〈 職人吹水〉 一湯兩吃/洋蔥黑椒咸豬手 /中式黑椒汁簡單製作/簡單易做又美味/

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 67

  • @mo6588
    @mo6588 2 ปีที่แล้ว +1

    星星師父,第一次留言。
    今日試咗,掂中掂!
    100蚊咁食法,真係神級!

  • @fooK-xo1ky
    @fooK-xo1ky 3 ปีที่แล้ว +3

    好正學到西洋菜煲猪手。

  • @jenwong8154
    @jenwong8154 5 ปีที่แล้ว +2

    一湯倆食,好棒👍
    又學到黑椒汁啦!
    學了不少竅門
    感激,知道還有進步空間
    我都是要工作,🙏🙏

    • @jenwong8154
      @jenwong8154 5 ปีที่แล้ว

      做菜每個人都會做,天份並不是每個有🌟🌟💕

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      慢慢試下就可以

    • @jenwong8154
      @jenwong8154 5 ปีที่แล้ว

      職人吹水 謝謝🌟🌟
      晚安💤

  • @annieng5857
    @annieng5857 4 ปีที่แล้ว +2

    個鑊蓋洗乾淨的就更好啦!用潔而亮很容易洗乾淨的!

  • @簡永華-e2w
    @簡永華-e2w 4 ปีที่แล้ว +1

    好正!多謝星星

  • @angelwongimagine
    @angelwongimagine 5 ปีที่แล้ว +2

    一湯兩食~真係超 like😋😋😋

  • @CookKingRoom
    @CookKingRoom 6 ปีที่แล้ว +3

    已經打左俾肉枱留一隻,又玩下先!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +2

      大家齊齊煮就最高興

    • @jenwong8154
      @jenwong8154 5 ปีที่แล้ว

      唔熟唔食 Cook King Room
      支持你

  • @yuchunchiu2614
    @yuchunchiu2614 6 ปีที่แล้ว +10

    好棒啊!~謝謝師父教導^^

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +3

      唔好客氣 我都係同大家分享一啲烹調 樂 趣.

  • @shirleytam3758
    @shirleytam3758 6 ปีที่แล้ว +3

    多謝答覆,仲要煲2粒鍾才可焗,食隻豬手都幾多功夫,下次都是買新鮮的。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +1

      都可以參考下我一湯兩食嘅做法

  • @beautysue6
    @beautysue6 6 ปีที่แล้ว +4

    好正呀~😍😍😍野味

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +1

      你好呀 !都係一個一湯兩食嘅餸菜 ,有時間試下 我保證好食。

  • @yauhoiman7894
    @yauhoiman7894 6 ปีที่แล้ว +12

    👍🏻👍🏻👍🏻好正呀! 師傅你真係了不起, 用心去講解,又真心推介D咁好味食物給我們! 感謝你! 我一定會自已明天煮

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +2

      你好呀 !多謝你收睇我嘅頻道! 跟住我做有湯飲有豬手 食,我仲有其他一湯兩食嘅頻道有時間可以參考!

  • @shirleytam3758
    @shirleytam3758 6 ปีที่แล้ว +1

    多谢答覆,由浸水再煲2小时才入爐焗,真是不簡單啊!

  • @張佳芯-g2x
    @張佳芯-g2x 6 ปีที่แล้ว +3

    我唔識吟詩作對咁讚你,只識一個字...…正👍👍

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +3

      你好呀 一個正就已經足夠 食物既賣相 烹調過程已經係一首詩 我幾時都講 食物係會與人溝通

    • @phumac5275
      @phumac5275 6 ปีที่แล้ว

      廢話太多

    • @lotime3126
      @lotime3126 6 ปีที่แล้ว +2

      Phu Mac 聽廢話都好過聽人唱歌啦,聽到毛管都筒埋,真係當左自己係歌星咁

    • @CookKingRoom
      @CookKingRoom 6 ปีที่แล้ว

      Lo Tequila 有無鮑魚汁先😂😂

  • @kokmaili773
    @kokmaili773 6 ปีที่แล้ว +2

    睇見都想食😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว

      咁快啲試下整啦我保障好食

  • @shirleytam3758
    @shirleytam3758 6 ปีที่แล้ว +3

    星星師博想知金妹豬手要焗的話,是否浸鹽水一晚才可焗?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +1

      用鹽水浸一晚解凍後, 加 小小月桂葉 ,胡椒粒 。都仲要煲 兩個鐘 ,煲熟後先再去燒 ,呢類型豬手 如果攞去生燒 皮硬 肉太硬 係食唔到㗎!

  • @siucheungchan8563
    @siucheungchan8563 3 ปีที่แล้ว +1

    💪💪💪

  • @gracieclarkson3157
    @gracieclarkson3157 5 ปีที่แล้ว +2

    星星师傅我住美国乡下。唔知边道买到鹹猪手可唔可以自己腌?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      咸豬手都係好普及嘅菜式 而家一般超級市場凍肉公司都好容易買到

    • @gracieclarkson3157
      @gracieclarkson3157 5 ปีที่แล้ว

      職人吹水 多谢🙏师傅

  • @glowwworm28
    @glowwworm28 5 ปีที่แล้ว +1

    星星師傅,有無做酸椰菜、薯蓉教學?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  5 ปีที่แล้ว +1

      上google search職人吹水味菜雞柳炒麵 醃鹹酸菜 方法都可以用嚟做酸椰菜 薯蓉遲啲同大家分享個簡單版

  • @scoutdandan
    @scoutdandan 5 ปีที่แล้ว

    用光波爐整和氣炸窩整有乜分別?

  • @gigi7472000
    @gigi7472000 6 ปีที่แล้ว +4

    原來要慢慢解凍浸淡鹽水,我上次整黑椒豬手有騷味,唔該師父

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +3

      處理 雪藏肉 用淡鹽水解凍 專業廚師一啲好基本嘅做法! 下次可以試下 唔單止令豬手 嘅雪味減去 雪藏味, 豬騷味, 仲可以減去 一啲唔好嘅鹹味, 再用嚟煲湯

  • @0TheMagicCircle0
    @0TheMagicCircle0 6 ปีที่แล้ว +1

    这个猪肉痴住个骨 点食阿? 要用刀??

  • @gloriatam9721
    @gloriatam9721 4 ปีที่แล้ว

    好中式的感覺

  • @jeffrey2688
    @jeffrey2688 6 ปีที่แล้ว +4

    真係好少黑椒, 哈哈師父成家唔食得咁SPICY, 我做黑椒汁落你既4,5倍量

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +2

      主要都係屋企人唔食得辣 落多啲黑椒係好食好多

  • @alanfan5776
    @alanfan5776 6 ปีที่แล้ว +5

    你留起左兩舊肉,應該仲有第三集的,引頸以待

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  6 ปีที่แล้ว +2

      仲有第三集 鍾意食香口脆口嘅就要留意

    • @ssmermaidss1228
      @ssmermaidss1228 5 ปีที่แล้ว

      第三集去了哪呀星星師傅~

  • @tunggo5
    @tunggo5 5 ปีที่แล้ว +1

    太重味!

  • @waiyimhongwai
    @waiyimhongwai 5 ปีที่แล้ว +1

    鹹豬手

  • @神秘人-q9c
    @神秘人-q9c 2 ปีที่แล้ว

    呢d都叫黑椒汁? 我真係欽敬欽敬

  • @hinghingmak7754
    @hinghingmak7754 5 ปีที่แล้ว

    有冇留意 個鑊蓋好污糟

    • @llgodspeedll
      @llgodspeedll 5 ปีที่แล้ว +2

      嗰蓋唔係污糟,係用咗太耐,甩咗面頭D黑色物料.....

  • @simonliu1049
    @simonliu1049 3 ปีที่แล้ว

    廚房佬的壞習慣,

  • @winnielam82
    @winnielam82 4 ปีที่แล้ว

    Yp

  • @kseksekwong8941
    @kseksekwong8941 4 ปีที่แล้ว +2

    咁就叫黑椒汁?偷工減料,搵笨咩?問下其他人啦!

  • @alexchanming
    @alexchanming 5 ปีที่แล้ว

    咸豬手煲湯一個字🤣肥

  • @mwyu3217
    @mwyu3217 6 ปีที่แล้ว +1