The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 เม.ย. 2024
- The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!
Ingredients:
pork chop: 1 kg (2 lb)
beer: 500 ml (17 fl oz)
sweet paprika: 4 g (0.1 oz)
black pepper: 4 g (0.1 oz)
granulated garlic: 4 g (0.1 oz)
oregano: 4 g (0.1 oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
LEAVE: 10 MIN
starch: 150 g (5.3 oz)
OVER MEDIUM FIRE: 7 MIN
onion: 2 pc
mushrooms: 200 g (7.1 oz)
OVER MEDIUM FIRE: 10 MIN
beer: 200 ml (6.8 fl oz)
OVER MEDIUM FIRE: 20 MIN
The salad:
avocado: 1 pc
cherry tomatoes: 230 g (8.1 oz)
canned corn: 150 g (5.3 oz)
cucumbers: 1 pc
red onion: 1 pc
parsley: 20 g (0.7 oz)
garlic: 2 cloves
parsley: 15 g (0.5 oz)
lemon juice: 10 ml (0.3 fl oz)
salt: 3 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
olive oil: 50 ml (1.7 fl oz)
Sauce:
olive oil: 20 ml (0.7 fl oz)
sour cream: 200 g (7.1 oz)
dill: 15 g (0.5 oz)
salt: 2 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![TREASURE - 'KING KONG' COMEBACK SPECIAL [THE TREASURE SHOW]](http://i.ytimg.com/vi/Jx1wyMaQzf0/mqdefault.jpg)
О, повара - они такие! Они всё скрывают! Что картошку жарят на сковородке, что в холодильнике пища дольше хранится, что марковка - это овощ. Такие скрытники! Спасибо вам, товарищ, наконец-то мы их раскрыли!
Глупо отбивать свиную вырезку, да ещё и пивом заливать. Она без этого нежнейшая. Лишь бы повыпендриваться. 😂
А это биток а не вырезка
Вырезка это часть туши свиньи. А отбивная название блюда.
Вкус другой получается.😊
Это корейка, а она суховата . Готовить её не особо просто.
Когда вы научитесь беречь чужое время? Смотреть не буду такой медляк
А нельзя было растянуть процесс сей на полтора-два часа?😢😂
Да, жаль, не показала откуда достает лук, моет ли она лук перед очисткой, то же самое про другие овощи. Измеряет ли она штангенциркулем габариты нарезки? Взвешивания ли каждую порцию приправ?
I would have put the spices in the jar, added the beer, mixed lightly, and then added the meat.
perfect method for a homogenous marinade.
Don't piss on her chips 😂
Looks like they are pounding a lot of micro plastics into the meat
True!
Tak właśnie 😢jest... można też zrezygnować z plastikowego pojemnika.Są szklane też trwałe
Очень медленно
Ja tak nie rozbijam bo folia w mięso wchodzi I nie będę jadła foli ....
И выпил,и закусил...😂
А в целом,рецепт достоин внимания. Спасибо.❤
Nie ,,tluke " schabu przez folie ,pozostale o 👍. Pozdrawiam z Polski Stanislawa.🇵🇱💐🌞.
Właśnie wtedy wbija się mikroplastik do jedzenia 😢
I'd drink the beer
Я научилась лук резать,УРА
Свершилось !!! Я вас поздравляю !!!
❤Köszönöm szépen!Nagyon finom lesz!❤
Mártus Magyarországról❤❤❤❤
Большой секрет в мясе делуются дырочки и заливается на 30 минут измельченым луком с простой водой потом жарица мясо. Мясо тает во рту и сочное как будто его только срезали с туши
ЖариТСя
@@Sipsik_ жарем каптим. в духовке. Припускаем. Итд извените опечатка
@@user-lb3zv8ex4r кОптим. ИзвИните
Tellement lent !
А если готовить его с "Охотой", то будет еще вкуснее...
Ich liebte - Edir - São Paulo - Brasil
Eu tempero com cerveja tudo que é de porco a muito tempo o pernil fica uma delícia nada de alho cebola detesto
Love it
Velmi pekný recept. Musím vyskúšať !
👍🇸🇰
😂😂😂 gli chef che nascondono quel segreto 😂😂😂
Вкусно и красиво. Хотела бы тоже такие баночки
Есть баночки для сыпучих, и пластмассовые и стекляные😊
This meal is obviously made with love and care for dear family members and friends. Pace is poetically correct and flows along with the beautiful music.
Не отбиваю под пленкой! Ещё не хватало целлофан есть!
Pofta buna 🌹🌹🌹🌹🌹
Видно,что мясо свежайшее
И что именно скрывают эти нехорошие повара? Как мясо в пиве вымачивать? Секрет на весь свет.
Το θέμα είναι αν ισχύει το ίδιο για το μοσχαρίσιο κρεας
Tele kalapálta mikro műanyaggal.
Did it work for beef?
Конечно.
КАКВО СКРИВАТ ГОТВАЧИТЕ?
КОИ ГОТВАЧИ?
ВСИЧКИ ГОТВЯТ😂😂😂😂😂😂
по леко с ножа,имате нокти!музиката е хубава❤❤
Топлата вода отдавна е открита, 😂 огъня също. Рецепта за клиентрлата на макдоналдс😂
Go VEGAN 🌱 unseren Mitgeschöpfen zu liebe ❤️
Muy lento, me falta tiempo
В верху, в правом углу нажмите. Появится шестереночка (звездочка), нажмите на неё. Появится таблица, в ней строка ,,скорость воспроизведения,,.Нажмите на неё. Появятся цифры, выберите какая вам нужна. Обычно нажимаю на 1,5. Желаю вам удачи и сохранить ваше время.
Любое отбивное мясо,даже в пиве,получается сухим ....надо брать шею или лопатку
Что же так нудно, можно выспаться.
7
К чему эта тянучка по времени?Издеваетесь?
Голяма мазнотия,зехтин,после сметана,и на всичко отгоре и пържено!
❤❤❤❤❤❤❤бла
Это не вырезка
Ach Geheimniss der Köche,AmScheachsinn
Das ist KEIN KOTELETT. Das ist ein Schweinesteak
Kotelett hat Knochen
Esto es comer demasiado plástico con la carne. . .
algo NADA BUENO para la SALUD!!!
А на русском языке можно было в каком нибудь уголке писать ингредиенты?
Смотрите ниже и учитесь пользоваться гаджетом, прежде чем писать такие комментарии.
The avocado is not ripe. The skin will come off very easily
Is that your only complaint?
@@1960vanessa It’s not a compline, is a remark
Волынка какая то!
Ужас🤦
Уберите громекю музыку
Терпеть не могу кукурузу
Все бы хорошо, но вот название идиоты-повора все скрывают от нас и одновременно шеф-повар научил и передал свой рецепт- Вы уж милые кулинары как то определитесь и главное не тяните кота за хвост показывая как надо нарезать, жарить, чистить овощи. Уважайте пожалуйста наше время
А СПЕЦІЇ ТО ПОВИННІ БУТИ РОЗМІШАНІ В ПИВІ, А ПОТІМ ЗАЛИТІ, ПОВАР В РЕСТОРАНІ ЦЕ ЗМЕТИКУВАВ БИ, ТАК ЩО ТУПИШ МАБУДЬ, ХОЧА РЕЦЕПТ НЕ ПОГАНИЙ.
А за каким хером здесь планировка вообще?
Что за дебилизм этот заголовок! Зачем поварам скрывать этот рецепт? За ним охотится
Пентагон?
Это не вырезка
Это не вырезка