@@NikitaMalikhin А еще, у вас на сайте очень неплохо расписано, про фракции браги и СС. Если бы запилили подробное видео про дробную перегонку, режимы и органолептику каждой фракции с описанием ее вредности и органолептические особенности и ощущения, вкусно, невкусно, и тп
Минеральный состав воды будет влиять на общий профиль кончено продукта - это факт. Что и в каких пропорциях чистое творчество. Чтобы снизить крепость на миджете достаточно снизить возврат флегмы обратно (увеличить скорость отбора).
@@NikitaMalikhin спасибо. Долго думал, но решение оказалось на поверхности. Были мысли, что скорость отбора влияет на качество получаемого продукта. Поэтому держал срывающейся каплей. В итоге выходило около 93-95, но это много для дистиллята.
Вот у кого надо англичанам приехать поучица .. Недавно купил шотландский виски, названия не помню уже, за 780 рублей, пить нивозможно. Найду тару из под того виски, узнаю производителя, и на его почту скину ваш ролик, пусть учаца.
Покупаю изредка бутылочку виски или бренди.Не дорогую,из тех что в Пятёрке или Магните по акции распродают.Снимаю маленькую пробу в целях дегустации для сравнения со своим самогоном. 😊мне мой самогон больше нравится .Мой зерновой точно на мой взгляд лучше .А вот фруктовый в чём то уступает а в чём то лучше бренди .Нужно с ним ещё поработать. Думаю дело в малом сроке выдержки в бочке,да и в самой бочке из кавказкого дуба конечно . Бочки 50 и 100 литров.
Прекрасное видео!👍👍👍
Здравствуйте Эмиль, а зачем 72 пауза и несбраживаемые декстрины от неё? Может быть в том числе и поэтому выход 0,25?
А почему нет , мы сделаем отдельный видео-ролик относительно режимов затирания и выхода сусла.
@@NikitaMalikhin А еще, у вас на сайте очень неплохо расписано, про фракции браги и СС. Если бы запилили подробное видео про дробную перегонку, режимы и органолептику каждой фракции с описанием ее вредности и органолептические особенности и ощущения, вкусно, невкусно, и тп
Нужно ли добавлять в воду минеральные вещества? Минеральную воду добавлять в обычную воду? Как уменьшить спиртуозность спирта на выходе с миджета?
Минеральный состав воды будет влиять на общий профиль кончено продукта - это факт. Что и в каких пропорциях чистое творчество. Чтобы снизить крепость на миджете достаточно снизить возврат флегмы обратно (увеличить скорость отбора).
@@NikitaMalikhin спасибо. Долго думал, но решение оказалось на поверхности. Были мысли, что скорость отбора влияет на качество получаемого продукта. Поэтому держал срывающейся каплей. В итоге выходило около 93-95, но это много для дистиллята.
Интересное видео, а с концентратом сусла так же выходит по вкусоароматике?
Конечно, даже лучше))))
@@itduty3 смотря какой концентрат
Концентрат хорошая база - если все сделать правильно то будет ни чуть ни хуже.
После 24ой минуты, звук знатно так надышаться парами спирта )))
Последние перебои со звуком под роликами скорее всего связаны в целом с проблемами площадки в РФ
Оборудование конечно - космос, не для простых смертных. Не понятно зачем пауза 72...
А почему нет , мы сделаем отдельный видео-ролик относительно режимов затирания и выхода сусла.
Вот у кого надо англичанам приехать поучица .. Недавно купил шотландский виски, названия не помню уже, за 780 рублей, пить нивозможно. Найду тару из под того виски, узнаю производителя, и на его почту скину ваш ролик, пусть учаца.
Покупаю изредка бутылочку виски или бренди.Не дорогую,из тех что в Пятёрке или Магните по акции распродают.Снимаю маленькую пробу в целях дегустации для сравнения со своим самогоном.
😊мне мой самогон больше нравится .Мой зерновой точно на мой взгляд лучше .А вот фруктовый в чём то уступает а в чём то лучше бренди .Нужно с ним ещё поработать.
Думаю дело в малом сроке выдержки в бочке,да и в самой бочке из кавказкого дуба конечно .
Бочки 50 и 100 литров.
😊 Утаиваете,что то.. декстрина,влияют на самочувствие?))
.
А что значит дробная и финальная перегонка?
Это не одно и тоже?..😂
не всегда , может 2 или 3 дробных
@@NikitaMalikhin а смысл в 2,3 дробных, так ароматику убиваешь.., 3й перегон делаешь прямотоком до питейного в приёмке..и вуаля..)
Нет конечно .
Дробь это дробь. А финиш это финиш.