Огромное спасибо вам за это видео! И в продолжение данной темы, расскажите теперь свою точку зрения "Как сделать качественный Бурбон в домашних условиях, что бы он был близок к оригинальному?" Лайк, Подписка, Колокольчик!
Отлично,что все собрано в одном ролике.Спасибо вам.Удачных варок и перегонок.
Самый полный обзор. Респект Андрею и Евгению.
Я так понимаю, это видео, склеенное из предыдущих частей про виски с участием Евгения Богачева. Потому смотреть не стал, ибо по-отдельности видел эти части. Особенно понравился момент про затирание/промывание. Уже похожие методики стали появляться на каналах других алкоблоггеров. Но откуда ноги растут я знаю)
Спасибо вам огромное за такой кладезь информации! Было очень приятно вас слушать. Очень многое для себя подчерпнул.
Шикарное видео!!! С чувством, с толком ...
Евгений, огромное спасибо!!! Все очень подробно и доходчиво🤝
Всю жизнь завидовал людям,которые 15- ти летние виски отличают от семнадцатилетних.
шикарнейший фильм!! огромное спасибо!!
Всё очень интересно и полезно! Единственное коробит "молим". Правильно говорить "мелем".
Богачёв ЛУЧШИЙ!!!!
Спасибо огромное!!!! Вы Молодцы!!!
Отличное видео! Очень информативно! Не хватает одного нюанса, как разбавить без опалесценции.
Как сказал Брянский винокур, каждый народ делает из того, что есть, и из русского солода, в кавказком дубе получится ничуть не хуже, просто другого вкуса. Армянский коньяк уважал сам Черчиль, предпочитая его французскому. Не морочте людям голову, понятно, что вам очень хочется много продать и Криспа и другой хрени....
Главное в алкогольном напитке - это качество опьянения: чувство развивающегося тепла по телу, расслабление, сохранения ясности мысли, поднятие энтузиазма и отсутствие агрессивности, а так же безпохмельность. Не говоря уже об озарении.
Вкусовые и ароматические характеристики идут исключительно прицепом и закрепляются в привычках, которые каменеют в традиции, хотя качество, несмотря на сохранение названия могут значительно колебаться (есть отвратительный виски, от которого можно тащиться только "по мнению" и прекрасный самогон).
Так что с комментарием я в принципе согласен.
ну тут мужик пытается сделать пародию именно на Шатланский, потому и делает как они, по их технологии, а вы в праве сделать что угодно из чего угодно, и это возможно будет очень вкусно, но это не будет Шатланским виски )
@@ТехнарьСаня вы абсолютно правы. Мы думали, что это будет понятно всем. Но оказалось, что кто-то думает, что мы заставляем делать именно так, как в ролике, потому, что хотим продать много разной хрени ))) Это или зависть, или тупость. К слову, я солод не продаю, а хрень тем более.
Отличный информативный ролик. Подскажите, а как вы относитесь к вощению бочек для уменьшения доли ангела?
Из всех видюх по этой теме на юпупе твоя мужик самая , самая! Гни свою линию , остальные пошли лесом. Итог ты знаешь - ты первый!
Привет, классный сериал! Всё информативно. Очень нужна щепа которую Евгений показывал в ролике. Как её приобрести?
Всем здоровья и успеха.
Надо собраться и попробовать начать изготовление.
Богачев молодец....
Интересно видео о проращивание зерна ПОЖАЛУЙСТА
Огромное спасибо за очень интересное видео🤝здоровья и благополучия!
@Самогонщик Тимофей в ролике в самом начале Евгений говорит о солоде Crisp. По известным причинам он пропал в России. Что посоветуйте взамен, хотя бы поближе по качеству
Офигенный фильм , очень познавательно много под черпнул
Я всё-таки посмотрел его!
Ура Ура Ураааа
Спасибо за видео
Лллааайййккк как всегда
Спмый прикол в том,что гленфилик 12 и манки шелдер мои первые солодовые виски,они самые бюджетные, при этом,шикарные.Много пробовал дорогих,но ван лав именно эти.
Как истинный мастер достоин уважения, но если бы сделал виски из простого ячменя - нашего, то был бы не просто мастер, а гений. В шотландии свой виски , а у нас должен быть свой - не похожий на из бутылки в магазине.
@@АндрейБартник Очень осторожный у вас ответ. Читают 'органы" любители вискаря и крафта?)))
Золотые слова. Не нужно копировать и быть на кого-то похожим. Делать свое - это правильно. Главное делать качественно!
@@Corsak-p6pлучше кашу из топора свари, а не подражай иностранному пойлу.😂
в общем - берем кавказский скальный, заливаем туда кукурузный дистилят на год - полтора, получаем бурбон (и агрессию снимет за одно) продаем этот бурбон Американцам (они такой любят) а в БУ бочку уже заливаем ячменный, через пару тройку лет получаем хороший Русский вискарь )
"Молитесь как мы" - оригинальный призыв. Спасибо за кино.
Видео четкарь! Всё по полкам.
Сейчас глянем. Хочу попробовать изготовить виски.
Спасибо за ликбез. Вопрос есть, какой лучше холодильник рубашечный или трубчатый? Если очень важный прямоток, то, наверное, всё-таки рубашечный. Или нет?
Компания William Grant & Sons Ltd с 2012 года выдерживает свои напитки в кавказском дубе!!!! Глиндфиддик, который производит эта компания также имеет выдержку в кавказце! Если не ошибаюсь- Фаногория поставщик бочек. Так, что говорить кавказец «стоп»!, не компетентно!
Доброго времени суток! Кольцевание даёт 400-410, проверено опытным путём.
Здравствуйте, познавательное видео. Можите скинуть ссылку на дрожжи
Лучший рецепт
Если оставляем на ночь,то после четырёх часов можно не мешать? И как быть с промывкой?? С утра промыть?
Какая температура воды должна быть в идеале на выходе холодильника спасибо
Так какой в итоге гидромодуль и сахаристось по ареометру перед внесением дрожжей?
Уважаемый Тимофей. Сделайте плиззз видео про закольцовку голОв и хвостОв. Как и что с этим едят? Заранее БЛАГОдарю.
О видос от Евгена
Добрый день. Где можно посмотреть более подробно на измельчитель солода.
Светлая память о Вашей Маме!!!
Хороший рекламный ролик для собственного бизнеса.
В краснобелом одна паленка продаётся!
А если молоть в муку и добавлять рисовую шелуху?
Здравствуйте, для приобретения солода как можно связаться не по инсте, какая цена?!
А хвостов сколько брать? До какой спиртуозности в струе?
Везде все одно и тоже главное качество бочки.
Я видимо не обратил внимание, до какой крепости нужно разводить СС перед второй перегонкой?
тоже не услышал ответ, до скольки разбавлять банком СС? если до 20° то как такое большое количество банка, смешивать с СС? остатки потом отдельно гнать?
@@_Strannic 127L рекомендует на второй перегон не более25%, при правильных отборах, даже с оборотным спиртом на второй перегон не выходит больше.. если же у вас больше по спирту, добавляйте простой воды.. но опять же 127Л утверждает что при правильном перегоне такого не случается)
немного может я что-то пропустил, но не понял он так и употребляется при 63градусах? не увидел вы разбавляете или нет
Здравствуйте!) Как вас найти в инстограме ?)
Здравствуйте, Тимофей.
Я всё ещё ожидаю информацию о возможности приобретения щепы(фрагментов) для настаивания. Почему Вы игнорируете мою просьбу?
Всего наилучшего.
Вот прямо совсем недавно Черемушкин делал сравнение однопаузного затирания и с белковой паузой - с двумя паузами выход получился больше. 127L в интервью Азбуке винокура рассказывал тоже о двухпаузной схеме.
Если бы у нас выход получился больше, то он вышел бы за рамки возможного выхода.
В том видео на сколько я помню они второй паузой пытались добиться того чтоб не было недоброда. Но как мы тут видим этого можно достичь и без белковой паузы, я так понял за счёт правильного гидромодуля и правильных дрожжей.
@@deniseremenko4868 гидромодуль у Черемушкина 1:5, у 127L вообще 1:7 - куда уж правильней. И дрожжи тоже вполне. Солод, правда, у них был курский.
@@maxxvik2779 у 127Л такой модуль продиктован вкусовыми качествами на выходе, он так считает правильнее)
а если потом на колонне дожать ?
Как вы достали со своей рекламой!!! Самый охуенный солод почему то только у тех, кто его продаёт! Совесть имейте! Разводите людей
)))
Только глупый не поймёт весь смысл и то, что данная информация позволяет её использовать по своему усмотрению, даже с самостоятельно сделанным солодом. Не позорьте себя такими недалёкими комментариями!
Автор по-моему не коровий навоз предлагает!!! Не хочешь, не покупай! Что здесь вонь разводить? Делай из чего хочешь.
Добрый день. Напишите пожалуйста ваш телеграмм. Я хочу заказать у вас солод
Да не так дорого бочки из американского дуба стоят. На eBay новая обожженая бочка 5 литров 60 баксов стоит, плюс доставка 77 долларов.
Где купить мешок криспа?
С какого года в мире возрос спрос на виски?
залить барель, подождать 5-10 лет, и потом думать куда это получившееся девать если оно не нравится ... нет уж, я на 30л потренируюсь сперва )
Меня как-то удалили из группы Самогонщик Тимофей Вконтакте и один из друзей за то что он зацепился с кем-то. А я в друзьях у того, с кем он поругался. Группу просто читал. Не писал и не спорил. Абыдно. Дмитрий Бризз
Админы не банят друзей тех, кто ведёт себя неадекватно. А если что-то произошло случайно, или по ошибке, люди пишут нам в личку и мы чаще всего идём навстречу.
@@samogonshiktimofei чесслово... даже диалогов не вёл. Просто удалили и забанили vk.com/dmbrizz
@@studiobrizz Обговорите всё с нашим администратором vk.com/slizkin
Не пойму дистилят питьевой 90 + Можно пить в белом виде А на вашем методе прямотока 70+ - он хорош только для бочки ??? Что делать бедным крестьянам которым не по деньгам бочки , пить огуречный лосьен ???Как на прямотоке получить белый питьевой напиток или хотя бы за 3 месяца В бутыле 70+ - когда он созреет в питьевой . он получит на щепе цвет запах , а головы и хвосты 70+- стекло не исправит
Может и правильный, познавательный, но 3 часа ... ниасилил. Извините за прямоту.
Американские бочки используют не потому что они к этому 200 лет во вкусе шли.. а потому что так дешевле, потому что в европпах дуб весь вырубили за последние 200 лет.. потому что Америка дает эти бочки за дешево.. во всем шкурный интерес. а то что мы привыкли ко вкусу из Американок и это считаем классикой, это только лишь дело привычки.. пройдет еще 200 лет и будем пить из скального кавказца и думать что лучще и правильнее нет ничего ))) а все потому что через 200 лет и в Америках дубы кончатся деловые, а наши (сейчас особо не тронутые) только в дело пойдут, не потому что "400 лет к этому шли" а потому что больше ничего другого нет ))
Скажите пожалуйста, а что делать если добрые люди подарили мне мешок 40 кг бклорусского солода "Солод пивоваренный ячменный светлый", что вообще какая-то шляпа будет? Не выкидывать же, а пиво пока не варю.
Если вы не собираетесь отправлять напиток на конкурсы, где проводят дегустацию продвинутые винокуры, то смело можно пускать солод на дистиллят.
@@samogonshiktimofei огромное спасибо👍, надеюсь всё получится😊, пока только сахарный делал, настойки там разные.
а я думал, что malt - это солод...оказалось , что сахар...
Не впечатлило , можно доступно для новичков?
Да, выйдите из класса и идите к первоклассникам. Тут лекция для студентов высшего профессионального образования, которые начинали курс с самого начала. А не пришли случайно в класс, рассказывать про свои впечатления о своей необразованности.
Здравствуйте а если в автопивоварне внести солод например на 40 градусах и довести до 63 и держать паузу 4 часа?
Прям ппц, чудо солод остольное шляпа и да купите только у менэ😂😂😂
Да пользуйтесь каким хотите солодом. Никто не заставляет. Тем более всё скупили уже и он закончился.
возможен первый перегон на НБК?
Звук у видео ужасный, и дикция у главного героя.
Необходимо иметь микрофон на петличке для улучшения качества звука в видео.
а чё там с ячменём-то какие проблемы? сорт у англичан что-ли какой редкий? или климат ихний нужен?
Всё что вы сказали - это понты для многих есть один критерий оценки хорошо/ говно...
По общему впечатлению - мужик конечно прошаренный, замороченный, и думаю делает не плохие вещи ) но не для квартирных "самоделов" это.. нам бы по проще, подешевле ) а за такой геморой - проще в КБ купить, и не морочить голову бочками по 200 л )
На этом канале ролики для всех. Если для вас этот ролик сложен в понимании, то недавно вышел ролик - дедушкин самогон. Там всё просто.
С прямотока СС 22% из браги в 4-5% !?
А если бы я вам задал такой вопрос, вы бы поняли, о чём я вас спрашиваю?
Красное белое не самый лучший выбор там один левак
Ребята, очень сильно растянули. Слишком много по кругу об одном и том же, о бочках - щепе, щепе, бочках. Понятно, что это важно, понятно какие нужны, но реально одно и тоже по кругу тяжко смотреть.
Дружище, судя по соотношению лайков к дизлайкам, мы всё сделали правильно. Вероятно ты просто по себе судишь и не понимаешь, что кроме тебя есть люди, которым нужно всё разложить по полочкам. Этот канал для всех.
какая скорость отбора тела? (л.мин.)
российский виски это настойка на кедровых орехах. просто попробуйте, ни с чем потом не перепутаете)
@@samogonshiktimofei в том смысле что за неимением хорошего дуба народ нашел ему замену в виде производного древесного сырья из кедра))
@@CJKosmo на чём я только не пробовал настойки делать, за свои 50 лет. Вот только виски из кедровых орехов никто, и я в том числе, не делал.
@@samogonshiktimofei вкусно получается)) моя бабушка делала на спирте, потом разбавляла.
Чим червона схема погана?
Хочешь попробовать оригинальное- покупай в той стране. Все, что идет в Россию- отстой полный и не соответствует ни качеству, ни названию. Проверенно!
Мужик я тебя конечно досмотрю до конца , но вот я не пойму то ли ты китаец пытающийся скопировать чужое или торговец гнилыми американскими бу досками ? Без обид ... просто может надо чего нибудь своё стоит придумать , а не копировать чужое пойло сомнительного качества ))) вискарь на любителя и не стоит за него переплачивать ...
братишка , лишняя атрибутика- суть твоего существования , не в курсе- забей, попозже раздуплишь
очень много воды. достал.
сначала я заинтересовался..после мне как то стало смешно слушать одно и тоже ..повторяющееся снова и снова..после просмотра 15 мин мне уже стало совсем не смешно и хотелось поругаться..не люблю пустословие..
Очень глупо писать свой комментарий, не прочитав комментарии других. Попробуй себя где-то ещё, комментарии это не твоё.
@@samogonshiktimofei я понимаю..тебе слегка обидно..извини пожалуйста ...я желаю тебе здоровья и не хочу ругаться..этот пост был ответом на твой ..не более..и я действительно написал совершенно не прочитав другие комментарии..признаю..написал только то что думал..
@@IgorF164писать всё что на уме, такое себе занятие... Обидно ли мне что ты не оценил гостя моего канала? Наверное это больше удивление, чем обида. Сейчас мало таких мастеров, которые делятся безвозмездно своим опытом с другими. И да, он мастер винокур, а не оратор и не по бумажке читает заготовленный текст. Но если ты прочитал другие комментарии под роликом, то должен был хотя бы задуматься, что может это ты чего-то не понял...
@@samogonshiktimofei Уважаемый..прими пожалуйста мой комментарий как здоровую критику на будущее..) не стоит пустословить..с Уважением..
@@IgorF164 уважаемый, попробуйте сделать тоже самое. Вы не являетесь критиком, вы обычный комментатор, вас никто критиком не назначал.
Я вот только не пойму - почему 135 градусов....? Это ведь 45градусный отвод. Или так положено у вискокуров говорить?
Потому что любой другой отвод можно ставить хоть боком, хоть вверх ногами, а этот только горизонтально по нижнему клампу. Прочертите линии по плоскости нижнего клампа и бокового и сообщите, какой угол у вас получился.
@@samogonshiktimofei, ну а прочертив линии по оси паропроводящих труб какой угол у вас получится? )) И получится угол и 45 и 135 если измерять его по внешней стороне. И идти он будет под 45 к уровню пола
+
Я конечно против "квасного патриотизма". Но чё на зеркало пенять коли рожа крива. Я по поводу того,что "заграница это культура,а Россия лапотная".
А вы думаете,что дела обстоят иначе? Всё,что вы юзаете это европейская культура,русские ничерта не придумали от слова совсем.
@@Неандерталец-ш3ы нам просто не приятно это знать. А так, я с вами согласен. 👍
А КАК ВЫ ПОДКЛЮЧАЕТЕ 9квт ??? ОБЫЧНАЯ СЕТЬ НЕ ВЫДЕРЖИВАЕТ ТАКОЙ НАГПУЗКИ
У нас одна обычная розетка и одна на электроплиту. Дом не газифицирован, поэтому подключено с запасом.
Полная туфта. Вообще непонятно о чем человек говорит. Я виски не гнал и мне это интересно. Что такое красная схема, что белая. Что значит крупный -мелкий помол. Для чего делаются некоторые движухи. Потом! Плохо слышно некоторые фразы, полнейший атас. Много лишнего.
Ну ты себя послушай. Сколько можно балтать ходить вокруг и около. Павтаряца сотни раз. Ты думаешь что всем кто слушает тебя делать нечего. Себя послушай.
Чем короче обзор и по существу тем интереснее. А ты своей балтавнёй что делаешь. Тебя очень тяжело слушать. Такое впечатление что ты своей ненужной балтавнёй хочешь показаться умным. Ужас взрослый человек вроде не дура.
Ты себя послушай, вроде не идиот, а пишешь идиотские комментарии. Если ты не идиот, не пиши больше ничего.
Бесплатные консультации по оборудованию самогонщика - samogontimofei@yandex.ru
Или в ВК - vk.me/prostosamogon
Или на сайте Самогон Клуб samogonclub.ru/
Поддержи канал подпиской на наши соцсети!
Дзен: dzen.ru/samogonshiktimofei
Телеграм: tele.click/samogonclub
группа ВК для общения: vk.com/samogonshiktimofei
группа ВК для ваших видео: vk.com/samogonvideo
группа про аппараты vk.com/prostosamogon
группа ОК: ok.ru/group53291962138864
Самогонщик Тимофей Вконтакте vk.com/ru.samogonshiktimofei