Zum smoken finde ich Bulls-Eye Apfel oder Honey gut. Aber scharf ist auch geil. Was hällst du von Alu Folie da sich da gefühlt mehr Flüssigkeit sammelt. Bzw habe ich das Gefühl das viel Sauce weg gesogen wird vom Papier was ja am ende immer voll ist quasi. Und ich würde mehr Sauce einreiben und beim pullen auch etwas dazu mengen. Sieht geil aus :)
Ja also das butcher paper einfach weil es Rauch durch lässt und ich das liebe, wenn es nötig gewesen wäre hätte ich auch noch sauce dazu gemacht, aber es war so viel intramuskuläres Fett im Fleisch das es so einfach schon super war, Cola werde ich auf jeden Fall nochmal nehmen, das war echt eine gute Wahl.
Hammer Bro richtig geil möchte auch ❤️
oh das war der Hammer, gönn dir!
So leckere Tacos
ja die waren der Hammer!
Zum smoken finde ich Bulls-Eye Apfel oder Honey gut. Aber scharf ist auch geil. Was hällst du von Alu Folie da sich da gefühlt mehr Flüssigkeit sammelt. Bzw habe ich das Gefühl das viel Sauce weg gesogen wird vom Papier was ja am ende immer voll ist quasi. Und ich würde mehr Sauce einreiben und beim pullen auch etwas dazu mengen. Sieht geil aus :)
Ja also das butcher paper einfach weil es Rauch durch lässt und ich das liebe, wenn es nötig gewesen wäre hätte ich auch noch sauce dazu gemacht, aber es war so viel intramuskuläres Fett im Fleisch das es so einfach schon super war, Cola werde ich auf jeden Fall nochmal nehmen, das war echt eine gute Wahl.
Schau dir auch gerne mal das salsa video dazu an, die ist der knaller.
Viktor like von mir
Danke dafür!