6 ASTUCES pour un MEILLEUR CAFÉ avec une MACHINE à GRAIN (Magnifica Start)

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 50

  • @cafelista
    @cafelista  2 หลายเดือนก่อน

    💡 Ne buvez plus jamais de mauvais café, rendez-vous sur notre site : www.cafelista.com/

  • @LudovicCarceles
    @LudovicCarceles ปีที่แล้ว +2

    Je l'ai reçu hier soir donc je l'ai réglé ce matin avec cette vidéo. Merci beaucoup :)

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว

      J'espère qu'elle vous fera un bon café !

  • @patricesaccocio5268
    @patricesaccocio5268 ปีที่แล้ว +5

    J'ai une Delonghi Dinamica 35.35FB avec le filtre à eau prevu dans le réservoir de la marque Delonghi ou essentiel b de boulanger le résultat est exactement le même ainsi que la durée et je mets en plus de l'eau filtrée de la carafe brita , 1 fois par semaine je la nettoie complètement , le diffuseur que je laisse immergé dans l'eau tiède entre 7 et 10 minutes et par la suite je le rince, plus soufflette par la trappe à moulu et je passe le sopalin dans la trappe à moulu jusqu'à l'intérieur et j'essuie tout , à fond quoi et cela me prend entre 15 et 20 minutes , mais par contre elle me le rend super bien le café et quelque soit le café que l'on fasse c'est de la bombe, alors je vous conseille de respecter ce que dit cette personne car je vous confirme qui l'a totalement raison alors à vos tasses 👍☕☕☕👌😉

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว +2

      Merci pour le partage Patrice !

    • @patricesaccocio5268
      @patricesaccocio5268 ปีที่แล้ว +1

      @@cafelista avec plaisir 😉

    • @chadyasalhi4699
      @chadyasalhi4699 4 หลายเดือนก่อน

      Bonjour merci pour votre retour ! Quel café utiliser vous svp ? Merci 😊

  • @isabellerouyr5723
    @isabellerouyr5723 7 หลายเดือนก่อน +5

    Petite erreur dans l'explication concernant la mouture. Le café coule difficilement quand la mouture est trop fine et à l'inverse, le café passe trop vite si la mouture est trop grosse (ds la vidéo il est dit "si la mouture est trop fine" dans les 2 cas). J'imagine que pour intensifier le goût du café il doit passer plus lentement donc plus la mouture est fine, plus le café sera corsé ?

    • @cafelista
      @cafelista  7 หลายเดือนก่อน +2

      Oui absolument, petite erreur de langage. Vous avez bien résumé :)

  • @Rv-id9ut
    @Rv-id9ut ปีที่แล้ว +2

    Bonjour. Laisser toujours une tasse sous la buse, elle récupérera l'eau de rinçage. Vous éviterez ainsi de vider le réceptacle sous votre grille. C'est plus simple et plus rapide.

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว

      Bonjour.
      Absolument! C'est ce que je fais aussi 😉

  • @valentinnounours1710
    @valentinnounours1710 ปีที่แล้ว

    Merci ca tombe très bien

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว

      Merci Valentin !

  • @j6z6tp
    @j6z6tp ปีที่แล้ว +3

    Merci ça va bien m'aider ! Et du coup quels sont les cafés conseillés ? Marques ? Merci !

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว +1

      Je mettrai la liste à jour dans la description, j'ai oublié. Pour la vidèo j'avais du café de la Brulerie du Cantin, Kawa, Oven Heaven, par exemple

  • @tsamyn3589
    @tsamyn3589 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour, merci pour cette vidéo je nettoie relativement souvent l’extracteur en revanche dès que j’ouvre la machine je dois aussi nettoyer l’intérieur de cette dernière. Il est vrai que nettoyer l’extracteur ça ne prend pas longtemps en revanche nettoyer l’intérieur c’est tout de suite plus fastidieux. Avez-vous des astuces ? Est-ce qu’on peut utiliser des pastilles de nettoyage une fois par mois en plus du nettoyage manuel de l’extracteur ? De mon côté j’utilise maintenant depuis trois ans une gaggia cadorna. Avec cette machine même avec les meules serrées au maximum je n’arrive pas à obtenir du goutte-à-goutte. J’ai bien compris qu’il fallait s’arrêter juste avant mais comme je n’ai pas trouvé la limite je ne sais pas si l’extraction peut être encore amélioré. Du coup, je suis toujours avec la finesse de mouture la plus fine. De ce que j’en ai compris il s’agit d’un moulin équivalent à ce qu’on peut trouver sur les machines Philips. (Ce message a été dictée)

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour.
      Merci pour votre message. Effectivement, Philips détient Gaggia et Saeco.
      C'est intéressant puisque j'ai toujours eu des problèmes à trouver la finesse suffisante sur les Philips LatteGo.
      Il doit être possible de resserrer les meules en démontant la machine mais je n'ai pas encore essayé.
      Sinon, rester au minimum et baisser le volume d'eau.

  • @Mnsa70190
    @Mnsa70190 8 หลายเดือนก่อน +1

    Bonjour.
    Est-il possible d'allonger un café juste une fois sans touché au raglage initiale.

    • @cafelista
      @cafelista  7 หลายเดือนก่อน +1

      Bonjour,
      Le plus simple et aussi ce qui donne le meilleur résultat est d'ajouter de l'eau chaude, avec la buse à vapeur par exemple ou la fonction eau chaude si votre machine en possède une.

    • @Mnsa70190
      @Mnsa70190 7 หลายเดือนก่อน

      Merci. Et merci pour vos vidéos

  • @vokessethiebaut1042
    @vokessethiebaut1042 ปีที่แล้ว

    Bonjour, le bon goût d'un café est propre à chacun, mais auriez vous une sélection de grain à nous recommander pour un café prononcé ? Merci d'avance !

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว +1

      Salut,
      Dans cette vidéo, j'ai utilisé des grains d'Oven Heaven, La brulerie du cantin et Kawa par exemple.

  • @martineetpaulroubille6540
    @martineetpaulroubille6540 หลายเดือนก่อน

    J ai une machine à café jura ,quel café me conseiller vous pas trop fort merci

    • @cafelista
      @cafelista  หลายเดือนก่อน

      Salut,
      Et voila: th-cam.com/video/Q-Sb7-SvvLY/w-d-xo.html
      Vous trouverez aussi des références de torréfacteurs dans la description de la vidéo.

  • @XxPLFxX
    @XxPLFxX ปีที่แล้ว

    Salut Colin,
    mon problème moi c'est que je n'est plus la molette pour régler le moulin. Je suis passé de la delonghi Elleta explore a la Primmadonna soul. J'ai pas l'impression que l'appli fonctionne bien... Aurais tu un conseil?

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว +2

      Salut,
      C'est le petit inconvénient, je trouve du moulin électronique de la Primmadonna soul.
      J'ai déjà eu du mal à utiliser l'app pour l'Eletta. Je n'ai pas assez testé la Soul assez longtemps pour savoir s'il y a un moyen de contourner le problème.

    • @lldavid4816
      @lldavid4816 ปีที่แล้ว

      Salut user. Pourquoi avoir changer de la eletta à la. Primadonna ?

    • @XxPLFxX
      @XxPLFxX ปีที่แล้ว

      Salut, ma machine delonghi explore est tombé en panne au bout de deux mois après l'achat.... le magasin ne pouvant pas la faire réparé et étant en rupture de stock ma proposé la primadonna qui est sensé surclassé la explore mais perso je regrette ...@@lldavid4816

  • @adamj.8135
    @adamj.8135 ปีที่แล้ว

    Bonjour ! Quel café est ce que tu conseilles avec un bon rapport qualité prix ? 😁

    • @cafelista
      @cafelista  11 หลายเดือนก่อน

      Salut,
      As-tu regardé les cafés disponibles chez Terre de Café par exemple ?

    • @adamj.8135
      @adamj.8135 11 หลายเดือนก่อน

      @@cafelista je viens de regarder, merci pour la ref !

  • @smeagoldugondor163
    @smeagoldugondor163 ปีที่แล้ว

    est-ce nécessaire de nettoyer le moulin a café avec des grains spéciaux ? Merci Colin !!

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว +1

      Salut,
      Pas obligatoire, mais ça ne fera pas de mal si tu as utilisé un café trop torréfié par exemple.

  • @lldavid4816
    @lldavid4816 ปีที่แล้ว

    Salut colin. Je lave le groupe infuseur tous les 2 semaines. C'est suffisant ? Ou il faut vraiment le faire toute les semaine ?

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว +1

      Salut David.
      Ça va aussi. L'important est de la garder propre et le nettoyer régulièrement.

    • @lldavid4816
      @lldavid4816 ปีที่แล้ว

      @@cafelista top merci

  • @chrisdeniss775
    @chrisdeniss775 ปีที่แล้ว

    J'ai une magnifica s mais avec des meules réglées au minimum le cafe coule toujours trop vite😢 solution ? Est ce la limite de la machine ? Merci

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว

      Bonjour,
      C'est possible. J'ai aussi eu des problèmes à bien régler une Magnifica S il y a quelques temps. Le moulin ne pouvait pas moudre suffisamment fin. Il est possible d'ouvrir la machine et de le faire manuellement, mais attention ça supprime toute garantie.

  • @Gunsckaya
    @Gunsckaya 11 หลายเดือนก่อน

    Bonjour sur ma magnifica start si je règle le moulin en dessous de 5 j’ai du goutte à goutte quelqu’un a la même chose ? J’utilise du grain moyen d’un artisan torréfacteur .

    • @cafelista
      @cafelista  11 หลายเดือนก่อน

      Salut,
      Sur mon modèle, c'est autour de 3, mais chaque machine est différente. Cela va aussi dépendre du type de grain et de la torréfaction.

    • @Gunsckaya
      @Gunsckaya 11 หลายเดือนก่อน

      @@cafelista d'accord merci de votre réponse .

  • @Snagoz_
    @Snagoz_ ปีที่แล้ว

    Bonjour sa va me servir j'ai commander la melita barista TS elle est a la maison depuis jeudi, et je suis en mode full teste, première foi que j'ai une machine comme sa du coup j'y connais rien
    je serais ravis si tu pouvais faire des teste de réglage avec cette machine si tu peux. ont se fait plus des café long et je suis absolument pas sur que les réglages soit bon, j'ai acheter du bon café
    chez un torréfacteur de ma ville, pour les café long je suis réglé broyeur 3, option intensité 4 et je clique directe sur option café long, sa me sort des galettes de 20 Gr de café pour 120 ml d'eau.
    Merci pour la vidéo, et vivement un teste complet avec les réglages de la melita
    tu as pas mis les liens des sites pour acheter du café tu peux les ajouter dans la description merci.

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว

      Salut !
      J'ai cette machine sur ma liste, jamais vraiment déçu par les Melitta et j'aimerais beaucoup tester celle-ci. J'espère dans les prochaines semaines !

    • @Snagoz_
      @Snagoz_ ปีที่แล้ว

      @@cafelista Ok vivement la vidéo merci

  • @stephmaou1724
    @stephmaou1724 10 หลายเดือนก่อน

    Comment enleve le groupe extration

    • @cafelista
      @cafelista  10 หลายเดือนก่อน

      Bonjour,
      Il y a une petite trappe quand on enlève le réservoir d'eau. J'ai aussi une vidéo sur le sujet sur la chaine TH-cam.

  • @guillaumepautot8968
    @guillaumepautot8968 ปีที่แล้ว

    je règle aussi la température d'extraction

    • @cafelista
      @cafelista  ปีที่แล้ว

      Salut,
      Oui très bonne précision. Je voulais le mentionner mais j'ai oublié dans la vidéo.

    • @richarddco
      @richarddco 11 หลายเดือนก่อน +1

      @@cafelista est a quelle température faut il régler svp?

  • @laureanrep5846
    @laureanrep5846 10 หลายเดือนก่อน

    En plus, je retire la visse et le petit plateau central car cela se nettoie aussi.