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美味しそうなたくわんですね～私も、高菜、野沢菜、大根、白菜とローテーションしながら漬けていました昨年は1年目だったので水が上がってこないなど失敗したこともありましたが、今年は上手に漬けられるようになりました大根は甘酢漬けが多いですが今年は米ぬかを使ったたくわんを作ってみようと思い今日試しに10本くらい干したところでした最近はとても寒い日が続いていますがお体ご自愛くださいね～
m kyoさんコメントありがとうございます！美味しく作れました〜☺️いろんな種類、作ってらっしゃるんですね！！私も来年は白菜の漬物を作ってみたいです💓大根、甘酢漬けにするんですね〜！甘酢漬け、初めて聞きました♪勉強になります💛
代々、伝わる沢庵漬けを教えていただいてありがとうございます。昨日、じょうげんが手に入ったので早速、漬けました。１ヶ月後が楽しみです。保存は樽のままですか？日持ちはどれぐらいですか？
コメントありがとうございます！保存は食べる分ずつ取り出します取り出したたくあんは出来るだけ早く食べるようにしますが樽に入ってる方は重石を取り出して、日持ちは春の暖かくなるまでいけます👍
何度も動画を観ています。重しは途中で軽くしなくてもいいのですか？また、出来上がるまで重しをしたままですか？
コメントありがとうございます😊1番初めに食べる頃に重しはのけてます！
沢庵のもとは塗るだけでいいんですか？残ったのは入れなくてもいいですか？
コメントありがとうございます！残ったのは入れます☺️是非作ってみて下さいね♪
ありがとうございました。やってみます！
今年、はじめて大根漬物作りに挑戦しようと思っています。色づけはウコンですか？漬けた後は水が上がるとか確認せず１ヶ月放置でいいですか？
コメントありがとうございます😊色づけは「じょうげん」の中に入ってた袋を入れました！漬けた後は中を確認せず、ずーっと放置してました😄
変な質問ですいません！イイチコ入ってますが食べた後車運転は大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます！食べた後普通に運転してました💦あと、子供の頃も普通に食べてました😅
@ 返信ありがとうございます。これから作ってみようと思いましてお酒が全く飲めないので確認させて頂きました。頑張って作ってみますね😊
このたくあんは甘口ですか？
コメントありがとうございます！甘い方だと思いますよ☺️よかったら作ってみて下さい！
一ヶ月たのに色うすいのですが原因がわからないです。😢教えてください
コメントありがとうございます！私はいつもこの作り方で上手くいくのですが…暑い時期よりは寒くなってきた時の方がキレイに出来ます☺️
@@mimi-el3go 2週間ほどそのままにしたら、本当に美味しく漬かりました。天才だと思いました。美味しかったと旦那が言ってくれて嬉しかったです。☺ありがとうございす。🙇
美味しそうなたくわんですね～
私も、高菜、野沢菜、大根、白菜とローテーションしながら
漬けていました
昨年は1年目だったので水が上がってこないなど
失敗したこともありましたが、今年は上手に漬けられるようになりました
大根は甘酢漬けが多いですが
今年は米ぬかを使ったたくわんを作ってみようと思い
今日試しに10本くらい干したところでした
最近はとても寒い日が続いていますがお体ご自愛くださいね～
m kyoさん
コメントありがとうございます！
美味しく作れました〜☺️
いろんな種類、作ってらっしゃるんですね！！
私も来年は白菜の漬物を作ってみたいです💓
大根、甘酢漬けにするんですね〜！
甘酢漬け、初めて聞きました♪
勉強になります💛
代々、伝わる沢庵漬けを教えていただいてありがとうございます。
昨日、じょうげんが手に入ったので早速、漬けました。
１ヶ月後が楽しみです。
保存は樽のままですか？
日持ちはどれぐらいですか？
コメントありがとうございます！
保存は食べる分ずつ取り出します
取り出したたくあんは出来るだけ早く食べるようにしますが
樽に入ってる方は重石を取り出して、日持ちは春の暖かくなるまでいけます👍
何度も動画を観ています。
重しは途中で軽くしなくてもいいのですか？
また、出来上がるまで重しをしたままですか？
コメントありがとうございます😊
1番初めに食べる頃に重しはのけてます！
沢庵のもとは塗るだけでいいんですか？残ったのは入れなくてもいいですか？
コメントありがとうございます！
残ったのは入れます☺️
是非作ってみて下さいね♪
ありがとうございました。やってみます！
今年、はじめて大根漬物作りに挑戦しようと思っています。
色づけはウコンですか？
漬けた後は水が上がるとか確認せず１ヶ月放置でいいですか？
コメントありがとうございます😊
色づけは「じょうげん」の中に入ってた袋を入れました！
漬けた後は中を確認せず、ずーっと放置してました😄
変な質問ですいません！イイチコ入ってますが食べた後車運転は大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます！
食べた後普通に運転してました💦
あと、子供の頃も普通に食べてました😅
@ 返信ありがとうございます。これから作ってみようと思いましてお酒が全く飲めないので確認させて頂きました。頑張って作ってみますね😊
このたくあんは甘口ですか？
コメントありがとうございます！
甘い方だと思いますよ☺️
よかったら作ってみて下さい！
一ヶ月たのに色うすいのですが原因がわからないです。😢
教えてください
コメントありがとうございます！
私はいつもこの作り方で上手くいくのですが…
暑い時期よりは寒くなってきた時の方がキレイに出来ます☺️
@@mimi-el3go
2週間ほどそのままにしたら、本当に美味しく漬かりました。
天才だと思いました。
美味しかったと旦那が言ってくれて
嬉しかったです。☺
ありがとうございす。🙇