Filet-Spieße (extra zart) für deine nächste Party ohne Aufwand schnell zubereiten. Sau lecker!!
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Heute haben wir zwei wunderbare Spieß-Varianten für euch vorbereitet. Zum einen eine Version mit Hähnchenfleisch, abwechselnd gespießt mit frischen Tomaten aus dem Gewächshaus. Ein Traum, nicht nur für die Girls! 😉
Dieses und viele weitere Rezepte findest du hier:
www.bergfest.d...
Hähnchenspieß:
Zutaten
1 kg Hächnchenbrustfilet
25 ml Sojasauce
1 TL Chilipulver
4 EL Rapsöl
1 Prise Salz/Pfeffer
12 Stück Cherrytomaten
Anleitungen
Hähnchenbrustfilet parieren (Sehne entfernen) und in Streifen schneiden
1 kg Hächnchenbrustfilet
Abwechselnd Filet und Tomaten spießen
12 Stück Cherrytomaten
Sud herstellen und Spieße darin für 30 min einlegen
25 ml Sojasauce, 1 TL Chilipulver, 4 EL Rapsöl, 1 Prise Salz/Pfeffer
Scharf angrillen und servieren.
Schweinefilet-Spieße:
Zutaten
2 Stränge Schweinefilet
250 g Baconstreifen
50 ml BBQ-Sauce
1 Prise Salz/Pfeffer
Anleitungen
Schweinefilet parieren und würzen
2 Stränge Schweinefilet, 1 Prise Salz/Pfeffer
Mit Bacon umwickeln und nebeneinander legen. Spieße im Abstand von etwa 5 cm durch beide Filets stecken. Nun zwischen den Spießen schneiden.
250 g Baconstreifen
Schnittflächen scharf angrillen und im indirekten Bereich auf Kerntemperatur ziehen. Gegen Ende den Speck mit BBQ-Sauce glazen
50 ml BBQ-Sauce
Unsere Grillgeräte und Zubehör:
Kugelgrill, Weber 47: amzn.to/3kSryHh
Watersmoker, Weber WSM 47: amzn.to/3mKsFv1
Feuerplatte: amzn.to/3stlA2E
Arbeitstisch, Edelstahl: amzn.to/3mM1srQ
Kochmesser, F.Dick: amzn.to/2XZSehe
Grillthermometer, MEATER+: amzn.to/2YdO9GB
Grillthermometer, Maverick: amzn.to/3DsrR3V
Unsere Technik:
Kamera, Sony Alpha 6000: amzn.to/3mEZwBs
Kamera-Objektiv, Sony SEL-50F18: amzn.to/2XYrsWv
Mikrofone mit Funkstrecke: amzn.to/3jtnTA1
Softbox: amzn.to/2UWCVVq
Gimbal, DJI Osmo: amzn.to/2WGoZQa
Richtmikrofon für Gimbal, Rode: amzn.to/3DuPsAY
Beleuchtung für Gimbal: amzn.to/3ztsjMF
Smartphone, Apple IPhone 12: amzn.to/3ynDVQ8
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Hey hallo macht geile Videos macht weiter so macht doch eigene Gewürze und alles dazu
Lecker schmecker! Ihr Spießer 👍
schönes Video, da es auch mal etwas länger geht und die Out-Taktes fetzen ^^, die Spieße machen natürlich sehr viel her, da würde ich gern reinbeißen. Das Nach-mach-Wochenende ist garantiert!
Danke für dein Feedback! Viel Spaß beim nachmachen 👍