짜지 않은 지리멸치볶음 남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있는 대표 밑반찬 소멸치볶음요리 이것만 넣으면 오래두고 먹어도 굳지않고 고소한맛은 두배 맛있는 멸치볶음만드는방법
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- 밑반찬으로 멸치볶음만 한것이 없다 칼슘의 보고이자 씹을수록 치아를 자극해 뇌에도 좋다 저장성이 좋아 오래 두고 먹을 수 있고 본인 취향에따라 건과류도 추가 하면 다어트에도 좋다 남녀노소 막론하고 먹기에 딱 좋은 반찬인 셈이다 요리 방법은 집집마다 다양하다 문재는 짜지 않아야한다 토종찬맛집에서 한식조리사님 자세한 설명과 박일만리포터 질문으로 초보자도 쉽게 따라 할 수있습니다
옆에말동무하신 남성분 정말다정다감하시네요
같이사는 남편도글히함
이혼할분 한분도 안계실텐데ㅎ
두분이서 조신조신 말씀 나누시며 음식 하시는 것이 정말 정겨워요
노 부부의 마지막 가는 모습의 찬란한 영광의 하모니가 늦은 봄밤을 ķ
한식은 그 어떤 유투버보다 여사님 레시피가 쵝오~^^
우리여사님ㅡ최고 또 엄니손맛ㅡ나75세ㅡㅋㅋ많이뱌는중입니다ㅡ
박일만 씨 아지매 반찬 너무 맛있게. 잘 하셔요. 말씀도 잘 하셔요. 너무 감사 하게 잘보고 있습니다 .감사 합니다 항상 건강하시길. 빌게습니다
박일만 각종 반찬 김치 비법 최고드라고요 👍👍👍💯💯💯
ㅐ
감사합니다~ 항상 잘배우고 있어욤~ 자반무침도최고 입니다~~♡♡
간단한 방법으로 맛있는 멸치볶음
최고 입니다
선생님 말씀 좋아요 응원합니다 잘봤어요 맛나게 보여요 💕💜💏💙
사장님은 일을그렇게많이하시는데도손이너무예쁘시네요 정말 부럽읍니다
사장님 고급진 음식 손씨 감사 힙니다
이렇게 정성이 가득한멸치볶음 정말맛있게네요
영상 잘 보고 나갑니다.
먼저 김치도 잘 배웠어요.
감사합니다 👍🙆 꾸뻑
음식을 잘하셔서 자주 시청하며 만들어 먹기도 합니다 감사합니다
감사합니다
감독님의 훈수가너무 좋아요
멸치처럼 두분도 고소하고 행복하게 사세요 잘보고가요 담에 좋은정보 부탁해요
양파를 잘게 다져서 넣으면 짠맛도 중화시켜주고 촉촉하고 아주 맛있습니다. 양파는멸치 사이로 다 스며들어서 넣었는지 모를 정도로 좋습니다. 양파 다진 것을 넣으면 설탕을 많이 안 넣어도 맛있ㅅㅂ니다.
14
맞아요
저도 양파다져 넣어주는데
촉촉하고 향도 맛도 좋답니다
참 훌륭한 아이디어입니다
너무 단단히 볶아져서 아쉬웠는데 양파를 다져야 겠네요
어머 지리멸치볶음에 양파넣는방법 꿀팁 감사함니다~
멸치 맛있게 잘 하시네요
여사님~
맛있겠어요
내일은 멸치 사다
해야 겠어요
감사한 마음으로
배우고 갑니다
두 분! 케미! 참~줗습니다^^
잘봅니다
덕분입니다 감사합니다
덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요 ~^^ 덕되는일들이많이있으시길바랍니다 ~^^ 즐거운인생되세요
감사합니다 언제나 최고 맛있는 음식솜씨 참 풍부하세요
잘배웠습니다 내일해보겠습니다^^
박여사님또한수잔멸치볶음잘배웠읍니다고맙읍니다
멸치볶음도 밑반찬으로 최고지요
저도 어제 지리멸치 볶으면서 짠맛 때문에 물에 씻어서 프라이팬에 넣고 약불로 물기제거하고 양념 만들어 볶았더니 짜지않고 바삭하니 좋네요
떫은 맛때문에 잘 안먹는 호두도 조각내서 넣어주니 맛이 좋아요
토종 찬 맛집 최고에요~👍
나도그래요!!!
멸치랑 견과류는 함께 안 하는게 좋다고 하네요.
저도 엄청 해서 먹었었는데~
꽈리고추랑 볶는게 가장 좋은 궁합이래요.
참 맛있는 요리 여러가지
많이배웠습니다
감사합니다😊😊😊👍
넘 쉽게 알려주셔서 저도 했습니다 넘 맛있어 좋아었요
감사합니다 좋아요 재미있습니다 ❤❤❤
멸치복음 항상 딱딱해서
잘 먹을수가 없엇는데
마요네스 넣어서 하시니
잘 배워감니다
식용류4.맛술3.다진마늘한수푼.설탕.올리고당3.마요네즈3넣고 양념해서 끈흘때 멸치넣고 섞는다 통깨와참기름넣으면끝
우연히 영상보게 됐는데요~
열무김치 3번 하고 배추 겉절이 그리고 부추김치
무생채까지 따라 해봤는데
다 성공했어요^^
내일은 멸치볶음 해보렵니다
대충 따라만 해도 성공이네요
감사해요~
너와나의경찰수업
간단하면서도 쉽게 할수 있는 요리네요 감사합니다
쉽게 알려주네요
잘배우고 갑니다
감사합니다..♡♡♡
늘~ 감사 합니다
박일만 여사님!!
역시 최고의 멸치조림이네요 감사합니당
지금까지 만들어본 잔멸치볶음중 제일 맛있다고 얘들이 칭찬합니다 수고많으시고 감사드려요^^
두분 다 어쩌면 그리 음성이
듣기 좋은지요
솜씨좋으신건 두말할필요 없고요
감싸합니다
ㅔ+
사투리조아하나
고향이 전라도 으디요?
@@강병욱-f6g 6ㄷ
저는 경상도지만 전라도사투리 정감있게 들리네요~우리 며느리 전라도에서 데려왔어요^^
비싸더라도 좋은 멸치를 쓰면 멸치볶음은 60%는 성공 하는듯해요~^^
여행가면 꼭 토종찬맛집 가볼게요
맛있는 비법 감사합니다
좋은하루 보내세요
정알잘보았읍니다
사장님음식 참맛있게 하네요
울 쌤 최곱니다~~👍👍👍👍👍
딸이좋아하는디
잘먹어요
정말 맛있으요
1. 지리멸 400g을 팬에 슬슬 덖어서 비린맛을 날리고 고슬고슬하게 한다
2. 잘 덖어진 멸치를 다른 그릇에 옮겨둔다
3. 양념: 식용유 4술 맛술 3술 다진마늘 1술 설탕 2술 올리고당 3술 마요네즈 3술
4. 양념을 절 섞어 바글바글 끓으면 멸치를 부어 섞는다
5. 참깨를 뿌려 마무리
설명감사합니다
김용임
참기름은 마지막에 뿌려주기
@@bobasmr6184 감사합니다
고정 댓글 해 두면 좋을 듯😍😍😍
방송감사합니다
양념끓을때호두먼저넣어볶다가멸치넣어섞고나중에통깨참기름한방을둘러주면 맛있어요
박일남 선생님 요리 너무 마음에 들어요
많은 량 음식솜씨 대단하시더라구요 항상청결과 정성 이 듬뿍담겨있어요
자세한설명세프님감사합니다
박일만여사님늘감사드립니다반찬박사님고맙읍니다건강하세요
도움되셨다니 영상제작 보람을 느낌니다
댓글은 다음영상 제작 하는데 큰 도움이됩니다
감사합나다
잘~~보고잇읍니다^^
맛있겠네요
마요네즈 팁이네요 아주편안한 말솜씨 옆집아즘마놀러온것가타요 요리보다보면 계량 손질 순서 넘따지고피곤한데 자연스럽게하니 넘좋습니다
언제봐도 항상 짱입니다요 ㅎㅎ 깔금 하시고요 늘 행운을 빌어요 대박 나시고유
좋아요 잘 보고갑니다감사합니다
댓글은 다음 영상제작하는데
큰 힘이됩니다
감사합니다
감사합니다
많이 배우고
감사합니다
언제나 맛있어요
잘봤읍니다 좋아좋아 좋아 요
😍😍😍감사합니다 😍😍😍
멸치 최초로 성공했습니다
너무 맛나요~🥰🥰🥰
잘 보아습나다 내일 만들봐야지 꼭
저도 선생님과 같은 방법으로
하는데‥
마요네즈 넣는건 처음 알았네요ㆍ
두분 차분하게 말씀하시는게
너무 인정이 넘치시는거 같아요ㆍ
이번엔 마요네즈 넣어서 볶아
보려구요ㆍ
또 하나 배웠네요ㆍ
고맙습니다ㆍ
오늘 꽈리 고추 멸치볶음 했어요ㆍ
선생님처럼 멸치랑 고추 따로
볶아서 식혔고ㆍ마요네즈
넣었어요ㆍ
식구들이 맛있다고 하네요ㆍ
윤기도 잘잘 흐르네요‥
감사합니다‥
최고세요
박일만씨 정말 깨끗하고 반찬. 너무 너무 잘 하셔요 감사 합니다 .항상 건강 하십시요.
토종 찬 맛집 요리사분의 설명을 들으면 제일 머리속에 잘들어 와서 좋아요
맨마지막
불을끄구 멸치넣구
볶아야됩니까?
나도 사장님한테 배워서 이렇게 하니 좋아요 그전에는 딱딱했는데 마요네즈 너니까 부드럽고 좋아요 감사합니다
좋은정보감사함니다멸지해먹 어야겟네요
맛나겠어요 항상 감사합니다
제가 더 감사합니다
나도 한번 해봐 먹어볼께요^^
멸치요리좋은정보감사합니다~~
지귿
따라해요
맛짱이예요
비법 ~ 마요네즈 고맙습니다
멸치를 볶은다음 채로 쳐서 찌꺼기 걸러내면
더 깔끔하고 좋아요 볶을때 가루는
타거든요
맞아요~!
이 멸치는 요리사님이 찌꺼기 다 걸러내신 거 같아요 깨끗하네요~
잘봤습니다
와~~^^진짜맛있네요~~^감사해요~~^
멸치 영상보고 새롭게 볶아서 따라해보았는되 겁나 맛있고 고소했어요
다 잘하시는데
볶거나 뒤적일때
나무주걱2개를양손으로
볶으면 보는마음이 편안할것같아요
자주보고 많이배우고
있습니다
정겨워서 구독합니다
음식도 잘 하시고요
마요네즈 넣어주면 굳지않아 좋겠네요.
좋은팁 감사합니다.
양념이 끓을때 볶아둔 멸치넣어 통깨뿌리고 참기름 넣으면 완성.
만있는 잔멸치볶음 내일 만들어보겠습니다.
군침이 꿀꺽 넘어갑니다.
가게하시는군요.
손님들은 맛있는 반찬을 잡수실수있어서 좋으시겠어요.
사업 번창하시고 채널도 쑥쑥 크기를바랍니다.
또 올게요.
기름 마요 안넣고 멸치 씻어 그냥 볶다 수분 날리고 저 양념 넣고 볶으니까 더 담백했어요❤
마요네즈 한번넣고
해봐야것습니다~
언제나건행 기윈합니다 ~^^♡
저는 지리멸치좋아해요 당장싸서 해먹어봐야겟어요 여테멸치에 간장울넣어 너무짯어 실패햇어요 감사해요
이레시피로 몇번이나 만들었는지몰라요.아이들 남편 너무잘먹어요 맛있다고ㅎ구독좋아요 눌렀습니당
감사 합니다❤❤❤❤❤
잔멸치 볶는 방식도 여러가지 입니다 마요네즈를 넣으니 고소하고 별미입니다 감사합니당
마요네즈를넣는게 신의한수네요
냉장고들락날락해도
딱딱하지않고
다~~~먹을때까지 맛있게
먹을수 있어요
당장 만들어 봐야겠어요~~~
감사합니다 ^^
굿입니디ㅡ
후라이팬이 큼직해서 요리하기 편리하네요.멸치볶음 잘배웠습니다.
주먹밥 만들어서 먹으면 영양듬뿍 맛도좋지요.
미리 볶아주면 비리지않고 바삭거려서 맛있게 요리되고 필수로 꼭 먼저 볶아준뒤
양념하는것 잘배웠습니다.
ㄷㅅ
멸치볶음 이렇게 하시는거 정말 창의적으로 하시네요 좋은 정보감사 드려요~~^^
맛있게보이네요~^^퇴근하고 집에가서 해야겠어욤
마요네즈를 넣으면 색깔도 이쁘게 보입니다 저도 항상 마요네즈를 넣고 볶아서 먹습니다
언니가 가르쳐 주는것 갔어서 참좋어요 절배워 해보겠습니다~
박일만 어머님 모든 반찬 김치 모두 따리배울점 넘넘 맛나요 아프로도 계속 좋은경험 보여주세요
두분 사이가 형부 처제시라네요 항상 재미있게 배읍니다
유익한 정보 감사합니다
마요네즈가 한수네요,
감사합니다~^^
봐주셔서 감사합니다😊
태어나서 처음으로 멸치볶음을 영상 보면서 겁나 열심히 ~^ 또 ~열심히 볶고 똑 같이 따라서 했음요..ㅋ몇번 멈추고 .play 하고 했더니 omg 어려서 할매께서 해주신 그맛이 나왔어용~^ 미국이민가 살면서 어려서 먹었던 한국음식이 너무나 그리웠는데..
정말 감사합니다 🙇
오메 ~맛있겠어욤
잔멸치 볶아서 주먹밥 해서 아이들 주면 잘 먹어요~산행때 도시락으로도 굿~~~♡
멸치볶음잘보고갑니다 ~^^
목포댁쎼프님
고맙습니다
좋은정보
따라했는데 맛이 아주좋아요💖💖
저도 멸치의 기본 짠맛이 있어서 간장을. 사용하지 않는데 대부분 유툽영상은 간장을 넣으셔서
오늘 저랑 같은분 영상을 보게되어 기쁘네요
짜지않고 고소한 멸치볶음의 비법이네여~
지리멸이 작은데 짠맛은 크더라구여~
오늘도 잘 배우고 갑니다~
부쩍 추워진 날씨에 건강조심하세여~~😊
ㅈㅈㅈㅈㅈㅈㄴ
멸치양이 멀마에서 양념이 그런지 궁금해요 잘 배웠어요
멸치 볶음잘 보아서요!!^