ملاحظات واسرار نجاح وتماسك الكباب تابعوا الفيديو وان شاءالله يلي بيطبق الكلام راح ينجح معه ويفتح محل

الطريقة للكباب والمشاوي كلها عرضتها بقناتي مفصلة للمزيد
عالرابط هون راجعوها
• طريقة عمل تتبيلة مشاوي...

[@Z-o-h-o-o-r_]

الطريقة للكباب والمشاوي كلها عرضتها بقناتي مفصلة للمزيد
عالرابط هون راجعوها
th-cam.com/video/pBQGLRjqJ1c/w-d-xo.html

[@mylovesyria5760]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني ماشاء الله عليكي شغل معلمين والله تسلم الأنامل🌹

[@user-xn1qc1vo3j]

دشامظ

[@user-kj2ug3uz9v]

اريد قياس اللحم والشحم يعني وزنهم

[@dr.ussamalshemmary7102]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني 

[@Hawra.Almusallam]

لو سمحتي بالنسبه للكباب نظيف ثلث كيلو قلتي شحم او ليييه..طيب اللحم كم يكون كيلو او كيلوين؟

[@shoooqalshmary]

يالربي الله يسعدك ويبارك لك ربي من زمان وانا عندي مشاكل مع الكباب😭😭ودايما ببحث عن طرق وحلول والحين كفيتي ووفيتي بإذن الله بجرب ويظبط معاي الله يسعدك

[@SosoSoso-uj2by]

اقسم بالله العظيم انك مبدعة ورائعة تحياتي لك 👍👍👍👍👍👍

[@brmans1158]

الله يسعدك ويرزقك الجنة ، شرحك حلو كتير ويبرد القلب كأنو ماما تعلمنييي شششكرا كتييير كتير كتير كتير

[@al3beadlly]

تسلم ايديك وألف شكر للفيديو وللأمانة المعلومات قيمة وأنا من عشاق المشاوي ،،، بارك الله فيك

[@tybahmobaile7182]

ماشاء الله عليكي معلمه
بارك الله فيكي

[@user-dw7oo7zt8x]

شكرا لك اختي الفاضله وبارك الله فيك وحفظك بحفظه

[@sarahmerhi1806]

والله شهيتيني المشاوي يسلم هالايدين اللي بيلتفوا بالحرير ما شاءالله عليكي ربنا يعطيكي العافيه والصحه ويقويكي

[@user-sr4iy9tp9d]

يسلمو ايدكي ياعسل شغلك اكتير امرتب عجبتني طريقة ترتيب الكباب على سيخ

[@bushraali1094]

تسلم ايدك بيشهي تاكليه بالف عافيه

[@user-td4cz6yt6g]

كل فيديوهاتك ابداااااااااااع ... يعطيكي الف عاااافية

[@salehali245]

شكرا على المعلومة
وشكر اكبر على الاختصار والسرعة

[@noursalem4639]

حقيقي انبسطت لشرحك وايصال المعلومة
الله يوفقك

[@user-pc5vi6uh8y]

هنا وعافية
وتسلم الأيادي
ربي تدوم عليكم
وعلينا وعلى الجميع
النعم
والصحه والعافيه

[@evinmaihoub6251]

عفكرة انتي مبدعة وشاطرة.. انا كنت تابع كتير قبل ماأعرفك.. بس صرت تابعك انتي الأفضل صدقا.. شكرا الك

[@konouzkenza6790]

أحسنت ذوق خرافي 👌👍👍👍

[@user-bh6wj1si3t]

ربي يحفظكم
ويبارك لكم

[@user-uc6vl3rs6e]

ماشاء الله تبارك الله محترفه 👌👌

[@zouhorbalkhi9241]

يسلم ايديكي وجزاكي عنا كل خير رح جربا اليوم بس ع لحمة الديك الرومي

[@hobameme8972]

ماشاءالله تبارك الله والله يوفقكم ويسعدكم جميعا.. واللهم صل على محمد وآل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم وبارك اللهم على محمد وآل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد في العالمين

[@user-qi2vl4uk2g]

نحن بالعراق المقادير المضبوطه ربع كيلو ليه او شحم وع ثلاث ارباع لحم بدون طحين فقط بصله متوسطة الحجم تبرش طبعا
اللحم الي بالفريز ينشف من الماء تماما قبل برش البصله ورشة الملح
سر عدم سقوط العجينه هو اثناء رص اللحم في السيخ نحضر ماء ب بيكربونات الصودا وتفرد العجينة باطراف الاصابع بعد ترطيبها بماء الصودا اثناء فرد العجينه بعد ان تكون جاهزه تعمل بنفس عملية الشي في الفيديو

[@Z-o-h-o-o-r_]

بس انا ماحطيت كربولة ونجحت وتشكلت
والشوي غير شكل

[@tamerabk8925]

@@Z-o-h-o-o-r_ fnl

[@reemalnatour4857]

ما شاء الله عليكي يا ست زهور كل شي عم بتقدميه عم نستفيد منه الله يجزيكي الجنة يارب 😘😘😘

[@Z-o-h-o-o-r_]

reem alnatour لا ابدا
حبيبتي كلو لله
وان شاءالله تكون ملاحظات مهمة فعلا

[@user-yn9vo1vi5e]

بسم الله
تبارك الرحمن ماشاءالله
هنا وعافيه وتسلم الأيادي
اللهم نسألك علما نافعا ورزقا طيبا وعملا متقبلا
اللهم صل وسلم وبارك على نبيّنا المصطفى محمد....
بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع.......

[@ebtissammama647]

الله يوفقك ويجزيك كل خير

[@rozrwdrwd493]

الله يسلمك ويسعدك ويحفظك

[@mhamadbashir3330]

ماشاءالله تمامااللحمة ضروري تكون مدهنة حتى تمسك وتدبئ بارك الله بكم

[@user-xi5gl3zl3m]

بس بقولو اذا مدهنه ما بتدبئ بلعكس لازم ما تكون فيها دهنه

[@hosenyildiz6094]

ماشاءالله ست مذوقة وشاطرة تسلم ايدك والله يوفقك ويطول بعمرك

[@fatmaalzahra]

يسلمو هلديات يااحلى زهور واحلى لهجة حمصية.. ماشاء الله عليك تبارك الرحمن الرحيم. رب يحميك ويحفظك من شر مافي الغيب..
وجزاك الله عنا خيرااااا.

[@Z-o-h-o-o-r_]

FATMA ALZAHRA الله يسعدك ياقلبي
شكرا جزيلا لمرورك الطيب وكلامك الحلو

[@narimanchabani6162]

بتشهي كتيييييير تسلمي ياعسل

[@adamplayzs2848]

الله يعطيك الصحة والعافية

[@user-cy5jt9hp2b]

ماشاء الله عليج تشرحين من قلب جزاج الله خير في ميزان اعمالج

[@Z-o-h-o-o-r_]

هند عبدالله حبي ان شاءالله ربي بيتقبل هل العمل وبارك الله بحضوركم

[@hlazonify]

الف شكر لكِ اختي الكريمة عملتها وضبطت معاي

[@Z-o-h-o-o-r_]

الف صحة وهنا يارب

[@user-ji1nk7ws2q]

ست الكل معدله ربي يسعدك

[@Salem_Bolhaj]

كل التوفيق والنجاح
سوف اجربها الطريقه وبإذن الله ناجحه 100%

[@Z-o-h-o-o-r_]

ان شاءالله تضلكم بخير

[@essamkahteeb2393]

يسلموا ها الديات .....ماشاء الله عنك

[@Z-o-h-o-o-r_]

essam kahteeb ودياتك حبيبتي بارك الله بمرورك

[@mhmdghh]

والله مدرسه ماشاء الله

[@ameennasir7602]

شرح جيد شكرًا لكي

[@fatmahosam3674]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
معلومة مفيدة جدا جدا 😙😙😙😙😙😙😙😙

[@Z-o-h-o-o-r_]

Fatma Hosam اهلا وسهلا حبيبتي
تسلميلي جربي وان شاءالله راح ينجح

[@habiballah309]

يعطيكي العافية يارب
بنت حمص العدية

[@kataratanada36]

تسلمى مدام زهور

[@hetlaryt5238]

جميل تسلم ايدك😍😍😘

[@software8024]

أستاذة بكل معنى الكلمة

[@Z-o-h-o-o-r_]

Soft Ware اشكرك جزيل الشكر

[@abiraboud716]

الله حيك يااختي والله انك فهماني اكلك متل اكلي بالضبط حيو اهل حمص انا زوجي حمصي انا ادلبية

[@Z-o-h-o-o-r_]

abir aboud نورتيني
اختي اهلا وسهلا فيكي

[@farahjoma2439]

مبدعه ربي يحفظك

[@aiffawaz6442]

انا متابعه جديده لقناتك ..بس فعلا طريقتك ناجحه ميه بالميه

[@yasminaaaaaaa123]

ما شاء الله مبدعه عجبتني كتير طريقة التشكيل والشواء جزاكي الله كل خير حبيبتي زهور

[@Z-o-h-o-o-r_]

S D تؤبشيني حبي
كلك زوء ما انحرم من طلتك بقناتي

[@user-oy7de6hk9p]

​@@Z-o-h-o-o-r_slmcv😊

[@user-oy7de6hk9p]

Slmcv😊

[@rjaaroz9341]

بالفعل رجعت فرمة اللحم وزبطت معي 👌🏻👌🏻الف شكر لك

[@user-ck8ss8up9c]

يسلمو هالديات ياخانم

[@maryamothman6978]

تسلم ايديكي ..عن جد فنااااانه ماشالله عليكي

[@user-sg6hl1pq3s]

كلامك كتير حلو

[@imanalmohammad3533]

اختي الكريمة شو وصلك الهند.. هند حلوة

[@nouf.4451]

سبحان الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

[@waelsyria3399]

الله يحفظيك ياغالي وصحتين وهنا يارب.

[@Z-o-h-o-o-r_]

Wael Syria عقلبك يارب

[@safounkanawati1486]

تسلم الايادي

[@user-kp4dr6uv6z]

ابداع 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@khaledalsaleh3207]

الله يوفقك يازهور رسمتين رسم فنانه

[@Z-o-h-o-o-r_]

khaled alsaleh شكرا لإلك
سهل جدا بس تماسكت العجينة شو مابدك شكليون

[@Dont.Quit88]

شكرا كثيييير

[@Alfadel3]

يسلموا🌹

[@user-nj6fn9uq7j]

زهوراا تجنن ايدج بلف السيخ ما شالله مرتبه ياعيوني

[@Z-o-h-o-o-r_]

حبيبتي ربي يسعدك نورتي

[@user-ib2yn3ct6r]

تسلم ايدك الله يعطيكي العافيه

[@Safwa-dz1tc]

ما شاء الله تبارك الله

[@linada527]

سلمت يداك

[@bassamescobassamesco4571]

احلى شيفة بالعالم تستاهلي احلى لايك 👍👍👍👍👍

[@user-bf3lt3rq4i]

تسلم اناملك يا قمر..

[@user-ng7qw8om8t]

السلام اختي الله اعطيك الصحة

[@ahmadkhlifrealmadrid]

شو افضل جزء بالدبايح للكباب والاوصال الفخذ والا شو..
والموزات بتنفع نفرمها الكباب والا بتسقط وقت الشك؟
انا بحط مع كل كيلو لحم نص كيلو ليه وربع كيلو شحم

[@tareqsliman1076]

يسعدها اختي الاميره

[@user-cu4og1wh1v]

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين على المنطروهالاكلات

[@shoogyaenty1472]

مشاءالله بارك الله فيك

[@men810]

يعطيك العافية......لهجتك ادلبية🤗

[@sultans1738]

ماشاء الله

[@user-yi7ru4mn1e]

ممكن نستبدل الدهن الغنم او الشحم با الزبده نسيح الزبده ونعملها على الكباب بدل الشحم

[@edrtaa471]

الكباب الب ما بمسك على السيخ خفف البصل والبقدونس كثير وبعدين تكون ناشفه بل ايدك بماء قبل فردها على السيخ وصحتين

[@Z-o-h-o-o-r_]

اخي شكرا لمرورك بس البصل والبقدونس مابيأثر بنجاح الكباب الدهن هوي الاساس يلي بيمسك اللحم ولازم يكون بارد ليجمد ويمسك عالسيخ

[@user-ni6mc3vm1s]

@@Z-o-h-o-o-r_ تطلع كويسة طعم وريحة بس تطلع خشة ويابسة؟؟؟

[@user-rb6uy1vd5i]

تسلم يدينك

[@brwlnhabash5571]

ممكن طريقة كباب دجاج مقادير وصفاتك رائعة وصحيحة وجزاك الله كل الخير

[@Z-o-h-o-o-r_]

بروين حبش والله نفس المكونات
بس دجاج وبتحط دهن لكل كيلو
دجاج نصف دهن
وبتشويه
وان شاءالله بلكي بحلق اعمل كباب دجاج قبل ماتخلص الشتوية نهاية الشهر بتخلص بالهند

[@ahnadsbsn9307]

@@Z-o-h-o-o-r_ وشقد مقدار الشحمه

[@user-vi5zn2oj6c]

احسنتي روووعه

[@user-nt8bi2ld2z]

من فضلك طريقه الخبز الخاص بالكباب

[@manalalradwan3460]

يعطيكي العافية ست زهور بدي اسألك بكرا عازمة ناس عالمشاوي بس بدي اسألك فيني شك السياخ من بالليل لبكرا ما بيصرلون شي؟

[@Kowait-bt8gv]

لو تكرمتي ... كم نسبة الدهن للحم... يعني كم احط شحم عشرين بالمايه او ثلاثين بالماية من اللحم؟.... وتسلم يمينك اروع قناة

[@Z-o-h-o-o-r_]

2035 Kowait
الكيلو بدو 350 غ
اخي بيطلع تمام بس بدك تدعم اكتر بتذوده 100غ تانية للكيلو

[@samo5063]

فنانة

[@mrsli7209]

والله انك استازه

[@rkzidan7871]

عندى بالفربزر لحم مفروم ولا ضروري فريش عشان بالفريزر بينزل موية اللحم شو رأيك

[@Z-o-h-o-o-r_]

RK Zidan بيصير مفرز وتازة بس صفيه من المي اعصريه بمصفاية

[@user-ux1xj9tb9i]

صوتك ما شاء الله مثل اصاله

[@lanalolo8939]

تسلم ايديك ممكن ساويها بالمقلاة العادية.. ماعندي مقلاة تيفال

[@alaadineabdallahabsorbe6179]

طبعا حطي فيها زيت شوي

[@user-md9vp4gc1w]

احلى ضمة

[@alihellan9264]

عن تجربة كل كيلو ملعقتين طعام طحين يضاف
للخلطة وبعد مستحيل تسقط

[@Z-o-h-o-o-r_]

علي السعدي بس اخي الطحين بينشف الكباب وبيعتبر مغشوش متل حشوة الصفيحة يضاف لها الطحين منشان تمسك وماتوقع
يفضل الدهن كل كيلو حوالي 400غ

[@user-xq2hr7ut2r]

الدهن قصدك اللية ولا الشحمة وياريت تذكريلي النسب يعني كل كيلو لحم اديش حطلوا لية واديش حطلوا بصل بدي مقادير معتمدة زكاتك

[@alihellan9264]

@@user-xq2hr7ut2r كيلو لحم وربع كيلو شحم او اقل ملعقة طعام طحين او وحدة ونص بعد ماتلبسيهة بالسيخ يجب وظعه على الجمر وبسرعة يتقلب لئن اذا ماتقلب على النار يخرب هذا اهم شي. اما كمية البصل والثوم والكرفس يعتمد على الذوق مثل انا حب ثوم كثير بس غيري مايحب

[@Z-o-h-o-o-r_]

@@user-xq2hr7ut2r اللية والشحمة مع بعض
اظرف كل كيلو لحم 300-350 دهن
لان اللحم كمان راح يكون محتوي على نسبة دهن بيطلع تمام

[@noursalem4639]

يا حلو كلامك

[@mubarakalmansoori5585]

الكباب بس يريد ملح في مطعم ب الاردن صارله 60 سنه مافي احلي منه بدنيا

[@user-kp9pn6np5e]

كيلو لحم كم ملعقة ملح عليه

[@hasnabayram219]

تسلم ايدك

[@user-yp1gm3im3i]

عاشت ايدج لحم مال الكباب غسلتي لولا لأنه يقال إنه إذا نغسل يسقط للحم

[@Z-o-h-o-o-r_]

غسلته قبل الفرم

[@njatalk5750]

يعطيك العافيه معلومات مفيده بس مافهمت كلمة تشميع وهي اهم مافي الفيديو

[@Z-o-h-o-o-r_]

تشميع يعنى يا دوب الكفتة تمسك عالسيخ تثبت

[@user-pr4dm1rp6t]

هل استطيع تخزينها بالبراد اسبوعين ثلاثه

[@sanaaaljendi2297]

انت شطورة الرجال من حقها ما بتعرف تشوي الشوي بدو معلمين

[@privatnutzer9791]

شكرا لحضرتك عالشرح الوافي.. بس بالنسبة للناس لمتواجدة بأوربا بتعاني من اللحمة دون دهنة... شو بتنصحينا؟؟
بيصير نضيف سمنة مثلا؟
شكرا سلفا للرد💕💕

[@user-oq3hj8op1m]

السمنه بتخلي اللحمة تنزل من السيخ وقت الشواء

[@samitouqan8892]

يعني اهم شي بعالم الكباب واللي هو نسبة خلط الدهن او الشحم مع اللحم ما ذكرتيها

[@nuhaali7645]

المشكلة انه ما بناكل دهن. إذا لم يوجد بها دهن هل تنجح مع الشكر

[@Z-o-h-o-o-r_]

nuha ali يا اختي هادا دهن طبيعي
مابيأثر متل الزيوت المهدرجة يلي باعتقادنا هي الصحية
بدون دهن مابينجح الكباب بيطلع ناشف وبينزل من السيخ
واذا بدك تجربيه بدون دهن كبكبيه اصابع بدون سيخ و حطيه عشبك مدهون زيت حتى مايلزق

[@samamoon2067]

كم مقدار نحتاج مفروم ل 5 اشخاص

[@ramadan23519]

زهور ممكن طريقة عملها بدون دهنة ل انو ممنوع الدهن لي

[@Z-o-h-o-o-r_]

kamal aeda والله بدون دهن
بتطلع ناشفة ومابتمسك عالسيخ

[@togetherwebetter6059]

احلى حماصنة
🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-de8nx4he7x]

لك دخيل قلبك ع هل لهجه ادلبيه صح؟!!
تسلم ايدك بجنن

[@Z-o-h-o-o-r_]

تسلميلي يارب بتشرف كون من ادلب
انا من حمصية

[@bilalschufan0175]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
لاء مو ادلب هاي من خالدية من حمص بنت حارتي هاي

[@user-vn2cp5pl8r]

قولو ماشاء الله عليها