Viyana'nın vazgeçilmezi Elmalı Strudel'in sırrı nedir? - DW Türkçe

Avusturya başkenti Viyana'nın vazgeçilmezleri arasında bir de unlu tatlı yer alıyor. Çok sayıda çeşidi bulunan Strudel'in en fazla bilineni ise elmalı olanı. Geçmişi 1600'lü yıllara uzanan geleneksel un tatlısı günümüzde her kafenin menüsünde yer alıyor. Geçmişten bugüne strudel, Türklerin Viyana Kuşatması'ndan da etkilendi. Viyanalılara göre, Elmalı Strudel'in gizli sırları var...
TH-cam kanalımıza abone olmayı untumayın!

[@mehmetparlakyildiz]

Bu tatlıyı meşhur eden Christoph Waltz (Albay Hans LANDA) dır kesinlikle muhteşem bir şekilde yemişti; izlediğim en keyifli film sahnesiydi , mutlaka bir fincan koyu kahve ve krema eşliğinde yemeliyim

[@lunarbike]

ben de ilk orada görüp öğrenmiştim ve ağzımın suları akmıştı. o nasıl yemekti öyle. sonra da sigara izmaritini tabağa bandırıp söndürmüştü. zaten gerçekte kendisi de avusturyalı onun.

[@mehmetparlakyildiz]

@@lunarbike Bu adamın filmlerine bayılıyorum bence bir çoğundan daha yetenekli ve kaliteli bir sanatçı, çok daha fazla tanınır olmalıydı

[@lunarbike]

@@mehmetparlakyildiz kesinlikle. O filmden sonra tüm filmlerini izledim. Bizim haluk bilginerle ortak yönleri var. İkisi de ingiliz/amerikan kökenli olmadıkları halde iyi ve çok yönlü oyunculukları ve aksansız sağlam ingilizceleriyle hollywood'da tutunabilmiş oyuncular.

[@mehmetparlakyildiz]

@@lunarbike İtalyancasının da aksansız ve çoğu italyandan daha iyi olduğunu söylüyorlar filmde de konuşmuştu Brad PITT karşısında yontulmamış odun gibi kalmıştı

[@saskatchewan2908]

O tatlı (hep çok meşhurdu), sizler geç kalmışsınız. Benim için Apfelstrudel kadar güzel olan başka bir efsanede Sacherdir. (Ayağımızın altında)Nişantaşı cafewien de 1992 den beri var.

[@masseffect-]

ay çöreği, yıldız kurabiyeler, Mozart amcamızın saraydan kız kaçırma operası.
demek ki 3cü kuşatma olsa yemek ve sanatta level atlayacaklardı. kuşatmalar böyle faydalı.

[@sinanaslan_10]

İnşallah bir gün, Viyana Filarmoni Orkestrası'nın konserini dinlemek ve sonra da o güzelim strudelları mideye indirmek nasip olur.

[@hasangorgulu5134]

İnşallah bir gün orayı tekrar fetih eideriz de sen de kolayca tirenle giderisin kardeşim

[@nalanakkus1601]

Çarşaf böreği hamuruyla yapılabilir bence. Aynı ona benziyor..

[@syttgn]

Sıcak elmalı strudel ve üzerine vanilya sosu söylerken bile canım cekti be. Ciao bella

[@aykutsadkoglu3803]

Canımız çekti..
Çok lezzetli görünüyor..

[@saskatchewan2908]

Çok güzel
Mis gibi sokağı kaplayan tarçınlı kokusuyla ve melange ile süper bir lezzettir.

[@sengulpilavci5052]

Muthis lezzetli ve ozledigim tat

[@PRINCESS-bf3xu]

Harika 🤗😋

[@saziyeturk3390]

Enfes .👍😍🌺

[@yelizinatolyesi6129]

EVDE SADECE BU TARİFE GÖRE YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU. ORJİNALİ NASIL BİLMEM AMA GAYET GÜZEL BİR TAT

[@tubadenis8850]

Burda kastedilen tereyağı kırıntısı nedir?

[@ceydak.4325]

Tereyağ kırıntısı nedir ?

[@theeylul0]

@@ceydak.4325 galeta ununu tereyagda kavurup elde edebilirsiniz

[@S.Ozsisli]

Bayılırım.. 😋

[@tayfuntuna]

Albay Landa'yı hatırlayanlar 😄

[@santavik]

İstanbul’da nerede yenir :)

[@S.Ozsisli]

Elmalı 👍😋😋

[@wennuz]

Olsa da yesek 😋

[@selcuksarcam3975]

Almanların da haberleri çok sıkıcı. Oysa bizde öylemi aksiyon adrenalin kaos 😆

[@serap7135]

Onlarda cinayet tecavüz hirsizlik rüşvet yok hapishaneler boş avukatlar işsiz hakimler tatilde yani öylemi sadece duymanizi isterdikleri haberleri yayinlarlar malesef

[@jackparker2274]

Çizgi filmlerde hep elmali turtayı görürdüm özellikle amerikan yapimi
Tadı nasıl acaba????

[@nesrinhacioglu3519]

Bulgaristan'da bunun kabaklı versiyonunu yapıyorlar. O da çok lezzetlidir.

[@mudvayne6228]

Adı yine strudel mi

[@nesrinhacioglu3519]

@@mudvayne6228 yok ismi kabaklı börek.

[@zeynepharikatansever6477]

Tereyağ Kirintisi nedir...😊

[@bas8436]

Elmali strudel yaninda genellikle sicak vanilya sasu servis edilir ...

[@testerenecmi8559]

Kremayı bekleyeceğiz.

[@omerkaraman7564]

soysuzlar çetesi strudel sahnesi geldi aklıma

[@Numan19]

Videoyu acar acmaz benim de aklima o sahne geldi. Ama krema lazim buna :)

[@nilk.1632]

bir daha dublajlı yapmayın lütfen orjinali kalsın altyazı ekleyin

[@yakupondes3668]

👍❣️😋🌍

[@jackparker2274]

3:34 Türkler dedi 😁

[@g5lg8a54]

🙂

[@hdraknc434]

Struder hanuru katmer gibi acilmis ince

[@milky2002burak]

Sıcak servis edilen strudel yanında dondurmayla süper olur 👏👏👏

[@mervekahraman5696]

Offf sus ayol

[@jileju]

Hayır. Sıcak vanilya sosuyla yenir.

[@gamzeagca5531]

Apfelstrudel und Sahne 🤤🤭

[@sauron7187]

Avrupa tatlılarıyla ilgili bir şeyler öğrenmek yerine “bizim baklava bunu döver. Türkiyeye gel neler var” diyen kekoları yorumun altına bekliyorum:)

[@galvanikpil3680]

normal baklavayı bilmem de fıstıklı sarma baklava her türlü döver

[@sauron7187]

@@galvanikpil3680 dövme yok hocam. Alacaksın bilgiyi başka videoya atlayacaksın. Her şeye vatan millet edebiyatı yapmaya gerek yok. Fıstıklı baklavanın iyisi iyi olur. O ayrı

[@EnginAtik]

Strudel Sarma Baklavayla akraba, kardes kavgasi gibi birsey olur.

[@azerxelefov6570]

pudra şekeri bildiğimiz normal pudra şekeri mi?

[@pkb9499]

başka hangisi olabilir ki?

[@hayrettinkeskin5167]

Elmalı sturudelin hikayesi Türkiyeden baklavadan alıntıdır.osmanlı döneminde Türkiyede Baklava yemişler aynısını yapmak istemesinden bu sturudel meydana çıkmıştır almanyada pro7 kanalında bu hikayeyi seyretmiştim yaklaşın 15 sene öncesinde tesadüfen

[@liathecat7757]

2.60 euro mu :(

[@kadiromer1073]

Colonel Hans Landa...

[@ucekafaytakmstesla4936]

Strudel sevmeyende ne bilim

[@cattomeowempire]

Diyetteyiz kardeşim koymayın şöyle videoları

[@karabatmanferhat]

tereyağ kırıntısı dediği şey tam olarak ne? tereyağda kavrulmuş irmiğe benziyordu. 2:20

[@elif-ll8nj]

Fırında bir müddet kavrulmuş galeta ununun şeker ve tereyağı ile harmanlanmış hali.

[@muratkenc1870]

Başka bir tariften gördüğüm kadarı ile ekmek kırıntısı kullanılıyor.

[@nurdantopcu1787]

Galete unu

[@karabatmanferhat]

@@nurdantopcu1787 çok teşekkürler

[@rukirukiorg5693]

Ekmek kırıntısı

[@tugr3]

wait for the cream!

[@vd-kc4pj]

2 yıldır viyana dayım ama hiç duymadım demekki viyana yı yasayamadim

[@haba5862]

İnanmıyorum gözleriniz ve kulaklarınız kapalı insaf..

[@surenbagachuul2993]

Korkunç😢

[@serdarhanbayhan9211]

Kremayı bekleyin yoksa krematoryumda yanarsınız

[@esmaefe1651]

demek bizdeki gibi çeşit çeşit tatlıları olsa ne yaparlar.ama iyi pazarliyorlar.

[@umutselimbayr7837]

Kesinlikle aynı şeyi düşündüm. Hamura sarılı elma dilimleri temel olarak. Ancak kabul etmek gerkir ki Avrupa tek tip iklimi yüzünden tarih boyunca İpek Yolu'ndan gelenlere bağımlı yaşadı ve mutfağı da fakir kaldı. Stefan Zweig bu durumu Macellan kitabında uzun uzun anlatır. Buna rağmen gelişmeyi başardılar.

[@ilkbaharyaz1586]

@@umutselimbayr7837 baska okudugunuz kitaplardan onerir misiniz

[@fatihsafakkurtoglu4802]

Aslında sarılma şekli büyüklerimizin yaptığı çarşaf böreği ile aynı...

[@turanerkan2723]

Rahmetli babaannem yapardı

[@ilkbaharyaz1586]

yok artik

[@mudvayne6228]

Almanyada mı yaşamıştı

[@turanerkan2723]

@@mudvayne6228 romanya tatarlarindandi

[@eren181]

Dayı sen gel baklava havurunu, inceliğini gör de öyle konuş.>😁

[@mudvayne6228]

Yeğenim Almanyada yemek ve tatlı kültürü yok😁😁

[@ilhanciger6967]

Ustune doktugu pudra sekeri bence yanlis. Zaten icinde elma var sagliga zararli olur bu sekilde. Birde Almanya da Rusya da tanik oldum tarcinli tatlilar kokusuyla davet ediyor resmen.

[@pkb9499]

bildiğin baklava hamuru bu

[@aylinkunt5289]

Işınlansak başka ne iisterim🥪

[@kursaddsahinn]

H*tler'in en sevdiği tatlılardan biri

[@ozgunyilmaz]

Onun olayı krema

[@burcuozturkart]

Rom o rom diye okunur Rum diye bir şey yoktur

[@veiskenderkilicinicekti2343]

Ya atma usta 6 yaşından beri elmalı sütüdür yapamazsin

[@user-qt7ts2xu3v]

HANS LANDA

[@darkwhite5906]

Ne varsa bizde var bunuda bizden çalmışlar elmalı kurabiyemize neler yapmışlar

[@lunarbike]

türkler viyana'nızın kapılarına dayanmasaydı ne apfel strudel'iniz olacaktı ne meşhur cafe wien'leriniz sizi habsburg köftehorları sizi :D

[@mutercim1006]

😂

[@Dilara44]

Yani Strudel tarifini de haber diye verdiniz ya ne diyelim DW size. Tr ye gelin haber konusunda hiç sıkıntı çekmezsiniz katmer, fıstıklı baklava, kazandibi, aşure...

[@hdraknc434]

Turkler sürekli seferde idi.Osmanli turk demek hakaret değilmiş.yazışmaları arab harfleri dir yemek kultiru gunumuzdekinyoktur

[@burkitt3219]

Bir şeye benzese gam yemeyeceğim de neyse, birazdan linç ederler zaten. İyi pazarlama ürünü.