Hyvä Hande! 👍 Täytetyt paprikat ovat mun herkkua! Sanoit etteivät ole "niin hienoja kuin kaupassa". Kyllä olivat ja varmasti parempia. Mä olen ostanut niitä Prisman palvelutiskiltä enkä enää toista kertaa osta.
on tullu jo pari päivää tehtyä tosta naudan 17% jauhelihasta omatekemiä hampurilaisia. niihi jää helposti koukkuun ja on parempia kun mäkin. hyvä video taas
Hei. Tykkään laittaa perarut paprikat astiaan ja tilkka vettä mikroon 10 min, et pehmenee.. Sitten täytteen ja uuniin, edes auttaa kypsymistä,kivati tuli tumma pinta paprikaan..
Kiva kokkausvideo 😄👍 Itse kypsennän täytetyt paprikat vuoassa, jossa on 1/3 vettä, uunissa. Paprikoista tulee mehevämpiä. Mutta kuten sanoit, tapoja on monenlaisia🙂
Paprikasta pitää poistaa aina kaikki valkoinen, se tekee mausta kitkerän. Taas mä opetan sulle näitä samoja perusasioita kuin aiemminkin jo 😁 Mahtuu enemmän sitten sitä täytettäkin.
no ei tarvii. esim chilistä tykkääville sen valkosen maku ei ole mikään ongelma chilissäkin polte on tossa valkoisessa ja siemenissä enimmäkseen. opetit ihan päin helvettiä
Jos laittaa lihapullataikinaa noihin paprikoihin täytteeksi, niin ei ole niin rakeista ja pysyy kasassa paremmin. Ite harvoin teen esim tortilloja, kun ne aina lävähtää käsille kun on tavallista jauhelihaa ne täytteet.
Ei todellakaan mitään taikinaa täytteeksi. Kokeile ja kerro sitten miten "hyviä" tuli... Eikä mulla koskaan myöskään tortillat levahda käsille vaikka en mitään taikinoita duunaakaan. Yleensä teen ne kyllä kanasta. Suurin syy tortillan levahtamiseen on, että siinä on liikaa täytettä.
On periaatteessa sama asia mutta pitää muistaa että aurajuusto on Valion oma sinihomejuusto. Toisaalta sen ymmärtää jos menee sinihomejuustoissa sekaisin koska ne näyttää miltei samalta
Aurajuusto on monelle suomalaiselle synonyymi/yleisnimi sinihomejuustosta. Itse ainakin puhun usein "aurajuustosta" vaikka viittaisin yleisellä tasolla sinihomejuustoon.
@@aexetanius Tässä on se pointti, että Aura on parasta eikä sitä pidä sotkea muihin sinihomejuustoihin. Mä en suostu syömään muuta sinihomejuustoa kuin Auraa. Tarkastan aina, että varmasti on Auraa just ton takia, kun joka ruokapaikassa väitetään, että on aurajuustoa, mutta todellisuudessa ei olekaan. Inhottavaa, että aurasta on tullut synonyymi sinihomeelle.
Koska tulee tulisia haasteita ja testailuita? Alkaa käydä vähän tylsäks ellei jotain satu. Vahingonilo on ainoa ilo josta nautin. Tilaa purutupakkaa ja pistä siihen nakamörötsiä.
Paista rasakalla lämmöllä niin kauan että neste haihtuu.Ja jos liikaa rasvaa lilluu,oon joskus tehny kun sattunu ostamaan väärää jauhelihaa,niin laitan lävikköön talouspaperia ja kaadan rasvat siihen.Onneksi en itse syö lihaa....
Hyvä Hande! 👍 Täytetyt paprikat ovat mun herkkua! Sanoit etteivät ole "niin hienoja kuin kaupassa". Kyllä olivat ja varmasti parempia. Mä olen ostanut niitä Prisman palvelutiskiltä enkä enää toista kertaa osta.
😀
Ja taas nähtiin , että pienellä vaivalla makuja maailman huipulta👍
Siitä on aikaa kun olen viimeksi tehnyt tuollaisia, silloin käytin täytteenä jotain lihatuotteita. Ja minäkin olen käyttänyt tuollaisia riisijuttuja
Muuten varmaan ihan hyviä, mutta paprikasta olisin ottanut siemenkodan, valkoisen osan ja vihreän varren pois😊
on tullu jo pari päivää tehtyä tosta naudan 17% jauhelihasta omatekemiä hampurilaisia. niihi jää helposti koukkuun ja on parempia kun mäkin. hyvä video taas
Kiitos.
Mä teen nykyään kans itse hampparit.
Kahden koulutuksen lisäksi olen käynyt kokkikoulua, olisi hyvä niksi jonka opin paprikan pilkkomiseen. Mutta ois helpompi näyttää. 😀
Hei. Tykkään laittaa perarut paprikat astiaan ja tilkka vettä mikroon 10 min, et pehmenee..
Sitten täytteen ja uuniin, edes auttaa kypsymistä,kivati tuli tumma pinta paprikaan..
Kiitos vinkistä 👍
Kiva kokkausvideo 😄👍
Itse kypsennän täytetyt paprikat vuoassa, jossa on 1/3 vettä, uunissa. Paprikoista tulee mehevämpiä.
Mutta kuten sanoit, tapoja on monenlaisia🙂
Kiitos 😀
Kokeileppa enskerralla laitta homejuusto sinne jauhelihan sekaan ja sekotat ja sitte paprikoihin ja juustot päälle
Joo, onnistuu varmaan paremmin.
Paprikasta pitää poistaa aina kaikki valkoinen, se tekee mausta kitkerän.
Taas mä opetan sulle näitä samoja perusasioita kuin aiemminkin jo 😁 Mahtuu enemmän sitten sitä täytettäkin.
Hyvä kun opetat 😀
no ei tarvii. esim chilistä tykkääville sen valkosen maku ei ole mikään ongelma
chilissäkin polte on tossa valkoisessa ja siemenissä enimmäkseen. opetit ihan päin helvettiä
@@mikamakela3947
Paprika on ihan eri asia kuin chili.
Eikä tässä ole kyse poltteesta vaan kitkeryydestä, nekin kaksi ihan eri asiaa.
Aikun hyvää settiä
Jos laittaa lihapullataikinaa noihin paprikoihin täytteeksi, niin ei ole niin rakeista ja pysyy kasassa paremmin. Ite harvoin teen esim tortilloja, kun ne aina lävähtää käsille kun on tavallista jauhelihaa ne täytteet.
Joo, olis tarvinnut tehdä taikina noista.
Ei todellakaan mitään taikinaa täytteeksi. Kokeile ja kerro sitten miten "hyviä" tuli...
Eikä mulla koskaan myöskään tortillat levahda käsille vaikka en mitään taikinoita duunaakaan. Yleensä teen ne kyllä kanasta.
Suurin syy tortillan levahtamiseen on, että siinä on liikaa täytettä.
@@TheElvis57 En sanonutkaan tortillojen kanssa käyttäväni taikinaa, mutta paprikoiden kanssa massamainen täyte voisi olla sopivampi.
Toi oli muuten Rainbow-sinihomejuustoa, ei aurajuustoa. =)
Eiks se oo vähän sama asia 😂
On periaatteessa sama asia mutta pitää muistaa että aurajuusto on Valion oma sinihomejuusto. Toisaalta sen ymmärtää jos menee sinihomejuustoissa sekaisin koska ne näyttää miltei samalta
@@tomiantinoja näinpä 😁
Aurajuusto on monelle suomalaiselle synonyymi/yleisnimi sinihomejuustosta. Itse ainakin puhun usein "aurajuustosta" vaikka viittaisin yleisellä tasolla sinihomejuustoon.
@@aexetanius
Tässä on se pointti, että Aura on parasta eikä sitä pidä sotkea muihin sinihomejuustoihin. Mä en suostu syömään muuta sinihomejuustoa kuin Auraa. Tarkastan aina, että varmasti on Auraa just ton takia, kun joka ruokapaikassa väitetään, että on aurajuustoa, mutta todellisuudessa ei olekaan. Inhottavaa, että aurasta on tullut synonyymi sinihomeelle.
Koska tulee tulisia haasteita ja testailuita? Alkaa käydä vähän tylsäks ellei jotain satu. Vahingonilo on ainoa ilo josta nautin. Tilaa purutupakkaa ja pistä siihen nakamörötsiä.
Toi nagatupakki on mainio idea 😂
Päässä vikaa?
Ite aina huuhtelen paprikat (kuten muutkin kasvikset) niin lähtee ne loput siemenetkin kätevästi.
Hyvältä näyttää Hande. Täytyy joskus kokeilla tehdä airfryerissa.
Kyllä siinäkin onnistuu 👍
Mä taisin joskus laittaa riisin ja jauhelihan sekaan vähän koskenlaskijajuustoa niin sekin vähän teki tönkömmäksi täytettä
No niinpä 👍
Taas Hande! Sä et paistanut jauhelihaa vaan keitit sen. Harmaata mössöä liemessä.
Niihin lisätään vettä niin helkatisti. Tulee väkisinkin harmaata.
@@HannuKanerva
Ok.
Paista rasakalla lämmöllä niin kauan että neste haihtuu.Ja jos liikaa rasvaa lilluu,oon joskus tehny kun sattunu ostamaan väärää jauhelihaa,niin laitan lävikköön talouspaperia ja kaadan rasvat siihen.Onneksi en itse syö lihaa....
@@sirkkaseppanen1063 kiitos vinkistä 😀
Jauheliha voi tehdä myös uunissa, niin ei kiehu nesteessä....