ミシュランシェフの愛用フライパン｜クラシル

[@snow_lettuce]

私はこの動画でパスタに目覚めました。ありがとう鈴木シェフ。
この動画を見てから様々なシェフや料理系配信者さんの色んな動画を見て乳化警察とかこの界隈の意見を目にしましたが、私は鈴木シェフのこの作り方が一番好きです

[@Kurashiru]

#pr
■シェフの愛用品は本編概要欄から！

[@hiro789k]

にんにくを油から上げるタイミングって、早すぎると匂いだけだし遅いと苦み出るし、実は味の決め手で一番難しいんじゃないかと思ってる

[@Kurashiru]

すごい、真理に辿り着いたようですね😊鈴木シェフがニンニクの調理に熱を込めて解説してくださる理由はそこにあると思います❤️

[@dotdog-u9h]

使いやすいやつはだんだん洗練されてカッチョいいデザインになる気がする

[@airanyakumo]

私もアカオと中尾のアルミパンを使い分けています
アカオは変色しやすく、中尾は変形しやすいです

[@engorogante]

このおじさまの話し方好き
これとは違うけどカルボラーナ
作る動画ためになった

[@田中伸之-p3h]

最高です！

[@じーま-c4k]

フライパンは使いやすさ

[@kty1123-m3d]

赤尾アルミと聞くと
あの世から今の日本を見てるかな？と思うよ。
プロが使うんだから
いいフライパンなんだね。

[@sho0228]

同じ茨城県出身と知って嬉しいです！今度食べに行きます！

[@user-succeeded]

うまっそ

[@斉藤敬仁]

料理って面白いなぁ

[@坂下ショウ-h3h]

塩の量の話　参考にします

[@るんび]

フライパンはVta Craft ウルトラカパー 20年近く使用しています、IHなので鍋振りしないので、均一に電熱が伝わるのでとても良いです。

[@kk-fs9wb]

1円玉作ってる会社だった記憶です。

[@takahiroyama]

ゆで汁で調整する雰囲気出してるのに手塩だった

[@T46-o6r]

何センチですか？21？24？

[@ラッキースター-v6i]

オリーブおいるのこれくらいの時点でこれくらいがわからなすぎて無理笑笑

[@返信する人]

大さじ2！

[@chino20]

おいしそうなことだけわかった

[@田中-q7e1u]

プロモーションか😅

[@user-ee5xh8ib2x]

えー直接塩するのアンチ派

[@ike2183]

わかる
茹で汁の時点で、塩決めとけよって思ってしまう

[@返信する人]

初心者からしたら調整しやすい笑

[@返信する人]

@@ike2183なんでー？

[@ike2183]

@@返信する人 茹で汁で塩分濃度決まってたら、毎回味の調整しなくて済むやん
確実に味のブレ減らせるし

[@返信する人]

@@ike2183 さんはどのくらいの濃度でやってますか？

[@べりさ-r7b]

くいてー

[@apacheman7748]

イタリアでは茹で汁以外で塩入れたら嘲笑されるらしい　これ豆知識