Mezecilerle restorantçılarla aran bozuk olsa ne olur izleyenlerle aran çok iyi kendimi 50 yaştan sonra usta aşçı hissediyorum emeklerine saglık samimiyetine teşekkürler
Elinize sağlık biz kışın patates kavurması deriz turşuyla harika olur sadece küp küp doğrarız keza o patlıcan masamızdan hiç eksik olmaz sadece kofi ile yapmıyoruz ama denicem süper kayıtlar yaptım tariflerinizle
O'kadar güzel yemek yapiyorsunuz'ki adeta malzemelerle vals ediyorsunuz..her tarif,bu kadar mi akici olur,bu kadar mi melodik olur,bu kadar mi güzel olur helal olsun size👏👏👌👌ellerinize sesinize sağlik🤲🤲🤲💐 YEMEKLERLE DANS EDEN USTA👏👏👏👍👍👍💐
Ben patlican salatasiyla o patetesi karistrdim üzerinede azicik tereyagli fistikli salcali sos gezdirdim!! Effffsane oldu. Cok tesekkür ederim tatifleriniz icin. Enerjiniz cok güzel. Hollanda dan sevgi ve selamlar. 🧿
Usta, dizi gibi videolarini her gun izliyorum. Her gun yeni bir sey ogreniyorum. Aileden biri gibi oldun. Bu arada hastaydim iyilestim cok sukur. Tariflerini denemeye yemeye ve yedirmeye devam ediyorum. Sizinle karşilastigim icin cok sansli hissediyorum. Rabbim emeklerinizi bosa cikarmasin. 🌼
Bu kadar keyifle mutfak isi yapan yoktur. Sanat eseri gibi. Ellerine saglik Koray chef. 👌 Patates mezeni ben borek ici olarak kullaniyorum. Nefis oluyor.
Patlican mezeniz cok guzele benziyor islenis sekli basarili tuttum yapicam..sizin tariflerinizi ozellikle takip ediyorum ve uyguluyorum..gecen aksam bir davet verdim bahcemde mercimek mezenizi yaptim cok basarili oldu yiyenler bayildi ve mercimek oldugunu da anlamadilar nohut sandilar. Lezzet harikaydi..size bisey soyleyecem..mercimegimin basari sirri da benden size..sari mercimek kullanin kirmizi yerine tat cok guzel oluyor siz kirmiziyi kullanmissiniz denedim ilk onu..fakat acilik buruk bir tat verdi mezeye bende birde sari da deneyim dedim cok yerinde olmus ..siz de oyle yapin cok lezzetli oluyor tadim tadim..
Elinize sağlık. 2 seri merak ediyorum. 1. İnce maşayi nereden bulurum. Pul maşası olur mu? 2. Onca yemeğe, ocak piril.pırıl, yeni gibi. Hangi temizlik ürününü kullanıyorsunuz?? Teşekkürler 💞
Ellerinize sağlık! bence bu patlicana közlenmiş kapya veya yeşil sivri biber , biraz organik sirke veya kesinlikle ezilmiş koruk suyu ilavesi lezzeti bir tık daha artirir.
Ellerinize sağlık. Biz genelde patates kavurması deriz. Sizde yağlama deniyormuş. O da güzel. Nacizane tavsiyem soğanı kavururken tuz yerine az miktar şeker atın. Karamelize olur. emin olun farkeder tadı.
Elinize sağlik.O zeytin yağına limon sıkıp zeytin yağlı biber dolmasını pıstikten sonra biberlerin üzerine serper kapağını kapatır biraz bekleriz.Çok güzel olur.
Mezelere ses veren kardeşim. Bu en sevdiğim mezedir. İsmi ne olursa olsun, ( ben genelde köz patlıcan diye isterim ) sofrada olmazsa olmazlardandır. Bu patlıcan denilen arkadaş gerçekten şahsına münhasır bir kişilik. Öyle şunu istemem, bunu koyma falan bilmez, her şeyi içinde barındırır ve her şeyle de yenilebilir. Bayıldım, bayıldım, gece 04:14 biraz erken bir saat olsaydı kesinlikle yapardım, Neyse artık yarına kaldı. Seviliyorsun Koray, evimizin bir bireyi gibisin vesselam.
@@YemeklerSendenKCengel Sevgili Koray, gün ışımaya bir iki saat kaldı senin kanaldayım, bana moral oluyorsun. Terapi gibi hissediyorum. elimde çoğu kez bir kadeh boğma şerbetim oluyor , sen bilmiyorsun ama senin de şerefine kalkıyor kadehimiz. Gecen güzel olsun iyi kalpli adam.
Koray Usta, Ellerine sağlık. Bu, Maydanoz ve sarımsakların pişirilmiş olması dışında bizim Urfa'nın SÖĞÜRME'si ile aynı (Sarımsakları çiğ kullanırız) Hatta ben bunu mevsiminde, patlıcanın bol ve ucuz olduğu zaman alır, hazırlar, kışa saklarım... E, bu arada bazı tariflerini yazıp, sakladığımı da söylemeliyim.
Sizin tarifleri seyredince bi gaza geliyorum ki sormayın, hemen mutfağa gidip o kesme tahtasını ocağa koyup tak tak kesip biçip havalara girip meze yapasım geliyo ama 2 dk. sonra geciyo 😁😁😁 Bir de sarımsağı yağda pişirmek nasıl iyi fikir yahu sırf ekmeğe sürmek için bile yapılır 👍
ne mezesi koray bey patatesi biz yemek olarak yeri yanına turşu ve tere ( dereotu değil)tere olursa harika gider patlıcanda yaparız ama bu defa sizinki gibi denicem elinize saglik
Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık peki zeytin yağı olmasa nurmal sıvı yağ ile yapsak nasıl olur bide patlıcanları kuzulup derin dondurucu koyup kışın çıkarıp ayın işlem yapsak olurum
Ya Koray o kadar seviyorum ki seni uzun zamandır bakmıyorum tariflerini sadece anlatımını dinlemek bile beni güldürüyor annemi de tanıyorsun Aslında sana birlikte mesaj yazmıştık Senin birçok tarifini denedim O köfte tarifini falan da denemiştim şahanesin Annemin sana selamı var Sen de ona bir selam söylersin
Ellerinize Sağlık güzel oldu,biz bunu ana yemek olarak yapıyoruz pişirmesini odun ateşinin közünde,içine dövülmüş çiğ sarımsak,irice doğranmış soğan,bolca zeytinyağı,limon veya limon tuzu böylede deneyin harika oluyor
Mezelerin yapımını sizden dinlemek çok güzel hiç sıkılmadan sonuna kadar izliyoruz👏👏🧿
Patlıcan için ince sırlar varmış... geçen gün yağın içinde limon kabuğu kaynattınız bugün sarımsak yok böyle ince detay veren cansın Koray Can 💫🕊️🕊️
Tarhana yapımı tarifi istiyorum
Aynen bencede Süper 👍
çok güzel patatese bide nane eklerseniz süper oluyo
Jóìòoò
Mezecilerle restorantçılarla aran bozuk olsa ne olur izleyenlerle aran çok iyi kendimi 50 yaştan sonra usta aşçı hissediyorum emeklerine saglık samimiyetine teşekkürler
Elinize sağlık biz kışın patates kavurması deriz turşuyla harika olur sadece küp küp doğrarız keza o patlıcan masamızdan hiç eksik olmaz sadece kofi ile yapmıyoruz ama denicem süper kayıtlar yaptım tariflerinizle
Kopoglu ve bunu yaptim geceden pazar sabah kahvaltisina; ikisi de efsane ! Restoranlarla aranizin bozuk olmasi dogal 🥴
😀
Herikiside harika mezelerle karnım doyar.püf noktaları hiç duymadım hemen yapacam.
Koray bey bu meze çok güzel oldu ellerine sağlık,uzun zaman dır bu kadar güzel bir meze tarifi izlemedim... harikasın mezelerin efendisi 🌹
Ellerine saglik bende yapiyorum cocuklarim kucukken cok yapardim simdide yapiyorum bir harika oluyor rahmetli esim cok severdi nurlarda yatsin
Amin
Looks so yummy delicious recipes thanks for sharing sister 💐🤤
Not sister,brother😂
O'kadar güzel yemek yapiyorsunuz'ki adeta malzemelerle vals ediyorsunuz..her tarif,bu kadar mi akici olur,bu kadar mi melodik olur,bu kadar mi güzel olur helal olsun size👏👏👌👌ellerinize sesinize sağlik🤲🤲🤲💐 YEMEKLERLE DANS EDEN USTA👏👏👏👍👍👍💐
selda bagcan şarkilari l
Aynısını ben yapıyorum gerçekten çok leziz patates oluyor
Ben patlican salatasiyla o patetesi karistrdim üzerinede azicik tereyagli fistikli salcali sos gezdirdim!! Effffsane oldu. Cok tesekkür ederim tatifleriniz icin. Enerjiniz cok güzel. Hollanda dan sevgi ve selamlar. 🧿
Elinize sağlık böylece bir meze tarifi daha öğrenmış oldum işyerine hemen denicem çok teşekkür ederim
Συγχαρητήρια πολύ ωραία ιδέα το σκόρδο να βράσει μέσα στο λάδι και να γίνεται αλοιφή. Και οι δύο συνταγές πολύ ωραίες. Χαιρετισμούς από την Ελλάδα.
Çok rahat,çok profesyonel . Ellerine sağlık 👍🏻👍🏻
Tarifleriniz tartışılmaz çok güzel , ama anlatımınız hepten güzel 🙂 yüreğinize sağlık
Usta, dizi gibi videolarini her gun izliyorum. Her gun yeni bir sey ogreniyorum. Aileden biri gibi oldun. Bu arada hastaydim iyilestim cok sukur. Tariflerini denemeye yemeye ve yedirmeye devam ediyorum. Sizinle karşilastigim icin cok sansli hissediyorum. Rabbim emeklerinizi bosa cikarmasin. 🌼
Helal
Bu kadar keyifle mutfak isi yapan yoktur. Sanat eseri gibi. Ellerine saglik Koray chef. 👌 Patates mezeni ben borek ici olarak kullaniyorum. Nefis oluyor.
Güzel resim
@@YemeklerSendenKCengel Vegas 😉
@@yasmine0466 guzel seçim
Patlican mezeniz cok guzele benziyor islenis sekli basarili tuttum yapicam..sizin tariflerinizi ozellikle takip ediyorum ve uyguluyorum..gecen aksam bir davet verdim bahcemde mercimek mezenizi yaptim cok basarili oldu yiyenler bayildi ve mercimek oldugunu da anlamadilar nohut sandilar. Lezzet harikaydi..size bisey soyleyecem..mercimegimin basari sirri da benden size..sari mercimek kullanin kirmizi yerine tat cok guzel oluyor siz kirmiziyi kullanmissiniz denedim ilk onu..fakat acilik buruk bir tat verdi mezeye bende birde sari da deneyim dedim cok yerinde olmus ..siz de oyle yapin cok lezzetli oluyor tadim tadim..
Tereciye Tere 😀
Mezelerin on numara kardeşim , sırf mezelerin değil mutfak işinde iyisin beğenmeyenlerin aklına şaşayım.. Ellerine sağlık..
Çok güzel şeyler yapıyorsunuz elinize sağlık.
Yeni bir közleme sekli ögrendim ve bu mezeyi de ögrenmis oldum, tesekkürler
Ellerinize kollarınıza çok güzel görünüyor iştahım açıldı sağlık❤❤❤
Elinize sağlık. 2 seri merak ediyorum.
1. İnce maşayi nereden bulurum. Pul maşası olur mu?
2. Onca yemeğe, ocak piril.pırıl, yeni gibi. Hangi temizlik ürününü kullanıyorsunuz??
Teşekkürler 💞
Çok pratik ustam, ellerine sağlık her yiğidin harcı değil beş dakkada hazırlayıp sunmak
Sizin verdiğiniz tariflerle eşin dostun yanında lezzette zirveyi hedefledim, sayenizde😍🤗
Bugün yaptım ikisini de çok güzel oldu çokkkk 💐 bu çiçekler size Allah razı OLSUN kardeşim 💐 çok tşk ederim kıyamıyorum yemeye o kadar 😊😊
🌹👍
Ocak üstü küçücük bir alanda yemek yapmakta büyük maharet👏👏👏
Aynen valla,30 senedir yemek yapıyorum ,hiç böyle çalışamam🤭
@@Lulu-jl9hg bana adeta futbol sahası verseler, yinede yerim dar derdim galiba🙈
Ellerinize sağlık! bence bu patlicana közlenmiş kapya veya yeşil sivri biber , biraz organik sirke veya kesinlikle ezilmiş koruk suyu ilavesi lezzeti bir tık daha artirir.
Harika yapiyorsunuz bu mezeleri
Patlıcan Her zamanki gibi favorim Ama bu patates tarihte mükemmel görünüyor Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef
Bilecik patlıcanı muhteşem oluyo.Etli etli.
Hepsi güzeller güzeli. Yemek hayatıma kattığınız renkli mezeler için çooook teşekkür ediyorummmm.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun
Yine yeniden süper meze ....afiyetler ballar. Hepsi hatırlatma oldu...🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ellerinize sağlık. Biz genelde patates kavurması deriz. Sizde yağlama deniyormuş. O da güzel. Nacizane tavsiyem soğanı kavururken tuz yerine az miktar şeker atın. Karamelize olur. emin olun farkeder tadı.
Bu arada patates yağlamasına kuru reyhan kullanın. Muazzam ferah olur
Mezelere doyamıyorum, daha çok meze lütfen
Patates yağlamayı biz yemek olarak yeriz gercekten çok lezzetli oluyor elinize sağlık 🙏
Çok teşekkür ederim. Büyükada da yemiştim doyamamistik. Demekki böyle yapılmış ellerinize emeğinize sağlık sevgiler
ماشاء الله ..يسلمو إيديك
meze yapmayı çok seven ben sayende muhteşem mezeli sofra kurar oldum🎉 teşekkürler (not:yiyenler soruyorlar bu lezzetler ne böyle diye😊)
İki meze de muhteşem görünüyor. Eline sağlık. Hemen yapacağım bunları.
Muhteşem yine çok güzel Koray'cım şefim
Süpersiniz Koray.. Hakkini yemişler senin...git Restorantta ne yemekler yaparsin ne mezeler cokartinsin sen ...
Cok guzel olmus emeginize saglik bu guzel tarifinizi denicem insallah👌👌
Ellerinize sağlık patlıcan harika görünüyor. Patates i seyrediyorum 🙏🙏🙋♀️🧿🧿
Helal
Kis için nasıl saklaya bilirız acaba elinize saglik
Elinize sağlik.O zeytin yağına limon sıkıp zeytin yağlı biber dolmasını pıstikten sonra biberlerin üzerine serper kapağını kapatır biraz bekleriz.Çok güzel olur.
ben cok begendim cok guzel elinize saglik
Mezelere ses veren kardeşim. Bu en sevdiğim mezedir. İsmi ne olursa olsun, ( ben genelde köz patlıcan diye isterim ) sofrada olmazsa olmazlardandır. Bu patlıcan denilen arkadaş gerçekten şahsına münhasır bir kişilik. Öyle şunu istemem, bunu koyma falan bilmez, her şeyi içinde barındırır ve her şeyle de yenilebilir. Bayıldım, bayıldım, gece 04:14 biraz erken bir saat olsaydı kesinlikle yapardım, Neyse artık yarına kaldı. Seviliyorsun Koray, evimizin bir bireyi gibisin vesselam.
Patlıcan ince noktamız Halit gece vampirleri patlıcan sever 😀
@@YemeklerSendenKCengel Sevgili Koray, gün ışımaya bir iki saat kaldı senin kanaldayım, bana moral oluyorsun. Terapi gibi hissediyorum. elimde çoğu kez bir kadeh boğma şerbetim oluyor , sen bilmiyorsun ama senin de şerefine kalkıyor kadehimiz. Gecen güzel olsun iyi kalpli adam.
@@YemeklerSendenKCengelellerinize sağlık delikanli
Ali Koç iyi kardeşim ya. Ben Atatürkçü olmasından yana destekliyorum valla.
Ben patlıcan salatasını daha farklı yapıyordum. Bunu da deneyeceğim. Bu daha kolaymış.
Ellerinize sağlik olsun sizden her eve lazım
Oy oy muhteşem oldu bildirim zilim açık hemen görüyorum takipteyim elinize sağlık.
Helal Nesrin
Annem yapardı öğünler geldi aklıma ellerinize sağlik
Koray eve geldim internet var seni kaçırırmışım annene takılmana da bayılıyorum benimde iki oğlum var
Ben de yaparım ama püf noktasını öğrendik sağolun👏
Sizi dinlerken ciddi keyf alıyorum espriler Harika müzelerde Bi o kadarr ztn iyi ki keşfettim sizii 😊
Hmm Efsane.Yine dokturdunuz
Elinize sağlık, en kısa zamanda deneyeceğim.. 👍👍👍
Koray Usta, Ellerine sağlık. Bu, Maydanoz ve sarımsakların pişirilmiş olması dışında bizim Urfa'nın SÖĞÜRME'si ile aynı (Sarımsakları çiğ kullanırız) Hatta ben bunu mevsiminde, patlıcanın bol ve ucuz olduğu zaman alır, hazırlar, kışa saklarım... E, bu arada bazı tariflerini yazıp, sakladığımı da söylemeliyim.
Elinize sağlık Koray kim kuserse kussun herkes kalbinin ekmeğini yer siz herkese yemek ogretiyorsunuz adıma teşekkürler 😊
ALLAH razı olsun kardeşim 🤲
Güzel bir yemek! Ve hepsi iyi açıklandı. Deneyeceğim.
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık şefim
senin yaptığın ciğeri denedim. ilk defa bu kadar harika oldu sende harikasın eline emeğine sağlık
1 çay kaşıgı kekik soganla kavurarak patates yaglamasına eklerseniz mis gibi koku ve tat verir
Ellerine sağlık 😍sarımsak sırları için teşekkürler
Ya arkadaş her tarifte mi bir ince sır verilir...iyimi seni buldum💫🕊️
Mezelerin kralı
Ellerine emeğine sağlık kardeşim
Çok güzel tarifler veriyorsun
Arsova 👍
Ofof sa shum yndyr i fut ! Per ndryshe patlixhanin e dua dhe receta asht e mir.
Süper oldu. Ellerine sağlık.
Mutluluk dükkanı gibisin mutluluk dağıtıyorsun Yeni şeyler görünce cokkkmutlu oluyorum insallahjh teknenin alırsın yine harikasinnnn
Çocukluğumuzun patates kavurması çok lezzetli olur 😊
Sizin tarifleri seyredince bi gaza geliyorum ki sormayın, hemen mutfağa gidip o kesme tahtasını ocağa koyup tak tak kesip biçip havalara girip meze yapasım geliyo ama 2 dk. sonra geciyo 😁😁😁
Bir de sarımsağı yağda pişirmek nasıl iyi fikir yahu sırf ekmeğe sürmek için bile yapılır 👍
Ilk kez videonuzu ilk goren oluyorum...
😀 sanırım iki hasan araya girmis
@@YemeklerSendenKCengel ihtiyarlık yada klavye azizliği...
Ben yazana kadar onlar göndermişler...
Yine döktùrmüşsünüz ustam Annecin ellerinden öpüyorum sevgiler👍👍👏👏
👍
süpersin, tüm tariflerini yaptim diyebilirim ve gercekten cok lettetli. bir tarif eksik sadece denemeni tavsiye ederim MERCİMEKLİ HUMUS TARİFİ
Çok çok güzel harikasın
Çok beğendim hemen o şekilde deniycwm tesekkür ederim elinize sağlik 🙋🏻♀️
Helal
Çok tşkler ellerinize sağlık mükemmel 🙂🙏👍👏
👍🏽👍🏽🇹🇷🇹🇷🇹🇷🌺🌼🌸super tarifler veriyorsun Koray Bizde mezeler yemekle yeniyor birazda. Ten ere yemekletinin tariflerini verirsen sevinirim
Harika birisiniz son derece samimi ve paylaşımcı püf noktalarıyla anlatım daha ne olsun 👍
Merhaba hayat kurtaran tarifler. Eline sağlık.
Teşekkür ederiz. Başarılar dileriz.
Mukemmel tarifler
Mezeler de harika ama o servis tabaklarinin hastasiyim. Ellerune saglik Koray
ne mezesi koray bey patatesi biz yemek olarak yeri yanına turşu ve tere ( dereotu değil)tere olursa harika gider patlıcanda yaparız ama bu defa sizinki gibi denicem elinize saglik
Doğrama tahtası yandı ☺️
Yaaa ama Koray olmazki böyle ...Cok güzel gözüküyor bu mezeler yawhuuu
Reatovani krompir - bravo - zaboravila sam na to 💪👏👏🎈. Ogladnih gledajući 🫶
Sarmısak bambaşka tad verir 👏
Patates salatasına köri ilginç oldu
Tabi hemen deniyoruz
Elinize sağlık 👍👌👏
Ellerinize emeğinize sağlık. Bu yemeği annem yapardı eskiden adı patates penceri.
Çok harika tam püf noktası elinize saglık
Harika oldu püf noktasıyla, teşekkür ler
ELLARINA SOGLIQ QARDASHOM...
Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık peki zeytin yağı olmasa nurmal sıvı yağ ile yapsak nasıl olur bide patlıcanları kuzulup derin dondurucu koyup kışın çıkarıp ayın işlem yapsak olurum
Lezzette biraz düşüş olur ama olur.
@@YemeklerSendenKCengel teşekkürler
Ya Koray o kadar seviyorum ki seni uzun zamandır bakmıyorum tariflerini sadece anlatımını dinlemek bile beni güldürüyor annemi de tanıyorsun Aslında sana birlikte mesaj yazmıştık Senin birçok tarifini denedim O köfte tarifini falan da denemiştim şahanesin Annemin sana selamı var Sen de ona bir selam söylersin
Selam fakat cezalisiniz uzun zamandır yazmiyordunuz cezaniz karşılıklı bir kahve icmek
Ellerinize Sağlık güzel oldu,biz bunu ana yemek olarak yapıyoruz pişirmesini odun ateşinin közünde,içine dövülmüş çiğ sarımsak,irice doğranmış soğan,bolca zeytinyağı,limon veya limon tuzu böylede deneyin harika oluyor
Gerçekten güzel tarifler mutlaka deneyeceğim, ellerinize sağlık 👏