Receita: Biscoito (broinha) de araruta - Programa Rio Grande Rural
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- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2016
- A farinha de araruta foi muito usada pelos nossos antepassados, mas ao longo dos anos acabou ficando esquecida. Agora, devido as suas propriedades, está sendo resgatada. Além de ser nutritiva, a farinha de araruta não contém glúten, e pode ser consumida por pessoas com intolerância ao glúten. Veja como fazer biscoito de araruta!
Reportagem Ellen Bonow
Imagens Paulo Carneiro e Charles Camargo
Porto Alegre-RS
Informações: Escritórios Municipais Emater/RS-Ascar ou www.emater.tche.br - Plantão Técnico
#914 - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Vamos dar like para o TH-cam entender que a matéria é importante.
Incentivando a plantação da araruta! 👍👍👍👍
Caramba!!! Eu cresci comendo esses biscoitos 😋😋 era muito bom!!!
A primeira vez que comi essa bolacha não esqueci mais do nome que minha colega falou, ela é natural de santa Catarina, não há vi mais, mais a vontade de comprar e encontrar a farinha de araruta era imensa, encontrei numa casa de produtos naturais aqui perto da minha casa, fiz a receita, nossa é uma delícia. É muito bom que eu acho que é mais saudável do que as bolachas que vão trigo.
Sou pequena cultivadora de araruta , passo num ralo eletrico, muito pratico, antes usava liquidificador industrial
Minha mãe fazia várias receitas com araruta quando eu era criança, mais depois perdemos a semente ou mudas que eles trouxer na bagagem quando vierem do Pernambuco. nunca mais tinha nem ouvido falar, mais sou louca para adquirir novamente pois ainda lembro de algumas receitas que minha mãe fazia.
Tenho plantada aqui em casa ❤
FIZ AQUI EM CASA, SUPER APROVADO!. AMAMOS!! 👏👏👏
Parabéns por suas receitas , obrigada
Adoro araruta! Tinha plantação na casa de minha avó! Fiz muita bolachinha de araruta e, fica muito bom acrescentando na massa ,raspas de limão.
Qual é o sabor? Aki vende o polvilho a 3 reais e tem sabor de bolacha de goma. O sabor é esse mesmo?
@@Anderson-le8np é muito parecido mas mais leve, cresci comendo broinha de coco, que são biscoitinhos de araruta pra mim nenhum outro amido fica igual, derrete na boca e meu avô também além do coco colocava raspinha de limão, como ficou quase extinta a araruta você deve encontrar em lojas de produtos naturais, no sul do país você até encontra em mercados ararutinha que não é a mesma coisa.
Como aprendo com a Emater...apaixonei pelo canal deles.
O biscoito que mamãe fazia na minha infância....Oh saudades
Excelente canal! Parabéns!
Jente e maravilhosa esta receita quanto tempo eu não vejo falar da araruta ,obrigada pela receita parabéns.
Quero fazer! Que legal!!! 👍👏👏👏👏
otima receita...obrigada !!!
Polvilho de araruta. Maravilhoso!
Gostei muito da receita!
No Paraná à 50 anos tinhamos araruta no sítio e faziamos mingau
Muito bom ☺😊
Muito obrigada. Estava procurando uma receita para fazer o meu. Super saudável! Vou usar açúcar demerara e ovos de garnizer.
Interessante , pensei q araruta fosse uma planta típica do nordeste, mas agora vejo que dá de cabo a rabo.
Aqui em Santa Catarina,tinha bastante araruta,farinha e biscoitos,mas isso foi saindo do mercado, agora voltando eu estou multiplicando minhas mudas,aqui tbm usamos bastante cominho igual a nordestino.
Vou fazer as bolachinha do polvilho de araruta ver se eu vou acertar obrigada pela adica da receita
Lembrou minha infância...minha mãe sempre fazia esses biscoitinhos de Araruna com Coco.. .São deliciosos...
Qual é o sabor?
beleza gostei
Meu nome Eny gostei da receita!
Bom di mais
Eu comprei araruta 30 reais ao quilo fica muito bom.
Em Salvador um potinho no Gr@o de arroz custa 8,00 e ñ se acha em outras lojas, mas no interior da Bahia compro o kg de 8,00!
I qua a temperatura del forno, Uma informação muito importante
Aqui em Santa Catarina tem em todos os mercados mesmo pequenos
Usei stevia em substituicao acucar
pode trocar o açúcar, por uma mais saudável, demerara, mascavo, açúcar refinado nem pensar.,gostei dos biscoitos.
Boa noite
Rio Grande Rural gostei muito do seu canal conheça o meu
Boa noite eu encontrei no mercado da lapa
Antes minha mãe usava muito,para fazer biscoitos, araruta mas hoje em dia muito difícil encontrar onde comprar.
Aqui perto tem agente colhe a araruta
Supermercado Santa Luzia em São Paulo, na Av. Lorena.
Minha araruta e grande sai por cima da terra sera que é ararutao?
Posso usar óleo de coco para substituir a manteiga?
O que interessa referir os minutos que esteve no forno, se não foi indicada a temperatura do mesmo! ;) Mas isso é o menos... Vou experimentar :)
Pode. Fazer. Bolo. Tambem
Eu cultivo araruta em Frioburgo RJ
Sthevan Harrison Você vende o polvilho da araruta?
Sthevan voce tem esse polvilho para revenda? irazer_jc@hotmail.com 85 989745021
Receita a partir de 3:50 minutos.😉
A mesma receita no polvilho doce e fermento po
Pedro de onde você é? Sou de vitória e tive muita dificuldade para encontrar o polvilho de araruta e nem sei se é de verdade. Obrigada. Inês
Encomende de São Paulo-SP, através do site do Supermercado Santa Luzia, na Rua Lorena. Eu compro deles, saco de 1 quilo.
Nessa receita de biscoito de alaruta com Coco. Não vai fermento de bolo ?
já procurei na casa de produtos naturais acabou tava p Chegar caso não chegue gostaria de algum site qui vendessem essa farinha agradeço bom dia.
Mercado municipal ou mercado livre
Tenho um livro de receitas que leva araruta e nunca fiz pois nao encontro para comprar.
Onde encontro
eu tenho um plantio de araruta
Pedro estou iniciando produção de biscoitos e gostaria de comprar...irazer_jc@hotmail.com 85 989745021
Gostaria de comprar mudas,quando crianca tinhamos no sitio mas hoje não vejo mais na minha região.
@@mariainesharmatiuk1515 procure na internet.
Onde encontrar Araruta?
Vcs fornecem mudas ,??
Gostei mas posso usar margarina
Que delícia, mas nāo vai Fermento?????
Fiz com Ararutel da Molinare, fica mole, foi 1 kilo para 4 ovos .
Eu faço só com as gemas.
@@marletedecarvalhodá certo, não esparrama quando está no forno?
Fiz esse biscoito mais quando coloquei no forno ele se derreteu todo não ficou redondinho
Aconteceu o mesmo com o meu
Posso fazer sem acucar para o caso de quem tem intolerancia?
E se fizer salgadinho?
@@rosanaluizadestrokeppe7150 ... acho que pode dar certo. O que eu tenho feito eh diminuido o acucar em quase 50% nas minhas receitas.
COMO FAÇO PARA COMPRAR A ARARUTA?
Mercado
Cida Araujo Eu vendo, sou João PESSOA ...83 986358085
Você sabe dizer se pode consumir crua?
Mto acucar
muito boa a receita, pena que tem veneno ( açúcar), margarina então...
Eu usei azeite e óleo de Coco e adorçei com stévia.
É só ver um gaúcho que eles tão com o ferro quente na boca
Parabéns por amassar com luvas.
Tenho nojo de massa feita com a mão.
Gente, a receita é boa.....mas que mulher lerda....chega a dar agonia.
Kkķkkkkkkkkk
Cozinhar envolve meditação!