Red dates walnuts cake | Easy skills! Lots of red dates and walnuts! Nutritious and tasty!
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- • Ingredients: # red dates walnuts cake (square cake of 6 inches)
Red dates(after removing cores) 150 grams 0:25,
Walnuts 120 grams 0:35,
Brown sugar 30 grams 1:21,
Cooking oil 20 grams 1:27,
Eggs 3(about 60 grams each) 1:37,
Walnuts 120 grams(70grams of it) 1:55,
Low-protein flour 60 grams 2:04,
White granular sugar 10grams 2:20,
White vinegar a few drops(or a few drops of lemon juice or a little bit of cream of tartar) 2:24,
Walnuts 120 grams(50 grams of it) 3:40,
Baking temperature: preheat the oven to upper heat and bottom heat 120 degrees. Bake it for about 45 mins in middle of oven. It takes a long time to bake it, just make adjustment according to the condition of oven.
• 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• The temperatures in the recipes are all in celsius degree. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8+32°F.
• 感谢您的收看！
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含中、英双文（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放界面的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide both Chinese and English subtitles(CC subtitles) for each video, please click the personal image in the top right corner of the page to switch the languages.
• To turn on or turn off the subtitles, please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window. It can also identify different languages for us.
• 量器 ：
1 杯 (metric cup) = 250 毫升 ml (cc)
1 湯匙 (tablespoon) = 20 毫升 ml (cc)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 ml (cc)
• 面粉 Plain flour (约等于) :
1 杯 (metric cup) ~= 140克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 12克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 自发粉 Self-raising flour (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 170克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 14克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
• 白糖 White sugar (约等于)：
1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 16克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
• 幼砂糖 Caster sugar (约等于) ：
1 杯 (metric cup) ~= 224克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 18克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
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非常喜欢“老爸的食光”视频制作，爸爸的美食，儿子流畅、清晰的解说，给人好温暖的感觉，给你们父子点赞👍
食谱写的太尽心尽力了！感激不尽。
特别喜欢你们父子俩的视频！操作性很强讲解特别清楚！点赞👍
最爱红枣糕点，这款蛋糕必须要学做，谢谢老爸的分享。
我喜欢这个蛋糕， 我准备做一个。多谢父子俩。
老爸太历害了，父子俩最佳搭档。
谢谢🙏分享。可以做 小杯的吗？我比较喜欢小小杯的晚安😘。感恩🙏
老爸的食光：贊、贊、贊！
It looks easy. I will give it a try this weekend. Thanks for another wonderful video.
曾经在北京工作多年，特别惦记小店刚刚出炉的枣糕。在网上看过很多方子都是用比较有难度的全蛋打发来做，让我望而却步。下次试试您这个方子来做。谢谢分享！
方子很🉑！我家模具大一些，长方体，目测长度大概有40cm （不确定），然后我就材料翻了1.5倍，但是糖和油用了1.2-1.3的比例。唯一比较大的差别是，枣泥水分多了，煮的时候水放多了（应该先看红枣黑芝麻核桃那个视频），虽然控了水分，但是红枣肉已经比较湿了，所以导致枣泥也偏湿。所以油的部分我就没放到1.5，只放了1.3，但是足够了。烘烤时间我加了5分钟，但感觉确实不太有这个必要，表面裂了一丢丢丢，因为我家烤箱大，所以我温度也用了大概130。结论，除了膏体很湿，切不好形状，别的都很好，是那种有点烂有点点糊的芯子。甜度很够了，我个人会觉得其余材料增加到1.5，但是糖不需要更改，会更适合我的口味。给不爱甜的朋友做参考。
这个好吃😋，谢谢老爸
Your channel is rich and colorful! It's amazing! Browsing your video is like going back to school again! Let me learn a lot! thank you for your sharing!
試著做了這個蛋糕，好吃！
很喜欢您的视频，解说很详细。请教您，考出来的红枣蛋糕没有发起来，像枣泥糕一样，紧紧的，粘牙齿，是什么原因呢？谢谢！为了烤的蛋糕多一些，没放核桃，其他材料都翻倍了，面粉可能170克，蛋白打发都很好，长方形烤盘，150度，烤了45分钟。不过，中途开了几次烤箱。
為什麼都能做的那麼漂亮...神
海外的烤箱大，得加到300f
这款枣糕糖油比例都很少，味道好，谢谢。
我还加了香蕉，另外红糖也是先熬制的，更焦香一点
谢谢分享，我也特别喜欢吃，收藏了👍❤️🙏
🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。
请问：如果直接用枣泥的话枣泥部分应该是多少克？
谢谢分享
我的烤箱不是桌面的 是大的 请问温度要多少度烤？
请问你用的是国内温度，美国温度是几度？
弱弱的问一句能把三个鸡蛋给去掉用牛奶或者其他东西代替吗？
请问这个温度肯定对吗？我烤了累积有超过1个小时了，但里面还是比较湿软
为什么要用低温长时间烤呢？
有的蛋糕不是要用高一点的温度烤吗？例如： 海綿蛋糕
为何我每次做的蛋糕是实的 ，发不起来呢？是不是砂糖放太少？
老师，如果想做8寸模具的蛋糕，材料方面是×2还是×1.5呢？
烘烤时间也是一样45分钟吗？
@@LBDSG1966 好的，谢谢老师☺️
请问我的烤箱是36L 也是120度45分钟吗？
@@LBDSG1966 谢谢回复！
❤❤
你爸会做这么多好吃的，很想知道播主怎么减肥🤭
li ke
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