Recette : L'omelette norvégienne de Raymond Oliver| Archive INA

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
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    Art et magie de la cuisine | RTF | 09/05/1957
    Dans une cuisine aménagée pour l'émission, le cuisinier Raymond OLIVER, assisté par Catherine LANGEAIS, prépare une omelette norvégienne. Il évoque l'origine de la recette et tout en travaillant, donne des explications techniques pour réaliser la recette.
    Images d'archive INA
    Institut National de l'Audiovisuel
    www.ina.fr
    #INA #Cuisine

ความคิดเห็น • 43

  • @nixheb
    @nixheb 3 ปีที่แล้ว +17

    Haaa ce charme un peu suranné, cette élégance a mi chemin entre le pince sans rire et l'auto-dérision gentillette... je ne me lasse pas de les regarder ! Quelle couple, quelle époque ! :)

  • @francoislegallo802
    @francoislegallo802 3 ปีที่แล้ว +30

    Le grand Raymond Oliver. Une élocution exemplaire, pour un talent culinaire mémorable.

    • @abdessamadzoubiri6577
      @abdessamadzoubiri6577 ปีที่แล้ว

      Tu connais c'est fameuse crêpes ou tu a plus de Rhum que de farine ?...lol c'est une sommité comme Mama Maïté.

  • @charleneweider8133
    @charleneweider8133 2 ปีที่แล้ว +7

    Mon père et ma grand-mère avaient son livre de cuisine. Lorsqu'ils cuisinaient, ils faisaient comme lui. Ça me rappelle de magnifiques souvenirs d'enfance. Peut-être pour ça que j'aime bien cuisiner aujourd'hui 😊 Un grand merci à ce Monsieur 😋

  • @teteenbulle9980
    @teteenbulle9980 3 ปีที่แล้ว +29

    Un pur moment de bonheur.
    Je ne me lasserais jamais de regarder Raymond monter des œufs en neige. 👍

    • @kamidelfoe20558
      @kamidelfoe20558 3 ปีที่แล้ว

      On dit visionner et non regarder

    • @bertrandolevil2001
      @bertrandolevil2001 2 ปีที่แล้ว +2

      @@kamidelfoe20558 t'en ai bien sur??? c'est que c'est vachement important !!! faudrait pas que ca change la recette !!!

    • @chantaldruart270
      @chantaldruart270 2 ปีที่แล้ว

      @@kamidelfoe20558 jûû009

    • @nathalieauger1875
      @nathalieauger1875 8 หลายเดือนก่อน

      ​​​​​Il faut toujours qu'il y ait quelqu'un qui ramène sa fraise, ce que c'est agaçant !
      Utiliser les verbes regarder ou visionner, franchement, on s'en fiche🤦‍♀️?
      Le commentaire de teteenbulle9980 était pertinent ?​@@kamidelfoe20558

  • @camembertdalembert6323
    @camembertdalembert6323 3 ปีที่แล้ว +13

    sa façon de monter les blancs en neige, c'est de l'art.

  • @Bibi111ism
    @Bibi111ism 3 ปีที่แล้ว +11

    Les vacheries finales : "je ne sais pas si je vais la manger", "je crois que ce n'est pas difficile à réaliser". M.Oliver était un homme gentil.

    • @tripackonetooth4910
      @tripackonetooth4910 3 ปีที่แล้ว +2

      Oui, je ne me souvenais pas que Catherine Langeais etait aussi "dinde" ! ^_^

  • @mickaelleplay4985
    @mickaelleplay4985 10 หลายเดือนก่อน +1

    MERCI INA 🇫🇷❤️🙏de faire vivre les années de nos grands parents et parents notre magnifique cuisine gastronomique française 🇫🇷❤️que j'adore j'aime cuisiner cette cuisine savoureuse et authentiques 🙏

  • @sebastiensimiand2506
    @sebastiensimiand2506 ปีที่แล้ว +4

    Au delà de la cuisine c’est aussi notre belle langue française qui est mise à l’honneur 😊

  • @Carmenacitaful
    @Carmenacitaful ปีที่แล้ว +1

    J'adore ! J'ai l'impression de voyager dans le temps ! 😅

  • @cosetroptusorapa9689
    @cosetroptusorapa9689 ปีที่แล้ว +1

    Quelle classe par rapport à maintenant

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV 3 ปีที่แล้ว +10

    Juste un peu de sucre !, on adore !!

  • @cyrilkellerer3174
    @cyrilkellerer3174 3 ปีที่แล้ว +11

    Le HinHin a 05:25 est excellent!!!

  • @drylewiczdenise4655
    @drylewiczdenise4655 ปีที่แล้ว +1

    Intéressant de comparer avec les vidéos culinaires d’aujourd’hui. Émouvant aussi… Nostalgue.

  • @dorian2859
    @dorian2859 3 ปีที่แล้ว +5

    Excellent

  • @augustinedebosson9343
    @augustinedebosson9343 2 ปีที่แล้ว +1

    J'adore! Il la prends pour une dinde! Mdr
    Il la pousse, ne l'écoute pas...
    Et il nous fait un gloubiboulga! 🤣😂😅

  • @gladstreet
    @gladstreet 3 ปีที่แล้ว +2

    😍😍

  • @c0mpu73rguy
    @c0mpu73rguy 6 หลายเดือนก่อน

    6:35 Quel sens du rythme, il ferait un malheur en tant que percussionniste.

  • @francoismoreira1583
    @francoismoreira1583 3 ปีที่แล้ว +2

    👍🙏

  • @Llednards
    @Llednards 3 ปีที่แล้ว

    Jpp c'est incroi

  • @globulust
    @globulust ปีที่แล้ว

    Pour quatre personnes... 😃

  • @ThePatente
    @ThePatente 2 ปีที่แล้ว +2

    Ahhhhhhhhhhhh....... J'arrive à 13:00 minutes. et AHHHHHHHH!!!!! D'la GLACE. Je suis Québécois. Nous de la "Glace" c'est... de la GLACE, des glaçons, des cubes de glaces.... Des glaçons cé ça.... J'me demandais... ... Ça va donner quoi mettre des glaçons... ... ... Ok de la Crème Glacée, ok la ça marche... 🤣🤣

  • @hadelidell4285
    @hadelidell4285 3 ปีที่แล้ว +4

    "je vais pouvoir les prendre plus violemment" :')

  • @psgman41
    @psgman41 3 ปีที่แล้ว +15

    Le plus difficile, c’est pas de faire la recette. C’est de supporter la pipelette à côté...

    • @wharemwharem6758
      @wharemwharem6758 3 ปีที่แล้ว +11

      Martin
      C était fait pour à l époque ... Sans elle l émission n aurait jamais connue de succès . le producteur s en est expliqué des années plus tard .

    • @louisazraels7072
      @louisazraels7072 3 ปีที่แล้ว +2

      "Les femmes sont plus masculines", "les hommes sont féminisés"... Finalement c'est juste l'abandon progressif des rôles traditionnels. Franchement ce n’est pas plus mal si être "traditionellement" féminine c'est décorer et faire semblant d'être abrutie.
      Bon cet exemple est bien entendu extrême, il y a surement de vraies qualités qui se perdent mais je trouve que le résultat est plutôt positif.
      Cela ne serait pas étonnant que la population devienne androgyne en moyenne et je dis tant mieux, la différence sera au niveau du caractère individuel de chacun.

    • @raymundus.lullus
      @raymundus.lullus ปีที่แล้ว +1

      ​@@louisazraels7072 Oui, la réalité de tous les jours nous montre bien combien les gens sont épanouis dans un monde sans rôle auquel se conformer, et sans où chacun pour exprimer son "caractère individuel". Un vraie réussite !

    • @MaximeDpl
      @MaximeDpl ปีที่แล้ว +2

      Je l'aime beaucoup moi cette pipelette ❤ Très charmante

  • @philippeferchat2255
    @philippeferchat2255 2 ปีที่แล้ว +2

    Suis fatigué rien qu à le regarder 😒😒

  • @adrienguitteny610
    @adrienguitteny610 3 ปีที่แล้ว +2

    la Catherine.elle soule.insuportable.

  • @jacobmorgenstein6788
    @jacobmorgenstein6788 11 หลายเดือนก่อน

    C’est du gloubiboulga