Zarangollo para tapa o guarnición

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
  • Zarangollo se hace muy rápido y está riquísimo. Se hace en todos los hogares y restaurantes de Murcia. También se elabora en otras provincias con nombre similar.
    Ingredientes:
    1 calabacín.
    3 cebollas pequeñas, una grande o 2 medianas.
    2 patatas medianas, opcional.
    3 ó 4 huevos.
    Sal al gusto.
    Aceite para freír, el que se tenga. Hace un tiempo habría dicho AOVE, pero sé que en algunos hogares no se lo pueden permitir.

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