The Cheesy Choriqueso Torta

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 67

  • @jamesallen01
    @jamesallen01 5 หลายเดือนก่อน +48

    Rick Bayless is the Bob Ross of cooking. I've been following him since he was on PBS many many years ago and his passion for Mexican cuisine really comes through. Might have to give this recipe a try, it looks really good!

    • @chrisb8399
      @chrisb8399 5 หลายเดือนก่อน +2

      Haha yes. The Bob Ross

    • @rollout1984
      @rollout1984 5 หลายเดือนก่อน +1

      Me too. The most surprising thing about Rick isn't that he isn't Mexican at is that he never married one. I had always imagined he fell in love with a Mexicana and got himself immersed in the culture 😮

    • @L.Spencer
      @L.Spencer 5 หลายเดือนก่อน

      I was going through old emails looking for something and found this video of Rick Bayless doing a Bob Ross impersonation! th-cam.com/video/3R-LD_WVJRU/w-d-xo.html

  • @CarlosTorres-jo7xs
    @CarlosTorres-jo7xs 5 หลายเดือนก่อน +36

    Yes, Rick Bayless the best chef of Mexican food on the world is back.

    • @Lettuce-and-Tomatoes
      @Lettuce-and-Tomatoes 5 หลายเดือนก่อน +5

      The best? 🤣 Even he would tell you that’s total BS. Stop trying to suck up so hard or at least learn how to be less obvious about it.

    • @Sylvia-29.11
      @Sylvia-29.11 5 หลายเดือนก่อน

      100% CORRECT!!

    • @TDT0188
      @TDT0188 5 หลายเดือนก่อน +2

      Many old ladies in the homeland are scowling at you right now.

    • @Sylvia-29.11
      @Sylvia-29.11 5 หลายเดือนก่อน

      @@TDT0188 ohh no! I hope not, I believe they would do as they have, they would welcome him! 👍

    • @jsanc316
      @jsanc316 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@Lettuce-and-Tomatoes I came here looking for the comment with a giant light pole up their ass and it was the first one 😂🤣😂🤣

  • @78LedHead
    @78LedHead 5 หลายเดือนก่อน +11

    Rick, you are a gentleman and a Mexican food scholar. Those look devilishly good.

  • @bryanmanrique2748
    @bryanmanrique2748 หลายเดือนก่อน

    As a Mexican! I aprove rick! His passion for our culture is very much apreciated and is a true representative and ambasador to our culinary traditions! He adds his own twist and gives similar altertatives to match ingredients that arent available to foreign markets, without insulting or leaving out the true escense of Mexican food!

  • @MilenaKoncar
    @MilenaKoncar 5 หลายเดือนก่อน +6

    ❤PLEASE NEVER STOP MAKING YOUR SHOWS! SPECIALLY THE TRAVEL ONES. ARE SOOOO AMAZING!! ALL OF YOUR VIDS ARE AMAZING IN EVERY WAY!❤

  • @MilenaKoncar
    @MilenaKoncar 5 หลายเดือนก่อน +2

    IM SO FREAKING GLAD I FOUND U HERE AND SEE THAT U CONTINUE TO DO THESE SHOWS! i had NO IDEA you have a YT channel! I used to watch yout tv cable shows RELIGIOUSLY. And i was sad U stopped making them! Now i see that u are here and IM THE HAPPIEST EVERRR! You have no idea how much i enjoy your pace, attention to detail in every way, and creativity. LOVE IT!!❤❤❤❤❤❤ PLEASE NEVER STOP.

  • @daphnepearce9411
    @daphnepearce9411 5 หลายเดือนก่อน +8

    This looks really good! Kind of like a Mexican sloppy joe
    Thanks Rick!

  • @georgehalverson7340
    @georgehalverson7340 5 หลายเดือนก่อน +4

    Been waiting for this since the Telera bun recipe, thanks Rick!

  • @anystereo
    @anystereo 5 หลายเดือนก่อน +2

    Rick I love your videos thanks so much. I have a friend who is an emergency room doctor, he told me the most common accident that he sees in the er is knife cuts from people trying to remove the avocado pit like you did here, and they miss. And slice their palm. I put it down on the table ever since I heard this.

  • @IrvinGreene8008
    @IrvinGreene8008 5 หลายเดือนก่อน +4

    Rick, that looks so delicious I could almost taste it from here! I got to make one.

  • @harriettejensen479
    @harriettejensen479 5 หลายเดือนก่อน +3

    I just happen to have all the ingredients on hand . I'm going to make it tomorrow only because I've already had dinner today.

  • @johnherron3961
    @johnherron3961 5 หลายเดือนก่อน +1

    I'm with Rick on chorizo & onion cooking smell. ❤

  • @rolandosarabia810
    @rolandosarabia810 4 หลายเดือนก่อน

    I respect Bayless's take on Mexican cuisine because it is very close to tradition ant satisfies my latin taste buds yet he always adds that gringo touch always creative and satisfying to my decadent American taste 😂😂

  • @whiskeychicken
    @whiskeychicken 5 หลายเดือนก่อน +1

    Great timing! I was just looking for a torta recipe earlier today to try with the telera buns I'm making for the first time!

  • @Lettuce-and-Tomatoes
    @Lettuce-and-Tomatoes 5 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you for fixing your recurring audio problems because those lip reading lessons I was taking were really expensive.

  • @RonVMeeks
    @RonVMeeks 5 หลายเดือนก่อน

    Thank you Mr. Bayless. My family have enjoyed learning from you for many years. I now have an authentic Molcajete, a Taco Press, and make my own corn tortillas. Expanded my garden to include various chiles from all over the world. I have developed my families tastebuds to enjoy spicier food. I have roasted whole pigs in my back yard. Again . Thank you! 👍

  • @robertarguello1115
    @robertarguello1115 5 หลายเดือนก่อน

    Yes indeed! … A flavorful sandwich packed with lots of deliciousness. 😋

  • @CoachMarcT
    @CoachMarcT 5 หลายเดือนก่อน +1

    Looks good. Muy Rico!

  • @Mental_Health_and_Me.
    @Mental_Health_and_Me. 5 หลายเดือนก่อน

    You ain't lying I think he's better than any goddamn cook on Earth

  • @abassett22
    @abassett22 5 หลายเดือนก่อน

    Onions and bell peppers is the best smell cooking. Hands down.

  • @jennifertoliver9546
    @jennifertoliver9546 4 หลายเดือนก่อน

    Happy little Taco's Soups and sandwiches, with spice and better hair!

  • @gloriakadar3288
    @gloriakadar3288 5 หลายเดือนก่อน +3

    I ll make it tomorrow mmmmmm.

  • @muleasfy1862
    @muleasfy1862 5 หลายเดือนก่อน

    Simple but delicious recipe, thank you chef!

  • @Liz-og9gc
    @Liz-og9gc 5 หลายเดือนก่อน

    Love it!!!! Making it tomorrow. Hola from Dallas, Texas! Love this recipe

  • @BrendanTripp
    @BrendanTripp 5 หลายเดือนก่อน

    Chef Bayless ... that sounds marvelous!

  • @davidfuller581
    @davidfuller581 5 หลายเดือนก่อน

    My local taqueria up here in Boston does a choriqueso torta. It's very, very good.

  • @jchastain789
    @jchastain789 5 หลายเดือนก่อน

    I use to watch Rick on antenna tv

  • @swaderable
    @swaderable 4 หลายเดือนก่อน

    Love me a torta. The bread used in Mexican American restaurants is sooooo good not sure it's the same here

  • @jameshaulenbeek5931
    @jameshaulenbeek5931 5 หลายเดือนก่อน

    While i usually go for the torta de Cubana, I need this. I might have to make this today...

  • @JuanGarcia-xr3id
    @JuanGarcia-xr3id 5 หลายเดือนก่อน +1

    I enjoy Rick’s cooking but also recommend Pati Jinich…

  • @Zuzu-sPetals
    @Zuzu-sPetals 5 หลายเดือนก่อน +1

    That looks great!

  • @shezanm
    @shezanm 5 หลายเดือนก่อน

    it's 3am and my mouth is watering!!!!

  • @toddstropicals
    @toddstropicals 5 หลายเดือนก่อน

    Those look brutally good!

  • @hrisace
    @hrisace 5 หลายเดือนก่อน

    just the description is enough to make a man happy

  • @carmenmaciel3293
    @carmenmaciel3293 4 หลายเดือนก่อน

    Yammm

  • @L.Spencer
    @L.Spencer 5 หลายเดือนก่อน

    reminds me I was going to try to find some fresh chorizo

  • @lizhernandez3857
    @lizhernandez3857 5 หลายเดือนก่อน

    That sandwich looks delicious 😋

  • @KubotaManDan
    @KubotaManDan 5 หลายเดือนก่อน

    Oh my gosh those look so good.😋

  • @Abuelitahere
    @Abuelitahere 5 หลายเดือนก่อน

    My fav ..

  • @Snake-filledChimp
    @Snake-filledChimp 5 หลายเดือนก่อน

    Damn that looks 🔥, as usual from Rick.

  • @icookconnect
    @icookconnect 5 หลายเดือนก่อน

    Freaking yum!

  • @handyman3320
    @handyman3320 5 หลายเดือนก่อน

    I remember you from PBS watching you as a kid. You and The Frugal Gourmet

  • @Notturnoir
    @Notturnoir 5 หลายเดือนก่อน +1

    Chorizo and eggs!

  • @lisaeastes3104
    @lisaeastes3104 5 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @titaniumdevil13
    @titaniumdevil13 5 หลายเดือนก่อน

    Please make a video on how to make teleras

  • @DeepFrydTurd
    @DeepFrydTurd 5 หลายเดือนก่อน +1

    that mayonnaise is really going to elevate it.

  • @BrianHornak
    @BrianHornak 5 หลายเดือนก่อน

    I put Rick up there with Lidia. Jacques and Christina

  • @SaintBigAl
    @SaintBigAl 5 หลายเดือนก่อน

    Hi Rick just wondering is this your home kitchen ?

  • @farrar229
    @farrar229 5 หลายเดือนก่อน

    Do you have a recipe for a salsa borracha with beer

  • @adrianaangelcoria1248
    @adrianaangelcoria1248 5 หลายเดือนก่อน

    Rick, have you eaten molletes?

  • @rollout1984
    @rollout1984 5 หลายเดือนก่อน

    I love choriqueso, pero siempre me da chorro 😂

  • @ojibwayinca8487
    @ojibwayinca8487 5 หลายเดือนก่อน

    This looks quite flavorful, but is the saltiness too much?

  • @MilenaKoncar
    @MilenaKoncar 5 หลายเดือนก่อน +2

    I suggest that your camera person zooms in REALLY REALLY CLOSE to the finish product and when U are cutting it and see textures up close. We wait FOR THAT!! Specially at the end, show the masterpiece VERY UP CLOSE!!!

  • @jesusruiz9516
    @jesusruiz9516 19 วันที่ผ่านมา

    y su hija ya no se ve con usted cocinando

  • @DeepFrydTurd
    @DeepFrydTurd 5 หลายเดือนก่อน

    dude thats to eat after some beers. Drink responsibly :)

  • @toddcrookham515
    @toddcrookham515 3 หลายเดือนก่อน

    I would not use water with the beans! I would use a chicken, beef or vegetable stock! This is a flavor boost. Second and I don't know about Mexican traditional cooking, but in French cooking onion is almost almost always first in the pan. Anyway I'm now heading to my local market for all that I need for dinner that you definitely have inspired!