Bonjour Chef Michel J'ai 8 canard gras qui arrivent lundi 22/11 Merci ma 1er vidéo avec vous, un pur bonheur, barre de rire dès 6hrs. Je me retrouve en vous dans cette énergie. Un ÉQUILIBRE parfait entre dire et faire. J'ADORE MERCI GRATITUDE 👨🍳 et ces belles synchro qui sont sur mon chemin. 💓🌈💓🌍
Salut chef Michel. je ne sais pas si tu es conscient que tes vidéos nous font du bien dans cette période incroyablement triste du covid. Sans le savoir tu nous auras fait vraiment du bien ... Merci msieur.. Bisous de Bretagne...
Chef Dumas utilise toujours des produits frais de qualité . Très belles vidéos . Façon de parler brève , claire et plein d'humour . Merci . Table 55 toujours très ... gâtée . J'adore .
MAGNIFIQUE ! Ce n'est pas une petite recette rapide à faire quand on est pressé ! Ce sont de vraies rillettes de canard, des vraies de vraies qu'on déguste lentement avec un bon pain au levain de tradition. Vous m'avez mise en appétit Michel, c'est vraiment parfait, rien à ajouter et rien à enlever ! Merci de nous régaler par écran interposé !
: Pour cette recette c'est principalement la cuisson qui est longue autrement aucune dificultée:)) de toutes les facons dans un pays dépourvu de canard:) vous devriez vous rabatre sur mes rillettes de lapin:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a tres bientot,vendredi rebelotte pour le canard,A+ Michel.
Encore merci chef Michel...le sud ouest s'invitant en Bretagne on ne pouvait rêver pas mieux en tant que mélange des différentes gastronomie française !!!
Bravo Chef ! J’habite le Sud-ouest de la France. J’ai tellement apprécié vos vidéos sur les rillettes, confit, saucisses... et tout le reste aussi. J’ai quasiment tout regardé. Je vous suis depuis un bon moment déjà. Vos recettes sont magnifiques, vous partagez le tout dans la bonne humeur, merci ! Sans oublier aussi votre cameraman, c'est un pro. :)
: Merci beaucoup pour tous les compliments ca me fait vraiment tres plaisir pour votre info personel j'ai fait mes premiers pas en cuisine au resto La Table des Cordeliers a Condom dans le Gers (32) en 1971 donc dans votre région:) et merci aussi pour le caméraman et moteur qui est mon garcon de 20 ans, a tres bientot en vous remerciant de me suivre , Michel.
Vous savez vraiment tout faire chef quelle technique! J'ai l'eau à la bouche devant vos magnifiques rillettes, sur une tranche de pain de campagne toastée ça me fait rêver... =)
: C'est d'ailleur comme ca que nous les avons mangées:) merci beaucoup pour l'appréciation et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot pour les commentaires , Michel.
De la cuisine avec la bonne humeur et surtout la tarte aux poires et le Paris Brest sont magnifiques ,j'adore votre façon de faire la cuisine et les commentaires ...vous êtes excellent bravooo
monsieur Dumas la cuisine et super bonne et vous avez beaucoup d'humour bravo je vous regard depuis longue temps ...un de vous admirateur ....Algérie merci
C'est dommage mais je n'arriverai jamais à me retenir de manger les cuisses une fois sorties des 2h de cuisson dans la graisse. Merci quand même pour cette belle et appétissante recette.
Bonjour Chef Dumas, nous qui avons le plaisir de vous suivre chaque jour sur le salon Trentaine, nous aurions aimé que vous réalisiez la recette du Poulet Yassa, à votre façon ! Merci pour vos vidéos, votre bonne humeur, et votre cuisine de Maitre.
Chef Michel, Recette effectuée par mes soins, Rillettes dégustées avec les copains, Régal assuré et félicitations obtenues (par un copain originaire du sud-ouest de la France - c'est donc une référence en canard). Bref, merci pour la recette qui fit mon succès. Bye
Vous êtes le seul chef au Monde à couper aussi vite les ingrédients, on ne vous voit même pas exécuter le geste! :o Sans rire, encore merci pour ce beau plat.
J adore, j adore. "on goutte, super bon !!!" alors qu il a pas goutter. J adore cette folie, ça me ressemble énormément, je fais le même style de conneries. Je vous kiffe. Je suis pas du sud mais du nord de la France
Comme toujours super recette Chef! Ca est quelque chose une fois les recettes du chef Dumas...(typiquement belge comme expression... Bruxelois même!!) Allez POUCE BLEU!!
Bonjour chef, ah génial, de la rillettes de canard, maman va être contente, maintenant que je lui montre vos vidéos, elle est fan, et n'en manque aucune :) Bonne fin de semaine. Merci
Bonjour chef Pourquoi c'est le petit couteau ROSE qui coupe le sac de glace ? Ne serait-ce pas mieux avec le petit couteau blanc ? Bonne journée chef ! D.
I wish I spoke French! I've been watching for months and will continue to do so because cooking is a universal language and chef Michel you are the best!
Bonsoir Chef Michel aujourd’hui j’ai réalisé la recette de rillettes comme vous sur la vidéo et mon épouse et moi avons goûté sur des tartines de pain de campagne grillé délicieux 😋 excellent. Je vous retourne les compliments merci 🙏 bonne soirée à bientôt pour une autre recette. Cordialement Chef.🙏👍👏👌😋🙋♂️
Perso, je garde mes oignons 2 /3 mois même plus. A partir du moment ou ils sont bien cultivés, no problem ! Ils sont toujours bien frais quand je les cuisine. J'adore tes vidéos, tu es très inspirant !
@Nat rouvier non mais je te parle pas de la communauté chinoise là.... je te parle d'un instrument qui ressemble à un entonoir dans lequel on filtre l'huile ! qui s'appelle un "chinois") j'ai déjà la LDJ au cul, ne m'envoie pas les Yakuza ! 😁
@@lechatdepallas4748 je sais ce qu'est un chinois quand même lol. Ce que je voulais dire c'est que Beverly ne posait pas vraiment la question il faisait une blague. "Il reste de la viande sur la graisse" autrement dit il y a plus de graisse que de viande.
Merci chef pour ta recette excellente d habitude on m offre toutes les bonnes choses à base de canard qui me viens du Sud la je vais en faire top des top 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗💖💖💖💖💖💖💖💖💖💗💗💗💗💗
Je viens de voir ça le matin... ça donne envie de se lever et d’en faire 😂 J’adore le style, pas de bla- bla, efficace et clair😃. Le filtre à graisse peut-il être remplacé par un filtre à café? Un grand bonjour de Belgique
J adore vos recettes chef..... c'est ludique et marrant 😉😂 j ai fait votre bœuf bourguignon franchement un régal 😁... je vis en Provence si vous voulez des vrais herbes de la colline... je vous en envoie avec plaisir 😉
Bonjour chef, question technique, est-ce que il est possible de mettre cette terrine en conserve. J'ai essayé (magnifique) et ça a pourri. Ma belle-mère dit que si il y a de l'eau dans les conserves alors ça peut pas marcher. Or le bouillon de canard c'est bon. Votre avis svp ? Y a-t-il quelque chose à faire attention quand on stérilise ? Peut-être on pourrait avoir un cours de stérilisation de terrine de votre part ? Je précise que j'ai stérilisé deux heures sans pression. merci d'avance Vincent.
: Cool,il n'y a aucune dificultée,pour la désosse demandez a votre boucher il s'en fera un plaisir,j'ai tres hate pour le suivi et un gros merci aussi de me suivre a tres bientot peut etre demain a 10h AM heure locale , Michel.
Justement l'explication sur la désosse était top et je vais tester dès que possible, ça ne me fait pas peur sachant que je fais régulièrement la cuisine de mon côté. Autant y aller franco :D
: Cool,merci beaucoup pour la liste des compliments j'apprécie énormément,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres tres bientot , Michel.
Après une nuit de sommeil , je réveille le canard mdrrrrr. je vous adore Chef Michel. surtout votre humour. d’ailleurs je me suis abonné a vos notification aussi. j'aimerais être votre plongeur hahaha. bonjour de la Charente ( sur ouest de la France )
: Merci de m'avoir précisé que la Charente était a l'ouest de la France, en effet apres avoir quité mon pays depuis plus de 40 ans, j'aurai pu oublier:) et pour la plonge ma femme est la pour la faire, a tres bientot,Michel.
Bonjour Michel pour le sel et poivre comme vous mettez au frigidaire et ensuite vous grattez les cuisses avant cuisson . le poivre et retirer en partie et le sel aussi même si il a fondu un peut comment être sur que le sel sera suffisant et poivre aussi bien sur merci de vos recettes superbe
Peut-on utiliser le canard entier pour faire les rillettes ou doit-on utiliser uniquement les cuisses. En Thaïlande c'est très difficile de trouver les cuisses seules. Le canard est vendu congelé et entier. Donc on ne peut pas se permettre de faire du gachis.
: Merci beaucoup pour les appréciations ca me fait vraiment tres plaisir et un gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonjour Chef Michel
J'ai 8 canard gras qui arrivent lundi 22/11
Merci ma 1er vidéo avec vous, un pur bonheur, barre de rire dès 6hrs.
Je me retrouve en vous dans cette énergie. Un ÉQUILIBRE parfait entre dire et faire.
J'ADORE MERCI GRATITUDE 👨🍳 et ces belles synchro qui sont sur mon chemin.
💓🌈💓🌍
Salut chef Michel. je ne sais pas si tu es conscient que tes vidéos nous font du bien dans cette période incroyablement triste du covid. Sans le savoir tu nous auras fait vraiment du bien ... Merci msieur.. Bisous de Bretagne...
Chef Dumas utilise toujours des produits frais de qualité . Très belles vidéos . Façon de parler brève , claire et plein d'humour . Merci .
Table 55 toujours très ... gâtée . J'adore .
cette façon de travailler en détaillant tous ses gestes est unique ! un vrais professeur surtout continuez merveilleux ++++++++++++++++++++
MAGNIFIQUE ! Ce n'est pas une petite recette rapide à faire quand on est pressé ! Ce sont de vraies rillettes de canard, des vraies de vraies qu'on déguste lentement avec un bon pain au levain de tradition. Vous m'avez mise en appétit Michel, c'est vraiment parfait, rien à ajouter et rien à enlever ! Merci de nous régaler par écran interposé !
: Pour cette recette c'est principalement la cuisson qui est longue autrement aucune dificultée:)) de toutes les facons dans un pays dépourvu de canard:) vous devriez vous rabatre sur mes rillettes de lapin:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a tres bientot,vendredi rebelotte pour le canard,A+ Michel.
Pour le lapin vous voulez dire !!
Merci Michel pour la réponse !
: Je voulais dire mes rillettes de lapin en vidéo,a tres bientot, Michel.
Encore merci chef Michel...le sud ouest s'invitant en Bretagne on ne pouvait rêver pas mieux en tant que mélange des différentes gastronomie française !!!
Bravo Chef ! J’habite le Sud-ouest de la France. J’ai tellement apprécié vos vidéos sur les rillettes, confit, saucisses... et tout le reste aussi. J’ai quasiment tout regardé. Je vous suis depuis un bon moment déjà. Vos recettes sont magnifiques, vous partagez le tout dans la bonne humeur, merci ! Sans oublier aussi votre cameraman, c'est un pro. :)
: Merci beaucoup pour tous les compliments ca me fait vraiment tres plaisir pour votre info personel j'ai fait mes premiers pas en cuisine au resto La Table des Cordeliers a Condom dans le Gers (32) en 1971 donc dans votre région:) et merci aussi pour le caméraman et moteur qui est mon garcon de 20 ans, a tres bientot en vous remerciant de me suivre , Michel.
Vous savez vraiment tout faire chef quelle technique! J'ai l'eau à la bouche devant vos magnifiques rillettes, sur une tranche de pain de campagne toastée ça me fait rêver... =)
: C'est d'ailleur comme ca que nous les avons mangées:) merci beaucoup pour l'appréciation et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot pour les commentaires , Michel.
Bravo chef Michel Dumas, rillettes de canard sans porc ,c est excellent avec du bon vin rouge du golan ,תודה מישעל 🇮🇱🇫🇷👍
De la cuisine avec la bonne humeur et surtout la tarte aux poires et le Paris Brest sont magnifiques ,j'adore votre façon de faire la cuisine et les commentaires ...vous êtes excellent bravooo
monsieur Dumas la cuisine et super bonne et vous avez beaucoup d'humour bravo je vous regard depuis longue temps ...un de vous admirateur ....Algérie merci
Super Michel un chef simple et adroit j'adore ses discourt et façon de faire ...Une cuisine dans la tradition .
Super top la leçon de découpe des cuisses du canard, et c'est encore un énorme merci chef, je vous adore ❤❤👍👍
Magnifique!!!c’est la 4ieme fois que j’en fais et elles sont FANTASTIQUES!
Tu me fait marrer à chaque fois quand tu jette tes ustensiles :')
Génial, imprévisible, étonnant et même bluffant !! Vous êtes le Will Hunting de la cuisine Chef 👨🍳 !!!
: Merci beaucoup pour les appréciations et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Très bonne recette . Qualité des matières bien utilisées. Bravo chef.
J’adore le " on goûte " et de balancer les couteaux 👍
Simple et sans chichi de top chef
Bravo chef
C'est dommage mais je n'arriverai jamais à me retenir de manger les cuisses une fois sorties des 2h de cuisson dans la graisse. Merci quand même pour cette belle et appétissante recette.
ha ben , je me suis dit la même chose après la cuisson dans la graisse :)
Ce chef me donne toujours envie de cuisiner avec lui ! Super Chef, respect depuis la Turquie !
: Salut la Turquie, merci beaucoup pour l'appréciation et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonjour Chef Dumas, nous qui avons le plaisir de vous suivre chaque jour sur le salon Trentaine, nous aurions aimé que vous réalisiez la recette du Poulet Yassa, à votre façon ! Merci pour vos vidéos, votre bonne humeur, et votre cuisine de Maitre.
: Je prends en note,merci beaucoup pour le commentaire et un gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
J'adore ton humour chef Michel, et je fais ta recette de rillettes pour la 2e fois aujourd'hui.
Love from London!
Trop bien et rigolo en même temps .passionnant et rigoureux. MERCI
Toujours aussi génial vos recettes « comme ça » un grand merci du Sénégal
Chef Michel,
Recette effectuée par mes soins,
Rillettes dégustées avec les copains,
Régal assuré et félicitations obtenues (par un copain originaire du sud-ouest de la France - c'est donc une référence en canard).
Bref, merci pour la recette qui fit mon succès.
Bye
Encore merci,j adore votre humour,ne renoncerais pas à recevoir un tablier,les rillettes j adore à faire ! félicitations
: Merci beaucoup pour l'appréciation et pour le commentaire a tres bientot en vous remerciant de me suivre ,Michel.
Juste EXCELLENT Chef!! je fais ca cette semaine!! Géniale!! avec 1 salade ou des patates a l'ail du perigorre = Hummm!!
Vous êtes le seul chef au Monde à couper aussi vite les ingrédients, on ne vous voit même pas exécuter le geste! :o
Sans rire, encore merci pour ce beau plat.
bonjour,
je suis tombé sur vous par hasard, ne changez rien j aime la bonne bouffe et les gens simples et je mangerais tout vos plat
First, insère
Pouce bleu, c'est assez
Opération terminée.
: Quelle rapiditée!!! merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
Merci Chef Dumas ! C'est une tuerie, ma famille est super content ! Super merci
J adore, j adore. "on goutte, super bon !!!" alors qu il a pas goutter. J adore cette folie, ça me ressemble énormément, je fais le même style de conneries. Je vous kiffe. Je suis pas du sud mais du nord de la France
Comme toujours super recette Chef! Ca est quelque chose une fois les recettes du chef Dumas...(typiquement belge comme expression... Bruxelois même!!) Allez POUCE BLEU!!
: Merci beaucoup pour l'appréciation et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.
Bonjour chef, ah génial, de la rillettes de canard, maman va être contente, maintenant que je lui montre vos vidéos, elle est fan, et n'en manque aucune :) Bonne fin de semaine. Merci
: Cool,faites lui la bise de ma part,merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel,XX.
Une petite vidéo du Chef pour signer le début des vacances ! Petit pouce bleu comme ça !
: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.
Bonjour chef
Pourquoi c'est le petit couteau ROSE qui coupe le sac de glace ? Ne serait-ce pas mieux avec le petit couteau blanc ?
Bonne journée chef !
D.
Is good to see the chef Dumas his probably the only one who very clean and have very sharp nice and very clean kitchen I am a chef my self
C'était obliger et logique de dire "merci à ceux qui me suivent dans le sud-ouest de la France" !
Merci chef, une tuerie cette rillette ;)
: Chaque régions et pays qui me suivent on le droit a leur tour:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Ok, et de rien ! Continuez ;)
À quand la Bretagne ?
Chef michel dumas, je vous aime ! Merci pour cette superbe recette !
: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour l'appréciation et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
I wish I spoke French! I've been watching for months and will continue to do so because cooking is a universal language and chef Michel you are the best!
: Thank you very much for the appreciation the way I speak is not to hard to understand,thank you for following me as well and see you later Michel.
Ca donne l'eau à la bouche tout cela... Hâte d'essayer !
Super recette !On en apprend des choses avec vous,Chef!
Merci infiniment Chef, c'est un régal que de vous suivre Maître.
: Merci beaucoup pour l'appréciation et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonjour Monsieur je kiff vos vidéos votre humeur et superbe montage !❤️
Votre chaîne est une vraie mine d'or chef 👍
dans les regles de l art comme d hab bravo Chef c est un plaisir de te regarder travailler comme ca !
: Merci beaucoup pour l'appréciation et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Bonsoir Chef Michel aujourd’hui j’ai réalisé la recette de rillettes comme vous sur la vidéo et mon épouse et moi avons goûté sur des tartines de pain de campagne grillé délicieux 😋 excellent. Je vous retourne les compliments merci 🙏 bonne soirée à bientôt pour une autre recette.
Cordialement Chef.🙏👍👏👌😋🙋♂️
Toujours agréable à vous retrouver, un petit chef belge
Merci chef
Vous m'avez donné plein de petits trucs chouettes...
Et merci pour le style bargeot sympa...
Dom
Magnifique, vos rillettes ont l'air succulentes. Merci Chef
C'esr de tra ’ l ! Si tu tournes et retournes ca fait de: l’art
Vous etes formidable
Impeccable la recette.!!👍
On se régale à la maison.👌
Merci Chef 💪😊
Mon Dieu ! Quel bonheur, vivement l'occasion pour en manger. MERCI
: Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Perso, je garde mes oignons 2 /3 mois même plus. A partir du moment ou ils sont bien cultivés, no problem !
Ils sont toujours bien frais quand je les cuisine.
J'adore tes vidéos, tu es très inspirant !
Merci Chef pour votre instruction précise.
: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.
Même si j'avais déjà vu votre première vidéo sur la Rillette de Canard, c'est un plaisir de la redécouvrir ! :)
: En effet celle ci est sans porc,merci de me suivre et a tres bientot, Michel.
Ce n'est pas grave si il reste de la viande sur la graisse?
non, tu t'en fous, ça fait des petits gratons, mais tu les évacues en passant la graisse au chinois
C'est du second degré 😂 😂
@Nat rouvier
non mais je te parle pas de la communauté chinoise là....
je te parle d'un instrument qui ressemble à un entonoir dans lequel on filtre l'huile ! qui s'appelle un "chinois")
j'ai déjà la LDJ au cul, ne m'envoie pas les Yakuza ! 😁
@@lechatdepallas4748 je sais ce qu'est un chinois quand même lol. Ce que je voulais dire c'est que Beverly ne posait pas vraiment la question il faisait une blague. "Il reste de la viande sur la graisse" autrement dit il y a plus de graisse que de viande.
@@natrouvier4346 ah nn c'était une vraie question
cette chaine youtube est tout simplement incroyable
Cela as l'air trés bon ,je vais devoir essayer cette recette.Merci chef Michel Dumas!!
: Allez y les yeux fermés aucune dificultée et hyper bon,a tres bientot pour le suivi,et merci aussi de me suivre , Michel.
Ah les rillettes de canard ! C'est mon régal ! merci beaucoup chef ;-)
: Je suis tres content de vous avoir fait plaisir,et un tres gros merci pour me suivre comme ca, a tres tres bientot , Michel.
Parfait! Merci! Je répète cette recette
: Cool,j'ai tres hate pour le suivi,merci beaucoup de me suivre et a tres bientot, Michel.
Merci chef pour ta recette excellente d habitude on m offre toutes les bonnes choses à base de canard qui me viens du Sud la je vais en faire top des top 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗💖💖💖💖💖💖💖💖💖💗💗💗💗💗
Je viens de voir ça le matin... ça donne envie de se lever et d’en faire 😂
J’adore le style, pas de bla- bla, efficace et clair😃.
Le filtre à graisse peut-il être remplacé par un filtre à café?
Un grand bonjour de Belgique
Ca m'interesse aussi de savoir!
@@Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran Ok je vais essayer. Merci!
J adore vos recettes chef..... c'est ludique et marrant 😉😂 j ai fait votre bœuf bourguignon franchement un régal 😁... je vis en Provence si vous voulez des vrais herbes de la colline... je vous en envoie avec plaisir 😉
Ça donne l’eau à la bouche !
pourquoi ne pas avoir désossé avant de mettre le canard au frigo avec les herbes?
Toujours un grand plaisir de vous suivre
: Cool,merci beaucoup,ca me fait tres plaisir,merci aussi de me suivre et a tres bientot , Michel.
Énorme comme d'habitude chef! J'ai mis un pouce bleu, comme ca!
: Cool,merci beaucoup et un tres gros merci aussi pour me suivre a tres bientot , Michel.
Que c'est appétissant Chef Michel 😋 À déguster avec une bonne tranche de pain de campagne grillée frottée à l'ail. Miam Miam
: Voila vous avez le truc,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci pour la recette, ça n'a pas l'air bien compliqué, je vais essayer.
: Tout a fait très simple d'autant plus que j'en fais très souvent pour les caissières des magasins d'ou je fais affaire a bientôt,Michel.
Coucou de nouvelle caledonie .dommage que ma maman ne soit plus la, elle aurait été très très fan de votre cuisine, c'était une passionnee
: Merci beaucoup pour ce commentaire tres émouvant et un tres gros merci aussi de me suivre a tres tres bientot , Michel.
Bonjour chef, question technique, est-ce que il est possible de mettre cette terrine en conserve. J'ai essayé (magnifique) et ça a pourri. Ma belle-mère dit que si il y a de l'eau dans les conserves alors ça peut pas marcher. Or le bouillon de canard c'est bon. Votre avis svp ? Y a-t-il quelque chose à faire attention quand on stérilise ? Peut-être on pourrait avoir un cours de stérilisation de terrine de votre part ? Je précise que j'ai stérilisé deux heures sans pression. merci d'avance Vincent.
Merci de France chef Michel j'adore vos recettes
j'ai adoré votre recette et votre humour, un bonjour du sud ouest de la France ;)
Nickel Chef ! Je vais la tenter prochainement, ça m'a donné envie ! Merci pour le partage.
: Cool,il n'y a aucune dificultée,pour la désosse demandez a votre boucher il s'en fera un plaisir,j'ai tres hate pour le suivi et un gros merci aussi de me suivre a tres bientot peut etre demain a 10h AM heure locale , Michel.
Justement l'explication sur la désosse était top et je vais tester dès que possible, ça ne me fait pas peur sachant que je fais régulièrement la cuisine de mon côté. Autant y aller franco :D
: Voila,le truc y aller Franco:) j'ai tres hate pour le suivi, a tres bientot, Michel.
la meilleur chaine de cuisine merci beaucoup et continue comme ca
: Merci beaucoup et biensur a tres bientot,Michel.
Bravo chef tu cuisines bien Tu es trop marrant comment tu jette le couteau à la plonge😂
Merci Chef Dumas! Je vous adore!!!!!! 😍
génial
je dirais même
incroyable
cimer chef
vraiment
continuez votre travail
c'est magnifique
pouce bleu bien évidemment
: Cool,merci beaucoup pour la liste des compliments j'apprécie énormément,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres tres bientot , Michel.
merci pour le gros thermomètre ^^ j'ai la vue qui baisse ^^ et encore une recette qui ira dans ma cuisithèque ^^
merci Chef
: Cool,j'ai tres hate pour le suivi,a tres bientot et merci aussi de me suivre , Michel.
Merci pour cette recette qui fait envie encore une fois!
ça me rappelle la recette du confit de canard!
: Tout a fait c'est le meme principe,merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel.
C'est toujours un plaisir!
Merci chef! Vos recentes son la merveille !
Complimenti, mon cher chef! Tres appetissant! Un grand salut de l'Italie!
Elles mettent l'eau à la bouche !
Après une nuit de sommeil , je réveille le canard mdrrrrr. je vous adore Chef Michel. surtout votre humour. d’ailleurs je me suis abonné a vos notification aussi. j'aimerais être votre plongeur hahaha. bonjour de la Charente ( sur ouest de la France )
: Merci de m'avoir précisé que la Charente était a l'ouest de la France, en effet apres avoir quité mon pays depuis plus de 40 ans, j'aurai pu oublier:) et pour la plonge ma femme est la pour la faire, a tres bientot,Michel.
Je suis la seul à rire quand les scènes sont en accélèrées
Non moi aussi😂
Non non , aussi ;)
Le montage est génial !
Il est génial 😂...... vous coupez drôlement bien chef 😂😂😂😂
Ma femme dit toujours "olalah il coupe super vite !!!", c'est bête mais ça me fait rire 😀
"On goûte. super bon! Couteau, on jette, terminé!" Miam vos recettes Chef! Et en France votre façon de parler est marrante!
: En effet c'est tres diférent des standards,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Le bonjour de Marseille ou on se croirait déjà en été tellement il fait bon! (ici à 19h40)
: Vous avez de la chance,ici on se les gele,a tres bientot , Michel.
Bonjour et merci pour la recette, possible de faire de là rillettes avec des magrets ?
J’ai oublié pour la déco de la terrine avec la pointe de couteau appuyer sur le pourtour de la terrine .👍👌💪👏🙏👨🍳
Coucou de Bruxelles. Superbe recette et montage magnifiquement rythmé 🌟🥂
maintenant on niaise pas.....vous êtes trop génial Chef...
Bonjour Michel pour le sel et poivre comme vous mettez au frigidaire et ensuite vous grattez les cuisses avant cuisson . le poivre et retirer en partie et le sel aussi même si il a fondu un peut comment être sur que le sel sera suffisant et poivre aussi bien sur merci de vos recettes superbe
: Faites comme ca et tout ira bien a bientot,Michel.
Merci michel
Merci beaucoup pour votre savoir faire et de faire profiter. Bonne continuation. Un fan belge ;)
bonjour chef esque je peux remplacer le canard par le poulet ou la dinde ca a l air tres bon un grand j aime quand meme
: Oui mais avec les cuisses,car les poitrines sont trop seches ,a tres bientot , Michel.
Merci pour vos recettes si bien détaillées
: Tout le plaisir est pour moi et merci a vous aussi pour me suivre donc a tres bientot, Michel.
merci chef. ca a l air tres appetissant et les odeurs ca doit etre quelque chos!.pouce bleu bien sur comme ca!
: Merci beaucoup pour les appréciations et un gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.
Merci chef et toujours bravo ! Lisbeth du sud de la France.
I understood, however I don’t write well in French. I’m going to have to make your pâtés for sure. Thank you and you make me laugh. 😊😊
Peut-on utiliser le canard entier pour faire les rillettes ou doit-on utiliser uniquement les cuisses.
En Thaïlande c'est très difficile de trouver les cuisses seules. Le canard est vendu congelé et entier. Donc on ne peut pas se permettre de faire du gachis.
GENIALissime démonstration ! bravissimo chef !
: Merci beaucoup pour les appréciations ca me fait vraiment tres plaisir et un gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.
Un délice ! Merci beaucoup Chef !