เบอร์เกอร์หมู พร้อมสูตรขนมปัง บันเบอร์เกอร์ แป้งนุ่ม หอมอร่อยมาก | How to Pork Burger and Burger Bun

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 132

  • @aridatatijan1910
    @aridatatijan1910 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะจะลองทำเร็วๆนี้ค่ะ ประทับใจมากที่ลดทอนสูตรไว้ให้ด้วย ขอบคุณมากๆค่ะ

    • @artbake
      @artbake  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีมากๆครับ

  • @juejantoopmongkol6640
    @juejantoopmongkol6640 2 ปีที่แล้ว +1

    สอนละเอียดดีจังค่ะ สูตรดีด้วย ขอบคุณนะคะ

  • @natthidasomboon9889
    @natthidasomboon9889 ปีที่แล้ว +1

    ทำแป้งสูตรนี้ไป เนื้อดีมากๆค่ะ ไส้ลองผัดหอมใส่ซอสมะเขือเทส เพิ่มเกลือ อร่อยมากๆค่ะ❤

    • @artbake
      @artbake  ปีที่แล้ว

      เยี่ยมเลยครับ

  • @wirawansawasdee7304
    @wirawansawasdee7304 3 ปีที่แล้ว +2

    น่าทานค่ะ...สูตรหมูเบอเกอร์ขนมปังแช่นมนี่พ่อทำให้กินตอนเด็กๆค่ะ..ตอนนี้พ่อวางมือละ..ลูกเป็นคนทำเอง😊😊

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      โอ้ว ดีจังเลยครับ^^

  • @supapsaro5770
    @supapsaro5770 3 ปีที่แล้ว +1

    น้ำลายจิไหล

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      555+ ขอบคุณครับ

  • @siriluckwatanapalachaikul5816
    @siriluckwatanapalachaikul5816 3 ปีที่แล้ว +2

    ขอบพระคุณมากเลยค่ะ พอดีกำลังอยากจะทำเบอเก้อพอดีเลยค่ะ ชอบคุณคุณอาร์ตเขียนสูตรอย่างละเอียดให้ ทำมาก ทำน้อย ไม่ต้องไปคำนวณใหม่เลยค่ะ ขอบพระคุณมากจริงๆจากใจค่ะ ไม่ได้ทำขาย แต่ทำให้คนในครอบครัวทานค่ะ โดยเฉพาะเด็กๆ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีครับ ดีจังเลยครับผม^^

    • @jintanajuntana9185
      @jintanajuntana9185 3 ปีที่แล้ว +1

      ชอบเชฟทำขนมปังมากค่ะเข้าใจง่ายไม่หวงวิชาเลย

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣🤣ยินดีครับ

  • @พูดตรงจริงใจไม่คิดร้ายกับใคร

    น่ากินมากๆค่ะ

    • @artbake
      @artbake  ปีที่แล้ว

      ลองทำนะครับ

  • @Kt.289
    @Kt.289 10 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณค่ะ

    • @artbake
      @artbake  10 หลายเดือนก่อน

      ยินดีครับ

  • @rendezvousbangkok1461
    @rendezvousbangkok1461 3 ปีที่แล้ว +2

    ดูคลิปที่ทำพริกดอง ก็ยังแอบสงสัยว่าจะเอามาใส่เมนูอะไร ใส่เบอเกอร์นี่เอง น่าอร่อยครับ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ปรกติ เอามาโรยข้าวหมูทอดก็ฟินแล้วครับ 555+

  • @lanlan6232
    @lanlan6232 3 ปีที่แล้ว +1

    กะลังทำอยู่เลยค่ะเบอร์เกอร์ สูตรเก่าของครูที่ใส่น้ำผึ้ง ไม่นมไม่ไข่ ขอบคุณสูตรใหม่(มาช้าไปแป๊บเดียว) ไม่เป็นไรค่ะไว้รอบหน้า

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ได้เลยครับ จะได้รู้ว่าชอบสูตรไหนเนอะ^^

  • @สุนทราปริญญาศาสตร์

    ขอบคุณมากค่ะจะลองทำดู

    • @artbake
      @artbake  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีครัย

  • @kentarouification
    @kentarouification 3 ปีที่แล้ว +1

    120กรัมใหญ่มาก ลูกค้ายิ้มเลย

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +2

      ลูกค้ายิ้ม คนขายร้องเลยครับ 555

  • @dora_kik
    @dora_kik 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากทำเป็นบันโฮลวีท มีคลิปแนะนำมั้ยคะ

  • @insonnuanfun7342
    @insonnuanfun7342 3 ปีที่แล้ว +2

    ได้ลองทำแล้วครับ นุ่มอร่อยครับ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      เย้ๆๆๆ ยินดีมากครับ^^

  • @paspies2963
    @paspies2963 3 ปีที่แล้ว +1

    ดีงาม แปะไว้ก่อนนะคะ ต้องทำตามอีกละคะที่บ้านชอบคะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ^^

  • @na_ris5397
    @na_ris5397 3 ปีที่แล้ว +1

    มาตามกระดิ่งแจ้งเตือนค่ะ😁

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      อิอิ ขอบคุณครับ^^

  • @วรพรภักดี-ห9ฏ
    @วรพรภักดี-ห9ฏ 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆค่ะ ลูกชอบทำต้องจัดเลย ขอบคุณเชฟมากๆนะคะที่มีแต่ของน่ารับประทานและอร่อยค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      โอ้วยินดีเลยครับ😊

  • @ohmykoi2550
    @ohmykoi2550 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบคะ อยากกินคะ ไปซื้อแป้งขนมปังแป๊บคะ ต้องทำๆคะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ครับผม^^

  • @suphapornployngam9441
    @suphapornployngam9441 3 ปีที่แล้ว +1

    หาคลิป ดองพริกก่อนค่า น่าหม่ำมากเลย

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      อิอิ เจอรึยังเอ่ย^^

    • @suphapornployngam9441
      @suphapornployngam9441 3 ปีที่แล้ว

      @@artbake เจอแล้วค่า

  • @อารีรัตน์เมืองพรหม

    ขอบคุณคะ

    • @artbake
      @artbake  ปีที่แล้ว

      ยินดีครัย

  • @maitreechaiyadee2103
    @maitreechaiyadee2103 3 ปีที่แล้ว +1

    ผมไม่เข้าใจการใช้ยีสต์ครับมันสับสนสำหรับผมยีสต์แบบไหนใช้กับทำเค๊กแบบไหนทำขนมปังแบบไหนทำขนมครับขอบคุณครับ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ยีสต์ส่วนมากจะใช้ทำขนมปังนะครับ
      แต่ผมไม่แน่ใจนะครับว่า
      เค้กน่าจะไม่ได้ใช้ยีสต์นะครับ

  • @gaba6507
    @gaba6507 3 ปีที่แล้ว

    เชฟ ค่ะ ขนมปังแช่นมเพื่อ ให้เกิดอะไรค่ะ

  • @super1snooker
    @super1snooker ปีที่แล้ว +1

    ขึ้นรูปกลม ถ้าทำแค่รอบเดียว​แล้วพัก ยาวๆเลย 1 ช.ม จะแตกต่าง​กันไหมคับ

    • @artbake
      @artbake  ปีที่แล้ว +1

      ต่างครับ

    • @super1snooker
      @super1snooker ปีที่แล้ว

      @@artbake ต่างยังไงคับ พัก2ทีจะนุ่มกว่าหรือยังไงคับ

  • @พรทิพย์ดิเรกโชติพงษ์

    ใช้เครื่องนวดแป้งของยี่ห้อกะขนาดโถกี่ลิตรค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/f_IxgmMnOHQ/w-d-xo.html ตัวนี้ครับ

  • @insonnuanfun7342
    @insonnuanfun7342 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ยินดีมากครับ^^

  • @0109kung
    @0109kung 3 ปีที่แล้ว +2

    น่าทานมากจ้า

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ^^

  • @sirintchai
    @sirintchai 3 ปีที่แล้ว +1

    ยั่วๆมากค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      555+

  • @wanlayanee5388
    @wanlayanee5388 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ คุ้มค่าแห่งการรอคอย เดี๋ยวเสาร์อาทิตย์นี้จัดเลยค่ะ 😍🙏

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      555 ลุยครับผม

  • @pond_pondnongnaphas1740
    @pond_pondnongnaphas1740 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบบบบ อยากทำเลยค่าา ดูไปดูมาหิวซะแล้ว

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      555 อาร่อย

  • @tzero4207
    @tzero4207 2 ปีที่แล้ว +2

    สอบถามทีครับ ตอนทำแป้ง อุณภูมิห้องต้องเท่าไหร่หรอครับ ต้องอยู่ในห้องแอร์ มั้ยอ่าครับ ขอบคุณครับ

    • @artbake
      @artbake  2 ปีที่แล้ว

      ไม่ต้องครับ ต้องคุมอุณหภูมิ โดว์ไม่ให้ร้อนครับ

  • @vassajan669
    @vassajan669 3 ปีที่แล้ว +1

    หิวเลยค่า ต้องลองแน่เลยค่า

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ครับผม

  • @issariyawitsutthiphonphala7598
    @issariyawitsutthiphonphala7598 3 ปีที่แล้ว +1

    สูตรปังเบอร์เกอร์เราสามารถไปทำขนมปังแบบอื่นได้ไหมคะเช่น ปังเนยสด

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ได้เลยครับ

  • @ratchanikrondokjan1730
    @ratchanikrondokjan1730 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากกินจังเลยคะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      555+ ต้องทำแล้ว^^

  • @namnisachon5609
    @namnisachon5609 3 ปีที่แล้ว +1

    พึ่งทำไปเลยค่ะ อร่อยๆ😋

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      โอ้ว สุดยอด^^

    • @namnisachon5609
      @namnisachon5609 3 ปีที่แล้ว

      @@artbake ชอบที่สุดเลยค่าาาา

  • @อนงค์ภัคสังข์ประเสริฐ

    หิวเลยค่ะ..น่าทานมากๆเลย

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ^^

  • @โสภาต้นกุล
    @โสภาต้นกุล 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานสุดๆครับ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ^^

  • @takkyinthesky
    @takkyinthesky 3 ปีที่แล้ว +1

    คนดูก็คือ....หิวโหยมากค่ะ 555

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      555 ต้องทำแล้ว

  • @praew6471
    @praew6471 3 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าจะทำเป็นรสช็อคโกแลต​หรือโกโก้ เราต้องเพิ่มผงโกโก้เท่าไหร่ค่ะหรือต้องปรับส่วนไหนไหมค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ประมาณ 3% ของน้ำหนักแป้งครับ
      เช่นแป้ง 1000 กรัม จะใส่โกโก้ 30 กรัม
      โดย ลดแป้งลงเหลือ 970 กรัม + โกโก้ 30 กรัม
      ครับ

    • @praew6471
      @praew6471 3 ปีที่แล้ว

      @@artbake ขอบคุณ​มากเลยนะคะ

  • @DD-mj3en
    @DD-mj3en 3 ปีที่แล้ว +2

    เชพเคยฟรีสไว้ถึงเดือนไหมค่ะ ตอนเอามาอุ่นมันคงนุ่มแบบเดิมไหมค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      นุ่มครับ แต่อาจจะไม่เหมือนเดิม

  • @vivi-uf6bz
    @vivi-uf6bz 2 ปีที่แล้ว

    ขนมปังแช่นมไม่ใส่ได้ไหมค่ะ..,? ใส่ไข่แทนได้ไหม..?

  • @siriwanint4087
    @siriwanint4087 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากกินพอดีเลยค่าาาาาาา

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ครับผม^^

  • @fonnmanitayakul7866
    @fonnmanitayakul7866 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากจะถามปัญหาจากการทพขนมปัง ไม่ทราบว่าถามได้ที่ไหนค่ะะ🙏🙏🙏

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      facebook.com/ArtBake.Gatto
      ถามในนี้นะครับ^^

  • @r.pthailand95
    @r.pthailand95 3 ปีที่แล้ว +1

    ดูchef แล้วทำไมมันดูง่ายๆปหมดเลยนะคะ​ #ยังไม่เคยทำ​ แค่เดวจะลองทำดูค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ยินดีครับ สู้ๆ

  • @rocketlauncher8107
    @rocketlauncher8107 2 ปีที่แล้ว

    ขนมปังก้นมันแฉะเกิดจากอะไรครับ

  • @sarunyaboonhom8501
    @sarunyaboonhom8501 3 ปีที่แล้ว +1

    ใช้แป้งขนมปังยี่ห้อไหนดีคะ ถึงนิ่มได้ขนาดนี้ ช่วยแนะนำหน่อยคะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ผมใช้แป้งเวียดนามครับ😊

  • @suidbksk6120
    @suidbksk6120 3 ปีที่แล้ว +1

    หาร3คือไม่ต้องใส่ไข่เลยหรอคะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ครับผม

  • @maemam7964
    @maemam7964 3 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าใช้เนยเค ตัดเกลือออกได้ไหมค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      ไม่เป็นไรครับ เกลือในเนยมีปริมาณน้อยมากครับ^^

    • @maemam7964
      @maemam7964 3 ปีที่แล้ว

      @@artbake ขอบคุณมากค่ะ

  • @teerawin
    @teerawin 2 ปีที่แล้ว

    โถผสมที่บ้านเล็กไปนิดครับ ถ้าผมอยากทำครึ่งสูตร เราลดอัตราส่วนทุกอย่างลงครึ่งนึงจะได้ไหมครับพี่

  • @อรพินกุญชรวัฒนะ
    @อรพินกุญชรวัฒนะ 3 ปีที่แล้ว +1

    เวลาคลึง มันไม่เนียร เลย คืออะรัยคะ ช่วยออกคลีป ช่วยดัยมั้ยค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      โรยแป้งกันติดมือด้วยนะครับ ถ้าเค้าติดมือ เวลาเราคลึงผิวจะไม่เรียบ

  • @Nice-ku7wn
    @Nice-ku7wn 3 ปีที่แล้ว +1

    เครื่องนวดหมี พอจะนวดไหวไหมครับ

    • @namnisachon5609
      @namnisachon5609 3 ปีที่แล้ว +2

      ทำสูตร250กรัมตามที่เชฟบอกสูตรย่อยไว้ให้นวดได้นะคะ

    • @Nice-ku7wn
      @Nice-ku7wn 3 ปีที่แล้ว +2

      @@namnisachon5609 ขอบคุณครับผม

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับผม^^

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      พยายามให้ ของเหลวที่ใช้เย็นหน่อยนะครับ^^

  • @styletuk8416
    @styletuk8416 3 ปีที่แล้ว +1

    เบอร์เกอร์บันไซต์มาตรฐานทั่วไปนี้ กี่กรัม

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      80-120 กรัมนะครับ

  • @vickymal2002
    @vickymal2002 3 ปีที่แล้ว +2

    ตามมาแล้วจ้า
    เปลี่ยน​จากแป้งขนมปังเป็น​โฮลวีท​ได้มั้ย

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ปรับเป็นโฮลวีท 20-30% ได้อยู่ครับ

  • @Tewarin59composer
    @Tewarin59composer 10 หลายเดือนก่อน

    * อยากกินแฮมเบอเกอร์
    ดูอินเตอร์ฝรั่งจ๋า
    กินได้ใครจะว่า
    ตื่นเช้ามาช้าอยู่ไย
    จะรีบไปทำงาน
    เรื่องอาหารนานไม่ได้
    กาแฟร้อนก่อนไป
    มีอะไรให้รีบกิน
    แฮมเบอร์เกอร์สักหน่อย
    อันไม่น้อยอร่อยลิ้น
    หมูไก่ได้ทั้งสิ้น
    ต้องรีบบินไปทำงาน

  • @บุศราภรณ์บุญถูก
    @บุศราภรณ์บุญถูก 2 หลายเดือนก่อน

    อยากสมัครสมาชิกคะ สามารถจ่ายเป็นการโอนเงินสดได้มัยคะ ช่องทางที่มีให้เลือกไม่สะดวกเลยคะ

  • @finnfae7983
    @finnfae7983 3 ปีที่แล้ว +1

    วันนี้เพิ่งจัดสูตรขนมปังนี้เป็นเบอร์เกอร์มื้อเช้า
    สมาชิกที่บ้านชอบขนมปังสูตรเชฟหลายสูตรเลยค่ะ เค้าชอบแนวนุ่มๆ หนึบๆ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      โอ้วขอบคุณมากครับ

  • @stellaumprasert8626
    @stellaumprasert8626 3 ปีที่แล้ว +1

    Do​ you​ have​ a​ school?

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      I don't have school.

  • @fonnmanitayakul7866
    @fonnmanitayakul7866 3 ปีที่แล้ว +2

    ขนมปังหลังจากขึ้นรูป แล้วผิวแตก ยุบ หน้าไม่เรียบ เกิดจากสาเหตุไรค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      facebook.com/ArtBake.Gatto
      ถามในนี้นะครับ

    • @mylovemylove7845
      @mylovemylove7845 3 ปีที่แล้ว

      อยากให้ อาจารย์ ช่วยตอบในนี้ เพราะไม่เล่นf จะได้รู้ด้วยตะได้ไหมคะ

    • @mylovemylove7845
      @mylovemylove7845 3 ปีที่แล้ว

      @@artbake รบกวนด้วยนะคะ

  • @ภูมีนคําอ่อนสา-ณ7ฬ
    @ภูมีนคําอ่อนสา-ณ7ฬ 3 ปีที่แล้ว +2

    วันนี้เอาสูตรพี่มาทำขายแป้งนุ่มมากเลยค่ะ(แอบใส่ไข่ไป1ฟอง)🤣🤣🤣

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ได้เลยครับผม

  • @knk2181
    @knk2181 3 ปีที่แล้ว +3

    ถ้าอยู่ใกล้ จะไปขโมยเครื่องนวดของครูอาร์ท 555+ เวลาครูอาร์ทขึงโดว์ได้เป็นฟิล์มบางทีไร อยากได้เครื่องผสมแป้งของครูจริงจัง 😜🤣

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      555 เครื่องหนักนะครับพี่กระแต^^

  • @preaw8335
    @preaw8335 3 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากๆค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ^^

  • @panaratsutipan
    @panaratsutipan 3 ปีที่แล้ว +1

    กินเสร็จต้องรีบไปออกกำลังกายเลยค่ะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว +1

      555 ลุยๆครับ

  • @chayakornpohnanekwattana9159
    @chayakornpohnanekwattana9159 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบดูคลิปที่คุณสอนมากเลยค่ะสอนดีละเอียดมากชอบชอบโดยรวมแล้วต้องใช้แป้งขนมปังอะไรดีคะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ส่วนมากผมใช้แป้งขนมปังเวียดนามครับ^^

  • @chayakornpohnanekwattana9159
    @chayakornpohnanekwattana9159 3 ปีที่แล้ว +1

    ไข่ไก่ผสมนมที่ทาหน้าขนมปังอะค่ะต้องแยกไข่แดงไข่ขาวหรือเปล่าคะ

    • @artbake
      @artbake  3 ปีที่แล้ว

      ผมใช้ไข่ทั้งฟอง ผสมกับนมเลยครับ^^

  • @vanessa-cp7bi
    @vanessa-cp7bi 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าต้องการให้ชีสที่ใส่ไปมีความเยิ่มต้องทำยังงัยค่ะ

  • @plpl45
    @plpl45 2 ปีที่แล้ว

    แป้งหนึ่งกิโลสามารถตัดได้กี่ก้อนคะ