ملاحظات واسرار نجاح وتماسك الكباب تابعوا الفيديو وان شاءالله يلي بيطبق الكلام راح ينجح معه ويفتح محل

[@Z-o-h-o-o-r_]

الطريقة للكباب والمشاوي كلها عرضتها بقناتي مفصلة للمزيد
عالرابط هون راجعوها
th-cam.com/video/pBQGLRjqJ1c/w-d-xo.html

[@mylovesyria5760]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني ماشاء الله عليكي شغل معلمين والله تسلم الأنامل🌹

[@جروحلاتشفى-ش6ق]

دشامظ

[@اميزن-ب5غ]

اريد قياس اللحم والشحم يعني وزنهم

[@dr.ussamalshemmary7102]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني 

[@Hawra.Almusallam]

لو سمحتي بالنسبه للكباب نظيف ثلث كيلو قلتي شحم او ليييه..طيب اللحم كم يكون كيلو او كيلوين؟

[@shoooqalshmary]

يالربي الله يسعدك ويبارك لك ربي من زمان وانا عندي مشاكل مع الكباب😭😭ودايما ببحث عن طرق وحلول والحين كفيتي ووفيتي بإذن الله بجرب ويظبط معاي الله يسعدك

[@evinmaihoub6251]

عفكرة انتي مبدعة وشاطرة.. انا كنت تابع كتير قبل ماأعرفك.. بس صرت تابعك انتي الأفضل صدقا.. شكرا الك

[@نعمانأبونعيمان]

بسم الله
تبارك الرحمن ماشاءالله
هنا وعافيه وتسلم الأيادي
اللهم نسألك علما نافعا ورزقا طيبا وعملا متقبلا
اللهم صل وسلم وبارك على نبيّنا المصطفى محمد....
بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع.......

[@عايدةنشوان]

يسلمو ايدكي ياعسل شغلك اكتير امرتب عجبتني طريقة ترتيب الكباب على سيخ

[@brmans1158]

الله يسعدك ويرزقك الجنة ، شرحك حلو كتير ويبرد القلب كأنو ماما تعلمنييي شششكرا كتييير كتير كتير كتير

[@sarahmerhi1806]

والله شهيتيني المشاوي يسلم هالايدين اللي بيلتفوا بالحرير ما شاءالله عليكي ربنا يعطيكي العافيه والصحه ويقويكي

[@noursalem4639]

حقيقي انبسطت لشرحك وايصال المعلومة
الله يوفقك

[@yasminaaaaaaa123]

ما شاء الله مبدعه عجبتني كتير طريقة التشكيل والشواء جزاكي الله كل خير حبيبتي زهور

[@Z-o-h-o-o-r_]

S D تؤبشيني حبي
كلك زوء ما انحرم من طلتك بقناتي

[@يومياتعزيزةوعائلتها]

​@@Z-o-h-o-o-r_slmcv😊

[@يومياتعزيزةوعائلتها]

Slmcv😊

[@هندعبدالله-ل5د]

ماشاء الله عليج تشرحين من قلب جزاج الله خير في ميزان اعمالج

[@Z-o-h-o-o-r_]

هند عبدالله حبي ان شاءالله ربي بيتقبل هل العمل وبارك الله بحضوركم

[@abiraboud716]

الله حيك يااختي والله انك فهماني اكلك متل اكلي بالضبط حيو اهل حمص انا زوجي حمصي انا ادلبية

[@Z-o-h-o-o-r_]

abir aboud نورتيني
اختي اهلا وسهلا فيكي

[@reemalnatour4857]

ما شاء الله عليكي يا ست زهور كل شي عم بتقدميه عم نستفيد منه الله يجزيكي الجنة يارب 😘😘😘

[@Z-o-h-o-o-r_]

reem alnatour لا ابدا
حبيبتي كلو لله
وان شاءالله تكون ملاحظات مهمة فعلا

[@hobameme8972]

ماشاءالله تبارك الله والله يوفقكم ويسعدكم جميعا.. واللهم صل على محمد وآل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم وبارك اللهم على محمد وآل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد في العالمين

[@SosoSoso-uj2by]

اقسم بالله العظيم انك مبدعة ورائعة تحياتي لك 👍👍👍👍👍👍

[@al3beadlly]

تسلم ايديك وألف شكر للفيديو وللأمانة المعلومات قيمة وأنا من عشاق المشاوي ،،، بارك الله فيك

[@mhamadbashir3330]

ماشاءالله تمامااللحمة ضروري تكون مدهنة حتى تمسك وتدبئ بارك الله بكم

[@حنينالحنين-ث1ق]

بس بقولو اذا مدهنه ما بتدبئ بلعكس لازم ما تكون فيها دهنه

[@سارةصالح-ز2ل]

كل فيديوهاتك ابداااااااااااع ... يعطيكي الف عاااافية

[@Salem_Bolhaj]

كل التوفيق والنجاح
سوف اجربها الطريقه وبإذن الله ناجحه 100%

[@Z-o-h-o-o-r_]

ان شاءالله تضلكم بخير

[@fatmaalzahra]

يسلمو هلديات يااحلى زهور واحلى لهجة حمصية.. ماشاء الله عليك تبارك الرحمن الرحيم. رب يحميك ويحفظك من شر مافي الغيب..
وجزاك الله عنا خيرااااا.

[@Z-o-h-o-o-r_]

FATMA ALZAHRA الله يسعدك ياقلبي
شكرا جزيلا لمرورك الطيب وكلامك الحلو

[@aiffawaz6442]

انا متابعه جديده لقناتك ..بس فعلا طريقتك ناجحه ميه بالميه

[@نعمانالقادري-ن1ج]

هنا وعافية
وتسلم الأيادي
ربي تدوم عليكم
وعلينا وعلى الجميع
النعم
والصحه والعافيه

[@rjaaroz9341]

بالفعل رجعت فرمة اللحم وزبطت معي 👌🏻👌🏻الف شكر لك

[@software8024]

أستاذة بكل معنى الكلمة

[@Z-o-h-o-o-r_]

Soft Ware اشكرك جزيل الشكر

[@مونيموني-ز8د]

ماشاء الله تبارك الله محترفه 👌👌

[@zouhorbalkhi9241]

يسلم ايديكي وجزاكي عنا كل خير رح جربا اليوم بس ع لحمة الديك الرومي

[@maryamothman6978]

تسلم ايديكي ..عن جد فنااااانه ماشالله عليكي

[@konouzkenza6790]

أحسنت ذوق خرافي 👌👍👍👍

[@hlazonify]

الف شكر لكِ اختي الكريمة عملتها وضبطت معاي

[@Z-o-h-o-o-r_]

الف صحة وهنا يارب

[@شمسالالباب]

نحن بالعراق المقادير المضبوطه ربع كيلو ليه او شحم وع ثلاث ارباع لحم بدون طحين فقط بصله متوسطة الحجم تبرش طبعا
اللحم الي بالفريز ينشف من الماء تماما قبل برش البصله ورشة الملح
سر عدم سقوط العجينه هو اثناء رص اللحم في السيخ نحضر ماء ب بيكربونات الصودا وتفرد العجينة باطراف الاصابع بعد ترطيبها بماء الصودا اثناء فرد العجينه بعد ان تكون جاهزه تعمل بنفس عملية الشي في الفيديو

[@Z-o-h-o-o-r_]

بس انا ماحطيت كربولة ونجحت وتشكلت
والشوي غير شكل

[@tamerabk8925]

@@Z-o-h-o-o-r_ fnl

[@mhmdghh]

والله مدرسه ماشاء الله

[@ابواحمد-م1ق9د]

شكرا لك اختي الفاضله وبارك الله فيك وحفظك بحفظه

[@men810]

يعطيك العافية......لهجتك ادلبية🤗

[@imanalmohammad3533]

اختي الكريمة شو وصلك الهند.. هند حلوة

[@tybahmobaile7182]

ماشاء الله عليكي معلمه
بارك الله فيكي

[@salehali245]

شكرا على المعلومة
وشكر اكبر على الاختصار والسرعة

[@essamkahteeb2393]

يسلموا ها الديات .....ماشاء الله عنك

[@Z-o-h-o-o-r_]

essam kahteeb ودياتك حبيبتي بارك الله بمرورك

[@bushraali1094]

تسلم ايدك بيشهي تاكليه بالف عافيه

[@ebtissammama647]

الله يوفقك ويجزيك كل خير

[@habiballah309]

يعطيكي العافية يارب
بنت حمص العدية

[@fatmahosam3674]

بارك الله فيك وجزاك الله خيرا
معلومة مفيدة جدا جدا 😙😙😙😙😙😙😙😙

[@Z-o-h-o-o-r_]

Fatma Hosam اهلا وسهلا حبيبتي
تسلميلي جربي وان شاءالله راح ينجح

[@ضحىالملا]

زهوراا تجنن ايدج بلف السيخ ما شالله مرتبه ياعيوني

[@Z-o-h-o-o-r_]

حبيبتي ربي يسعدك نورتي

[@كبُعدْالمطر]

هل استطيع تخزينها بالبراد اسبوعين ثلاثه

[@أبوزهراءالنجفي]

ست الكل معدله ربي يسعدك

[@lanalolo8939]

تسلم ايديك ممكن ساويها بالمقلاة العادية.. ماعندي مقلاة تيفال

[@alaadineabdallahabsorbe6179]

طبعا حطي فيها زيت شوي

[@adamplayzs2848]

الله يعطيك الصحة والعافية

[@brwlnhabash5571]

ممكن طريقة كباب دجاج مقادير وصفاتك رائعة وصحيحة وجزاك الله كل الخير

[@Z-o-h-o-o-r_]

بروين حبش والله نفس المكونات
بس دجاج وبتحط دهن لكل كيلو
دجاج نصف دهن
وبتشويه
وان شاءالله بلكي بحلق اعمل كباب دجاج قبل ماتخلص الشتوية نهاية الشهر بتخلص بالهند

[@ahnadsbsn9307]

@@Z-o-h-o-o-r_ وشقد مقدار الشحمه

[@khaledalsaleh3207]

الله يوفقك يازهور رسمتين رسم فنانه

[@Z-o-h-o-o-r_]

khaled alsaleh شكرا لإلك
سهل جدا بس تماسكت العجينة شو مابدك شكليون

[@privatnutzer9791]

شكرا لحضرتك عالشرح الوافي.. بس بالنسبة للناس لمتواجدة بأوربا بتعاني من اللحمة دون دهنة... شو بتنصحينا؟؟
بيصير نضيف سمنة مثلا؟
شكرا سلفا للرد💕💕

[@سبحانالله-ذ5ح3ث]

السمنه بتخلي اللحمة تنزل من السيخ وقت الشواء

[@nouf.4451]

سبحان الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

[@FawazSHAMSAN]

ممكن نستبدل الدهن الغنم او الشحم با الزبده نسيح الزبده ونعملها على الكباب بدل الشحم

[@manalalradwan3460]

يعطيكي العافية ست زهور بدي اسألك بكرا عازمة ناس عالمشاوي بس بدي اسألك فيني شك السياخ من بالليل لبكرا ما بيصرلون شي؟

[@waelsyria3399]

الله يحفظيك ياغالي وصحتين وهنا يارب.

[@Z-o-h-o-o-r_]

Wael Syria عقلبك يارب

[@bassamescobassamesco4571]

احلى شيفة بالعالم تستاهلي احلى لايك 👍👍👍👍👍

[@rkzidan7871]

عندى بالفربزر لحم مفروم ولا ضروري فريش عشان بالفريزر بينزل موية اللحم شو رأيك

[@Z-o-h-o-o-r_]

RK Zidan بيصير مفرز وتازة بس صفيه من المي اعصريه بمصفاية

[@وردهالبستان-ر2ق]

اختي بيصير من اعواد خشبية

[@Z-o-h-o-o-r_]

شوفي انا مستخدمة اعواد خشبية

[@hosenyildiz6094]

ماشاءالله ست مذوقة وشاطرة تسلم ايدك والله يوفقك ويطول بعمرك

[@samamoon2067]

كم مقدار نحتاج مفروم ل 5 اشخاص

[@ممححمم-م2ظ]

جزاك الله خير انا الكفته ماطحنتها كويس وجننتي ف الزيت ذابت صارت اندومي ههههه

[@alimahmoud9130]

السلام عليكم اختي طريقتك صح ناجحه بس مو هيك الكباب بيصير ومافي داعي للدهن او للبراد اما التبله حسب الرقبه والكباب الاصلي بس ملح وبصل ربع كيلو بصل على كل كيلو وفيكي تعملي لحمه حمرا خاليه من الدهون ومابتاخذ مع وكت من فرم اللحم لحتى الشوي نص ساعه تكون جاهزه وتماسك الحباب بدعك بس تدعكي الحم منيح تتماسك لحالها (ملاحضة الوزن للسيخ الواحد 50 غرام تقدريها بيدك اختي انا بحكيلك عن خبرة من 18 سنه عام 2002فتحنه مطعم

[@emanmemoo4858]

ع

[@loloalrwaily7260]

ششكرا لك

[@Salem_Bolhaj]

اخي علي عندي الكباب بينزل من السيخ
إيش السبب يا ترى

[@شوق-ش5خ]

@@Salem_Bolhaj افرمها مرتين

[@شوق-ش5خ]

علمنا

[@سوماحسن-ع4ن]

من فضلك طريقه الخبز الخاص بالكباب

[@njatalk5750]

يعطيك العافيه معلومات مفيده بس مافهمت كلمة تشميع وهي اهم مافي الفيديو

[@Z-o-h-o-o-r_]

تشميع يعنى يا دوب الكفتة تمسك عالسيخ تثبت

[@وردالشام-س4ر]

يسلمو هالديات ياخانم

[@راماالترك-ع6م]

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين على المنطروهالاكلات

[@ramadan23519]

زهور ممكن طريقة عملها بدون دهنة ل انو ممنوع الدهن لي

[@Z-o-h-o-o-r_]

kamal aeda والله بدون دهن
بتطلع ناشفة ومابتمسك عالسيخ

[@linada527]

سلمت يداك

[@ahmadkhlifrealmadrid]

شو افضل جزء بالدبايح للكباب والاوصال الفخذ والا شو..
والموزات بتنفع نفرمها الكباب والا بتسقط وقت الشك؟
انا بحط مع كل كيلو لحم نص كيلو ليه وربع كيلو شحم

[@Kowait-bt8gv]

لو تكرمتي ... كم نسبة الدهن للحم... يعني كم احط شحم عشرين بالمايه او ثلاثين بالماية من اللحم؟.... وتسلم يمينك اروع قناة

[@Z-o-h-o-o-r_]

2035 Kowait
الكيلو بدو 350 غ
اخي بيطلع تمام بس بدك تدعم اكتر بتذوده 100غ تانية للكيلو

[@انتانسانتصرفكأنسانالانسانيهتجم]

لك دخيل قلبك ع هل لهجه ادلبيه صح؟!!
تسلم ايدك بجنن

[@Z-o-h-o-o-r_]

تسلميلي يارب بتشرف كون من ادلب
انا من حمصية

[@bilalschufan0175]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني
لاء مو ادلب هاي من خالدية من حمص بنت حارتي هاي

[@براهم-ن6ي]

قولو ماشاء الله عليها

[@togetherwebetter6059]

احلى حماصنة
🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@hetlaryt5238]

جميل تسلم ايدك😍😍😘

[@ameennasir7602]

شرح جيد شكرًا لكي

[@قناةمتنوعة-ع1ق]

ابداع 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@نعمانالقادري]

ربي يحفظكم
ويبارك لكم

[@ابونضال-ر9د]

ايش يعني مفرومه دورين يعني تفرم مرتين ام ماذا؟؟

[@ابونضال-ر9د]

Debow. شكرًا

[@ابويونس-ه2د]

تسلم يدينك

[@Nahida-2023]

تسلم ايدك👍🏻💐 لو سمحتي هل يتم غسل اللحم المفروم ???

[@Z-o-h-o-o-r_]

Nahida Butayban لا مابينغسل
بس لازم تقطعيه قدامك لتتأكدي من النضافة
وافرميه بالبيت او عند اللحام

[@Nahida-2023]

Zohoor Alsukhny_ زهور السخني شكرا💐

[@Safwa-dz1tc]

ما شاء الله تبارك الله

[@farahjoma2439]

مبدعه ربي يحفظك

[@rozrwdrwd493]

الله يسلمك ويسعدك ويحفظك

[@hamsanab5584]

قديش بدو الكباب بالفرن ليستوي عالاكيد ؟

[@narimanchabani6162]

بتشهي كتيييييير تسلمي ياعسل

[@Alfadel3]

يسلموا🌹

[@raniaaldaoud-samaan7273]

شكرا مدام زهور على النصايح الجميلة لنجاح الكفتة بس اذا ما فيه عنا دهون او شحمة يعني ما منقدر نحصل عليا لان عايشين بالغرب هل بينفع انه نحط عليا للحمة زيت او سمنة مشان تطلع طرية يا ريت تقوليلي اذا بتعرفي وشكرا جزيلا على هالشغل الروعة ويعطيك ألف عافيه.

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

لا ...
لايمكن
_____
فقط تستطيع القلي بالزيت
بعد الشواء

[@عمرعمر-و2غ7ر]

احلى ضمة

[@Dont.Quit88]

شكرا كثيييير

[@HA-lc3iy]

اولا تسلمين وعاشت ايدك ثانيا انتي مجرمه لأن انا اتفرج عليك وانا جوعان جدا ومافيه مطعم قريب علي ومافيه كباب مثل اللي تعمليه في مدينتي..أنا وين اروح... تحياتي

[@Z-o-h-o-o-r_]

بعتذر اخي 😅

[@HA-lc3iy]

@@Z-o-h-o-o-r_ لا اختي العزيزه انا اللي اعتذر من حضرتك...ولكن عن جد اكلك طيب

[@ضياءالعوضي-ش4ب]

كلامك كتير حلو

[@قطراتالمطر-ف2ح]

تسلم اناملك يا قمر..

[@اميرةنفسي-س7و6ج]

يعني مابنحط اها نشاء او طحين ؟!

[@اميرةنفسي-س7و6ج]

ما بنحط لها نشاء

[@لولي-ز2ط]

صوتك ما شاء الله مثل اصاله

[@kataratanada36]

تسلمى مدام زهور

[@safounkanawati1486]

تسلم الايادي

[@hasnabayram219]

تسلم ايدك

[@cicj6780]

الله يعطيكي الف عافية بس مالك شغلة بلمشاوي

[@Z-o-h-o-o-r_]

كيف يعني؟

[@زيدصالح-ل4ش]

يسلمو بس بدي عمل همبرغر متل السوق بالطعمة

[@Z-o-h-o-o-r_]

th-cam.com/video/kusy6w1EA_A/w-d-xo.html زيد ابو زيد

[@امحمدالمريمي]

طيب شو سبب تقطع الكباب في الفرن

[@dojytop870]

اللحمه المفرومه تنغسل؟؟

[@tareqsliman1076]

يسعدها اختي الاميره

[@sanaaaljendi2297]

انت شطورة الرجال من حقها ما بتعرف تشوي الشوي بدو معلمين

[@نورعينيياحسينأم.علي]

احسنتي روووعه