ไขมันพอกตับ กับนายแพทย์สมิทธิ์ อารยะสกุล (หมอโอ๊ค)

โดย ศ.ดร.นพ.สมบัติ ตรีประเสริฐสุข
- กรรมการบริหารมูลนิธิตับแห่งประเทศไทย
- อายุรแพทย์โรคทางเดินอาหารและตับ
คณะแพทยศาสตร์ จุุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

[@junglehacker]

ผมกินน้ำหวานมาตั้งแต่เด็กยันแก่ กินเท่าที่หาได้ ทำไมซาวด์ไม่เคยเจอไขมันตับครับ ค่าตับปกติไม่สูงหรือต่ำ โรงอาหารจุฬาในอดีตถึงปัจจุบันก็มีแต่น้ำหวาน ไม่เห็นมีใครมีปัญหา ผมสรุปให้ว่า ไขมันตับไม่เกี่ยวกับอาหาร แต่เป็นกลไกอื่น