ
หิวๆๆ
หิวววววว
อยากกินเด้
วิวสวยมากเลยคะ
น่ากิน
น่าสนใจ ดอกงิ้วแดง เอาแบบนี้อีกนะครับ ยังไม่เคยเจอ ขอบคุณครับ
ที่บ้านฉางระยองมีดอกงิ้วขายเขาส่งมาจากเชียงรายขายขีดละ 40บาทตกกิโล400บาทครับ
ช่วงนี้กำลังบานเต้มต้นเลย
ยากได้จังค่ะ
ติดต่อยังไงคับ อยากได้ เปลือกมาต้มแก้กระเพาะอักเสบครับ
JR Krub เรามีจ๊ะ0931408994
อยากปลูกจังค่ะ
น่านบ้านผมครับสุดยอด
สาระดีๆๆ
หายไปไหนอีกแล้วครับไม่เห็น2-3อาทิตละ
เพจในfacebookหาไม่เจอ
ศรีสะเกษคือต้นอะไรน่อ คนอึสานอยากทำเปนจัง
ณัฐชา แก้วพวง เรียกต้นงิ้วป่าครับแต่ดอกจะออกสีส้มอมแดงครับ
ขอถามหน่อยครัฟ
ดูแทบทุกตอนคืออาหารที่ทำไม่ใส่ชูรสเลยใช่ไหม
ครกจะพังอยู่แล้วแม่แก้วตา
บอกหน่อยว่าเกสรงิ้วดีอย่างไร?
24.20 คืออะไรคับที่สับไส่ลงไป
ใครรุ้บ้างรายการนี้มีวันไหน.เวลาอะไรครับ.เคยดูตลอดแต่หายไปเลยม่รุ้เวลาเลย
อนันท์ ชมภูแสง ออกอากาศทุกวันเสาร์16.05-16.30ครับ
พึ่งฮู้จัก
ไปแถวบ้านเราเลย555คิดถึงบ้านเลย
แถวบ้านหนูเยอะแยะเลยค่ะไม่มีค่าอะไรมีแต่ มีแต่วัวกินกัน เราไม่กล้ากินเลย ไม่รู้ว่าใช่แบบเดียวกันหรือเปล่า ดอกเป็นสีแดงต้นสูงๆ กูก็เหมือนกันอยู่นะ มาอยู่เมืองไทยได้กินแล้วอร่อย
ขอเบอร์ติดต่อ อ.ประดิษฐ์ ครับ สนใจ ปลูกต้นงิ้ว ครับ
น่านบ้านฉันเอง ตอนเด็กๆไปเก็บประจำ
พิธีกรหล่อ อยากได้เป็นหลัววววววว
กลับบ้านเที่นี้จะไปหามาปลูก
หาต้นพันที่ไหนมาปลูกได้คะ
บ้านผมเอาไม้งิ้วมาทำฟืนนี่ระเบิดปุๆไปทั่วครัวเลย5555+
ของโปรดเรา
ถ้ามีโอกาสจะไปแอ่วเด้อคับ