Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Семинар от компании ГОСТСЕРТГРУПП: Качество и безопасность продуктов питания. ХАССП.
Рассмотрим Требования Российского Законодательства, а также проанализируем рынок потребителей.
Разберемся, какие источники риска таят в себе новые технологии и ингредиенты в пищевом производстве.
Приведем статистику возникновения основных причин инцидентов с пищевыми продуктами.
Детально рассмотрим документы, регламентирующие качество продукции, и обозначим базовые необходимые основы.
Ознакомимся с требованиями нового законодательства и изменения технических регламентов.
Погрузимся в принципы ХАССП (HACCP) в ТР ТС: ГОСТ Р 51705.1-2001, ГОСТ Р ИСО 22000-2007, ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009, ГОСТ Р 56746-2015/ISO/TS 22002-2:2013.
Приведем примеры определения критических контрольных точек (ККТ).
Лайфхак для работы с поставщиками сырья, как вести журналы ХАССП.
Рассмотрим алгоритм внедрения системы ХАССП на предприятии.
Компания ГОСТСЕРТГРУПП проводит обучение системе ХАССП, обращайтесь по телефону: +7 (927) 452-15-61.
![Биология поведения человека: Лекция #6. Генетика поведения, I [Роберт Сапольски, 2010. Стэнфорд]](/img/n.gif)
Очень понравилось, все понятно и просто.
Рады быть полезными! Узнайте больше информацию о наших мероприятиях на сайте: akademia24.ru/
Молодец, хорошая лекция. Говорит сама, не читает как обычно, видно, что владеет информацией.
Рады, что вам понравилось! Записывайтесь на наши курсы: akademia24.ru/
Октябрь 2023 года.
Мишустин подписал закон о порядке законного использования в науке, производстве и потребления в пищу НАСЕКОМВХ.
Мух, клопов, червяков и прочую глисто-живность.
Надо контролировать качество в этом секторе "пищевых" продуктов.
Согласны?
Уфа.А.С.
Супер 👏🏻
Спасибо за комментарий)
Как будто стендап посмотрел) Живенько так
Отлично)
Какая крутая девчёнка!!!!!!@@
Здравствуйте, а где пройти обучение по безопасности пищевой продукции
Добрый день, можем Вас записать на индивидуальное обучение, также вы можете позвонить по бесплатному телефону 8-800-500-55-31 и записаться на необходимую программу.
Цена обучения ?Пакет документов для дет сада ХАССП,чек лист,внедрение ,сертификация ,и т д
Меня волнует ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО!!!!!!!!!! "А воз и ныне там"!
Добрый день
Скажите пожалуйста есть разница в законадательствах HACCP с Европой?
Здравствуйте! В Европе работают по международному стандарту ISO 22000:2018, в России по национальному стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2019, разницы нет, т.к. наш стандарт основан на основании международного.
Единственное - наш стандарт не действует в Европе.
Спасибо за ваш вопрос!
Вопрос - есть ли такая организация где эта девушка не работала?)
😁 Есть! Просто я работала в компаниях, где были группы разных производств или точек питания. Т. Е. У меня была возможность одновременно изучать разные направления.
В школьной столовой
@@АннаГришанина-б4я здравствуйте! Агде посмотреть семинар теории ХАССП, где блок схемы и обучение основа ХАССП?
@@АннаГришанина-б4я здравствуйте! Ответьте, пожалуйста, проводите ли Вы или компания, обучение дистанционно, расширенный курс с практикой, общением с экспертом, и с последующей высылкой сертификата об обучении?
Здравствуйте, Ольга! В составе компании ГОСТСЕРТГРУПП проводится обучение ХАССП - подробнее на сайте akademia24.ru/
Спасибо за ваш вопрос!
Please like
огонь
Спасибо)
Не мы виноваты, а Государство, которое не контролирует производителей!!!!
Мы государство - во первых.
Если мы не можем что то контролировать - наша вина.
Да в и к тому же, во вторых, в каждом предприятии есть свои специалисты, которые выполняют эту работу(координаторы ХАССП их называют)
@@Vmfvlk В чём суть, ваших претензий...? Это - кто мы?
Очень непрофессионально. Художественная самодеятельность
Клиенты этой компании очень довольны, можете лучше покажите )))))
Из более чем часового видео половина-импровизация и бесполезные междометия. Лектору бы обучиться ораторскому искусству