Taro Fritters | Gâteaux Arouille | Mauritian Taro Balls | Arouille Violet

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
  • Taro fritters is a popular street food in Mauritius. Crunchy , crispy , savoury tasty and of a total addiction!
    👇👇👇👇 RECIPE BELOW 👇👇👇👇
    For 30 Taro Balls (may vary depending on the size of the balls)
    Ingredients:
    600g Taro
    2 1/2 TSP Black Paste (can be substitute with a little bit of light soy sauce)
    1 1/2 TSP Brown Sugar
    2 TSP Fresh Grated Ginger
    3 - 4 TBSP Tapioca Starch
    Salt & Pepper to taste
    Oil for frying
    FOLLOW US:
    ►INSTAGRAM: bit.ly/3hAwyxJ
    ►FACEBOOK: bit.ly/2UP4LQq
    ================================================
    Track: Pachelbel - Canon In D (Remedeus Remix)
    Music by Remedeus
    Watch: • Pachelbel - Canon In D...
    ================================================
    Tags (ignore):
    Gato arouille
    Taro cakes
    Fritture
    Gateau Arouille

ความคิดเห็น • 96

  • @sabinagaria3588
    @sabinagaria3588 4 ปีที่แล้ว +3

    Thank you forever so much. Forever grateful for honoring this request. Richest and Brightest Blessings. Much Love and Respect

  • @RAVIKING1982
    @RAVIKING1982 3 ปีที่แล้ว +7

    Recette top...just tried it and its yummy

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว +1

      Thanks 😊 gkad you liked it 🤗

  • @azizaboree5007
    @azizaboree5007 4 ปีที่แล้ว +7

    Bonzour. Mo bien content gato arouille. Merci ou fine partaze récette la ek nous. Mo grand sagrin cé qui mo pas capave goute li. Aallez bonne continuation.

  • @nathaliedoolub9249
    @nathaliedoolub9249 3 ปีที่แล้ว +5

    Thank you so much for the recipe. Made these yesterday!!! They were to die for 😍😍

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว

      So glad you liked it 🤗 Thanks for sharing ❤

  • @morticianforreal
    @morticianforreal 4 ปีที่แล้ว +4

    Your TH-cam channel is a must watch cooking channel. Once again you posted another recipe that forms part of our Mauritian culture.

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  4 ปีที่แล้ว

      Wow, thank you 😊

    • @diyashikha93
      @diyashikha93 3 ปีที่แล้ว +1

      Dude, your name "mortician" is something else. I guess you meant, "Moricien".

    • @morticianforreal
      @morticianforreal 3 ปีที่แล้ว +1

      @@diyashikha93 Mortician is one of my names written on my birth certificate and my national identity card. I ask you to discover the meaning of Mortician by yourself.

  • @taurus4019
    @taurus4019 3 ปีที่แล้ว +3

    Made this over the weekend, swear to God evryone was amazed , it was a 200% success , also made jam Francis , another super hit , and I shared your channel to ppl. Today am making calamari , got my hands on some at Adonis, wil give u feedback, which am already confident abt , can’t go wrong with your recipes . Thanks 🙏 a lot

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว

      So glad you liked the recipes and thanks for trying them ❤ The calamari tubes for sure you'll get them at Mayrand (if there's one nearby your place) stay tuned for more yummy content 🤤😄

    • @taurus4019
      @taurus4019 3 ปีที่แล้ว +1

      @@zestymu6331 thanks I got them at Adonis and they were so good my family loved it , I never knew I could make restaurant quality calamar croustillant at home , thanks 🙏 again and again , trying napolitaine today

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว +1

      You're welcome and so glad they liked it 🤗

    • @taurus4019
      @taurus4019 3 ปีที่แล้ว

      @@zestymu6331 do u have mawa samosa by any chance . And naan khatai! Making goodies for Eid

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว +1

      For now we do not have the mawa samoussa yet, maybe in the near future 😊 here is the recipe for Nankhatai
      th-cam.com/video/SOwt70o7-KQ/w-d-xo.html

  • @freedomqueen3839
    @freedomqueen3839 3 ปีที่แล้ว +4

    ❤️❤️❤️😋😋😋 thanks a lots for that recipe it's my favorites snack🙏🇺🇲🇲🇺

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว +1

      You're welcome 🤗 Thanks for watching ❤

  • @BiBi-eh8mj
    @BiBi-eh8mj 4 ปีที่แล้ว +2

    Trop bon , me rappelle des souvenirs d'enfance quand je vivais à Maurice ! J'adore 😍😍😍

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  4 ปีที่แล้ว

      Maintenant vous pouvez les faire chez vous 😊🙂

  • @samidhur3338
    @samidhur3338 4 ปีที่แล้ว +3

    I love gateau arouille finally I can give it a try now thanks for that video!!

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  4 ปีที่แล้ว

      Hope you enjoy it 😊

  • @ashiakhodabux7119
    @ashiakhodabux7119 4 ปีที่แล้ว +2

    Delicious, I love gateau arouille yum

  • @Just_Milia
    @Just_Milia 4 ปีที่แล้ว +2

    Humm demain j'irai voir a l'épicerie d'à côté si je trouve du taro, tu m'as mis l'eau à la bouche

  • @kavakitogakafotamaki4473
    @kavakitogakafotamaki4473 4 ปีที่แล้ว +1

    Merveilleuse recette Merci pour le partage...je m’y mets ...excellente idée...puisque le taro se cuit comme la pomme de terre..

  • @nitishary6345
    @nitishary6345 3 ปีที่แล้ว +2

    Hello. Cav mette corn flour dans place starch la svp?

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว

      Hi... oui capave 🤗

  • @leckrazbhoomika3845
    @leckrazbhoomika3845 3 ปีที่แล้ว +1

    Wonderful recipe...thk you so much for sharing

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว

      You're welcome 🤗 Thanks for watching ❤

  • @gemina7253
    @gemina7253 4 ปีที่แล้ว +1

    Olala my favorite yummmy 😍thanks for sharing the recipe

  • @jaquelinecrescence766
    @jaquelinecrescence766 4 ปีที่แล้ว +2

    Je peut avoir la recette en français stp merci

  • @milamohabuth8087
    @milamohabuth8087 3 ปีที่แล้ว +4

    Merci pour cette recette, c’est mon préféré de tout 👍👍👍

  • @maycookingstyle1631
    @maycookingstyle1631 4 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for this recipe ! You gave an amazing idea

  • @seelanerrain4056
    @seelanerrain4056 3 ปีที่แล้ว +1

    Can you explain how to cook Soofi greo

  • @richardhaw7285
    @richardhaw7285 3 ปีที่แล้ว +2

    eating this right now. Just wondering how it's made

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว

      You can refer to the step by step instruction in the video 🤗

  • @yovanzedzed230
    @yovanzedzed230 10 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, kuma ou fer pu pa gaigg la main gratter ? Mo fer li bien cuit, bien frire mais mo la langue ek la gorge gratter 😢

  • @niljee8202
    @niljee8202 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow...i love this...one day please prepare its curry...thanks

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  4 ปีที่แล้ว +1

      Will try 😀 stay tuned!

    • @niljee8202
      @niljee8202 4 ปีที่แล้ว

      Yes i will...😍😘

  • @samidhur3338
    @samidhur3338 3 ปีที่แล้ว +1

    Hello
    Thank you for the recipe !
    For the sugar is it "Soft light brown sugar" or any brown sugar will do ?

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว +1

      Hello...any brown sugar will do 🤗 Thanks for watching ❤

  • @asandra7541
    @asandra7541 2 ปีที่แล้ว +1

    J'en ai fait c'était très bon mais sa sest ouvert à la cuisson et en faisant des boules sa rendait de l'eau conseil svp

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  2 ปีที่แล้ว +1

      Bonjour, vous pouvez ajoutez du pain (la mine) ou plus de tapioca (le faire en petite batch et passer au cuissoncar certains taros liberent plus d'eau que d'autres)

    • @asandra7541
      @asandra7541 2 ปีที่แล้ว +1

      @@zestymu6331 merci beaucoup

  • @mariamanas
    @mariamanas ปีที่แล้ว

    Mine didn't stick together. Just like sev. I don't know what I did wrong

  • @alsam6676
    @alsam6676 4 ปีที่แล้ว

    So yummy thanks for the recipe.👍👍👍👍😋😋😋

  • @asandra7541
    @asandra7541 ปีที่แล้ว

    Es-ce qu'on ,peut les congelés avantz les cuires

  • @ironbutterfly12
    @ironbutterfly12 2 ปีที่แล้ว +1

    I have a question...can we make it with the small 'arrouille' we usually make curry with? I live abroad and i don't know how violet is called in english and where to find it.

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  2 ปีที่แล้ว

      Hello.. it's called taro 😊
      Where are you from?

    • @ironbutterfly12
      @ironbutterfly12 2 ปีที่แล้ว +1

      @@zestymu6331
      Am Mtian living in Canada. We do get small arouille here for curry but the big violet, i have not seen.

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  2 ปีที่แล้ว

      We are in Canada too 😊
      Depending on where you are located but you can find it at Kim Phat

    • @ironbutterfly12
      @ironbutterfly12 2 ปีที่แล้ว +1

      @@zestymu6331 Ah ok. I will check it. Merci beaucoup 😀

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  2 ปีที่แล้ว

      You're welcome 😊
      Thanks for watching ❤️

  • @diyashikha93
    @diyashikha93 3 ปีที่แล้ว

    How to know the difference between manioc, arouille et violette, svp?? 😅😅

  • @hafsamohamed9398
    @hafsamohamed9398 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi
    Where do you get the black bean paste plz ?

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  2 ปีที่แล้ว

      Hi.. try at the chinese stores in port louis 🤗

    • @hafsamohamed9398
      @hafsamohamed9398 2 ปีที่แล้ว +1

      @@zestymu6331 ok
      Thanks for replying 🌻🌻🌻

  • @jessyssije.gaspard8241
    @jessyssije.gaspard8241 2 ปีที่แล้ว +1

    Super 👌

  • @zizawozirwwozirw6992
    @zizawozirwwozirw6992 3 ปีที่แล้ว +1

    Hiii ..can i put ginger powder. ..instead of fresh ginger

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว

      Hi..yes you can but using fresh grated ginger enhance the flavour (stronger flavour) 🤗 Thanks for watching ❤

    • @zizawozirwwozirw6992
      @zizawozirwwozirw6992 3 ปีที่แล้ว +1

      @@zestymu6331 thanks ...okk i will use fresh ginger ...im ur new sub🤗🤗

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว

      Thanks for joining ❤🤗

  • @amorty456
    @amorty456 3 ปีที่แล้ว +1

    I tried this today but sadly my arouille mixture became very wet, it was too hard to make a ball. I think I needed to squeeze out the water after grating?

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  3 ปีที่แล้ว +2

      When you mix, the taro will release some water, based on the amount of water released, adjust with tapioca starch (to hold together)just for you to be able to make the balls. The mixture should neither be wet or dry.. if you put too much of tapioca, they will turn out hard and if not enough the balls will break apart while frying 😊

  • @hemmed1330
    @hemmed1330 3 ปีที่แล้ว +1

    Top!

  • @rujuballyzainab525
    @rujuballyzainab525 4 ปีที่แล้ว

    Wow nice and gold

  • @dyassenmurday225
    @dyassenmurday225 4 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette ,,

  • @fowziahhosanally1012
    @fowziahhosanally1012 4 ปีที่แล้ว

    Mes préférés également ♥️🤪

  • @deeyadiv9065
    @deeyadiv9065 4 ปีที่แล้ว +3

    paret bien bon, bonne continuation. 18 dislike ban ki conten assisez gn tou dan la mains

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  4 ปีที่แล้ว

      Merci beaucoup ❤❤❤ 🤭🤭

  • @honeybadger8942
    @honeybadger8942 4 ปีที่แล้ว

    Do we use violette or arouille ?

  • @zeadaackbarkhan5013
    @zeadaackbarkhan5013 4 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @MIRANVILLEMARIE-HELENE
    @MIRANVILLEMARIE-HELENE 3 หลายเดือนก่อน

    En français svp

  • @akshuachu104
    @akshuachu104 ปีที่แล้ว +1

    Translate in English pls

    • @zestymu6331
      @zestymu6331  ปีที่แล้ว

      Which part or what to translate?