Allora,tralasciando che il pesto di mia mamma è fantastico perché abbiamo una qualità di basilico strepitoso dalle foglie grandi e scure,la lasagna al pesto come si deve a parer mio si fa con la ricotta! Prova a farle con la ricotta al posto della besciamella e condisci con più pesto,una ricotta buona come quella di capaccio o della costiera amalfitana, e vedrai che risultato😚👌
Per favore , se le faccio il giorno prima come le riscaldo in forno? a che temperatura, le devo coprire durante la riscaldata finale, perchè saranno fredde di frigo! Grazie
Buonissima :q__ La mia versione ha solamente 2 varianti: alla besciamella unisco il pesto invece di tenerli separati, e aggiungo della mozzarella a cubetti o provola ad ogni strato.
e poco fa mi sono preparata dei dolcetti in pasta sfoglia alcuni gli ho conditi con la crema e altri al cioccolato ora sono in frigo più tardi si assaggia ☺
Carissimo se dovessi prepararle il giorno prima e cuocerle il giorno dopo è un problema? Ho visto che a fine cottura rilascia tutto quell'olio? Grazie mille e buona serata
Ciao Alessandro, ti consigliamo di cuocerle o dare mezza cottura, quindi lasciarle in frigo una volta fredde, ben sigillate. Il giorno dopo puoi scaldare solamente. Si possono congelare sia crude che cotte.
bravissima! lo stavo per scrivere! anche se al posto di crescenza ci metterei la scamorza affumicata, così da evitare troppi liquidi e sopra farei la decorazione con le punte di asparagi!
La sfoglia è meglio farla sul momento o farla giorni prima? E se fatta giorni prima, e quindi lasciate in frigo, le esco dal frigo pochi minuti prima di metterle a sbollentare o necessitano di ore per ri-ambientarsi?
Ciao Silvio, la sfoglia all'uovo tende ad ossidarsi piuttosto rapidamente, consigliamo di prepararla al momento, sbollentarla e comporre subito la lasagna come vedi nella ricetta! ;)
L'olio non ha colesterolo; ciò non toglie sia il grasso per eccellenza della cucina dei sud :-))) Grassi 100 g Acidi grassi saturi 14 g Acidi grassi polinsaturi 11 g Acidi grassi monoinsaturi 73 g Colesterolo 0 mg
@@biancaurtesigoodbusiness Sì, ma tu hai parlato solo dell'olio, che è l'unico ingrediente che non contiene colesterolo. Niente di male ad ammettere di essersi sbagliati.
Ciao Alex, la ricetta è per 6 persone. Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
Si possono usare anche le sfoglie confezionate per fare prima? Penso di sì peró non so se devo sbollentarle in acqua prima o le devo lasciare asciutte? Se qualcuno lo sa me lo dica dato che sono alle prime armi in cucina😂
Certo Marty, puoi usare sia le sfoglie fresche (quelle che trovi nel banco frigo del supermercato) che quelle secche in scatola, senza bisogno di sbollentarle! ;)
salve a tutti avrei un evento e vorrei fare le lasagne monoporzione e metterle dentro a dei cestini ma non sono capace di fare i cestini mi potete aiutare grazie
Puoi farlo anche la mixer ci mancherebbe... Ma il basilico si mette alla fine nel mixer, altrimenti lo cuoci nel frullatore e si ossida , hai messo troppo olio... il formaggio non ci va in genere, Però alla fine deve essere saporita uguale 😊
Che dilusione,vuoi che moro? 02 anche io son ligure ma di sicuro nn mi scandalizzo x le lasagne al pesto .. io le trovo buonissime anzi con tutto rispetto a quelle classiche al ragù, nn saprei a chi dare lo scettro xche le amo ambedue le versioni... Poi che il pesto nn andrebbe cotto nn posso darti torto, ma cmq sono diventate un classico della cucina... Tu dici che il Liguria nn si usano, ma credimi che io le ho sempre mangiate al ristorante o in casa ....
Ricetta veloce? hahahahaha non è il titolo adatto.. Ricetta veloce x me è il pesto già pronto e le lasagne già fatte! Il titolo dovrebbe essere lasagne al pesto tutto fatto in casa secondo me xké nn è x niente veloce. E CMQ la voglio fa xké adoro il pesto un bacio
Ciao Mamma Fashion! Lo spirito di GialloZafferano è far cucinare le persone: per questo, quando possibile, cerchiamo di dare tutte le indicazioni per fare tutte le preparazioni con le proprie mani. E il risultato ne varrà la pena!
Bravissimo, li faccio subito tra l'altro sono velocissimi da fare, complimenti 😋😋😋😋
Questo ragazzo è molto bravo e spiega molto bene bravissimo
Grazie mille per la ricetta,da provare quanto prima❤
Bravissimo!sono perfette x chi è anche vegetariano le provo a fare di sicuro magari x una domenica grazie x questa ricetta 😋👍
Chef ricetta magnifica!! Complimenti!! Gracie!! Obrigada!!
Questo è il pesto più sensuale che ho mail visto. Buonissimo.
Meraviglia!! Il piatto e tu!! 😘
Solo io la sto guardando alle 1.10 di notte che fameeeeee🤤🤤🤤🤤
Mi sono innamorata di questa ricetta e la farò... Però con meno olio
Uno dei miei piatti preferiti 😍
Anche il mio 😘
Anche la mia
BUONISSIME!!!!💜
Io le preferisco a quelle al ragù,ma ovviamente è un mio gusto personale💜
Buonissime 😗😋
Bravissimo e buona grazie per la ricetta 💝 alla prossima 💋
ottima idea, che fame !!!
Siete sempre al top
❤❤❤GRAZIE ❤
Bellissima!
Sei grande bravissimo
Favolosa questa ricetta 👍Bravi
Bravo al top top saranno buonissimi
Sei sempre bravvissimo
Ma che bravo!!!!
A mazing lasagne thanks for sharing
A me piace tanto il pesto. Quindi saranno ottime.. Complimenti. Le faro'
Vero!😂Se avanzano...😂❤
Allora,tralasciando che il pesto di mia mamma è fantastico perché abbiamo una qualità di basilico strepitoso dalle foglie grandi e scure,la lasagna al pesto come si deve a parer mio si fa con la ricotta! Prova a farle con la ricotta al posto della besciamella e condisci con più pesto,una ricotta buona come quella di capaccio o della costiera amalfitana, e vedrai che risultato😚👌
Ottima ricetta
Buongiorno, per usare il pesto già fatto quanto ne serve? Grazie
io ieri ho fatto le lasagne normali e poi anche le lasagne con il cavolfiori ottimi sono venuti le lasagne al cavolfiore ☺
Che fame!!!
le avevo mangiate a carloforte fredde in piu con il tonno uno spettacolo
lasagne e ricetta veloce nella stessa frase mi uccidono l'animo
Wow 😋
Sei un cuoco bello e simpatico
Mmm splendide
Per favore , se le faccio il giorno prima come le riscaldo in forno? a che temperatura, le devo coprire durante la riscaldata finale, perchè saranno fredde di frigo! Grazie
Mais que lasanha maravilhosa.😋
Ciao! Posso usare le lasagne secche?
Certo Viola!
Veramente velocissime...
Ciao scusami un'informazione posso chiederti per 1 kl di lasagne quanto condimento serve grazie mille
Buonissima :q__ La mia versione ha solamente 2 varianti: alla besciamella unisco il pesto invece di tenerli separati, e aggiungo della mozzarella a cubetti o provola ad ogni strato.
e poco fa mi sono preparata dei dolcetti in pasta sfoglia alcuni gli ho conditi con la crema e altri al cioccolato ora sono in frigo più tardi si assaggia ☺
Carissimo se dovessi prepararle il giorno prima e cuocerle il giorno dopo è un problema?
Ho visto che a fine cottura rilascia tutto quell'olio?
Grazie mille e buona serata
Ciao Alessandro, ti consigliamo di cuocerle o dare mezza cottura, quindi lasciarle in frigo una volta fredde, ben sigillate. Il giorno dopo puoi scaldare solamente. Si possono congelare sia crude che cotte.
@@GialloZafferanoTV io le preparo il giorno prima li copro e li cucino al momento di gustarle.
Riscaldate per me perdono un po'
Fai cose buonissime
Ecco ora pure la pasta fresca!!!!! E chi ci riesce??? Tu sicuramente perché sei il migliore ma io???? Scordatelo😩😩😩👍
Prova Ciro! È più facile di quello che possa sembrare! :)
Non mi piacciono le lasagne col pesto .
Io aggiungo anche patate fagiolini e crescenza 😋
bravissima! lo stavo per scrivere! anche se al posto di crescenza ci metterei la scamorza affumicata, così da evitare troppi liquidi e sopra farei la decorazione con le punte di asparagi!
Da un genovese sapevo che ci andrebbero pure le patate lesse e i pisellini lessati. L'ho mangiata anni fa' ed era buoniZZima! 😂
La sfoglia è meglio farla sul momento o farla giorni prima? E se fatta giorni prima, e quindi lasciate in frigo, le esco dal frigo pochi minuti prima di metterle a sbollentare o necessitano di ore per ri-ambientarsi?
Ciao Silvio, la sfoglia all'uovo tende ad ossidarsi piuttosto rapidamente, consigliamo di prepararla al momento, sbollentarla e comporre subito la lasagna come vedi nella ricetta! ;)
Se non hai tempo di farle al momento,puoi utilizzare quelle sottili che si trovano al supermercato .Sono buonissime comunque
“riscaldate il giorno dopo...se avanzano!” 🤣
Sei fortissimo ma........al posto della besciamella cosa posso usare? Io e la besciamella siamo in guerra!! Grazieeeeeee
Ciao Sandrina, se vuoi puoi provare con della ricotta, magari stemperata con un po' di latte per renderla più cremosa ;)
Grazie per il consiglio e complimenti per il video!!!!
Buone
Manuel posso usare al posto del parmigiano (negli strati) del caciocavallo
Mmmmm
come posso congellare le lasagne? basta montarli e metterli in freezer?
Ciao Eduarda! Puoi congelare questa lasage sia crude che cotte: l'importante è che tu abbia usato tutti ingredienti freschi e non decongelati! ;)
Lasagne all'olio di pesto. 0:10
Sono irresistibili
Quanto olio tirano fuori, ave al colesterolo!
L'olio non ha colesterolo; ciò non toglie sia il grasso per eccellenza della cucina dei sud :-)))
Grassi 100 g
Acidi grassi saturi 14 g
Acidi grassi polinsaturi 11 g
Acidi grassi monoinsaturi 73 g
Colesterolo 0 mg
MagoLerio il colesterolo che intendo è quello che si trova nelle analisi del sangue dopo aver mangiato un piatto del genere
@@MagoLerio
gne gne gne 😂😂😂😂
@@biancaurtesigoodbusiness Sì, ma tu hai parlato solo dell'olio, che è l'unico ingrediente che non contiene colesterolo. Niente di male ad ammettere di essersi sbagliati.
😋
Per quante persone con queste quantità ?
Ciao Alex, la ricetta è per 6 persone. Trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta, cliccando sul link riportato nella descrizione del video o sulla "i" bianca che compare nell'angolo in alto a destra del video stesso :)
GialloZafferano ok. Grazie mille gentilissimo
meno male che è ricetta VELOCE.. -_-
😂😂davverooo
Si possono usare anche le sfoglie confezionate per fare prima? Penso di sì peró non so se devo sbollentarle in acqua prima o le devo lasciare asciutte? Se qualcuno lo sa me lo dica dato che sono alle prime armi in cucina😂
Certo Marty, puoi usare sia le sfoglie fresche (quelle che trovi nel banco frigo del supermercato) che quelle secche in scatola, senza bisogno di sbollentarle! ;)
salve a tutti avrei un evento e vorrei fare le lasagne monoporzione e metterle dentro a dei cestini ma non
sono capace di fare i cestini
mi potete aiutare
grazie
Buone fatte ieri 29 Gennaio 2024 da me Giuseppe di anni 67
Ma comunque troppo olio
The food is always good but the lighting is much worse now. Set looks hazy and everyone is so pale.
Music is distracting.
E se aggiungessi un po’ di mozzarella ben scolata ? Comunque sono una delizia 😋
Puoi provare! Facci sapere come vengono! ;)
Puoi farlo anche la mixer ci mancherebbe... Ma il basilico si mette alla fine nel mixer, altrimenti lo cuoci nel frullatore e si ossida , hai messo troppo olio... il formaggio non ci va in genere, Però alla fine deve essere saporita uguale 😊
Anche due pinoli 😉
Il pesto e ricco di olio quindi sul fondo della teglia non va altro olio
OLIO ALLE LASAGNE VORRAI DIRE!
Natale 2020 ci stanno troppo
Perché pa besciamella e il pesto sul fondo della teglia ? 🤷♂️
Dovresti mischiare pesto e bescimella
galleggiano nell'olio... bene proprio...
mmmm bella ricetta ma troppo olio sul fondo del piatto
In più ci aggiungo cotto e mozzarella e una volta o provato ad aggiungere anche un po’ di macinato di carne 😋
Ma formaggio a pezzi tipo provola, asiago o galbanino non le inserisci tra una sfoglia e l'altra?
Ciao Angelo, trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta pubblicata sul sito di GialloZafferano cliccando sul link riportato nella descrizione del video.
Ottime non stancano mai
Povero il mio pesto,è finito cotto in forno.. le lasagne al pesto non so dove siano state inventate ma in Liguria il pesto non si cuoce
Che dilusione,vuoi che moro? 02 anche io son ligure ma di sicuro nn mi scandalizzo x le lasagne al pesto .. io le trovo buonissime anzi con tutto rispetto a quelle classiche al ragù, nn saprei a chi dare lo scettro xche le amo ambedue le versioni... Poi che il pesto nn andrebbe cotto nn posso darti torto, ma cmq sono diventate un classico della cucina... Tu dici che il Liguria nn si usano, ma credimi che io le ho sempre mangiate al ristorante o in casa ....
Ricetta veloce? hahahahaha non è il titolo adatto.. Ricetta veloce x me è il pesto già pronto e le lasagne già fatte! Il titolo dovrebbe essere lasagne al pesto tutto fatto in casa secondo me xké nn è x niente veloce. E CMQ la voglio fa xké adoro il pesto un bacio
Ciao Mamma Fashion! Lo spirito di GialloZafferano è far cucinare le persone: per questo, quando possibile, cerchiamo di dare tutte le indicazioni per fare tutte le preparazioni con le proprie mani. E il risultato ne varrà la pena!
Mamma Fashion io quando le preparo uso il pesto già pronto
se le fai così pallide a genova non so che fine fai...
Ma quando c..... di olio hai messo, da Siciliano impazzisco
Troppo unto!
Sono d accordo
Ti adoro ma il pesto va PESTATO al mortaio. Comunque adoro il tuo canale, sei bravissimo sia a cucinare sia a spiegare le ricette.