꽤나 많은 유툽에서 춘장 볶는 영상을 많이 봤는데 춘장 볶기 전, 후의 점도를 알려주는 춘장볶는 동영상은 이게 유일하네요 대부분 금방타니까 조심해라, 기포 올라면 끝난거다 바로 꺼내라 남은 잔열로 춘장이 탈수도 있다, 적당히 기포 올라오면 다 볶은거다 등등 제대로 알려주질 않아요 양희수 쉐프님 덕분에 제대로 춘장을 볶을 수 있을거 같네요 그동안 설익은 춘장으로 짜장을 만들어 먹었던거네요 어쩐지 짜장을 만들어도 그맛이 별로 안난다 했습니다...(미원도 넣었건만...)
안녕하세요. 오늘 첨 봤는데, 잘하시네요. 저는 짬뽕집 운영중입니다. 정통 중식을 배우고 장사한게 아니라 부족한 부분 잘 배웠어요. 저는 일식을 10년 넘게 하다가 중식으로 갈아탄지 4년 정도 됐네요.짬뽕,짜장,탕수육만 판매중입니다. 나이가 좀 어렸다면 중식업을 기본부터 다시 배우고 싶네요. 구독 누르고 갑니다.
🔥 춘장 볶는 방식도 많은 셰프들은 제 각각 이지만 저의 춘장 볶는 방식은 기름에 튀기듯 볶는 방식입니다 춘장을 볶는 이유는 시큼한 냄새가 나고 떫은 맛을 기름에 넣고 볶아 냄새를 날리며 고소한 맛을 살려주기 위한것입니다. 춘장을 이용하여 만든 대표적인 예가 흔히들 알고계신 짜장면 입니다 짜장미엔(炸酱面)은 튀긴 장을 이용한 면요리 입니다 짜(炸) 튀기다 장(酱)된장 같은장을 말합니다 장을튀겨 만든것이 짜장면 입니다 조금이라도 유익한 정보가 되셨으면 하는 바람입니다🙏👨🍳
짱미니님 안녕하세요 ^^7🥰 가정집에서 같은경우 업장처럼 대량이 아닌 소량으로 하기 때문에 금방 볶아지더라구요! 실례가 안된다면 집에서 짜장만들기 영상에 나와있습니다!🤗 보관방법은 춘장을 볶은후 식혀 기름과 함께 보관해주시면 된답니다! 가정집에선 락앤락 통을 많이 사용하시지만 아무래도 기름과 춘장 플라스틱 용기의 냄새가 섞여 별로더라구요 스텐통이 있으시면 스텐통에 보관해주시면 더욱 좋습니다. 기한 같은경우 보름에서 한달정도면 좋을듯 싶습니다! 따듯한 관심 항상 감사드립니다! 좋은 주말 보내시길 바라겠습니다!!😊🙏👨🍳
끼룩님 안녕하세요 ^^7 업무가 많아 이제서야 늦은 답변을 드리게 되었습니다..😭 볶은 춘장은 잠길정도록 기름을 받아 사용하고 있습니다! 기름이라는 유막이 있어 쉽게 산폐되지않아 냄새가 탁하는것을 방지해주고 부드럽게 보존 해주는 장점이 있답니다!🤓 보관은 실온해서 해주셔도 무방하세요! 영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다! 추가적인 궁금증이 있스시다면 댓글을 달아주세요! 성심성의것 답변드리도록 하겠습니다!! 오늘도 좋은 하루 되세요!😊🙏👨🍳
김도마님 안녕하세요 ^^7 저 역시 춘장을 처음 볶을때 많이 태우고 딱딱해진 경험이 있습니다🤓 음식이라는게 자꾸 해볼수록 느는거 같습니다! 조금더 손쉽게 하실려면 코팅팬에 하셔서 약불로 천천히 한번 해보시는걸 추천드립니다! 영상시청과 댓글 감사드립니다!! 오늘도 좋은하루 보내시길 바라겠습니다!!😊🙏👨🍳
요리를 좋아하는 중년입니다.
그냥 말이필요없고 최고입니다
숙련된 난이도의 춘장볶기를 꽁으로 나눠주셔서 감사합니다. 요린이로써 감사할 뿐입니다.
펭귄님 안녕하세요 ^^7
업무와 댓글들이 많아 이제서야 늦은 답변을 드리게 되었습니다..😭
영상시청과 따듯한 댓글 진심으로 감사드립니다!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!!😊🙏👨🍳
꽤나 많은 유툽에서 춘장 볶는 영상을 많이 봤는데
춘장 볶기 전, 후의 점도를 알려주는 춘장볶는 동영상은 이게 유일하네요
대부분 금방타니까 조심해라, 기포 올라면 끝난거다 바로 꺼내라 남은 잔열로 춘장이 탈수도 있다, 적당히 기포 올라오면 다 볶은거다 등등 제대로 알려주질 않아요
양희수 쉐프님 덕분에 제대로 춘장을 볶을 수 있을거 같네요
그동안 설익은 춘장으로 짜장을 만들어 먹었던거네요
어쩐지 짜장을 만들어도 그맛이 별로 안난다 했습니다...(미원도 넣었건만...)
사부님 또 배우고 갑니다 😁😁감사합니다
아하~
또 한수 배웠습니다~
선추천 후감상 오늘영상도 즐감합니다 감사합니다!
레인쏭님 안녕하세요 ^^7 !!!
늘 따듯한 댓글 진심으로
감사드립니다!!😊🙏👨🍳
다른 중국집 채널은 딱 과정만 보여주는데
이 채널은 처음부터 끝까지 중요한 포인트를 다 알려줘서 좋아요!
어느덧 추운 날씨로 맞이하는 22년 마지막달인 12월입니다😁
올해 남은 날들 잘 보내시고
다가오는 한 해는 더욱 행복하고, 건강하시며
좋은 날들만 가득하시길 소망합니다🥰
영상시청과 따듯한 댓글까지 진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
대단하십니다. 존경의 마음을 담아서 배워보겟습니다. 가게를 5년이나 꾸려가는중인데 제대로 배움을 가지지 못해 늘 부족하고 힘드네요. 날 더운데 고생하세요.
박세중님 안녕하세요 ^^7
부족한점도 많지만 따듯한 시선과 말씀
진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
궁금증이 있스시면 댓글을 달아주시면 성심성의것 답변 드리도록 하겠습니다!
더운날씨 건강챙시며 늘 대박 나시길 바라겠습니다!
볶는 과정을 자세히 보여주시네요. 역쉬 많이 배웁니다!!
와우!
역시 대단해요.
쉬운듯 어려운 춘장볶기.
당신에게100점드릴께요.
정성 춘장입니다.배울점많아요.
교수님 ^^* 안녕하세요 !!!
요즘 연말이고 추운날씨 고생이 많으시죠 ?
응원과 격려 또한 소중한 댓글까지 늘 감사드리는 마음입니다.
부족하지만 늘 유익한 영상이 될수있도록 노력하겠습니다
2020년도 얼마 남지 않았습니다
한해 마무리 잘하시며 건강도 챙기시길 바라겠습니다
언제나 감사드립니다 🙏
안녕하세요. 오늘 첨 봤는데, 잘하시네요. 저는 짬뽕집 운영중입니다. 정통 중식을 배우고 장사한게 아니라 부족한 부분 잘 배웠어요. 저는 일식을 10년 넘게 하다가 중식으로 갈아탄지 4년 정도 됐네요.짬뽕,짜장,탕수육만 판매중입니다. 나이가 좀 어렸다면 중식업을 기본부터 다시 배우고 싶네요. 구독 누르고 갑니다.
신건담님 안녕하세요 ^^7
저역시 중식을 하면서
일식을 조금식 공부하고있는중이랍니다..
요리라는게 무엇이든지 배우면
보는눈이 넓어지고 활용의 폭이 넓어지더군요
업장을 운영하시지만 사장이라는 마인드도 계시겠지만 아직 셰프마인드는 남아계신거같아요
무엇이든지 배울려는 의지
정말이지 존경스럽습니다.
부족한점도 많지만 조금이라도 유익한 영상이
되는 바램입니다 🙏👨🍳
오늘도 수고많으셨습니다!!
내일 장사도 대박 나시길 바라겠습니다!
추가적으로 궁금하신게 있스시면 댓글을 달아주세요 성심성의것 답변드리겠습니다!!
감사합니다!😊
신검담님처럼 정통중식 마스타하신분
아니면 중화면은 어떻게 쓰고 계신지요??
최고입니다
우와~~ 웍 개깔끔~~
진짜 유튜브 구글에 감사를 표합니다..... 안방에서 이렇게 훌륭한 영상을 시청할수 있게 해줘서
Moon님 안녕하세요 ^^7
좋게 봐주셔서 감사합니다!
덕분에 힘이나네요💪
오늘도 고생 많으셨습니다! 😊🙏👨🍳
@@thewok_y 고맙습니다 항상 건강하세요
저도 오늘 춘장 볶앗어요 ㅎㅎ
깔금하게 잘하시네요 잘보고갑니다~
성환님 안녕하세요 ^^*
지루한 영상일수도 있지만 영상시청 감사드립니다🙏
다음 영상도 유익한 정보가 될수있게 노력하겠습니다!
🔥
춘장 볶는 방식도 많은 셰프들은 제 각각 이지만
저의 춘장 볶는 방식은 기름에 튀기듯 볶는 방식입니다
춘장을 볶는 이유는 시큼한 냄새가 나고 떫은 맛을 기름에 넣고
볶아 냄새를 날리며 고소한 맛을 살려주기 위한것입니다.
춘장을 이용하여 만든 대표적인 예가 흔히들 알고계신 짜장면 입니다
짜장미엔(炸酱面)은 튀긴 장을 이용한 면요리 입니다
짜(炸) 튀기다 장(酱)된장 같은장을 말합니다
장을튀겨 만든것이 짜장면 입니다
조금이라도 유익한 정보가 되셨으면 하는 바람입니다🙏👨🍳
요즘 중식에 관심이 가서 웍님의 영상 자주 보는 요린이 입니다!! 웍님이 올리신 모든 짜장류 음식은 이렇게 볶은 짜장으로 쓰시는 건가요?? 궁금합니다!!
문지혁님 안녕하세요 ^^7
말씀대로 모든 짜장은 기름에 춘장을 볶아 조리하고 있습니다!
영상시청과 따듯한 댓글까지 감사드립니다!!
오늘 하루도 고생하셨습니다!😊🙏👨🍳
감사합니다^^
.
Awesome Chef!
I can only hear the fluttering of sparks,
Hello, thank you for watching my video and for your warm comment.
You did a great job today😊🙏👨🍳
집에서는 절대 흉내낼 수 없는 화력 ㅎㅎㅎ 잘 보고 갑니다~
오랜만에 들립니다 요즘 겜에 미쳐서 ㅋㅋ
많이 배웁니다 조망간 업장에서 연습삼아 한번 해보겠습니다 캄싸합니다
뤼팽님 안녕하세요 오랜만에 댓글로 뵙는거 같습니다 !!😊
조금이라도 유익한 영상이 되셨다니 너무 뿌듯하고 힘이 납니다 !!
늘 건강챙기시고 오늘 하루도 수고 많으셨습니다
영상시청 감사합니다 !🙏👨🍳
37👍
영상 잘 보고 손잡고 갑니다 🎁🎁🎁
영상시청 감사드립니다 !^^🙏👨🍳
우와.. 저는 춘장 볶으면 항상 팬에 붙어서 뒷처리가 힘들더라구요 ㅠㅠ
깔끔하게 마무리 하시는거 보고 정말 놀랐습니다!
정한님 오랜만에 댓글로 뵙는거 같습니다 ^^* 잘지내시는거죠 ?
부족한것도 많지만 이렇게 칭찬까지 해주시니 감사합니다 🙏
앞으로도 좋은 영상이 될수있게 노력하여 보답하겠습니다!
2020년 한해 마무리 잘하시길 바라겠습니다 !
오늘도 잘배워갑니다~~^^
난영님 ^^* 안녕하세요 !
저도 영상 잘보고 있습니다!😊
영상시청 감사드립니다 !!🙏👨🍳
짜장 볶은 과정을 영상 잘 보았읍니다.
설명란에 사자표를 보니 반가워서~ㅎ
얼마전에 북창동에 사자표 춘장을 사러 갔더니 분쟁끝이 브랜드가 바뀌어서
볶은 짜장으로 제품이 출시 되었던데 이 볶은 짜장도 쉐프님처럼 볶아줘야되는거죠?
아직 깡통 개봉해서 안해서 여줘봅니다
moriah 님 안녕하세요 ^^7
사자표 춘장이 브랜드가 아마
중찬명가로 브랜드로 리뉴얼했습니다
말씀하신 제품의 볶음춘장같은경우
기름에 볶지 않고 사용하셔도 됩니다!
중찬명가에서도 볶음춘장과 일반 춘장을 파는데 일반춘장은 기존 처럼 볶아서 사용하시면 됩니다!!🤓
추가적으로 궁금하신게 있다면
댓글을 달아주세요 !
성심성의것 답변 드리도록 하겠습니다!!
영상시청과 따듯한댓글 감사드립니다
오늘도 좋은하루 보내세요!!🧑🍳🙏
저렇게 신경써서 웍코팅해도 되고 업장에 라드가 있다면 한국자로도 코팅이 가능합니다. 성분이 쓰다남은 고기기름보다도 더진한 유막을 만들수있어요 라드가
방철웅님 안녕하세요 ^^7
소중한 노하우를 말씀해주셔서 진심으로 감사드립니다!👍😁
나중에 라드로 한번 사용하여 볶아보겠습니다!
오늘 하루도 고생많으셨습니다!
편안한 밤 되세요!!😊🙏👨🍳
요즘 중식에 관심이 생겨서 며칠 전 집에서 간짜장 만들기 처음 도전했어요! 춘장을 볶는데 어느정도로 볶아야하는지 몰라서 조금 볶았는데 이 영상을 보니 춘장 볶는 것이 한참 부족했다는걸 깨달았네요ㅠㅠ 앞으로도 다양한 중식 요리 영상 부탁드려요~🙂
shin님 안녕하세요 😊
이 영상에서도 댓글을 달아주시고 관심도 감사드립니다 !
제 영상중 집에서 짜장볶는법도 있습니다!
업장요리도 어느정도 올리고 난후
집에서도 쉽게 할수있는 중식컨텐츠도
준비할 예정이오니 기다려주세요 !😚
영상시청 진심으로 감사드립니다 !🙏👨🍳
볶은춘장이라고 시중에 판매하는춘장도 이렇게 다시 기름에볶아야 할까요 시중볶아잇는제품은 대충 볶아서 내놓는 제품일듯한데
짜장에 신맛나는거는 충장을 잘옷 볶아서 그런가요
진미춘장으로도 가능한가요??
자꾸 해보면 집짜장맛이나서요..
진미춘장도 가능합니다만 진미는 성분이 사자춘장과는달리 밀 성분이 더 많이 들어 있어서 춘장이 잘 들러붙습니다 더 각별히 조심하셔서 볶으셔야 합니다
웍에 춘장이 늘러붙질 않네여..저희사장님은 항상 눌러 붙던데 ㅠㅠ 제가 맨날 닦는데 철수세미로 닦는데 너무 힘드네여
6천원에 감사히 사먹겠습니다
이 정도면 춘장튀기기 아닙니까
춘장 넣기전 기름온도와 넣고난후 런닝타임 온도가 대략 몇도정도가 될까요? 150도?에서 왔다갔다 할까요? 궁금합니다
시부 한번 따라 해봐야겠어요..대충 몇분정도 볶아야 될까요?? 영상 속도가 일정치 않아.. 보관법과 기한도 부탁드립니다 ~~
짱미니님 안녕하세요 ^^7🥰
가정집에서 같은경우 업장처럼 대량이 아닌
소량으로 하기 때문에 금방 볶아지더라구요!
실례가 안된다면 집에서 짜장만들기 영상에
나와있습니다!🤗
보관방법은 춘장을 볶은후 식혀 기름과 함께 보관해주시면 된답니다!
가정집에선 락앤락 통을 많이 사용하시지만 아무래도
기름과 춘장 플라스틱 용기의 냄새가 섞여 별로더라구요
스텐통이 있으시면 스텐통에 보관해주시면 더욱 좋습니다.
기한 같은경우 보름에서 한달정도면 좋을듯 싶습니다!
따듯한 관심 항상 감사드립니다!
좋은 주말 보내시길 바라겠습니다!!😊🙏👨🍳
@@thewok_y 이건머 옆에서 가르쳐 주시는듯 ㅋ..감사감사~~~
자세하게 알려주셔서 감사해용~~
저야 말로 영상시청 감사드립니다 ^^*🙏👨🍳
조금이라도 유익한 정보가 되셨으면 좋겠습니다 😊
진짜 궁금해서그래요 생춘장사서 볶아쓰시는거에요 아니면 볶음춘장을사서 한번더 볶아 쓰시는거에요??
생춘장
많이 배우고 갑니다
홍콩님 오랜만에 댓글로 뵙는거 같습니다 ^^*
2020년 좋은 일도 많으셨겠지만 힘들었던 일
속상 했던 일 모두 잊으시고 2021년 신축년에는 좋은일들만
가득하시길
바라겠습니다 새해복 많이 받으세요!🙏👨🍳
늘 제 영상을 보러와주셔 감사드립니다!
와 팬이 겁나깨끗하네요 눌러붙은게 하나도없군요
영상 감사합니다!! 볶을때 사용한 기름은 춘장이랑 분리해서 춘장만 사용하는건가요???
유사마님 안녕하세요 ^^7
짜장을 볶을때 마다 다르지만
보관을 하실때는 기름과 같이 보관하신후
짜장을 볶을실때는 춘장을 덜어주신후
넣어주시면 됩니다!!👍😁
혹시라도 추가적인 궁금증이 있스시다면
댓글을 달아주세요 !!
성심성의것 답변드리도록 하겠습니다!!
영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다!!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!😊🙏👨🍳
춘장을 다 볶은 후에는 부드럽게 농도가 다 되어있는데 다음날 짜장 볶은 후 춘장을 뜰 때 딱딱한 이유는 무엇일까요..? 볶았던 기름과 함께 보관을 해야하나요 아니면 다른 문제가 있을까요?
이글님 안녕하세요 ^^7
업무량이 많아 이제서야 늦은
답변을 드립니다..😭
말씀하신대로 볶은후에 부드럽게 되어있는거면
춘장을 잘볶으신거니
이에 맞춰 답변을 드리겠습니다!👍😁
춘장을 볶은후 기름과 함께 보관해주시면
됩니다
조금더 농도를 부드럽게 하시고 싶다면
춘장을 볶을실때
충분히 볶으신후 물을 조금 넣어
부드럽게 농도를 보관하는 법도 있습니다!!
추가적으로 궁금하신게 있스시면
댓글을 달아주세요!
성심성의것 답변드리겠습니다!!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!😊🙏👨🍳
@@thewok_y 정말 감사드립니다😊 항상 좋은 영상과 친절한 답변에 엄지척입니다~!
@@The-fj5zi 저야말로 다시한번 감사드립니다! 편안한밤 되시길 바라겠습니다!👍😁
춘장보관은 어떻게하나요?
식히고 위에 뜬 식용유는
전부 따로빼고 볶음춘장만 보관하나요?
솔루션님 안녕하세요 ^^7
춘장 보관은 볶으신후
춘장이 살짝 잠길정도록 기름을
받아 실온에 보관해주시면 됩니다!
기름을 받는 이유는
춘장이 마르지 않게 하는 위해
하고있습니다!😁
영상시청과 댓글 감사드립니다!
주말 잘보내시길 바라겠습니다!😊🙏👨🍳
@@thewok_y
감사합니다. 전 일식을 전공하는데
춘장을 대체 어떻게
보관하는지 너무 궁금해서요.
감사합니다.
궁금한데요 집에서 음식을 저 정도 튀기면 타는데 춘장은 안 타나요?
집에서 춘장을 볶으면 나중에 딱딱해 지던데 왜그런 건가요
always님 안녕하세요 ^^7
춘장을 높은온도에 볶아 타게된다면
딱딱하게 굳을수도 있으며
또한 춘장을 잘볶으셔도
보관하실때 기름과 같이 보관해주시면
굳지 않습니다!
조금더 농도를 부드럽게 하시고 싶다면
골고루 잘볶은뒤 물을 살짝넣어주시면 됩니다!
추가적으로 궁금하신게 있스시면
댓글읋 달아주세요!!👍😁
성심성의것 답변드리도록 하겠습니다!!
오늘도 수고많으셨습니다!!😊🙏👨🍳
@@thewok_y 에구....답글 감사합니다
저때문에 퇴근하고 들어와서 쉬지도 못하시고 답글 달아주셨네요
가끔 집에서 짜장면 만들어서 해먹는게 유일한 낙인데 춘장을 볶고 나면 딱딱해 져서 너무 궁금했습니다
대가님께서 알려주신대로 한번 해보겠습니다 감사합니다^^
춘장튀기기
소리님 안녕하세요 ^^7
주말은 잘보내셨나요?!😁
영상시청과 댓글 감사드립니다!!
@@thewok_y 늘 밝은 모습이 보기 좋습니다 👍🤩😁👍
@@KOREA_demonstration_culture 소리님 덕분에
오늘밤도 기분좋게 마무리 하게 되었네요!
좋은 밤 되시길 바라겠습니다!😁
우선 유익한 영상 감사드립니다. 궁금한것이있는데요 혹시 볶은 춘장을 어떻게 보관하시며 사용하시나요?
끼룩님 안녕하세요 ^^7
업무가 많아 이제서야 늦은 답변을
드리게 되었습니다..😭
볶은 춘장은 잠길정도록 기름을
받아 사용하고 있습니다!
기름이라는 유막이 있어
쉽게 산폐되지않아 냄새가 탁하는것을 방지해주고 부드럽게 보존 해주는 장점이 있답니다!🤓
보관은 실온해서 해주셔도 무방하세요!
영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다!
추가적인 궁금증이 있스시다면
댓글을 달아주세요!
성심성의것 답변드리도록 하겠습니다!!
오늘도 좋은 하루 되세요!😊🙏👨🍳
@@thewok_y 세심한 답변 너무 감사드립니다!;-)
쉐프님 웍39호 사용하시나요?
김민주님 안녕하세요 ^^7
네 맞습니다 현재 업장에서는
39호 북경 후라이팬 사용하고 있습니다!🤗
영상시청과 댓글 감사드립니다!
좋은 주말 보내시길 바라겠습니다~!!😊🙏👨🍳
기름온도 몇도정도댈대 넣어요???
156.3도
190에서200정도요연기가 살짝나면 불줄이시고 국자로 춘장을 살짝 대면 치익 소리가 나면 댄겁니다
사자표 볶음춘장. 집에서 사용할때 볶을까요 아님 그대로 사용할까요?
승현님 안녕하세요 ^^7
춘장을 볶아 사용하시는걸 추천드립니다!
영상시청과 댓글 감사드립니다!!😊🙏👨🍳
사자표 볶음춘장 2.27kg짜리 캔 하나 샀다가 볶아야되나...
안볶고 소분해도 되나 궁금해 유튜브 검색하다 들어왔는데 정보 감사합니다.
BurDoe님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 댓글까지
진심으로 감사드립니다!!👍😁
추워진 날씨 감기 주의하시며
좋은 주말 보내시길 바라겠습니다!!😊🙏👨🍳
잘보고갑니다^^ 집에서 볶는법도 올려주세요~
집에서 짜장하는 영상에 자세한 설명은 아니지만
나오니 참고하셔도 될거같습니다 😊
추가로
집에서하는 컨텐츠도 할때 꼭 ! 올리겠습니다
영상시청 감사드립니다 !🙏
요샌 안볶아도 되는 춘장도 있던데 맛의차이가 있을까요
마늘님 춘장영상에서도 뵙네요 !😊
말씀하신대로 볶음춘장도 시중에 많이 나와있습니다!
볶음 춘장은 굳이 가정에서 번거롭게 볶지 않아도 됩니다
춘장의 볶는 이유는 고정댓글로 설명이 되어있지만
추가적으로 설명을 드리자면
옛날 춘장은 콩보단 밀가루 성분이 함량이 더높아
떪은 맛이 컸습니다 발효하는 과정에서 시큼한 맛도 나기 떄문에
춘장을 기름에 볶아 시큼한 냄새를 날리고
고소한 맛을 업시킬려고 장은 볶아 사용했습니다
하지만 요즘 춘장은 콩함량이 높기때문에
시큼한맛과 떪은맛이 적긴합니다 🤓
추가적으로 궁금하신게 있스시면 댓글을 달아주세요
성심성의것 답변드리겠습니다!
영상시청 감사드립니다 🙏👨🍳
와 춘장볶는것도 정성이네요
잘봤습니다
성우님 안녕하세요 ! ^^*
춘장 볶는게 번거롭고 손이 많이 가긴 합니다 😅
영상시청과 소중한 댓글 감사합니다 !🙏
춘장을 볶았는데 딱딱해 졌습니다...ㅜㅜ
김도마님 안녕하세요 ^^7
저 역시 춘장을 처음 볶을때
많이 태우고 딱딱해진 경험이 있습니다🤓
음식이라는게 자꾸 해볼수록 느는거 같습니다!
조금더 손쉽게 하실려면 코팅팬에 하셔서 약불로
천천히 한번 해보시는걸 추천드립니다!
영상시청과 댓글 감사드립니다!!
오늘도 좋은하루 보내시길 바라겠습니다!!😊🙏👨🍳
@@thewok_y 네 알겠습니다^^
항상 영상 잘보고 있습니다.
감사합니다~
우와 황금손... 저같은 초보는 따라할 수 없는 수준이네요 🤣🤣
세디의 부엌님 안녕하세요 ^^*
과찬이십니다! 체널을 놀러가보니
맛있는 음식들이... 🤤!!
충분히 음식 솜씨가 훌륭하신거 같습니다! 😊
영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다!
조금이라도 유익한 정보가 되는 바람입니다! 🙏👨🍳
뜩같이 햇는데 쓴맛이 나죠
설탕을 넣어봐
저기서 짜장이되는것도 영상보여주세요 ㅠㅠ
먹팡님 안녕하세요 *^^*
업장 짜장영상도 준비하여 올리도록 하겠습니다!
영상시청 감사드립니다 🙏👨🍳
볶은기름은 어떻게 하죠??
민권님 안녕하세요 ^^7
춘장에 볶아 사용한 기름은 춘장과 함께 보관하고 있습니다.
그 이유는 춘장만 보관시 딱딱하게 굳기 때문입니다.
영상시청과 댓글까지 감사드립니다!
오늘도 고생하셨습니다!😊🙏👨🍳
@@thewok_y 짜장볶을때 춘장만떠서 넣죠?
아님 기름도 같이넣나요?
춘장만 떠서 넣으면
그럼 남은기름은 폐유처리하나요?
볶은 다음에 기름은 어떻게 처리하나요?
조커님 안녕하세요 ^^7
춘장을 볶을때 사용한 기름은
춘장과 같이 장에 넣어 보관을 한답니다.
영상시청과 댓글까지
감사드립니다!😁👍
오늘도 좋은 하루 되세요!!🙏👨🍳
와 클라스 ...
인형님 안녕하세요 ^^*
부족한점도 많은데 좋게봐주셔서 감사합니다!😊
앞으로도 좋은 영상이 될수있게 노력하겠습니다!
임마누엨 증인