Солодовый виски на аламбике Симпл | Подробная инструкция от Губера

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 22

  • @ЛеонидЖданович-щ2с
    @ЛеонидЖданович-щ2с 2 หลายเดือนก่อน +1

    Прекрасное видео!👍👍👍

  • @kostjara
    @kostjara 2 หลายเดือนก่อน +2

    Здравствуйте Эмиль, а зачем 72 пауза и несбраживаемые декстрины от неё? Может быть в том числе и поэтому выход 0,25?

    • @NikitaMalikhin
      @NikitaMalikhin  2 หลายเดือนก่อน

      А почему нет , мы сделаем отдельный видео-ролик относительно режимов затирания и выхода сусла.

    • @kostjara
      @kostjara 2 หลายเดือนก่อน

      @@NikitaMalikhin А еще, у вас на сайте очень неплохо расписано, про фракции браги и СС. Если бы запилили подробное видео про дробную перегонку, режимы и органолептику каждой фракции с описанием ее вредности и органолептические особенности и ощущения, вкусно, невкусно, и тп

  • @user-ru8sl6lf1b
    @user-ru8sl6lf1b 16 วันที่ผ่านมา

    Нужно ли добавлять в воду минеральные вещества? Минеральную воду добавлять в обычную воду? Как уменьшить спиртуозность спирта на выходе с миджета?

    • @NikitaMalikhin
      @NikitaMalikhin  15 วันที่ผ่านมา +1

      Минеральный состав воды будет влиять на общий профиль кончено продукта - это факт. Что и в каких пропорциях чистое творчество. Чтобы снизить крепость на миджете достаточно снизить возврат флегмы обратно (увеличить скорость отбора).

    • @user-ru8sl6lf1b
      @user-ru8sl6lf1b 15 วันที่ผ่านมา

      @@NikitaMalikhin спасибо. Долго думал, но решение оказалось на поверхности. Были мысли, что скорость отбора влияет на качество получаемого продукта. Поэтому держал срывающейся каплей. В итоге выходило около 93-95, но это много для дистиллята.

  • @hellsmalls5860
    @hellsmalls5860 2 หลายเดือนก่อน

    Интересное видео, а с концентратом сусла так же выходит по вкусоароматике?

    • @itduty3
      @itduty3 2 หลายเดือนก่อน

      Конечно, даже лучше))))

    • @bonumart2463
      @bonumart2463 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@itduty3 смотря какой концентрат

    • @NikitaMalikhin
      @NikitaMalikhin  2 หลายเดือนก่อน

      Концентрат хорошая база - если все сделать правильно то будет ни чуть ни хуже.

  • @posidelkis8859
    @posidelkis8859 2 หลายเดือนก่อน +1

    После 24ой минуты, звук знатно так надышаться парами спирта )))

    • @NikitaMalikhin
      @NikitaMalikhin  2 หลายเดือนก่อน

      Последние перебои со звуком под роликами скорее всего связаны в целом с проблемами площадки в РФ

  • @goldpen1304
    @goldpen1304 2 หลายเดือนก่อน +1

    Оборудование конечно - космос, не для простых смертных. Не понятно зачем пауза 72...

    • @NikitaMalikhin
      @NikitaMalikhin  2 หลายเดือนก่อน

      А почему нет , мы сделаем отдельный видео-ролик относительно режимов затирания и выхода сусла.

  • @portport1862
    @portport1862 2 หลายเดือนก่อน

    Вот у кого надо англичанам приехать поучица .. Недавно купил шотландский виски, названия не помню уже, за 780 рублей, пить нивозможно. Найду тару из под того виски, узнаю производителя, и на его почту скину ваш ролик, пусть учаца.

    • @АлексейБаламут-м6и
      @АлексейБаламут-м6и 2 หลายเดือนก่อน

      Покупаю изредка бутылочку виски или бренди.Не дорогую,из тех что в Пятёрке или Магните по акции распродают.Снимаю маленькую пробу в целях дегустации для сравнения со своим самогоном.
      😊мне мой самогон больше нравится .Мой зерновой точно на мой взгляд лучше .А вот фруктовый в чём то уступает а в чём то лучше бренди .Нужно с ним ещё поработать.
      Думаю дело в малом сроке выдержки в бочке,да и в самой бочке из кавказкого дуба конечно .
      Бочки 50 и 100 литров.

  • @tolyn3401
    @tolyn3401 2 หลายเดือนก่อน

    😊 Утаиваете,что то.. декстрина,влияют на самочувствие?))
    .

  • @EugeniyGrek
    @EugeniyGrek 2 หลายเดือนก่อน

    А что значит дробная и финальная перегонка?
    Это не одно и тоже?..😂

    • @NikitaMalikhin
      @NikitaMalikhin  2 หลายเดือนก่อน

      не всегда , может 2 или 3 дробных

    • @EugeniyGrek
      @EugeniyGrek 2 หลายเดือนก่อน

      @@NikitaMalikhin а смысл в 2,3 дробных, так ароматику убиваешь.., 3й перегон делаешь прямотоком до питейного в приёмке..и вуаля..)

    • @АлексейБаламут-м6и
      @АлексейБаламут-м6и 2 หลายเดือนก่อน

      Нет конечно .
      Дробь это дробь. А финиш это финиш.