Als Fotograf kann man nur Glücklich sein, wenn der Auftraggeber gebau weiß was er will. Er seine Art durchsetzt, und klare Anweisung gibt. Dieses Feedback fließt in die Fotos mit ein, und das finde ich optimal. So ein "Kunde" sucht man vergebens. Keine schnelle Nummer sondern ne Geile Nummer
Bestes Kochbuch was ich je in die Finger bekommen habe! Top Layout, selten so scharfe und kontrastreiche, wie tolle Photos im Bereich Essen und Kochen gesehen, top Photographie und die Rezepte begeistern, wunderbare Auswahl!!! 🙏❤❤🙏 Und es ist verständlich, das sollte ansich jeder nachkochen können, selbst wenn man es noch nicht so gut kann, Übung macht den Meister! Absolut empfehlenswert!🙏
Was soll man dazu sagen...: einfach toll! So wie das ganze Team, das daran mitgearbeitet hat. Und jeder bekommt einen Credit in Form eines kleinen sympathischen Interviews was der Cheffe persönlich führt :-) Wunderbare Geste. Als Jemand, der regelmäßig die aktuellen "Schnellen Nummern" schaut freue ich mich sehr auf das Kochbuch. Herzlichen Glückwunsch.
Dein Streben nach dem perfekten Buch, dad Wärme ausstrahlt etc. Was du zu Beginn erwähnst, ist dir & deinem Team mehr als nur gelungen. Wir lieben es & es wird sicherlich häufig danach gekocht.
Das Kochbuch ist richtig gut geworden. Im Video wird gefragt, was man sich als nächstes Buch wünschen würde. Meine Idee wäre, ein gesundes Kochbuch mit vegetarischen Gerichten, die man auch OHNE Fleischersatzprodukte servieren könnte. Und ich meine nicht, einfach Gemüse, Sättigungsbeilage und Fleisch weg lassen. Sondern, es darf einem beim Essen und Genießen nicht fehlen. Danke für die viele Mühe, die hinter dem Buch und hinter den immer wieder neuen Rezepten im Chanel stecken.
Das was Steffen mit der „Schnellen Nummer“ gestartet hat, ist einfach kostbar. Durch Steffen bin ich tatsächlich zum Kochen gekommen. Mir wurden Basics erklärt und irgendwann versteht man dieses Handwerk und kann selber Gerichte kreieren. Wie oft sitzt man Sonntags da, hat es nicht geschafft einzukaufen und bekommt aus dem was man hat etwas gezaubert. Weil ich für mich auch gelernt habe, dass die Vorratskammer immer voll sein muss…das ist dann meist die halbe Miete! Danke an Euch! Tolles Team, tolle Produkte…
Gestern das Kochbuch bekommen, und es ist in meinem Regal das BESTE KOCHBUCH ever! Was ich mega finde: die Details welches Stück vom Tier wo ist. Und hey, noch nie bin ich auf die Idee gekommen Reis vorher zu waschen. Damit bin ich in meinem Bekanntenkreis zum Glück nicht alleine😂!! Endlich schmeckt es wie bei Mudder und Oma. Die sprachen nämlich immer nur von „schlumpen“, also konnten keine Rezepte nennen, weil immer so gekocht wurde wie sie es wollten. Grundgerüst wussten die, aber „denn machst du das so wie es Dir schmeckt“ war die Aussage die mir nie geholfen hat. Danke an die Küchengötter Steffen und Frerks
Schön zu sehen, mit welcher Freude und Enthusiasmus Ihr Euch dem Buch gewidmet habt und ich finde, man sieht es dem Buch auch an. Es ist toll geworden. 👌Super finde ich z.B., daß unter manchen Rezepten sich gleich der HInweis zu den Seiten befindet, was noch dazu passt. So habe ich z.B. bei den Frikadellen gleich noch das Kartoffelpüree ausprobiert. Wann macht man schon mal ein Kartoffelpüree nach Rezept 😊. Freue mich, daß ich noch die signierte Edition bekommen habe. DANKE STEFFEN UND TEAM! 💕
Kurzes Fazit: Ich hatte nicht erahnt, wie viel Arbeit und „Gehirnschmalz“ eigentlich bei euch dahinzer steckt. Sehr gut, dass die Mitwirkenden hier auch zu Wort kamen.👍 Habe mir diesen „zukünftigen Klassiker“ gestern als eBook auf meinen Tablett geladen und bin gerade dabei, die Rezepte nachzulesen- und gedanklich nachzuvollziehen. Einfach großartig.🤓👍🔥 VG Gunther 🔥, der nur KochbuchCoAutor ist und dadurch das Ganze Drumherum nicht so mitbekommen hat…🤔
Super Buch, werde es mir auf jeden Fall kaufen. Die Idee mit dem „gesund kochen“ Buch finde ich auch sehr gut. Vllt in verschiedenen Abschnitten aufgeteilt, lecke Rezepte für Diabetiker, für Laktose/Gluten int, Magen-Schleimhaut Entzündung, Gallenprobleme usw. und nicht Seitenlang erklärt, welche Krankheit was in dem Körper auslösen und warum der Körper manche Lebensmittel nicht verträgt….. Alles schön kurz und knapp gehalten wie bei „schnelle Nummer“. Würde mir als Betreffender sehr gefallen und auch helfen. Wie sagte Olaf Schubert so schön, „Essen ist der Sex im Alter!“ 😅
@@qwert314oderwatDann schenk es halt deiner Ollen, damit mal was Amtliches auf die Gabel kommt, weil wer offensichtlich mit Lieferdiensten zufrieden ist, der ist mal so gar kein Gourmeggle.
Tolles interresantes Video und schön das du uns da mal mitgenommen hast auf die Reise wie das buch ensteht. Ich habe ein handsigniertes Buch und bin stolz und froh es zu besitzen weil bin ein Fan und bist echt ein cooler Typ und irgendwann muß ich mal nach Hamburg zum Essen kommen. Mach weiter so.
Super Kochbuch, habe es schon signiert zuhause 😍 .Super schöne Bilder.Werde am Wochenende gleich mal was ausprobieren. Die Frage zum nächsten Kochbuch vegetarisch fände ich super. Mach weiter so Steffen!!
Hallo lieber Steffen, es ist echt toll zu sehen mit wieviel Liebe Du bei der Sache bist. Bin ein echt großer Fan von dir. Ich liebe diese Hamburger Schnutte….obwohl ich Bremer bin…😂😂😂
Habe schon einen Berg von Kochbücher gekauft, geschenkt bekommen, wieder weiter reisen lassen und mir geschworen keines mehr ein Zuhause zu geben, weil die, die ich jetzt noch habe genügen. Deins werde ich am Montag kaufen. Danke für deine schnelle Nummer. Einfach, einfach, schnell und lecker und mit ein Weglassen oder/und Hinzufügen, schmeckts wie bei Oma/Mutter.❤ Übrigen deine Gewürzen stehen schon im Regal. Leider hat sie Kaufland aus den Sortiment genommen.😢 Bleib wie du bist, bodenständig und frei Schnauze. Wünsch dir immer viel Gesundheit und Glück 🎉
Was ne Story. Klasse! Und eine tolle Idee. Idee für das nächste Buch. Klassiker aus der ganzen Welt. 100 Rezepte aus 50 Ländern oder so. Wäre sicher auch fürn Henssler eine Herausforderung
Das ist richtig richtig geil 😊 die Rezepte beim durchblättern am Ende sprechen mich schon total an und diesmal wünsche ich mir sehr, ein signitiertes Buch zu bekommen 😀
Echt , der Einblick, super , weiß man ja so gar nicht, was für Arbeit das macht.Das kaufe ich , hab auch schon 1+2😁.Du bist ein toller Typ. Eine Bitte habe ich noch : meine Kollegen ziehen mich ständig hoch, dass ich deine Öle und Gewürze kaufe, wie wäre es da mit einem Beitrag ? was für ne Zusammensetzung und woher die kommen....., viele Grüße vom mir.
Vielen Dank für diesen tollen Einblick. Sehr interessant mal zu erfahren, wieviel Mühe und Zeit in solch einem Buch stecken. Ich werde es auf jeden Fall gleich bestellen und freue mich schon auf die Rouladen. 🙂
Mega geil! Vielen Dank für den Einblick hinter die Kulissen. Sehr interessant, authentisch und offen. Würde gerne mehr davon sehen. Genial wäre auch immer mal lustige Outtakes zu zeigen. Mega wie Dein Du mit Deinem Team die Sachen voran und auf den Punkt bringst.
Ich finde, ein Buch mit klassischen Rezepten ist genau so wichtig wie das Erhalten von bedeutenden Gegenständen und Kunstwerken in Museen. Nur all zu leicht geht so was sonst verloren.
Ist das Rezept wirklich so gut? Ich mag eig.überhaupt keine Königsberger Klopse, aber es gab schon so viele pos.Reaktionen, dass ich es wohl doch mal nachkochen sollte 😊🤔
Als Kind mochte ich auch keine Königsberger Klopse was in erster Linie an der Kapern und der Säure lag - heute liebe ich Dank Vittelo Tonnato genau das. @@Antjelope
Ich hab dein Buch gleich 3 mal bestellt :) schon zu einem anderen Video. Weihnachten kommt und meine Geschwister bekommen eins. Das Buch ist inhaltlich echt super aufgestellt und vor allem einfach gehalten 🙂 Die Rezepte sind wirklich so gut gemacht, dass es der Kühlschrank auch meistens her gibt :) Beim lesen möchte man gleich los kochen 😀 Persönlich finde ich auch, dass ich aus diesem Kochbuch mehr kochen werde als aus "Henssler´s Schnelle Nummer". Da es ja wie im Video schon beschreiben, einfach ein geiles Kochbuch geworden ist 🙂 Ich freu mich schon auf´s "Nachkochen"! Danke Steffen mit Team und bitte weiter in der Richtung 🙂
Henssler geflasht was er mit der neuen Lesebrille für Details erkennt!😂 Nächstes Buch mal wieder euro-asiatisch! Deutsch und italienisch gibt's schon wie Sand am Meer...
Idee für ein folge Kochbuch wäre: Die Menschen sind in einem wandel und Ernährung nahezu Individuel, genau so könnte man ein Kochbuch der Neuzeit gestalten. Welche Ernährungsformen gibt es? Normal, Vegan, Ketogen etc. wie viele Gerichte kann man aus den Ernährungsformen gestalten? Wie viele lassen sich wie kombinieren? Kochen ist meiner Meinung nach "nur" das Handwerk. Aber man sollte auch die verschiedenen Lebensmittel verstehen, würdigen. Das wäre denke ich ein interessanter Anreiz! Dennoch guten Verkaufsstark, schönes Restwochenende und Danke für die Arbeit!
Einfach nur genial und bombe Steffen. Als nächstes Kochbuch würde ich mir ein reines Fischkochbuch wünschen, Rezepte quer durch die Welt. Sushi Rezepte, klassische norddeutsche Rezepte, spanische/ portugiesische Rezepte usw. Das italienische Kochbuch müsst ihr leider weg lassen, sonst hat der Mälzer nix mehr 😂
Lieber Steffen + Team ❤ Ihr habt unsere Küche so sehr bereichert. Guck mal alleine das beste Fischbrötchen der Welt oder der "Surf&Turf Burger"...ohne Worte einfach 🙏 Aber jetzt genug gelobt, sonst hebt Ihr noch ab 😂 Macht doch mal ein Sushi-Kochbuch. Das liegt so nah und wär 1.000 %ig der Verkaufsschlager hoch 10. Danach auch gern das "italienische" für den Tobi 😘 Macht weiter so....wir bleiben Fans✌️ Ach und noch ein Nachtrag! Die Wabenpfanne und -Wok....beste Kochgeräte EVER!!!!!!!
Moin, ahoi und guten Appetit. Alles sehr Herzerwärmend und das passt zum Wetter heute. Voll Lust jetzt schon was zu essen. War der Charles da nicht schon König?😂 Sagst immer Prinz Charles!
Wenn ich mir ein Buch wünschen dürfte von dir, lieber Steffen, dann wären es 100 Rezepte für den kleinen Geldbeutel, aber trotzdem frisch. Vllt auch mit einer Art Wochenplan dabei, dass man maximal günstig einkaufen kann, trotzdem frisch kochen kann und so.
Das wäre wirklich mal eine tolle idee..steffen ist bekannt für soulfood, flocke butter hier, ordentlich öl da…aber gerade für den alltag wären „light“ gerichte ne schöne Alternative..denn leichte kost und kalorienarmes essen muss nicht langweilig sein 😇
Vielleicht noch ne kleine anmerkung, ich meine natürlich nicht mit light einfach statt vollfett sahne die light sahne nehmen sondern einfach Alternativen, gewürzkombinationen etc die einem selbst vielleicht garnicht bewusst oder bekannt sind 👍
Das Buch habe ich und muss sagen:Wirklich sehr gut gelungen! Es kam die Frage: was soll Steffen als nächstes Buch herausbringen? Ich finde ein Buch über Soulfood wäre für mich ganz interessant . Sicherlich sind im Klassiker schon einige solcher Gerichte vorhanden, aber zB Käsespätzle oder Lachs mit Nudeln und Sahnesauce oder Rinderbraten etc würden in einem solchen Buch sein.
Ich feier das Buch jetzt schon obwohl ich es noch nicht habe, aber bestellt ist es. Solche Kochbücher mag ich ohne viel drumrum direkt auf den Punkt gebracht und fertig. Bei dem Bild mit dem Stück Kuch hätte vorher jemand abbeißen müssen dann schaut’s noch leckerer aus 😅
Hallo Meister Henssler... ich besitze zwei Kochbücher, die ich für nix in der Welt abgeben würde. Das eine ist ein Kochbuch, das meine Uroma mütterlicherseits handschriftlich hergestellt hat. Und tatsächlich habe ich einen speziellen Fachmann gebraucht, um das Buck zu lesen - denn es ist in "Sütterlin"-Schrift geschrieben. Da sind so uralte Rezepte drin (wie z. B. "Armer Ritter", oder Schweinebraten im eigenen Sud usw.) und auch in dem gedrehten Sprachduktus diese vergangenen Zeit geschrieben. Ich habe mir das Buch "übersetzen" lassen und habe nach jedem Rezept in Sütterlin eine lesbare, verständliche Version in unserer Schrift eingefügt. Das zweite Kochbuch ist ein Buch in Hochglanzpapier mit übergroßem Format (ein paar Zentimeter über A4) mit Hardcover und in einem eigenen, stabilen Einschuber. Das Kochbuch habe ich von einemmVertreter des Unternehmens AMC geschenkt bekommen, quasi als Werbegeschenk, weil wir einen großen Satz an deren Töpfen, Pfanne und Küchenmessern gekauft habe. Dieses Buch ist eine Grundlage für meine Kochleidenschaft, denn es fängt an mit bezeichnung der verschidenen Fleisch sorten, Gemüsesorten und Früchten und deren Herkunft und Verarbeitung. Es schließt sich eine komplette Beschreibung der Töpfe und den anderen Produkten an; auch deren Einsatz wird detailiert beschrieben und bebildert. Es folgen Unmengen von Rezepten, einserseits thematisch und andererseits alphabetisch geordnet, Vorspeisen (speziell Suppen), Hauptspeisen, mehrteilige Menüs, Desserts, entsprechende Weine und Spitituosen usw. Ich bedauere nur, dass zu der Zeit der Drucklegung das Thema vegetarisches und veganes Essen ncoh nicht relevant war. Zum Schluß wird auch noch genau bebildert und beschrieben, wie man einen Tisch zu einem entsprechenden Ereignis eindeck, zeigt Variationen und stellt sogar Besispiele von Serviettendesign zur Verfügung.
Da kann man nur Gratulieren, dachte mir das gibt es ja nicht :-) Am Ende vom Video kommt die Werbung im Shop und alle weg!!! Steffen DU und dein Team seit einfach die Besten!
Cooles Video, ich hab das neue Buch schon . Und es ist echt top tolle Idee tolle Rezepte. Meine Idee für Buch nr. 4… internationale Klassiker … aus Asien Frankreich Italien Balkan usw. Evtl. 150 Rezepte . Falls ihre das macht möchte ich dann ein frei Exemplar 😊😂
Erst fand ich es echt nervig, als mein Bruder mir von Deinen Shows vorgeschwärmt hat. Dann hab ich Dich hier gefunden und somit das Kochen gelernt. Jetzt bin ich wirklich ein Fan und sehr dankbar, dass Du mir das Kochen beigebracht hast!
Naja,zumindest hätte ich mir von King Charles 👑 gewünscht, daß er Halt macht und dem Spalierstehenden mal shake Hands macht🤝und dem Team ein Smile 😁 schenkt.😊🙋🏼♀️💙🖤🩷🤍❤️💛🧡 Ganz Liebe Grüße RitaAnna
Ich Versuche für euch und eure Arbeit meine kleine Konstruktive Kritik. Ich habe das Buch gekauft, warum? Ich habe schnelle Nummern geschaut und gedacht, "jo, da werden auch Ommas Gerichte machbar". Und tatsächlich so war es. Habe bisher Kohlrouladen, Gulasch, Buletten und Rinderrouladen gemacht. Es war mega und einfach. Von daher das Ziel, jeder sollte oder kann kochen (irgendwie aus Ratatouille 😅) toll umgesetzt! Ich persönlich finde aber auch immer, auch bei euren Produkten es simpel zu behalten. Das man lieber nur 10 Gewürzdosen hat aber nahezu alles damit machen kann,und nicht wie normal,50 verschiedene Gewürze selbst zusammenmixen muss. Tolle Leistung! Als nächstes die Idee: "einfach und gesund" deiner Kollegin ist nicht schlecht, geht aber nicht weit genug (im erklärten Sinne) und Menschen mögen das bevormunden nicht und sind wir ehrlich, wenn da Zucker o.ä. Zuwenig drin ist und den Geschmack nicht trifft weil unsere Gaumen leider zu viel Industrie-kram gewöhnt sind, dann muss die Prise mehr Zucker rein, bevor es nicht schmeckt und die Person das kochen ant-akta legt. Italienische Küche, super aber persönlich mag ich das Wok oder Asia-Style sehr gerne. Davon darfst demnächst ruhig dann was sein. PS, die Pfannen sind Top! Hab WMF dafür ausgemistet 😂. Also Quint Essenz: lieber einfach, ruhig etwas verbrannt oder mit Fehlern das sich das jeder traut und es schmeckt als nachher den optischen 5Sterne Teller nach 3x so viel Zeitaufwand rausballern.
PS: ich finde es auch mal spannend zu wissen: warum nimmt man zu welchem Fleisch oder Gericht welche Beilage oder Gemüse. Warum macht man blöd gesagt nicht Bolognese mit Kartoffeln und Rosenkohl? Oder warum gibt's zur weihnachtsganz keinen Spargel mit Kartoffelpüree? Was kann man zu hühnerbrust als Gemüse oder Beilage servieren? Da könnt ihr doch sicher auch mal was machen, um das Niveau der Laien wie mich in der Küche, an zu heben😉
Moin Steffen. Mal ein Vorschlag für dein nächstes Kochbuch: Zu den ganzen Nährwertangaben wie Kilojoule usw. , schreibt doch auchmal den Puringehalt mit rein. Ist gerade für Leute wie mich, die unter der scheiß Gicht leiden, doch mal recht hilfreich. Oder mach einfach mal ein Gichtkochbuch. Würde mich persönlich sehr freuen
Hallo Herr Henssler! Ich bin Pensionist in Österreich. Auf die gestellte Frage, was den das Thema für's nächste Buch sein könnte, meine Antwort darauf wäre folgende... Bei uns hier in AT ist alles exorbitant teurer geworden (ich denke auch in D), da wär ein Buch schon gut, wo wirklich günstige Rezepte zu finden sind. Selbstgekocht ist ALLEMAL besser als diesen Fertiggericht-Schaaß nur wegen des Preises essen zu müssen! Als Aufhänger könnte ich mir z.B. vorstellen "kein Gericht über €..." Wenn dann noch an der Produktion und der Werbung sichtbar eingespart werden könnte, wär ihr Kochbuch auch für mich erschwinglich! Liebe Grüße aus Österreich!
Zahntechniker muss ja ein unheimlich toller Beruf sein. Das ist der zweite Zahntechniker, der seinen Beruf gewechselt hat. Der andere Zahntechniker ist SASCHA GRAMMEL.
Eigentlich schreibe ich keine Kommentare, aber hier muss ich doch mal ne Ausnahme machen. Mir haben die anderen Kochbücher schon gefallen, aber die 100 Klassiker finde ich super. Es sind wirklich Gerichte, die man zu Hause nachkochen kann. Eine Kritik habe ich: Mir fehlt der Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Bouillonkartoffeln. Ich koche gerne, hab aber keine Ahnung von dem, was ich da tue. Aber ich hätte doch gerne mal gesehen, ob sein Tafelspitz gegen meinen ankommt
Frerks - das kulinarische Gewissen 😂 sehr geil - freue mich für Euch und für uns als Community über den großen Erfolg von diesem Format. Kurze Frage zum Schluss, wurde bei den Fotos auch auf „Tricks“ zurückgegriffen, oder sind es die Gerichte in Natur pur? Man liest ja immer wieder das Rasierschaum, Wachs oder Haarspray zum Einsatz bei den Bildern kommen.
Klasse Buch. Hab zwar noch nichts daraus gekocht, aber alleine schon das durchblättern ist ein Erlebnis. 😊 Was ich mich allerdings frage, wer hat das letzte Buch mit dem Sternchen bekommen? 🤔😄
Dankeschön für diese schöne Reise...!!!!!!!
...the making of ''Hundert Klassiker" ist KLASSE !...der Blick 'hinter die Kulissen' macht auch Spaß !...
Henssler + Frerks sind ein absolutes Dreamteam 👍✌️
SUPER SUPER SUPER!!!...KLASSIKER,KLASSISCH FÜR DIE KLASSE...BESTE DER BESTEN...DANKE VON GANZEM HERZEN...MIT FREUNDLICHEN GRÜSSE...13😎👊...
Als Fotograf kann man nur Glücklich sein, wenn der Auftraggeber gebau weiß was er will. Er seine Art durchsetzt, und klare Anweisung gibt. Dieses Feedback fließt in die Fotos mit ein, und das finde ich optimal. So ein "Kunde" sucht man vergebens.
Keine schnelle Nummer sondern ne Geile Nummer
Das war das mit Abstand das beste Video vom Henssler und seiner Truppe! Respekt 😊
Tja, das Auge isst halt mit. Ich liebe es, wenn Herr Henssler mit so viel Liebe dabei ist. Vielen Dank dafür.
Bestes Kochbuch was ich je in die Finger bekommen habe! Top Layout, selten so scharfe und kontrastreiche, wie tolle Photos im Bereich Essen und Kochen gesehen, top Photographie und die Rezepte begeistern, wunderbare Auswahl!!! 🙏❤❤🙏 Und es ist verständlich, das sollte ansich jeder nachkochen können, selbst wenn man es noch nicht so gut kann, Übung macht den Meister! Absolut empfehlenswert!🙏
Was soll man dazu sagen...: einfach toll! So wie das ganze Team, das daran mitgearbeitet hat. Und jeder bekommt einen Credit in Form eines kleinen sympathischen Interviews was der Cheffe persönlich führt :-) Wunderbare Geste. Als Jemand, der regelmäßig die aktuellen "Schnellen Nummern" schaut freue ich mich sehr auf das Kochbuch. Herzlichen Glückwunsch.
Dein Streben nach dem perfekten Buch, dad Wärme ausstrahlt etc. Was du zu Beginn erwähnst, ist dir & deinem Team mehr als nur gelungen. Wir lieben es & es wird sicherlich häufig danach gekocht.
Das Kochbuch ist richtig gut geworden. Im Video wird gefragt, was man sich als nächstes Buch wünschen würde. Meine Idee wäre, ein gesundes Kochbuch mit vegetarischen Gerichten, die man auch OHNE Fleischersatzprodukte servieren könnte. Und ich meine nicht, einfach Gemüse, Sättigungsbeilage und Fleisch weg lassen. Sondern, es darf einem beim Essen und Genießen nicht fehlen. Danke für die viele Mühe, die hinter dem Buch und hinter den immer wieder neuen Rezepten im Chanel stecken.
Das was Steffen mit der „Schnellen Nummer“ gestartet hat, ist einfach kostbar. Durch Steffen bin ich tatsächlich zum Kochen gekommen. Mir wurden Basics erklärt und irgendwann versteht man dieses Handwerk und kann selber Gerichte kreieren. Wie oft sitzt man Sonntags da, hat es nicht geschafft einzukaufen und bekommt aus dem was man hat etwas gezaubert. Weil ich für mich auch gelernt habe, dass die Vorratskammer immer voll sein muss…das ist dann meist die halbe Miete! Danke an Euch! Tolles Team, tolle Produkte…
Das neue Buch direkt am Erscheinungstag erhalten und bereits einige Sachen daraus gekocht. Einfach mega geworden. Weiter so 🙌🏻💪🏻
Wirklich sympathische Leute hat der Henssler um sich und ist natürlich auch selbst ein netter Mensch.
Gestern das Kochbuch bekommen, und es ist in meinem Regal das BESTE KOCHBUCH ever!
Was ich mega finde: die Details welches Stück vom Tier wo ist. Und hey, noch nie bin ich auf die Idee gekommen Reis vorher zu waschen. Damit bin ich in meinem Bekanntenkreis zum Glück nicht alleine😂!!
Endlich schmeckt es wie bei Mudder und Oma.
Die sprachen nämlich immer nur von „schlumpen“, also konnten keine Rezepte nennen, weil immer so gekocht wurde wie sie es wollten. Grundgerüst wussten die, aber „denn machst du das so wie es Dir schmeckt“ war die Aussage die mir nie geholfen hat.
Danke an die Küchengötter Steffen und Frerks
Schön zu sehen, mit welcher Freude und Enthusiasmus Ihr Euch dem Buch gewidmet habt und ich finde, man sieht es dem Buch auch an. Es ist toll geworden. 👌Super finde ich z.B., daß unter manchen Rezepten sich gleich der HInweis zu den Seiten befindet, was noch dazu passt. So habe ich z.B. bei den Frikadellen gleich noch das Kartoffelpüree ausprobiert. Wann macht man schon mal ein Kartoffelpüree nach Rezept 😊. Freue mich, daß ich noch die signierte Edition bekommen habe. DANKE STEFFEN UND TEAM! 💕
Kurzes Fazit: Ich hatte nicht erahnt, wie viel Arbeit und „Gehirnschmalz“ eigentlich bei euch dahinzer steckt. Sehr gut, dass die Mitwirkenden hier auch zu Wort kamen.👍
Habe mir diesen „zukünftigen Klassiker“ gestern als eBook auf meinen Tablett geladen und bin gerade dabei, die Rezepte nachzulesen- und gedanklich nachzuvollziehen. Einfach großartig.🤓👍🔥
VG Gunther 🔥, der nur KochbuchCoAutor ist und dadurch das Ganze Drumherum nicht so mitbekommen hat…🤔
Super Buch, werde es mir auf jeden Fall kaufen. Die Idee mit dem „gesund kochen“ Buch finde ich auch sehr gut. Vllt in verschiedenen Abschnitten aufgeteilt, lecke Rezepte für Diabetiker, für Laktose/Gluten int, Magen-Schleimhaut Entzündung, Gallenprobleme usw. und nicht Seitenlang erklärt, welche Krankheit was in dem Körper auslösen und warum der Körper manche Lebensmittel nicht verträgt….. Alles schön kurz und knapp gehalten wie bei „schnelle Nummer“. Würde mir als Betreffender sehr gefallen und auch helfen. Wie sagte Olaf Schubert so schön, „Essen ist der Sex im Alter!“ 😅
Das neue Buch ist einfach top!!! Die Arbeit hat sich wirklich gelohnt!!!
ich lass für mich kochen oder liefern aber wer's nötig hat, das selber zu machen, soll sich die schwarte halt holen
Wer kocht ist arm
@@qwert314oderwat Verschluck Dich bitte!
@@qwert314oderwatDann schenk es halt deiner Ollen, damit mal was Amtliches auf die Gabel kommt, weil wer offensichtlich mit Lieferdiensten zufrieden ist, der ist mal so gar kein Gourmeggle.
@@qwert314oderwatwie das halt so ist in nem Knast.
"Tatsächlich " Steffi "tatsächlich"-Rekord. Trotzdem sehr sympathisch und Frauen mit im Team braucht ihr für Wärme und Tiefe. 🌻
Ich mag Steffen ganz ganz doll. Freue mich schon auf sie neue Staffel grill den Hensler. Und natürlich habe ich mir sein Buch schon bestellt. ❤❤❤
Einfach super...vielen Dank 😊❤❤
Tolles interresantes Video und schön das du uns da mal mitgenommen hast auf die Reise wie das buch ensteht. Ich habe ein handsigniertes Buch und bin stolz und froh es zu besitzen weil bin ein Fan und bist echt ein cooler Typ und irgendwann muß ich mal nach Hamburg zum Essen kommen. Mach weiter so.
Super Kochbuch, habe es schon signiert zuhause 😍 .Super schöne Bilder.Werde am Wochenende gleich mal was ausprobieren. Die Frage zum nächsten Kochbuch vegetarisch fände ich super. Mach weiter so Steffen!!
Das Buch ist richtig richtig gut geworden. Tolle Rezepte und auch die Bilder sind ganz hervorragend.
Hallo lieber Steffen, es ist echt toll zu sehen mit wieviel Liebe Du bei der Sache bist. Bin ein echt großer Fan von dir. Ich liebe diese Hamburger Schnutte….obwohl ich Bremer bin…😂😂😂
Bin auch mittlerweile stolze Besitzerin😊 und ich liebe es! Besonders toll finde ich die vielen zusätzlichen Tipps! Absolut TOP!
Tolle kleine Doku! Danke 😊
Richtig tolles Buch von echt geilen Typen!!! Henssler ist einfach der Hammer!!
Habe schon einen Berg von Kochbücher gekauft, geschenkt bekommen, wieder weiter reisen lassen und mir geschworen keines mehr ein Zuhause zu geben, weil die, die ich jetzt noch habe genügen. Deins werde ich am Montag kaufen. Danke für deine schnelle Nummer. Einfach, einfach, schnell und lecker und mit ein Weglassen oder/und Hinzufügen, schmeckts wie bei Oma/Mutter.❤ Übrigen deine Gewürzen stehen schon im Regal. Leider hat sie Kaufland aus den Sortiment genommen.😢 Bleib wie du bist, bodenständig und frei Schnauze. Wünsch dir immer viel Gesundheit und Glück 🎉
Schön, dass du uns mitnimmst 😊👍
Was ne Story. Klasse! Und eine tolle Idee.
Idee für das nächste Buch.
Klassiker aus der ganzen Welt. 100 Rezepte aus 50 Ländern oder so. Wäre sicher auch fürn Henssler eine Herausforderung
Super Video - vielen Dank für solch ein Video ❤
Das ist richtig richtig geil 😊 die Rezepte beim durchblättern am Ende sprechen mich schon total an und diesmal wünsche ich mir sehr, ein signitiertes Buch zu bekommen 😀
Viele denken sich immer ich steffan immer diese kack Werbung aber jetzt versteht man was so alles dahintersteckt..Respekt und viel Erfolg beim kochen
Das Buch ist der Hammer. Ich hab's eigentlich nur gekauft, um mein Gewissen zu beruhigen, weil ich einen "fremden" Reiskocher gekauft habe 😇
habe es vor drei tagen erhalten sehr schön und danke für die prompte lieferung.
stefan
Echt , der Einblick, super , weiß man ja so gar nicht, was für Arbeit das macht.Das kaufe ich , hab auch schon 1+2😁.Du bist ein toller Typ.
Eine Bitte habe ich noch : meine Kollegen ziehen mich ständig hoch, dass ich deine Öle und Gewürze kaufe, wie wäre es da mit einem Beitrag ? was für ne Zusammensetzung und woher die kommen....., viele Grüße vom mir.
Vielen Dank für diesen tollen Einblick. Sehr interessant mal zu erfahren, wieviel Mühe und Zeit in solch einem Buch stecken. Ich werde es auf jeden Fall gleich bestellen und freue mich schon auf die Rouladen. 🙂
Gratuliere! Das wird ein Mega-Seller!❤ Macht weiter so!🙏😀
Einfach die geilsten Rezepte!
Ich liebe dieses Buch ❤ und die Gewürze sind mega!! Einfach alles von henssler, hab soweit alles in meiner Küche.
Das Video ist richtig cool geworden und interessant, ich Liebe das neue Buch.❤
Lieber Steffen mach weiter so 😊
Ist schon klasse dieser Mann. WUNDERBAR 👍
Mega geil! Vielen Dank für den Einblick hinter die Kulissen. Sehr interessant, authentisch und offen. Würde gerne mehr davon sehen. Genial wäre auch immer mal lustige Outtakes zu zeigen. Mega wie Dein Du mit Deinem Team die Sachen voran und auf den Punkt bringst.
Ich finde, ein Buch mit klassischen Rezepten ist genau so wichtig wie das Erhalten von bedeutenden Gegenständen und Kunstwerken in Museen. Nur all zu leicht geht so was sonst verloren.
Beste Buch ever für mich und meine Familie 🎉macht weiter so
Habe die Königsberger bereits gekocht, einfach geil!
Ist das Rezept wirklich so gut? Ich mag eig.überhaupt keine Königsberger Klopse, aber es gab schon so viele pos.Reaktionen, dass ich es wohl doch mal nachkochen sollte 😊🤔
Als Kind mochte ich auch keine Königsberger Klopse was in erster Linie an der Kapern und der Säure lag - heute liebe ich Dank Vittelo Tonnato genau das.
@@Antjelope
Sehr schön. Schenke meiner Mutter das Buch am Mittwoch kommender Woche zum Geburtstag.
Ja die Leute wollen auch entertaint werden. Das hat er halt drauf 😉
Ich hab dein Buch gleich 3 mal bestellt :) schon zu einem anderen Video.
Weihnachten kommt und meine Geschwister bekommen eins.
Das Buch ist inhaltlich echt super aufgestellt und vor allem einfach gehalten 🙂
Die Rezepte sind wirklich so gut gemacht, dass es der Kühlschrank auch meistens her gibt :)
Beim lesen möchte man gleich los kochen 😀
Persönlich finde ich auch, dass ich aus diesem Kochbuch mehr kochen werde als aus "Henssler´s Schnelle Nummer".
Da es ja wie im Video schon beschreiben, einfach ein geiles Kochbuch geworden ist 🙂
Ich freu mich schon auf´s "Nachkochen"!
Danke Steffen mit Team und bitte weiter in der Richtung 🙂
Danke für dieses Buch! Einfach alles drin !!!
Mega Video! Wow 💥🫶🏼
Henssler geflasht was er mit der neuen Lesebrille für Details erkennt!😂 Nächstes Buch mal wieder euro-asiatisch! Deutsch und italienisch gibt's schon wie Sand am Meer...
Eure Arbeit toll erklärt 👍
Viel Erfolg für euer neues Baby!
Ich hab jetzt das 3. Buch bestellt. Gnade dir Gott wenn es nicht so geil ist du sagst. Aber ich denke mal, dass du es wieder geschafft hast.
Idee für ein folge Kochbuch wäre: Die Menschen sind in einem wandel und Ernährung nahezu Individuel, genau so könnte man ein Kochbuch der Neuzeit gestalten.
Welche Ernährungsformen gibt es? Normal, Vegan, Ketogen etc. wie viele Gerichte kann man aus den Ernährungsformen gestalten? Wie viele lassen sich wie kombinieren?
Kochen ist meiner Meinung nach "nur" das Handwerk. Aber man sollte auch die verschiedenen Lebensmittel verstehen, würdigen. Das wäre denke ich ein interessanter Anreiz!
Dennoch guten Verkaufsstark, schönes Restwochenende und Danke für die Arbeit!
Einfach nur genial und bombe Steffen. Als nächstes Kochbuch würde ich mir ein reines Fischkochbuch wünschen, Rezepte quer durch die Welt. Sushi Rezepte, klassische norddeutsche Rezepte, spanische/ portugiesische Rezepte usw. Das italienische Kochbuch müsst ihr leider weg lassen, sonst hat der Mälzer nix mehr 😂
Lieber Steffen + Team ❤
Ihr habt unsere Küche so sehr bereichert. Guck mal alleine das beste Fischbrötchen der Welt oder der "Surf&Turf Burger"...ohne Worte einfach 🙏
Aber jetzt genug gelobt, sonst hebt Ihr noch ab 😂
Macht doch mal ein Sushi-Kochbuch. Das liegt so nah und wär 1.000 %ig der Verkaufsschlager hoch 10.
Danach auch gern das "italienische" für den Tobi 😘
Macht weiter so....wir bleiben Fans✌️
Ach und noch ein Nachtrag!
Die Wabenpfanne und -Wok....beste Kochgeräte EVER!!!!!!!
Saugeiles Kochbuch! Freu mich schon auf's Nächste! 😉😊
Tolle Sache Geiles Buch..... das Video geht unter die Haut Danke😊
Moin, ahoi und guten Appetit. Alles sehr Herzerwärmend und das passt zum Wetter heute. Voll Lust jetzt schon was zu essen.
War der Charles da nicht schon König?😂 Sagst immer Prinz Charles!
Sendung durchgeschaut, bekomme ich jetzt auch ein Buch? Gut gemacht!
Wenn ich mir ein Buch wünschen dürfte von dir, lieber Steffen, dann wären es 100 Rezepte für den kleinen Geldbeutel, aber trotzdem frisch.
Vllt auch mit einer Art Wochenplan dabei, dass man maximal günstig einkaufen kann, trotzdem frisch kochen kann und so.
Ich bin eine die gerne kocht...,aber auch einfach, und ich koche sehr viel nach was Henssler schnelle nummer uns anbietet. Geht schnell und schmeckt 😊
Sehr starkes Video und starkes Buch!
Nun bin ich richtig heiss auf das Buch und hoffe, es in meiner Buchhandlung noch vor Weihnachten zu bekommen.....
Sehr cooles Video! Das Kochbuch landet direkt auf dem Wunschzettel für Weihnachten :)
Das wäre wirklich mal eine tolle idee..steffen ist bekannt für soulfood, flocke butter hier, ordentlich öl da…aber gerade für den alltag wären „light“ gerichte ne schöne Alternative..denn leichte kost und kalorienarmes essen muss nicht langweilig sein 😇
Vielleicht noch ne kleine anmerkung, ich meine natürlich nicht mit light einfach statt vollfett sahne die light sahne nehmen sondern einfach Alternativen, gewürzkombinationen etc die einem selbst vielleicht garnicht bewusst oder bekannt sind 👍
Geiles Buch, geiles Team! ❤
Gerne mehr Ylvie Content 🤍😊
Frerks rockt 🤘✌️
Das Buch habe ich und muss sagen:Wirklich sehr gut gelungen! Es kam die Frage: was soll Steffen als nächstes Buch herausbringen? Ich finde ein Buch über Soulfood wäre für mich ganz interessant . Sicherlich sind im Klassiker schon einige solcher Gerichte vorhanden, aber zB Käsespätzle oder Lachs mit Nudeln und Sahnesauce oder Rinderbraten etc würden in einem solchen Buch sein.
So sympathisch ❤
Das neue Buch muss sich mit dem neuen von Tim Mälzer messen :D
Ich feier das Buch jetzt schon obwohl ich es noch nicht habe, aber bestellt ist es. Solche Kochbücher mag ich ohne viel drumrum direkt auf den Punkt gebracht und fertig. Bei dem Bild mit dem Stück Kuch hätte vorher jemand abbeißen müssen dann schaut’s noch leckerer aus 😅
Tolles Video🎉🙏👍
Das Buch ist wirklich toll!
Hallo Meister Henssler... ich besitze zwei Kochbücher, die ich für nix in der Welt abgeben würde. Das eine ist ein Kochbuch, das meine Uroma mütterlicherseits handschriftlich hergestellt hat. Und tatsächlich habe ich einen speziellen Fachmann gebraucht, um das Buck zu lesen - denn es ist in "Sütterlin"-Schrift geschrieben. Da sind so uralte Rezepte drin (wie z. B. "Armer Ritter", oder Schweinebraten im eigenen Sud usw.) und auch in dem gedrehten Sprachduktus diese vergangenen Zeit geschrieben. Ich habe mir das Buch "übersetzen" lassen und habe nach jedem Rezept in Sütterlin eine lesbare, verständliche Version in unserer Schrift eingefügt.
Das zweite Kochbuch ist ein Buch in Hochglanzpapier mit übergroßem Format (ein paar Zentimeter über A4) mit Hardcover und in einem eigenen, stabilen Einschuber. Das Kochbuch habe ich von einemmVertreter des Unternehmens AMC geschenkt bekommen, quasi als Werbegeschenk, weil wir einen großen Satz an deren Töpfen, Pfanne und Küchenmessern gekauft habe. Dieses Buch ist eine Grundlage für meine Kochleidenschaft, denn es fängt an mit bezeichnung der verschidenen Fleisch sorten, Gemüsesorten und Früchten und deren Herkunft und Verarbeitung. Es schließt sich eine komplette Beschreibung der Töpfe und den anderen Produkten an; auch deren Einsatz wird detailiert beschrieben und bebildert.
Es folgen Unmengen von Rezepten, einserseits thematisch und andererseits alphabetisch geordnet, Vorspeisen (speziell Suppen), Hauptspeisen, mehrteilige Menüs, Desserts, entsprechende Weine und Spitituosen usw. Ich bedauere nur, dass zu der Zeit der Drucklegung das Thema vegetarisches und veganes Essen ncoh nicht relevant war.
Zum Schluß wird auch noch genau bebildert und beschrieben, wie man einen Tisch zu einem entsprechenden Ereignis eindeck, zeigt Variationen und stellt sogar Besispiele von Serviettendesign zur Verfügung.
14 Minuten nach Hochladen des Videos ist das signierte Buch ausverkauft. Schade....und: Glückwunsch, Steffen😊
Da kann man nur Gratulieren, dachte mir das gibt es ja nicht :-) Am Ende vom Video kommt die Werbung im Shop und alle weg!!! Steffen DU und dein Team seit einfach die Besten!
Das signierte Buch war letzte Woche Freitag schon ausverkauft 😅
Da musste man tatsächlich richtig schnell sein.
@@roypietsch6595 na was willst als Herausgeber mehr! Einfach top!
Bei uns in der Schweiz 🇨🇭 ist es noch erhältlich 😊
Cooles Video, ich hab das neue Buch schon . Und es ist echt top tolle Idee tolle Rezepte.
Meine Idee für Buch nr. 4… internationale Klassiker … aus Asien Frankreich Italien Balkan usw. Evtl. 150 Rezepte . Falls ihre das macht möchte ich dann ein frei Exemplar 😊😂
Fit und gesund als nächstes..bitte ❤❤
Erst fand ich es echt nervig, als mein Bruder mir von Deinen Shows vorgeschwärmt hat. Dann hab ich Dich hier gefunden und somit das Kochen gelernt. Jetzt bin ich wirklich ein Fan und sehr dankbar, dass Du mir das Kochen beigebracht hast!
Vor Bob Ross wusste ich nicht, dass ich malen kann. Vor Dir nicht, dass ich kochen kann!
Jetzt zu der Zeit wäre preiswert und gut kochen echt mal ein gutes Buch. Sind vermutlich inzwischen viele drauf angewiesen
Natürlich bestellt. Hoffe ich bekomme ein Buch mit Stempel und Signatur.
👍Super
Yeah ! Frerks hat endlich ein Mikro. Gibt's das jetzt endlich bei der Schnellen Nummer ???
Naja,zumindest hätte ich mir von King Charles 👑 gewünscht, daß er Halt macht und dem Spalierstehenden mal shake Hands macht🤝und dem Team ein Smile 😁 schenkt.😊🙋🏼♀️💙🖤🩷🤍❤️💛🧡 Ganz Liebe Grüße RitaAnna
Top gemacht. Das Buch muss man einfach kaufen, wenn man sich dieses Video ansieht. Leider ist die Sonderedition schon ausverkauft.
Ich Versuche für euch und eure Arbeit meine kleine Konstruktive Kritik.
Ich habe das Buch gekauft, warum? Ich habe schnelle Nummern geschaut und gedacht, "jo, da werden auch Ommas Gerichte machbar". Und tatsächlich so war es. Habe bisher Kohlrouladen, Gulasch, Buletten und Rinderrouladen gemacht. Es war mega und einfach.
Von daher das Ziel, jeder sollte oder kann kochen (irgendwie aus Ratatouille 😅) toll umgesetzt!
Ich persönlich finde aber auch immer, auch bei euren Produkten es simpel zu behalten. Das man lieber nur 10 Gewürzdosen hat aber nahezu alles damit machen kann,und nicht wie normal,50 verschiedene Gewürze selbst zusammenmixen muss.
Tolle Leistung!
Als nächstes die Idee: "einfach und gesund" deiner Kollegin ist nicht schlecht, geht aber nicht weit genug (im erklärten Sinne) und Menschen mögen das bevormunden nicht und sind wir ehrlich, wenn da Zucker o.ä. Zuwenig drin ist und den Geschmack nicht trifft weil unsere Gaumen leider zu viel Industrie-kram gewöhnt sind, dann muss die Prise mehr Zucker rein, bevor es nicht schmeckt und die Person das kochen ant-akta legt.
Italienische Küche, super aber persönlich mag ich das Wok oder Asia-Style sehr gerne. Davon darfst demnächst ruhig dann was sein.
PS, die Pfannen sind Top! Hab WMF dafür ausgemistet 😂.
Also Quint Essenz: lieber einfach, ruhig etwas verbrannt oder mit Fehlern das sich das jeder traut und es schmeckt als nachher den optischen 5Sterne Teller nach 3x so viel Zeitaufwand rausballern.
PS: ich finde es auch mal spannend zu wissen: warum nimmt man zu welchem Fleisch oder Gericht welche Beilage oder Gemüse.
Warum macht man blöd gesagt nicht Bolognese mit Kartoffeln und Rosenkohl? Oder warum gibt's zur weihnachtsganz keinen Spargel mit Kartoffelpüree? Was kann man zu hühnerbrust als Gemüse oder Beilage servieren?
Da könnt ihr doch sicher auch mal was machen, um das Niveau der Laien wie mich in der Küche, an zu heben😉
Moin Steffen. Mal ein Vorschlag für dein nächstes Kochbuch: Zu den ganzen Nährwertangaben wie Kilojoule usw. , schreibt doch auchmal den Puringehalt mit rein. Ist gerade für Leute wie mich, die unter der scheiß Gicht leiden, doch mal recht hilfreich. Oder mach einfach mal ein Gichtkochbuch. Würde mich persönlich sehr freuen
Frerks, allerbester Mann
👍👍
Als nächstes Kochbuch wäre Gesunde Leckere Küche optimal da muss ich der Dame zustimmen 😊
Hallo Herr Henssler! Ich bin Pensionist in Österreich. Auf die gestellte Frage, was den das Thema für's nächste Buch sein könnte, meine Antwort darauf wäre folgende...
Bei uns hier in AT ist alles exorbitant teurer geworden (ich denke auch in D), da wär ein Buch schon gut, wo wirklich günstige Rezepte zu finden sind. Selbstgekocht ist ALLEMAL besser als diesen Fertiggericht-Schaaß nur wegen des Preises essen zu müssen! Als Aufhänger könnte ich mir z.B. vorstellen "kein Gericht über €..." Wenn dann noch an der Produktion und der Werbung sichtbar eingespart werden könnte, wär ihr Kochbuch auch für mich erschwinglich! Liebe Grüße aus Österreich!
Zahntechniker muss ja ein unheimlich toller Beruf sein. Das ist der zweite Zahntechniker, der seinen Beruf gewechselt hat. Der andere Zahntechniker ist SASCHA GRAMMEL.
Eigentlich schreibe ich keine Kommentare, aber hier muss ich doch mal ne Ausnahme machen. Mir haben die anderen Kochbücher schon gefallen, aber die 100 Klassiker finde ich super. Es sind wirklich Gerichte, die man zu Hause nachkochen kann.
Eine Kritik habe ich: Mir fehlt der Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Bouillonkartoffeln.
Ich koche gerne, hab aber keine Ahnung von dem, was ich da tue. Aber ich hätte doch gerne mal gesehen, ob sein Tafelspitz gegen meinen ankommt
Frerks - das kulinarische Gewissen 😂 sehr geil - freue mich für Euch und für uns als Community über den großen Erfolg von diesem Format. Kurze Frage zum Schluss, wurde bei den Fotos auch auf „Tricks“ zurückgegriffen, oder sind es die Gerichte in Natur pur? Man liest ja immer wieder das Rasierschaum, Wachs oder Haarspray zum Einsatz bei den Bildern kommen.
Klasse Buch. Hab zwar noch nichts daraus gekocht, aber alleine schon das durchblättern ist ein Erlebnis. 😊
Was ich mich allerdings frage, wer hat das letzte Buch mit dem Sternchen bekommen? 🤔😄
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍