Sou horrível na cozinha, nunca fiz questão porque realmente detesto cozinhar, mas me senti na obrigação de agradecer esse vídeo, com ele eu consegui fazer um risoto, pela primeira vez na vida e manooooo, ficou bom pra car@lh0! Gostei dos seus vídeos porque você fala exatamente o que fazer, pra quem é ruim como eu, dicas como "agora, em fogo baixo", "agora aumenta o fogo" me ajuda demais! Nem acredito que ficou tão bom e que fui eu que fiz! Me animei até pra tentar outros pratos rs.
Nossa eu fiz a receita do jeitinho que você falou, ficou incrível, senti sabor de restaurante caro nesse prato. Muito obrigada por seus vídeos. Sempre sigo suas receitas. E são fáceis e práticas, nunca esquece de dar os mínimos detalhes, onde faz toda a diferença, para pessoas como eu, que não são masterchef, mas que quer desenrolar algo novo na cozinha.
É né! Mas achei muito curioso o fato dele nunca ter feito risotto. Sou cozinheiro e posso te falar que ele sabe muito bem do que está falando durante o preparo, além de ter muita confiança e destreza nas técnicas utilizadas. Ele claramente tem experiência no assunto. Não entendi nada hahahaha
Entendo a sua opinião e a princípio também pensei a mesma coisa. Mas só pesquisando é bem pouco provável que você adquira esse nível de destreza e naturalidade que ele demonstra nesse vídeo, mas sei lá né. Isso pouco importa :D
Adoro risotto de filé mignon e de rúcula com tomate seco e funghi 😍 hoje mesmo estava falando que tava com vontade de fazer Risotto, aí chego em casa depois da facul, e chega notificação de quem e sobre o que ?! Isso mesmo, Mohamad fazendo Risotto 😍❤
Uma vez no restaurante em que trabalhei de bartender, estava fazendo um chá de gengibre pra virar um xarope que já tava em infusão na panela por quase 4 horas, como o bar é separado da cozinha, meu chá ficou lá sem a minha supervisão e durante uma noite inteira o cozinheiro responsável pelo risoto colocou chá de gengibre no lugar do mirepoix no risoto, chegou até a ser elogiado, os cozinheiros riram muito, eu fiquei bem triste porque tive que filetar mais 18 quilos de gengibre no dia seguinte.
Aí mohamad sou muito teu fã e o pessoal aqui e m casa sou de recife meus pais e eu agora fazemos risoto a moda nordestino. Com camarão seco de coco e o queijo do reino e de forno, numa forma de bolo com furo no meio untada fica uma maravilha. Oq leva nesse risoto... Camarão com molho de coco Queijo do reino Palmito Azeitona deixava o risoto mais seco para por na forma e levava ao forno há faltou a Mantega no final. Tenta fazer. E otimo... Meu pai era militar e viajou o mundo na epoca da segunda guerra mundial ele fazia outros pratos e renovava para moda nordestino assim usando e substituindo por produtos que se encontra no nordeste
Ele é um cara apaixonado pela a culinária, tem respeito, amor e dedicação... Eu queria muito que ele tivesse ganhado o Master chef... Ele é muito foda!
@@eullagabriela6397 ele não é bom com pressão, ser chef é muito profissionalismo. Eu sou tipo o Mohamed, amo cozinhar, porém do meu jeito, não ia me adaptar a uma cozinha profissional...
Risoto de camarão com pera e cogumelo champignon ao vinho branco finalizado com queijo gorgonzola e parmesão fica muito bom também.. E antes de dar o play já vou direto no Like.. Top Mohamad, me lembro do Jacquin (jurado do Master Chefe) dizendo que você nunca cozinharia a nível de um chefe de cozinha.. É, você não surpreendeu apenas a ele.. Continue com este belo trabalho.
Gosto do fato de você fazer porções pequenas. Minha mãe e minha avó faziam comida pra um batalhão, e com você estou aprendendo a fazer medidas mais modestas.
Minha mãe sempre fez aquele risotto bem abrasileirado de frango. Nunca gostei muito. Mas esse... deu água na boca e vou tentar misturar com cogumelo, com certeza!!!
Fiz a sua receita com a minha namorada, parabéns, fica uma delícia, nós fizemos mais um com tomate seco que ficou muito gostoso, continue com o ótimo trabalho
Salve Mohamad.... Diretamente de Belém do Pará,curtindo e fazendo todas as receitas que estão disponíveis no Canal.Proxima visita à Belém,você precisa conhecer Icoaraci,minha cidade,45m do centro de Belém. Abraços fraternos de paz e luz. Namastê!
Risoto de funghi com um xablau, é o meu preferido hauahuahauahau adorei essa receita básica, risoto é aquele negócio perfeito porque vai manteiga e queijo, minha nossinhora hehe não tem como ficar ruim, mesmo que passe do ponto 😊
Muito bom esse consume geralmente faço um mirepoa de cenoura alho poró cebola tb fica bom só q eu gosto de suar a cebola na manteiga não no azeite mais tá show o prato
Esse Ribas é muito metidinho !!! Vc é maravilhoso Mohamed, parabéns !!! E suas dicas cheia de detalhes é muito ótimo !!! Beijos para vc e Ribas Mar .....
Sou horrível na cozinha, nunca fiz questão porque realmente detesto cozinhar, mas me senti na obrigação de agradecer esse vídeo, com ele eu consegui fazer um risoto, pela primeira vez na vida e manooooo, ficou bom pra car@lh0! Gostei dos seus vídeos porque você fala exatamente o que fazer, pra quem é ruim como eu, dicas como "agora, em fogo baixo", "agora aumenta o fogo" me ajuda demais! Nem acredito que ficou tão bom e que fui eu que fiz! Me animei até pra tentar outros pratos rs.
Toda vez que ele diz nunca ter feito a comida... Me lembro da galera que dizia não saber do assunto e tirava 10.
Vitória Ribeiro
Bem assim..
KKK vdd, é dom...!
Kkkkkk
Eu jkkk falava isso pros meus colegas e até chorava. Aí eu smp tirava a maior nota.
Sim....bem isso! haha
Nossa eu fiz a receita do jeitinho que você falou, ficou incrível, senti sabor de restaurante caro nesse prato. Muito obrigada por seus vídeos. Sempre sigo suas receitas. E são fáceis e práticas, nunca esquece de dar os mínimos detalhes, onde faz toda a diferença, para pessoas como eu, que não são masterchef, mas que quer desenrolar algo novo na cozinha.
Gosto da sua honestidade. "Acho que nunca fiz risotto" por isso gosto dos teus preparos. 👏👏👏
Leila Fernanda Lucena de Medeiros KKK somos dois
É né! Mas achei muito curioso o fato dele nunca ter feito risotto. Sou cozinheiro e posso te falar que ele sabe muito bem do que está falando durante o preparo, além de ter muita confiança e destreza nas técnicas utilizadas. Ele claramente tem experiência no assunto. Não entendi nada hahahaha
Raphael Coelho verdade, amo cozinhar e estudo muito sobre preparos... não sou cozinheira, concorco em como vc fala.
Diego de souza o Mohamed é um louco muito esperto e curioso. Ele aprende pesquisando, lendo, ouvindo comentários de quem manja das comidas.
Entendo a sua opinião e a princípio também pensei a mesma coisa. Mas só pesquisando é bem pouco provável que você adquira esse nível de destreza e naturalidade que ele demonstra nesse vídeo, mas sei lá né. Isso pouco importa :D
Adorei as novas unidades de medida: "duas mãozada gorda" kkkkkkkkkkkkkkkkk
Cozinhar ouvindo Pixies .... você é extraordinário. No mercado comprando o vinho para o risoto. Obrigada por inspirar uma legião na cozinha.
Risotto de alho poró com bacon, É MUITO BOM
Livia Brandao vc sabe como se faz?? Parece muito bom mesmo
Aaaa, é muito bom
Se tirar o bacon e colocar cogumelos fica mais a meu gosto, Minha irmã faz um que é uma glória e acompanha com picanha ao forno
Passa a receita, amiga
😯🤯🤯🤯
Adoro risotto de filé mignon e de rúcula com tomate seco e funghi 😍 hoje mesmo estava falando que tava com vontade de fazer Risotto, aí chego em casa depois da facul, e chega notificação de quem e sobre o que ?! Isso mesmo, Mohamad fazendo Risotto 😍❤
Uma vez no restaurante em que trabalhei de bartender, estava fazendo um chá de gengibre pra virar um xarope que já tava em infusão na panela por quase 4 horas, como o bar é separado da cozinha, meu chá ficou lá sem a minha supervisão e durante uma noite inteira o cozinheiro responsável pelo risoto colocou chá de gengibre no lugar do mirepoix no risoto, chegou até a ser elogiado, os cozinheiros riram muito, eu fiquei bem triste porque tive que filetar mais 18 quilos de gengibre no dia seguinte.
Criou uma receita de risoto sem querer 😂
Nada mais infernal que cortar gengibre, meus sentimentos
Agora q ele aprendeu a usar a palavra "chablau", pronto. Kkkkkk
juliana carvalho ta quase um caio bottura
Melhor é a txutxada huahua
so fala isso kkk
Sthanley Gamer Kkkkkkkkkkk. A cada dez palavras sobre a comida, nove são "chablau". Hahaha!
juliana carvalho acho que ele anda assistindo muito Dani Noce, o Paulo fala isso muito ☺
Aí mohamad sou muito teu fã e o pessoal aqui e m casa sou de recife meus pais e eu agora fazemos risoto a moda nordestino.
Com camarão seco de coco e o queijo do reino e de forno, numa forma de bolo com furo no meio untada fica uma maravilha.
Oq leva nesse risoto...
Camarão com molho de coco
Queijo do reino
Palmito
Azeitona deixava o risoto mais seco para por na forma e levava ao forno há faltou a Mantega no final. Tenta fazer. E otimo... Meu pai era militar e viajou o mundo na epoca da segunda guerra mundial ele fazia outros pratos e renovava para moda nordestino assim usando e substituindo por produtos que se encontra no nordeste
Mohamad é muito engraçado. Nunca fez o negócio na vida mas não tem medo de falar a verdade hahahaha!
Ele é um cara apaixonado pela a culinária, tem respeito, amor e dedicação... Eu queria muito que ele tivesse ganhado o Master chef... Ele é muito foda!
Ele é muito carismático kkkk
Eu gosto que ele inventa, pega receitas e faz sua versão inventada na hora kkkkkk
@@eullagabriela6397 ele não é bom com pressão, ser chef é muito profissionalismo. Eu sou tipo o Mohamed, amo cozinhar, porém do meu jeito, não ia me adaptar a uma cozinha profissional...
Nunca pare de fazer esses vídeos por favor, melhor que muitos cozinheiros de restaurante por aí e ajuda muito a aprender a cozinhar reaaal ❤️
Acabei de fazer meu primeiro risoto e fiz com sua receita, Mohamad! Ficou incrível, muito obrigado!
Sou muito risoteira kkk faço de frutos do mar, limão siciliano, shitake amooo
muito bons
Está aí algo que nunca tentei fazer, com limão siciliano. Gostei muito da ideia, muito obrigado.
Vc coloca no final do cozimento com a panela já desligada, traz uma acidez muito boa recomendo!
Eu coloco o suco de meio limão na hora que coloca o vinho e no final coloco as raspas. Só cuidado pra não ralar a parte branca e amargar :3
huuum,interessante, vou testar, valeu pela dica!
também faço risoto, um arroz papado delícia, dá pra usar até de massa corrida
😂
Kkkkk eu provaria só pq te achei lindo
Rasgou Hajonf mais um pinto
🚌💗♐♐East Zone Aricanduva all night at home now ou
@@leticiaew de
@@cleciasilva3246 💗💗💗
Risoto de camarão com pera e cogumelo champignon ao vinho branco finalizado com queijo gorgonzola e parmesão fica muito bom também.. E antes de dar o play já vou direto no Like.. Top Mohamad, me lembro do Jacquin (jurado do Master Chefe) dizendo que você nunca cozinharia a nível de um chefe de cozinha.. É, você não surpreendeu apenas a ele.. Continue com este belo trabalho.
Entra ano sai e ano e toda vez eu olho esse vídeo para ter certeza como faz. Melhor vídeo de risotto!
Aaaaaahhh! E essa trilha espetacular!!! Amei 1000 vezes!!
Qual nome da música????
Cinco anos depois... ainda não tenho segurança de fazer sem assistir ao video. Sempre fica gostoso.
Gosto de tuas receitas q são praticas , para a correria q vivemos , acho excelente!Obrigada
Melhor risoto que já fiz, foi o mais tosco quando se fala: risoto de suã, feito na panela de pressão em menos de 10 minutos. Ficou top
Amooooooooo fazer risoto, meu prato preferido sem dúvida...
Já fiz um de costelinha de porco e purê de moranga...
amo suas receitas e as músicas que você coloca nos seus vídeos, excelente gosto musical, lhe desejo muito sucesso!
AMO risoto, o basicao, de cogumelo e de pera com gorgonzola são meus preferidos
Nunca comi,😊❤quero fazer a boca encheu de água 😋😋.
Em 2021 me arriscando e fazendo um risoto delicia com o passo a passo do Moha. Ficou delicioso, recebeu muitos elogios. Obrigada Moha
Minha mae ja fez em muitos almoços de domingos risoto de açafrão, bife e salada. Amoo muito, uma refeição rápida simples e muito gostosaaa
Gosto do fato de você fazer porções pequenas. Minha mãe e minha avó faziam comida pra um batalhão, e com você estou aprendendo a fazer medidas mais modestas.
Melhor canal
Do mundo!! Quero
Comer tudo!
Esse é o melhor canal do TH-cam. Cara, nem faço as receitas. Só vejo pq você é muito engraçado 😂
Boa explicação do tipo de arroz 👏👏👏😍❤
Eu me apaixonei por um risoto de limão siciliano com filé de robalo. VELHO, MELHOR COISA QUE EU JÁ COMI
Sensacional!! vou fazer daqui 3 dias pro meu namorado ... volto pra dizer se deu certo 👍🏻👍🏻
Fiz essa receita aí pra esposa e ficou show! Adicionei ao final um queijo gorgonzola e ficou bacana!
Adoro Risoto. Susana 50 anos! É especial, requintado. Parabéns por suas dicas. Valeu!
Praa mim quanto mais pratico ..melhorrrrrrrr! Mil likes bjs
Acabei de fazer meu primeiro risoto, amei! Que receita deliciosa.
Minha mãe sempre fez aquele risotto bem abrasileirado de frango. Nunca gostei muito. Mas esse... deu água na boca e vou tentar misturar com cogumelo, com certeza!!!
Eu faço nessa base. Já fiz de alho poró e camarão. Já substituí o vinho por balsâmico e ficou ótimo
Fiz a sua receita com a minha namorada, parabéns, fica uma delícia, nós fizemos mais um com tomate seco que ficou muito gostoso, continue com o ótimo trabalho
Fiz com o meu namorado essa receita! Deu muito certo!!! Obrigadaaaaa❤️❤️❤️
4:47 quase desmaiei! Q imagem mais linda! Salivei!
Salve Mohamad....
Diretamente de Belém do Pará,curtindo e fazendo todas as receitas que estão disponíveis no Canal.Proxima visita à Belém,você precisa conhecer Icoaraci,minha cidade,45m do centro de Belém.
Abraços fraternos de paz e luz.
Namastê!
Fiz igualzinho, e ficou uma delícia 😍
Nossa!! Minha boca encheu d'água!!!🤤🤤🤤Amo risoto!!! Fazer e comer! Gosto do toque da pimentinha do reino tb!😉
Receita perfeita. Nível master chef! Show! Inclusive, melhor que alguns restaurantes caros
Risoto de camarão com morango, com toda certeza é meu preferido, mas esse basicão é mara tbm!!!
Eu amo o piamontese. Parabéns pelo seu básico. Ficou show
Lindo e talentoso. É um abençoado na vida!
Meu risoto favorito é de abobrinha, aprendi com um amiga na Itália. Maravilhoso! 😍
Acabei de fazer essa sua receita de risoto e ficou espetacular! Amei! Obrigada. *.*
Fiquei impactada com HAIM tocando já no começo aaa ❤️
"Ahh, vai se foder! Sai daqui!!" Melhor parte kkkk Adoro o senso de humor e a honestidade do Mohamad
Conheci o canal esses dias e já estou amando as dicas! s2
Vou fazer para meus convidados.. volto para dizer se deu certo! Nossa o seu ficou incrível 😬
Se eu não aprender fazer agora ,não aprendo mais ,que risoto lindo 🌟
Adoro suas receitas e o jeito de fazer.
Risoto de funghi com um xablau, é o meu preferido hauahuahauahau adorei essa receita básica, risoto é aquele negócio perfeito porque vai manteiga e queijo, minha nossinhora hehe não tem como ficar ruim, mesmo que passe do ponto 😊
Anseio pelo o dia que o Mohand vai fazer uma receita que ele já tenha feito hahah quem mais?
Eu amo risotto, mas acho que o melhor de todos é um que minha mãe aprendeu a fazer de filé mignon com funghi, recomendo dimaissss
O melhor da vida é o risoto de pêra e brie 😍
Moham é monstro!! Melhor canal de culinária
Don't look back in anger ao fundo... Nossa, quem faz a trilha sonora do canal? AMEI
Primeiro vídeo que vi do canal e gostei já ganhou mais um inscrito
Muito bom esse consume geralmente faço um mirepoa de cenoura alho poró cebola tb fica bom só q eu gosto de suar a cebola na manteiga não no azeite mais tá show o prato
" acho que nunca fiz risotto" super sincero. Mohamad, o melhor. 😍😍❤️ Estou assistindo a primeira temporada do Masterchef só por sua causa.
Estou assistindo tbm a 1 temporada. Acho que o Rui (da temporada 5ª atual) aparece no ep. 1 da 1 temporada no tempo 7:29 e 7:32
Playlist de responsa! 👏🏼
Esse Ribas é muito metidinho !!! Vc é maravilhoso Mohamed, parabéns !!! E suas dicas cheia de detalhes é muito ótimo !!! Beijos para vc e Ribas Mar .....
o melhor de tudo, é ter tocado The Pixies no fundo
eu amo risoto de tudoh, mas o de damasco com limão siciliano é um dos mais preferidos
Nunca fiz risoto. Ainda vou tentar fazer. Deve ser uma delicia.
Amei seu primeiro risoto!!! Vou já fazer
Adorei esse canal! Não conhecia o Mohamad. Achei a proposta bacana, sem frescuras e bastante “desgurmetizada”. Sucesso no GNT, Mohamad!
Risoto de palmito 😍😍😍❤️
É o melhor pra mim!
,nao lembro de ja ter experimentado risoto...mas esse aí seu,meu amigo,que isssoooo...quero ❤
Amo de camarão. Mas vou super usar as referências 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿 💚😅🍃
Amo sua sinceridade ♥️
Melhor trilha sonora 😍😍😍
Risoto eh uma das minhas comidas favoritas. E minha mae eh fera em fazer ! O meus favorito eh risoto de limao siciliano com camarao. 😋
Top d mais também nunca fiz agora bora lá fazer parabéns
Melhores trilhas sonoras ❤
Fernanda Heck Schneider oi
Vdd
De Oasis a Chet Faker... trilha top mesmo !!!
Qual a musica da 3:05??
Vitor Muradas Pixies - Where's My Mind
Risoto de palmito. Meu favorito.
Ah! Eu amo risoto. Essa semana fiz de gorgonzola com pera caramelizada. 😋
amei seu jeito de explicar
Adoro seu canal e suas receitas. Meu risoto favorito é o de funghi
Eu simplesmente amo a trilha sonora desse canal!!!
mohamad estava assistindo master chef e vc estava la vc é muito bom
Sempre quando to com fome venho assistir os seus videos. Só que eu acabo ficando com mais fome
Vou fazer hoooje👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Anteontem eu tava afim de saber como faz risoto. Valeu!! Agora eu sei...
No RS risoto é com galinha. Clássico da casa da vó. Parabéns pelo canal
Te conheci hoje no vídeo em Israel, adorei você. Beijos de Londres 🌹❤👏
Amei Where Is My Mind - Pixies de trilha sonora! Adorei a receita também! 💙
Também nunca fiz risoto, mas, vou me arriscar a fazer esse! 😘
As vezes da certo sabe!!!! Bjos mil!!!!
Risoto de morango. Parece absurdo mas é espetacular.
Melhor risoto da vida!!!
Ai guri, estou amando tuas receitas! Obrigada! 😊
Adoro fazer risoto de linguiça toscana com alho poró e queijo!