โหย๋ยไก่ ใครรู้จักบ้าง😂
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2022
- โหย๋ยไก่ เมนูอะไรเนี๊ยยยย
โหย๋ยไก่
ไก่ 1 กิโล
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
พริกไทย 1 ช้อน
พริกแห้ง ตามชอบ
กระเทียม 7 กลีบ
หอมแดง 3 หัว
เครื่องพะโล้ 1 ซอง
ผงกะหรี่ 1 ซอง
พริกแกง 2 ช้อน
กะปิ 1/2 ช้อน
มะขามเปียก 1 หน่วย
เกลือ 1/2 ช้อน
น้ำตาล 2 ช้อน
น้ำกระเทียมดอง+หัวกระเทียม 3 ทรพี
ซอสหอย 1/2 ทรพี
ผงปรุงรส 1/2 ช้อน
น้ำเปล่า เติมพอดีไก่
#เอื้อยเก๋ #โหย๋ยไก่ #อาหารอีสาน
โหย๋ยไก่ เมนูอะไรเนี๊ยยยย
โหย๋ยไก่
ไก่ 1 กิโล
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
พริกไทย 1 ช้อน
พริกแห้ง ตามชอบ
กระเทียม 7 กลีบ
หอมแดง 3 หัว
เครื่องพะโล้ 1 ซอง
ผงกะหรี่ 1 ซอง
พริกแกง 2 ช้อน
กะปิ 1/2 ช้อน
มะขามเปียก 1 หน่วย
เกลือ 1/2 ช้อน
น้ำตาล 2 ช้อน
น้ำกระเทียมดอง+หัวกระเทียม 3 ทรพี
ซอสหอย 1/2 ทรพี
ผงปรุงรส 1/2 ช้อน
น้ำเปล่า เติมพอดีไก่
#เอื้อยเก๋ #โหย๋ยไก่ #อาหารอีสาน
อิหล้าเก๋เอื้อยอยากให้เจ้าแนบจังสิหล่ะ มันจำบ่ได๋
เมนูขี้เหล้าครับ กลับทุกเทศกาล55555
@@aos642 อ้อเหรอครับ
สูตรไหนครับทำไมไม่มีหน่อไม้
@@auksorntechaangkoon8577 เออ
แม่นเลยจ้า ได้กินเมนูนี้ย้อนคนหนองคายจ้า ใส่สุอย่างอิหลีแต่รวมๆแล้วแซ่บถึงเครื่องคักจ้า
โหยยไก่คือ ที่สุดของความเปนไปได้😂
😁คิดรสชาติบ่ออกเลยจ้าเครื่องปรุงมากมายเลย😅
อร่อยค่ะ
ใส่สัมมะปิอีหลีเนาะ...ตาแซบ
5555พึ่งเคยเห็นใส่ตะไค้รกับกระเพรา,พริกแกงนำนี้ล่ะ
มาอีกแล้วเมนูปีใหม่ #ทรพี กะบ่พลาด 🤣🤣🤣
แซ่บอยู่เด่ หมู่ทางหนองคายเฮ็ดให้กิน บ่เคยได้ยินคือกัน 555
ใส่ พะโล้ พริกแกง ผงกะหรี่ เมนูอีหยังวะเลย ใส่แมร้งทุกอย่างเลย 😅 งงคนคิดเมนูนี้ ชิบ
จริงค่ะ จะพิมพ์งี้เลย 🤣 ใส่มันทุกอย่างเลยค๊า
แต่รสชาติออกมาอร่อยไม่เหมือนใคร จนอธิบายไม่ถูกเลยล่ะ😂
ทางหนองคายเขาทำกินกันแซบๆๆค่ะ
@@user-fk7mu1xs5p ถ้าเป็นจังหวัดภาคอีสานจังหวัดอื่นจะมีทำแบบนี้ไหมคะพี่ 🙏🙏😊♥️
@@iguessing6480 ไม่มีใส่ก็ใส่อย่างเดียวนี้ล่อไปทุกอย่างเลย
ชอบตรงน้ำกระเทียมดองสาม ทรพี ฆ่าพ่อนี่ล่ะ5555
พ่อแฟนคนหนองคาย เฮ็ดแซ่บหลาย
เอื้อยทำคลิปสั้นๆแบบเข้าใจง่าย ชอบทุกคลิปเลยจ้า
นั่นดิ งงว่ะ ผงกะหรี่ เครื่องแกงไทย กะปิ น้ำกระเทียมดอง น้ำมะขามเปียก กระเทียมดอง ผงพะโล้อีก...โหยยยยแท้ ๆ
เคยได้ยินชื่อเมนูนี้จากเพื่อนหนองคาย แต่พึ่งจะได้เห็นวิธีทำนี่หละจ้า เป็นตาแซ่บบบ
แซบๆๆค่ะทำกินประจำ
ชอบคำพูดฟังเพลินดีค่ะ
ดูจากเครื่องปรุงแล้วเหมือนรวม 3 ชาติเข้าด้วยกันคือไทย- จีน-แขก
ไม่ใส่พริกแกงเขียวหวาน พริกเผา แล้วก็กระทิไปด้วยเลยล่ะ จะได้ครบๆ🤣🤣
โอ้ยยยย..ซะมาคิดฮอดบ้านคักซะ
น่ากินมากครับ เกิดมาไม่เคยกินสักครั้ง😂😂
แซ่บครับเมนูนี้แต่เหมาะไปทางกับแกล้ม😂😂😁
เว้าม่วนม่วนแถมได้เมนูแซบแซบค่ะขอบคุณน้ารัก
เป็นตาแซ่บค่ะ
เมนูฉลองหม้อใหม่เบาะจ้าเอื้อย ตะแซ้บคัก😋😋😋
ทุกวันนี้ก็เป็นค่ะมีกับข้าวอยู่อย่างนึงก็ทำบ่อยนะหลายคนกินก็บอกอร่อยแล้วก็หมดทุกครั้งแต่ไม่รู้ชื่อเมนูอะไร.. น่าทานค่ะเอื้อย
ตาแซ่บคัก
ฟิลเหมือนอะไรเหลือๆใส่ๆไป 😂😂อร่อยเฉยยย
เผ็ดแน่ๆ เลย น่ากินจ้า
กืนที่อ.ศรีเชียงใหม่ อร่อยมากดูแย้ที่เขาเลี้ยงไว้แบบเพลินๆ
ต้องมีใบละเมอนำเด้อ...คุณเก๋..อาหารนี่ของคนเวียดนามเด้อจ้า..
ใบละเมอคือใบอะไรค่ะ
ใบละเมอคือใบหยั๋งจ้า
หน้าตาเหมือนไก่ใต้น้ำเลย 5555555 หรือมันอันเดียวกัน
ฮ่วย!! สูตรนี้คือเป็นตาแซ่บแท้ ต้องจัดๆ
สูตรแถวบ้านบ่ใส่มักขาม แล้วกะเอาตับไก่มาเฮ็ดน้ำจิ้ม ลวกหมี่ขาว ห่อกับผักกาดหอม ลองสูตรนี้เบิ่งเด้อเอื้อย แซ่บๆคือกัน
เป็นตาแซ่บแท้ เหลา เอื้อย น้ำลายไหลเลย ค่ะ😁😁😁😁😁😁
บ่เนบกิาเมนูนี้เลยจ้า
น่าทานนะคะหิวข้าวเลย🥰🥰
อร่อยค่ะเมนูนี้เราคนหนองคาย เหมาะสุดๆเป็นกับแกล้ม😊
นึกรสชาติบ่ออกเลยจ้า
อร่อยมากค่ะเราคนอุดร
น่ากินมากเอื้อย 😋
อยู่อุดร แม่ทำบ่อยมากๆๆๆๆ คิดไรไม่ออกซื้อไก่มา เอาละ เมนูนี้อีกละ นึกว่าอาหารภาคกลางมาตลอด เพิ่งรู้ว่าทางหนองคายอุดร555555 โถ
ป้าดสัมมะปิอิหลีเนาะจ้า
สุดยอดเมนูอุดมไปด้วยเครื่องเทศน่าอร่อย
แซ่บบบบบ
โหย่ย ต้อง หมา ครับถึงสิแซ่บ
น่าจะคล้ายๆแกงเทียมไก่ทางเหนือค่ะ เราว่านะคะ แต่แกงทางอิสานจะไม่เน้นตำเครื่องแกง แต่จะเน้นทุบๆ บุบๆ เอา
เหมือนแกงโฮ๊ะภาคเหนือเลยค่ะน่ากินมากๆ😊❤
ภาคกลางน่าจะเรียกว่า เมนูไก่ใต้น้ำไหมคะ โหย๋ยไก่แซ่บๆ
โหย๋ยไก่บอกเลยเด้อแซ่บเด
กินบ่อยอยู่แถวบ้านฆ่าไก่เทียใดเท็ดแต่โหย๋ยไก่
อร่อยสุดๆเมนูนี้ ติดใจครับ
กลับบ้านที่หนองคาย ต้องให้พี่ชายทำให้กินตลอด แซ่บคักจ้าาา ของโปรดหล่าเลยเอื้อยเก๋
Fcจากหนองคายค่าาา💟💟
เห็นแล้วคิดฮอดคนเฮ็ดสุกินเลย🥰แซ่บ....
ที่ผมเคยบ้อใส่เลยคือ
1.กะปิ
2.บักขาม
3.กระเทียมดอง
4.หอมแดง
ถ้าใส่เครื่องพะโล้แล้วผงกระหรี่บ้อต้องใสกระได้ครับแซบคือกันคับ😂😂ตระไคร้หลายๆเด้อคับแซบแฮงส่วนมากสิเอาเป็นโครงไก่ครับเมนูแกล้มเหล้ากินแล้วกะห่อกระดูกกลับไปให้บักดำยุเฮียน5555😂😂😂😂
ตาแซบ../ขอบคุณนะคะ เคยได้ยินแต่โหย่ยสุนัข แถวหนองคาย สกลนคร
เอื้อยทองหยิบแล้วต้องทองหยอด
ไม่เคยเห็น แต่น่ากินมาก หิวข้าวขึ้นมาเลยจ้า
ไตขึ้นไหมครับเมนูนี้😁
กับแกล้มสูตรมั่วมากกว่า🤣🤣🤣เพราะเครื่องพโล้กับผงกะหรี่มันไม่เข้ากันเลยสักนิด😁😁😁
หิวเลยย
เยอะสิ่งจริงๆ แซ่บบ่ล่ะ😊
ของโปรดเลยค่าาา จากสาวอุดรรร
อิหลีบ่ ☺️
แล้วเวลากิน กินกับผักกาดหอม ขนมจีนใบโหระพา ลาดด้วยน้ำจิ้มตับกะปิ อร่อยมาก
แม่นอยู่จ้า คือใส่เครื่องปรุงหลายอย่างหลายแนวเป็นตะเค็มแท่ สรุปว่าแซ่บติเอื้อย👍👍😁😁
น่าจะคล้ายๆไก่ใต้น้ำรึป่าวคะ ต่างกันแค่ใส่ผงกะหรี่เครื่องพะโล้แล้วก็กะปิ
ถ้าแบบนั้นไม่เรียกคล้ายหรอกคับ ต่างกันหลายอย่างจนาดนี้
@@miniball1840 ใส่เครื่องต่างกันนิดหน่อยเรียกคล้ายค่ะ ถ้าใส่แบบเดียวกันหมดเค้าเรียกเหมือน
@@fangkhao3794 มันจะเกินคล้ายไปหน่อยมั้ง ทั้งเครื่องเทศ ทั้งอุปกรณ์
@@miniball1840 ไม่รู้สิ ปกติที่บ้านก็ทำแบบนี้ อุปกรณ์ก็ไม่ต่างกันนะ
@@miniball1840 เขาแค่ พูดประมานว่า เครื่องปรุง ไกล้เคียงกันมั้งคับ บ้านผมก้อ เครื่องไกล้เคียงแบบนี้แหละคับ มันใส่ได้หลายแบบคับ แต่ชอบ แค่ไม่มี กระปิกับ เครื่องพะโล้
ภาษาน่ารักมากค่ะ
บ้านหนูบ่ใส่บักขาม นัวคัก สมัยเป็นสาวม.ต้น ไปบ้านเพื่อนกะมีแต่โหย่ยไก่นิละ
เมนูไก่เต็มคาราเบล😁
หนูคนอุดรจ้าเอื้อยเก๋เป็นเมนูที่กินแล้วแซ่บคักจ้า
อีพ่อเคยเฮ็ดเเต่โหย๋ยเเบ้สู่กินเเซ่บเเฮงงง5555
ผมคนใต้ น้าเขยคนอุดรเคยทำให้กิน อร่อยมากๆถ้าทำกับเป็ดยิ่งอร่อย
สุดยอด ทั้งเก่ง.ทั้งตลก..
โพดโพเครื่องปรุงเนาะ
อยู่บ้านกะมักเอาแพะมาโหย๋ยเพราะแพะมีกลิ่นเฉพาะโตของมันเขากะเลยใส่เครื่องเทศพะโล้เพื่อดับกลิ่น เวลากินกะบ่มีกลิ่นสาบเลยแซ่บคักล่ะเอื้อย
บุญปากคนอุดรเฮ็ดให้กินแต่บ่รู้เขาเฮ็ดแนวได๋😅 ในที่สุดได้สูตรแล้ววเดี๋ยวไปเฮ็ดตามคับ❤
เมนูยอดฮิตทาง หนองคาย อุดร หนองบัว 😅😅😅 ผมนี่ทำกินแทบจะทุกสัปดาห์เลย
เรียกอีกอย่างว่าอบไก่จ้าแซ่บแฮง
จริงๆแล้วเมนูโหย๋ย เป็นอาหารทางเวียดนามครับ แต่ไม่เหมือนเวียดนาม100 % เพราะจำกันมาและทำต่อๆกันไป
ผงชูรสคือบ่ใส่เอื้อย สิแซ่บติจ้า🤣🤣
จะว่าคั่วแห้งไก่ก็ยังใส่น้ำกระเทียมดอง...อีหยั๋งว๊าาาา😚😚
คล้ายๆไก่ใต้น้ำเนาะนาง😂🎉🎉
แซ่บๆครับครับผม
เฮ็ดหลายช่องทางแท้ ยายเก๋
มีหมู่อยู่หนองบัวลำภูเฮ็ดให้กินที่แรกกะงงอยู่เด้จร้า แต่รสชาติแซ่บของเพิ่นอยู่เด้ เเต่ทางหนองบัวเพิ่นสิใส่หน่อไม้เหลืองนำ😊😊😊😊
หิวเลย
สูตรบ้านผม บ่อใส่ตะไคร้ บักขามเปียก กับ พริกแกง หอมแดง กะบ่อใส่ แต่ลองใส่ หน่อไม้ต้มเบิ่งเด้อครับ คักขนาด
เคยกินแต่โหย๋ย หมาครับ แซ่บๆถึงเครื่อง🤤🤤
โยยไก่คือสิหวานสิส้ม มันนัวมันหอมสมุยไพรบ่แมนติ
ที่ขาดอย่างนึงค่ะคือขิงด้วยและรากผักชีเขาก็ใส่ตามลงไปด้วยค่ะ
คล้ายๆโคะไก่บ้านหนู🥲(ไม่เข้าใจคำว่าโคะไก่เหมือนกันย่าพาเรียก😭)
โคะคือคั่วไหมคะ
อร่อยแน่ค่ะ
ของมักจ้าแซบคักๆ
น่ากินค่ะ
แบบนี้ต้องเอาไปลองทำเบิ่งนำแล้วครับคนบึงกาฬก็เพิ่งได้ยิน
น่ากินมากกกกก.ไก่ล้านตัว
เปลืองเครื่องปรุงมากกกก 😂
โหย่ยไก่ ชื่อแปลก แต่น่ากิน😊
อยู่#จ.อุดรฯ ค่าา
ใสาหลายแนวโพดครับ บ่เบิ่ดสามพันพุ่นติตะต่าเครื่องปรุง เซาๆๆ
พาเฮ็ดผัดจังโก้ของหนองคายแน้จ้า คุณน้อง
ขาดถั่วลิสงคั่วเด้อยาย
ใส่มันทุกอย่างที่เป็นเครื่องปรุงสามปิโดยรวมรสชาติแซ่บบบอิหลีค่ะ😅😋