Bonjour Zeina, je viens de découvrir votre site que j'adore !!! J'ai déjà essayé plusieurs de vos recettes : extraordinaire ! Mais pouvez-vous nous donner la recette des courgettes farcies à la libanaise ?? J'aimerais beaucoup !! Mille mercis
Super recette tres tres bien detaille. Tout est pret. Mais pour la friture faut il qu ils soient juste a la sortie du frigo ou les sortir avant a temperature ambiante puis les frire
Bonjour, il y a une faute dans la recette. Il s'agit d'1 verre d'eau et pas d'1/2 verre d'eau, il y a trop peu d'eau par rapport à la quantité de farine...
La pâte était trop élastique et j ai eu beaucoup de mal une fois decoupee a l'emporte-pièce à la farcir car elle rétrecissait à vue d'oeil. Pourquoi cela arrive-t-il et comment le prévenir?? J'ai réussi au prix de beaucoup d'efforts à réaliser mes samboussik que j'ai fait griller au four à 200⁰ pendant 25 minutes et ils étaient très bons par contre.
la pâte doit reposer 1/2 heures minimum , et la saupoudrer de farine quand vous l’étaler (et le plan de travail aussi. ) votre pâte était au frigo ? dans ce cas là , vous devriez attendre qu’elle revienne à la température ambiante.
En effet. Après l avoir laisse reposer 30 min je l ai divisée en 2 et mise au frigo puis l ai de suite travaillée à la sortie du frigo. Merci pour l'info!
Ca y est. J'ai refait la meme recette. J'ai laissé reposer plusieurs heures (5h) à température ambiante car j'ai été occupée entretemps par autre chose. Mais cette fois ca a été une reussite. J'ai bien fariné le plan de travail. Ma pate n'a pas retreci et j'ai pu faire beaucoup plus de samboussik avec. Reussite totale. Un enorme merci car sans le feedback j'étais complètement démoralisée par l'échec 😊
Recette en cours d'essai, pâte faite ce matin et sera mise au frigo dans 30mn en attendant de cuisiner les samboussik ce soir. J'ai rajouté une cuillère de yaourt. Je vous enverrai le feedback après. Merci bien.
Bonsoir, bravo pour vos vidéos. Je viens de m'abonner à votre chaîne Zeina Cuisine. Je suis toute nouvelle sur TH-cam, je suis actuellement à 3 vidéos de recettes bien gourmandes que je vous invite à découvrir. À tous les amoureux de la cuisine, faites vous plaisirs. Très cordialement.
La pâte est excellente merci pour me partage
avec plaisir 🌺
Merci zeina pour vos recettes.Bien sur je me suis abonnée
merci ☺️
شكرا على وصفاتك راقية واقتصادية.
C'est tellement bon. Je vais essayer d'en faire
Bonjour Zeina, je viens de découvrir votre site que j'adore !!! J'ai déjà essayé plusieurs de vos recettes : extraordinaire !
Mais pouvez-vous nous donner la recette des courgettes farcies à la libanaise ??
J'aimerais beaucoup !! Mille mercis
Machallah
☺️☺️
Super recette
Super recette tres tres bien detaille. Tout est pret. Mais pour la friture faut il qu ils soient juste a la sortie du frigo ou les sortir avant a temperature ambiante puis les frire
merci beaucoup, les frire à la sortie du frigo
Machallah merci beaucoup pour la recette 🙏🏻👍🏻
avec plaisir
Bonjour svp peut ton les faires précuir et les mettre au congélateur la pâte va t’elle rester croustillante
merci pour la recette , ça donne envie ! la recette est bien détaillée , et facile à faire, à tester dès ce soir , bonne journée :)
merci beaucoup
@@zeinacuisine bonjour j'aime beaucoup votre chaîne svp c'est possible de me donner les grammages pour cette recette ce serait super 🙏🙏🙏
Bonjour, il y a une faute dans la recette. Il s'agit d'1 verre d'eau et pas d'1/2 verre d'eau, il y a trop peu d'eau par rapport à la quantité de farine...
Je me régale en regardant tes vidéos
merci beaucoup 😊
Incroyable !
merci beaucoup
Quel fromage pour cette recette et les proportions pour la pâte et la farce au fromage : Pourriez-vous préciser merci...
Bonjour la pâte faut t'il la laisse repose a l'extérieur ou au frigo ? Merci
Trop forte !!!
Bonjour es que ces possible de les faire au four😋??
oui bien sûr
Pour 250 g de farine combien de gramme de maïzena ?
La pâte était trop élastique et j ai eu beaucoup de mal une fois decoupee a l'emporte-pièce à la farcir car elle rétrecissait à vue d'oeil. Pourquoi cela arrive-t-il et comment le prévenir?? J'ai réussi au prix de beaucoup d'efforts à réaliser mes samboussik que j'ai fait griller au four à 200⁰ pendant 25 minutes et ils étaient très bons par contre.
la pâte doit reposer 1/2 heures minimum , et la saupoudrer de farine quand vous l’étaler (et le plan de travail aussi. )
votre pâte était au frigo ? dans ce cas là , vous devriez attendre qu’elle revienne à la température ambiante.
En effet. Après l avoir laisse reposer 30 min je l ai divisée en 2 et mise au frigo puis l ai de suite travaillée à la sortie du frigo. Merci pour l'info!
Ca y est. J'ai refait la meme recette. J'ai laissé reposer plusieurs heures (5h) à température ambiante car j'ai été occupée entretemps par autre chose. Mais cette fois ca a été une reussite. J'ai bien fariné le plan de travail. Ma pate n'a pas retreci et j'ai pu faire beaucoup plus de samboussik avec. Reussite totale. Un enorme merci car sans le feedback j'étais complètement démoralisée par l'échec 😊
@@drclaudineelkhouryelkarak3152 Bravo !
Recette en cours d'essai, pâte faite ce matin et sera mise au frigo dans 30mn en attendant de cuisiner les samboussik ce soir. J'ai rajouté une cuillère de yaourt. Je vous enverrai le feedback après. Merci bien.
S'il vous plais les mesures exacte des chaussons
Bonjour quel fromage vous avez utiliséz merci
bonjour j’ai utilisé du mozzarella
@@zeinacuisine oui j'ai vu ds la liste merci
Bonjour deux verres de farines c’est combien de grammes environ ? Svp
Quel fromage vous mettez ?
Mozzarella
bonjour combien mesure le verre s'il vous plait
bonsoir. 250 ml
Chez nous les Italiens c'est quasiment la même chose on les fait cuire dans l'huile d'olive à la place du tournesol
Est ce que je peux savoire quel fromage vous mettez et merci
mozzarella
Bonjour, si je n'ai pas de maïzena que dois-je mettre? merci
vous faites la pâte sans maïzena
Je peut utiliser un autre fromage vous pensez ?.
oui bien sûr vous utiliser la farce que vous préférez
Bonsoir, bravo pour vos vidéos. Je viens de m'abonner à votre chaîne Zeina Cuisine.
Je suis toute nouvelle sur TH-cam, je suis actuellement à 3 vidéos de recettes bien gourmandes que je vous invite à découvrir. À tous les amoureux de la cuisine, faites vous plaisirs.
Très cordialement.
YROP BIEM JE MANGE
C nul. Aucune precision sur les quantités
la recette est bien détaillée, les ingrédients sont dans la description.