Aus gesundheitlichen Gründen habe ich auch meine Ernährung umgestellt. Kein Gluten, kein Koffein, vegan und möglichst wenig Zucker. Am Anfang dachte ich auch ich kann gar nichts mehr essen, aber jetzt wo ich mich umgewöhnt habe esse ich so viel tollere Sachen die ich vorher nie probiert hätte. Ich bin absolut glücklich damit!
Ich werde sooooo oft gefragt was ich denn als Vegetarierin/Veganerin überhaupt noch essen könne. Dabei hat mir genau diese Ernährungsweise so unglaublich viele neue leckere Welten eröffnet. 🥰 Dankeschön für all die Inspirationen. Sonnige Grüße, Chrissy
Ich aus Süddeutschland: Aaaaah sie macht Mayonnaise in den Kartoffelsalat, das ist also das "falsche". Ella: Wir nehmen keine Kartoffeln! Ich: 🤔 Tolle Rezepte, werde alle mal probieren! :)
Der falsche Kartoffelsalat lacht mich total an!😍 Den werde ich in jedem Fall testen, da ich Kohlrabi auch sehr gerne mag, aber zugegeben doch eher selten esse. Vielen lieben Dank für deine Rezeptideen, Ella!❤ Ich bin für Inspiration immer total dankbar. Im Sommer bin ich sehr kochfaul, daher muss es schnell gehen und im besten Fall trotzdem lecker sein😋
Liebe Ella! ❤ Große Liebe für Deine Rezepte. Hast Du nicht Lust mal ein Kochbuch zu machen? Ich hab mir extra ein Heft angelegt für Ellas Rezepte aber Fotos dazu wären halt auch toll! Alles liebe Christin
Fand den Mango Salat sehr interessant und habe ihn heute Abend ausprobiert, die Zwiebel war etwas zu dominant für meinen Geschmack,.Vielleicht nehme ich beim nächsten Mal nur eine halbe, etwas kleiner geschnitten. Trotzdem vielen Dank für die Rezepte, die du uns zeigst.😊
Während ich dieses Video schaue, esse ich gerade die Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe, die du vor Jahren mal gezeigt hast. Ist eins meiner liebsten Rezepte! 🥰 Werde bestimmt auch einen Salat ausprobieren. 😃
Endlich wieder ein Kochvideo! Ich muss ja sagen dass ich die Rezeptauswahl total feiere. Alles ein wenig außergewöhnlich aber trotzdem schnell und einfach gemacht. ❤ Vielen Dank! ❤
Hey Liebes alle Salate sind voll mein Ding werde Sie alle nach und nach machen, ich kann mir vorstellen den Kohlrabi auch ungekocht zu machen müsste man ausprobieren.Danke für die Rezepte
Super spannende Ideen! Ich vertrage Karotffeln eigentlich, habe aber bislang noch nicht genug Verarbeitungsideen für Kohlrabi gehabt, deswegen werde ich abgesehen von den beiden anderen bestimmt auch den falschen Kartoffelsalat ausprobieren
Hallo Ella Wieder so tolle Rezepte 😊 und wie immer ein schönes , lustiges Video 😂 . Ja ein Kochbuch das fehlt noch wäre super ( aber kein E Book ) . Wünsche dir einen guten Start in die neue Woche. Lg Ulrike
Ich liebe deine Kochvideos, der Mango-Avocado Salat wird direkt morgen im Büro ausprobiert 😊 Aber auch die anderen beiden werden definitiv getestet! Ich würde mich insbesondere über mehr Rezepte freuen, die super schnell gemacht sind und die im besten Fall keine Hitze (weder Herd bzw. Ofen, noch Mikrowelle) benötigen, damit ich mir auch schnell etwas gesundes zubereiten kann, wenn ich mal kein Essen für die Arbeit vorbereitet habe 🥰
Tolle Rezepte, danke Ella! Übrigens, wer Kartoffelsalat ohne Kartoffeln machen wil, aber Kohlrabi auch nicht mag: probiert mal MANIOK ! Einfach Rinde wegschneiden und weichkochen wie auch der Kohlrabi ;)
Ich liebe diese Videos ❤ vielen Dank fur die tollen Rezepte. Diese werde ich in jedem Fall ausprobieren und wahrscheinlich auch öfters einfach machen. Besonders beim zweiten Salat läuft mir das Wasser beim Zuschauen schon im Mund zusammen 🤤🤭
Tolle Rezeptideen, aber wie schneidest du bitte die zwiebeln 😅 das tut schon etwas weh beim zusehen Die Spitze abschneiden, halbieren, Schale entfernen, erst Richtung Strunk einschneiden (sodass alles noch zusammenhält) und dann die Würfel abschneiden. Viel kleinere Gefahr abzurutschen 😊
Liebe Ella, die Salate sehen sehr lecker aus und ist mal was anders. Werde ich auf jeden Fall nachmachen. Von den Zutaten her muss es genau nach meinem Geschmack sein ❤😊 vielen lieben Dank dafür. P.S. Deine letzten Rezepte mit Sojasoße und Gemüse hab ich schon x mal nachgekocht, soooo lecker und einfach 😍
Ach suuuper, da ist doch wieder was für mich dabei. Dankeee vielmals!! Kennst du Sylter Dressing? Falls nicht, halte mal Ausschau. Gibt's definitiv im Rewe und ist vegan 🫶🏻 Oder Honig-Senf-Dressing selbst machen: Gurkenwasser Öl Senf Honig o.ä. Salz, Pfeffer ...und dann in einem verschlossenen Glas schütteln. Love it Danke mir später 😁
Kurze Anmerkung zum Mango-Avocado-Salat: Wer keinen Koriander mag, kann diesen entweder durch Petersilie oder Rucola ersetzen. Und der Salat schmeckt bombastisch😍
Mmmmmh, den falschen Kartoffelsalat muss ich gleich mal probieren. Der schaut sooo gut aus 😋 Und danke für den Tipp mit dem Avocadokern 🙏 da lass ich das Messer beim nächsten Mal gleich weg 😅 Ganz liebe Grüße aus Österreich 🤗
hast du favoriten kochbücher auf die du schwörst? falls ja kannst du die mal zeigen oder verlinken oder sagen wie die heißen? ich verzweifel am kochthema, hab null ideen und mache es von daher auch nicht gerne
oh wow ok... ich finde alle salate sehr sehr nachkochenswert!!! obwohl ich eisbergsalat mit gurke und tomate liebe!!!! :-D kartoffelsalat kannte ich als österreicherin mit ei und mayo als standardvariante nicht und war überrascht, als ich ihn mir mal als "einzige vegane option" in brandenburg bestellte. :-D
Ich gehöre zu den Menschen, die ab einer gewissen Temperatur nichts warmes mehr essen kann. Meine Ernährung im Sommer ist also großteils Salate in alles Formen und Farben oder kalte Suppen, Smoothies, Bowls.... Hauptsache es ist nicht warm 😂
Wenn man aus Bayern kommt und erstmal ganz starke Nerven braucht, angesichts Eiern, Mayo und Äpfeln im "Kartoffel"salat 😮 Ist nicht böse gemeint, ich hab nur einfach ein anderes Bild im Kopf, wenn ich an Kartoffelsalat denke 😉
Es gibt (thailändisch? Vietnamesisch?) eine grünen mangosalat, da wird die harte Mango in ganz feine Streifen geschnitten und mit den anderen Zutaten in der Sauce ziehen gelassen. Da habe ich das Problem, dass die Mangos nie hart genug sind!
Haha, als du das Ei geschält hast, hab ich kurz gedacht, "was macht Ella denn? Die sind doch noch flüssig." Bis du gesagt hast, dass die Eier schon gekocht sind. 😂😂😂
Dafür also der Kohlrabi im Stream Mitwoch... 😁 Bei mir sind es tatsächlich die Mayo und die Eier, die ich am Kartoffelsalat nicht vertrage, daher ist das erste Rezept für mich leider eher nichts... Dafür klingen die anderen beiden richtig gut :) Das mit der Avocado mache ich btw schon immer so... Wusste nicht, dass das besonders ist 😅😂
Liebe Ella was hast du denn für eine Unverträglichkeit? Wenn ich Kartoffeln esse bekomme ich immer einen dicken Bauch die Ärzte sagen ist normal soll ich Reis essen ha😢
ich find super süß wie überschwänglich und albern du in dem Video bist 😊 wollte aber trotzdem mal konstruktive Kritik anmerken: ich persönlich gucke die Koch Videos nur weil du so sympathisch bist, mir wäre es aber lieber wenn du anderen Content drehst. Kochen ist nicht grade deine Stärke 😅😅
Könntest du alle deine Rezepte und Meal Preps in eine Playliste packen?
Aus gesundheitlichen Gründen habe ich auch meine Ernährung umgestellt.
Kein Gluten, kein Koffein, vegan und möglichst wenig Zucker.
Am Anfang dachte ich auch ich kann gar nichts mehr essen, aber jetzt wo ich mich umgewöhnt habe esse ich so viel tollere Sachen die ich vorher nie probiert hätte.
Ich bin absolut glücklich damit!
Ich werde sooooo oft gefragt was ich denn als Vegetarierin/Veganerin überhaupt noch essen könne. Dabei hat mir genau diese Ernährungsweise so unglaublich viele neue leckere Welten eröffnet. 🥰
Dankeschön für all die Inspirationen.
Sonnige Grüße,
Chrissy
Mensch Ella, mir tropft der Zahn😩 Die Salate werde ich ausprobieren! Vielen lieben Dank für die schönen Rezepte🥰 Liebe Grüße von mir❣
Ich aus Süddeutschland: Aaaaah sie macht Mayonnaise in den Kartoffelsalat, das ist also das "falsche". Ella: Wir nehmen keine Kartoffeln! Ich: 🤔
Tolle Rezepte, werde alle mal probieren! :)
Der falsche Kartoffelsalat lacht mich total an!😍 Den werde ich in jedem Fall testen, da ich Kohlrabi auch sehr gerne mag, aber zugegeben doch eher selten esse. Vielen lieben Dank für deine Rezeptideen, Ella!❤ Ich bin für Inspiration immer total dankbar. Im Sommer bin ich sehr kochfaul, daher muss es schnell gehen und im besten Fall trotzdem lecker sein😋
Liebe Ella! ❤ Große Liebe für Deine Rezepte.
Hast Du nicht Lust mal ein Kochbuch zu machen? Ich hab mir extra ein Heft angelegt für Ellas Rezepte aber Fotos dazu wären halt auch toll!
Alles liebe Christin
Fand den Mango Salat sehr interessant und habe ihn heute Abend ausprobiert, die Zwiebel war etwas zu dominant für meinen Geschmack,.Vielleicht nehme ich beim nächsten Mal nur eine halbe, etwas kleiner geschnitten.
Trotzdem vielen Dank für die Rezepte, die du uns zeigst.😊
Während ich dieses Video schaue, esse ich gerade die Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe, die du vor Jahren mal gezeigt hast. Ist eins meiner liebsten Rezepte! 🥰
Werde bestimmt auch einen Salat ausprobieren. 😃
Endlich wieder ein Kochvideo! Ich muss ja sagen dass ich die Rezeptauswahl total feiere. Alles ein wenig außergewöhnlich aber trotzdem schnell und einfach gemacht. ❤ Vielen Dank! ❤
Dankeschön 😋
Klasse! Einfach mal was anderes... Es werden auf jeden Fall alle Sorten ausprobiert. Ich weiß jetzt schon, dass ich begeistert sein werde ❤
Den letzten Salat finde ich am interessantesten!! Den könnte ich mir gut vorstellen. Auch der falsche Kartoffelsalat klingt lecker. Guten Appetit!
Hey Liebes alle Salate sind voll mein Ding werde Sie alle nach und nach machen, ich kann mir vorstellen den Kohlrabi auch ungekocht zu machen müsste man ausprobieren.Danke für die Rezepte
Super spannende Ideen! Ich vertrage Karotffeln eigentlich, habe aber bislang noch nicht genug Verarbeitungsideen für Kohlrabi gehabt, deswegen werde ich abgesehen von den beiden anderen bestimmt auch den falschen Kartoffelsalat ausprobieren
Richtig interessante Salatideen - da wäre ich so nie drauf gekommen. Danke für die Inspiration! =)
Hallo Ella
Wieder so tolle Rezepte 😊 und wie immer ein schönes , lustiges Video 😂 . Ja ein Kochbuch das fehlt noch wäre super ( aber kein E Book ) . Wünsche dir einen guten Start in die neue Woche.
Lg Ulrike
Ich liebe Kohlrabi auch! 😍 Finde die Idee mit dem "falschen Kartoffel Salat" ziemlich cool, muss ich auch mal ausprobieren 😋
Tolle Salatideen. Danke dir.
❤😊
Ich liebe die Gestaltung deiner Videos.
Das freut mich sehr! ❤️
Hallo, lege die Avocado in Wasser und dann in den Kühlschrank, halten dann mindestens 2 Wochen und sind prima reif
hallöchen🌼lieben dank für das lecker rezept vom „ falschen kartoffelsalt“ mega lecker😋gruss🤗
Deine Rezepte sind einfach immer geil🤤
Ich liebe deine Kochvideos, der Mango-Avocado Salat wird direkt morgen im Büro ausprobiert 😊 Aber auch die anderen beiden werden definitiv getestet! Ich würde mich insbesondere über mehr Rezepte freuen, die super schnell gemacht sind und die im besten Fall keine Hitze (weder Herd bzw. Ofen, noch Mikrowelle) benötigen, damit ich mir auch schnell etwas gesundes zubereiten kann, wenn ich mal kein Essen für die Arbeit vorbereitet habe 🥰
Tolle Rezepte, danke Ella! Übrigens, wer Kartoffelsalat ohne Kartoffeln machen wil, aber Kohlrabi auch nicht mag: probiert mal MANIOK ! Einfach Rinde wegschneiden und weichkochen wie auch der Kohlrabi ;)
Tolle Inspirationen und wieder ein amüsantes Video ☺️ Kartoffeln durch Kohlrabi zu ersetzen wär ich nie drauf gekommen, klingt total interessant 👌👍
Ich liebe diese Videos ❤ vielen Dank fur die tollen Rezepte. Diese werde ich in jedem Fall ausprobieren und wahrscheinlich auch öfters einfach machen. Besonders beim zweiten Salat läuft mir das Wasser beim Zuschauen schon im Mund zusammen 🤤🤭
click bait wollte wiisen was ein FLASCHER KARTOFFELSALAT ist 😂
und ich bin allergisch auf rohe Äpfel und gebe in den klassischen Salat einen rohe gewürfelten Kohlrabi .
Tolle Rezeptideen, aber wie schneidest du bitte die zwiebeln 😅 das tut schon etwas weh beim zusehen
Die Spitze abschneiden, halbieren, Schale entfernen, erst Richtung Strunk einschneiden (sodass alles noch zusammenhält) und dann die Würfel abschneiden.
Viel kleinere Gefahr abzurutschen 😊
Geh mal in einen türkischen Supermakt. Da bekommst du immer reifes Obst.
Beste Mangos ever!
Liebe Ella, die Salate sehen sehr lecker aus und ist mal was anders. Werde ich auf jeden Fall nachmachen. Von den Zutaten her muss es genau nach meinem Geschmack sein ❤😊 vielen lieben Dank dafür. P.S. Deine letzten Rezepte mit Sojasoße und Gemüse hab ich schon x mal nachgekocht, soooo lecker und einfach 😍
Mangosalat nach gemacht und: Oh mein Gott, ist das gut😍
Sooo leckere kreative Salate👍Tolle Rezepte, ELLA 👍Freue mich aufs Nachmachen und grüße dich ganz herzlich 🌞
Mache den Mango Avocadosalat mit Rucola.Sehr lecker.
Gute Idee weil Koriander 🌿 geht mal gar nicht 😅
Ach suuuper, da ist doch wieder was für mich dabei. Dankeee vielmals!!
Kennst du Sylter Dressing?
Falls nicht, halte mal Ausschau.
Gibt's definitiv im Rewe und ist vegan 🫶🏻
Oder Honig-Senf-Dressing selbst machen:
Gurkenwasser
Öl
Senf
Honig o.ä.
Salz, Pfeffer
...und dann in einem verschlossenen Glas schütteln.
Love it
Danke mir später 😁
Kurze Anmerkung zum Mango-Avocado-Salat:
Wer keinen Koriander mag, kann diesen entweder durch Petersilie oder Rucola ersetzen. Und der Salat schmeckt bombastisch😍
Absolut! Ich ersetze Koriander immer mit Petersilie, weil ich zu den Menschen gehöre, für die Koriander nach Seife schmeckt 😝
ich wäre dann das Problem : Koriander und Petersilie in der Menge gehen gar nicht und Rucola kommt direkt wieder hoch.. und nun ? 🥲
@@Goldmarryx3 Dann lass es einfach weg oder reduziere die Menge. Warum sich selbst quälen? 😉
@@Goldmarryx3vielleicht eine Art von Sprossen (oder Kresse), die du gerne magst? Die kann man auch super selber ziehen. 😊
Wir lieben Mango auch statt Tomate-Mozzarella Mango-Mozzarella oder Mangosalsa 🤤
Oh, der Manvocado-Salat! Ich kann mir darin noch milde Chiliwürfelchen oder Peperoniwürfel toll vorstellen (jeweils frisch)...
Hallo, welche alternativen gibt es zu curry? Ich mag keinen Curry😅
Mmmmmh, den falschen Kartoffelsalat muss ich gleich mal probieren. Der schaut sooo gut aus 😋
Und danke für den Tipp mit dem Avocadokern 🙏 da lass ich das Messer beim nächsten Mal gleich weg 😅
Ganz liebe Grüße aus Österreich 🤗
hast du favoriten kochbücher auf die du schwörst? falls ja kannst du die mal zeigen oder verlinken oder sagen wie die heißen? ich verzweifel am kochthema, hab null ideen und mache es von daher auch nicht gerne
Probier nächstes mal eine Orange zu dem Mango Avocado Salat hinzuzufügen. Das ist ein absoluter Gamechanger 🤩
Mega! Mach ich alle drei nach! ❤
oh wow ok... ich finde alle salate sehr sehr nachkochenswert!!! obwohl ich eisbergsalat mit gurke und tomate liebe!!!! :-D kartoffelsalat kannte ich als österreicherin mit ei und mayo als standardvariante nicht und war überrascht, als ich ihn mir mal als "einzige vegane option" in brandenburg bestellte. :-D
Ich gehöre zu den Menschen, die ab einer gewissen Temperatur nichts warmes mehr essen kann. Meine Ernährung im Sommer ist also großteils Salate in alles Formen und Farben oder kalte Suppen, Smoothies, Bowls.... Hauptsache es ist nicht warm 😂
Wenn man aus Bayern kommt und erstmal ganz starke Nerven braucht, angesichts Eiern, Mayo und Äpfeln im "Kartoffel"salat 😮
Ist nicht böse gemeint, ich hab nur einfach ein anderes Bild im Kopf, wenn ich an Kartoffelsalat denke 😉
Ella das sieht alles super aus. Kannst du nicht mal ein Kochbuch rausbringen 😍🤩
Andere snacken Schoki, Nüsse oder Ähnliches und Ella snackt das Innere einer Zucchini😄
Das ist so lecker … vor allem mit Avocadocreme … uh … oder Petersilienpesto
Es gibt (thailändisch? Vietnamesisch?) eine grünen mangosalat, da wird die harte Mango in ganz feine Streifen geschnitten und mit den anderen Zutaten in der Sauce ziehen gelassen. Da habe ich das Problem, dass die Mangos nie hart genug sind!
ALSO ICH FINDE ES SOLLTE AUCH BUTTER REIN! - verfolgt mich jetzt 🤣
Bei deinem tollen Avocado-Mango Salat Sesam-oder Erdnussöl? Du sagst erst Sesam, dann Erdnuss😅. Liebe Grüße und danke fürs Rezept. Kerstin
Haha, als du das Ei geschält hast, hab ich kurz gedacht, "was macht Ella denn? Die sind doch noch flüssig." Bis du gesagt hast, dass die Eier schon gekocht sind. 😂😂😂
😂😂😂
Dafür also der Kohlrabi im Stream Mitwoch... 😁
Bei mir sind es tatsächlich die Mayo und die Eier, die ich am Kartoffelsalat nicht vertrage, daher ist das erste Rezept für mich leider eher nichts... Dafür klingen die anderen beiden richtig gut :)
Das mit der Avocado mache ich btw schon immer so... Wusste nicht, dass das besonders ist 😅😂
Las Flaschen Kartoffelsalat. Anleitung zu ungenau 😂❤
Liebe Ella was hast du denn für eine Unverträglichkeit? Wenn ich Kartoffeln esse bekomme ich immer einen dicken Bauch die Ärzte sagen ist normal soll ich Reis essen ha😢
"Flascher"? ;)
Kohlrabisalat klingt gut, nur ich mag den Norddeuschen Kartoffelsalat nicht😅
Gaaar nicht böse gemeinr aber du isst so toll gesund.. isst di auch mal ne stinknormale pizza?❤😂
😂👍🏻🍽🍴🥚🥒🌶🥕🍅😅🤗 Lieben Dank für das nette Video. 👍🏻🌷🍀🌻🤗 ❤Grüße. ❤
Hallo, mein Name ist Katharina und ich liebe Kohlrabi.
Hallo Katharina.
Ich auch, aber nur roh 😂
Man kann Kohlrabi auch mit einem Sparschäler schälen. Nur so als Tipp😅
ich find super süß wie überschwänglich und albern du in dem Video bist 😊
wollte aber trotzdem mal konstruktive Kritik anmerken:
ich persönlich gucke die Koch Videos nur weil du so sympathisch bist, mir wäre es aber lieber wenn du anderen Content drehst. Kochen ist nicht grade deine Stärke 😅😅
Apropos Sprossen. Keimgut gibt es nicht mehr, oder? Hast Du eine gute Alternative, die Du empfehlen kannst?
Der berühmte Avocadoschnitt in Hand einfach mal Googlen jeder schneidet danach die Avocado anders.