Absoluter Hammer .bin mit meinem Hoffmann Wok auch schon "best friend"...hätte nie geglaubt, was das Ding kann, danke für die Empfehlung ..koche fast alles damit...einfach spitze !!!!!!
iGude, freut mich das diese Variante endlich Aufmerksamkeit bekommt. Ich mache Diese selbst schon seit gut 15 Jahren immer wieder gelegentlich. Ich kam damals dazu, da ich aus der Generation „Haschee“ komme, was mir irgendwann zu langweilig wurde, hab es dann abgewandelt und dabei kam deine heutige weiße Bolognese heraus. Habe es auch schon Gästen serviert, sie waren durch die Reihe weg begeistert. Schön das es nun zu dir gefunden hat. Bin ein Fanboy von dir und freue mich dich vielleicht mal in Idstein kennenzulernen 💪🏻😉👍🏻
Bernd. Ich liebe deinen Content. Ich habe mir im April einen Wok zugelegt und seitdem koche ich nur noch deine rezepte. Ich liebe einfach die asiatische Küche. Vielen dank dafür ❤
Danke schön Bernd. Das werde ich nachher gleich mal nach kochen. Ich mag Tomaten einfach nicht wenn sie warm sind. Ein Traum für mich. Mach bitte weiter so. Du bist echt mega sympathisch und man spürt deine Liebe zum Essen. Vor allem weil du auch richtig Ahnung hast. Noch mal herzlichen Dank und liebe Grüße.
Sehr geil. Das ist ja fast das Original italienische Ragu Bolo im Schnellgang. Mach ich schon seit langer Zeit mit aufwendig lange köcheln und unbedingt mit Pancetta. Jeder wundert sich über das Weglassen von Tomaten:-). Aber so geht das auch richtig lecker in der Kurzvariante. Überraschend gut und voll lecker, vielen Dank dafür👍
Hallo Bernd, das für mich wohl beste Video von Euch. Ich nutze Tagliatelle. In das Nudelwasser gebe ich drei bis vier Scheiben Ingwer. Die Oberfläche wird dadurch etwas angerauht und die Soße bleibt besser haften.
Hi "Pappa"! 😊 Das ist ebenfalls genau meins! 😋 Vielen Dank für das tolle Video und an denjenigen, der sich das gewünscht hat! Für mich ist es immer wieder schön, ein bisschen Heimat, wenn ich deinen Dialekt hören kann ✌ LG aus dem MKK
@@anne-kathrins2721 Falsch. Am besten ist es das Fleisch vor dem Gemüse scharf anzubraten, dann das Fleisch rauszunehmen, Gemüse rein und dann wenn das Gemüse fertig ist das fleisch wd hinzuzufügen
Hallo Bernd, hallo Tim, wieder einmal ein tolles Video von Dir/Euch. Wieder einmal einen Daumen hoch von mir! Wieder einmal ein Tag hier in der Klinik, welcher durch Euer Tun erträglicher war. Und wieder einmal ein ganz großes Dankeschön für Eure Mühe! Liebe Grüße aus der UKGM Marburg, euer Thomas aus Thüringen
Toll, mal eine andere Variante. Sieht sehr gut aus. Hoffmann-Pfannen habe ich mir auch 2 auf Deine Empfehlung gekauft und ich muss sagen….ich bin begeistert. Jetzt bin ich an den Messern dran 🤩 Danke für Deine tollen Rezepte, Deine supernette Art wie Du sie rüberbringst und liebe Grüße auch an das Team im Hintergrund. ❤️
Kaum was hinzuzufügen. Bernd weiß was gut ist. Hab mal auch die hochgepriesene Pfanne getestet. Ist so gut wie Bernd sie anpreist. Würde ich immer wieder kaufen. Weiße Bollo ist bei uns schon lange am Tisch. Die von Bernd schmeckt bestimmt top. Ich nehme keine Butter, dafür Sahne, ich nehme geviertelte Champignons (braun) mit dazu. Geiler Geschmack und guter Biss. Etwas Zitronenzeste kommt bei uns auch rein. Mahlzeit!
Bombe!!! Selten so gute Pasta gegessen. Ich hab Rinderhack/Salsiccia halbe halbe genommen und noch eine Prise Zimt mit rein. Hühnerbrühe statt Rinderbrühe. Sonst alles wie im Rezept. Das Gericht kommt in meine Top 10 der Pastarezepte.
Du hast in der Mittagspause das neueste Video gesehen und denkst Dir...🤔 OK... Jetzt weiß ich für heute Abend Bescheid. Gehst nach Feierabend noch die Liste klar machen und dann...? PAPA KOCHT...😋 Keine Ahnung wie Du das machst, aber Dein Wortwitz beim kreativen und doch recht einfachen Kochen sind ohne Worte...🤗 Bernd you made my day... wie so oft. Konkurrenzlos und unerreicht. Weiter immer weiter. Beste Grüße aus dem oberfränkischen (Exil).
Mega Video! Danke Bernd für die tollen Food Guides und Rezepte! Fände es mega cool, wenn du auch die Städte um Frankfurt herum mal kulinarisch unter die Lupe nehmen könntest: Mainz, Darmstadt, .. 😊
selbstgemachte Gemüsebrühe tuts auch, da muß man nicht den Sauteuren Rinderfond kaufen. Geiles Rezept das ich schon seit 30 Jahren so mache..... toll das so gutes Futter nicht ausstirbt und vor allem die Motivation es selbst zu machen 👌
Habe schon einiges nachgekocht. Macht echt Spaß. Wäre aber super, wenn Du mehr Gerichte mit saisonal erhältlichem Gemüse, wie aktuell Kürbis, machen würdest.
Mega gut, probiere ich aus. Pancetta für mich aber absolutes Muss und Gamechanger - schöner starker fast schon Wild-Geschmack, das dem ganzen noch mehr Tiefe verleiht.
Gebe Dir absolut Recht. Aber Standart schreibt man Standard. Es gibt nur eine Standarte und die brauchen wir hier gewiss nicht. Kannst die Info auch gern wegwerfen, nimms als Tip nicht als Belehrung….
Absoluter Hammer .bin mit meinem Hoffmann Wok auch schon "best friend"...hätte nie geglaubt, was das Ding kann, danke für die Empfehlung ..koche fast alles damit...einfach spitze !!!!!!
Herzlichen Dank!
Bernd ist einfach ein sehr sympathischer mensch und koch
Absolut! Und der Frankfurter Dialekt - super!
Hab das Rezept jetzt auch mal nachgekocht und ey mich hats umgehauen xD super easy und richtig Bumms dahinter, i love it.
Das freut mich sehr!
Bernd du bist ein Frankfurter Original... ich feier dich so hart. Bleib wie du bist! Geiles Rezept, Geiler Kanal, Geiler Typ!
😂 isch bin uffgerescht…so süß ❤
iGude, freut mich das diese Variante endlich Aufmerksamkeit bekommt. Ich mache Diese selbst schon seit gut 15 Jahren immer wieder gelegentlich. Ich kam damals dazu, da ich aus der Generation „Haschee“ komme, was mir irgendwann zu langweilig wurde, hab es dann abgewandelt und dabei kam deine heutige weiße Bolognese heraus. Habe es auch schon Gästen serviert, sie waren durch die Reihe weg begeistert. Schön das es nun zu dir gefunden hat.
Bin ein Fanboy von dir und freue mich dich vielleicht mal in Idstein kennenzulernen 💪🏻😉👍🏻
Hallo Bernd vielen lieben dank für das tolle Rezept.
Jetzt hab ich hunger. Du kochst immer so deftig und ich kann das fast durch mein Handy riechen. Mega! 😊
Bernds Food content ist einfach Sagenhaft. Weiter so :) Thumbs up ausm Vogelsberg
Schönes Ding Bernd. Weiter so!
Immer wieder für eine Überraschung gut! Lieben Dank für die Vorstellung dieser Kochidee, das hatte ich noch nie gesehen
Geiles Ding, weiße Bolognese, steht auf der Liste und wird umgehend nachgekocht. Sicher mit Salsiccia. Danke dafür
Bernd. Ich liebe deinen Content. Ich habe mir im April einen Wok zugelegt und seitdem koche ich nur noch deine rezepte. Ich liebe einfach die asiatische Küche. Vielen dank dafür ❤
Das freut mich sehr!
Wird natürlich auch nachgekocht und natürlich mit der Hoffmann Pfanne 😊. Vielen herzlichen Dank für die tollen Inspirationen
Es köchelt gerade auf dem Herd und riecht schon mal fantastisch. Mille Grazie für die Idee!
Weiße Bolognese hab ich noch nie gehört! Wird aber auf jeden Fall nachgekocht 💪 bleibt wie Ihr seid ❤
Mega Rezept ......werde ich auf jeden Fall nach kochen .......weiter so mein lieber!
Die Variante ist mir neu. Muss ich dringend ausprobieren!
Ich liebe Alles mit Hackfleisch und natürlich Deine tollen Rezepte ❤ Danke, dafür 🙏🎉
Sehr gerne 🤗
Hammer Video! Dazu noch ein stabiler und gutherziger Mensch, was will man mehr.
Danke 🎉
Das ist doch mal ein Rezept, übrigens Danke für den Hackmessertip das Ding ist klasse 👍
Wat`n sympathisches Kerlchen! :D
Geile Rezepte und ne mega Art :D
Abo ist raus! Weiter so! :)
das sieht rischdisch geil aus. bitte weiter so. 👍👍👍👍👍
Danke schön Bernd. Das werde ich nachher gleich mal nach kochen. Ich mag Tomaten einfach nicht wenn sie warm sind. Ein Traum für mich. Mach bitte weiter so. Du bist echt mega sympathisch und man spürt deine Liebe zum Essen. Vor allem weil du auch richtig Ahnung hast. Noch mal herzlichen Dank und liebe Grüße.
Sehr geil. Das ist ja fast das Original italienische Ragu Bolo im Schnellgang. Mach ich schon seit langer Zeit mit aufwendig lange köcheln und unbedingt mit Pancetta. Jeder wundert sich über das Weglassen von Tomaten:-). Aber so geht das auch richtig lecker in der Kurzvariante. Überraschend gut und voll lecker, vielen Dank dafür👍
Hallo Bernd, das für mich wohl beste Video von Euch. Ich nutze Tagliatelle. In das Nudelwasser gebe ich drei bis vier Scheiben Ingwer. Die Oberfläche wird dadurch etwas angerauht und die Soße bleibt besser haften.
Muss ich mal ausprobieren, noch nie gehört
Hi "Pappa"! 😊 Das ist ebenfalls genau meins! 😋 Vielen Dank für das tolle Video und an denjenigen, der sich das gewünscht hat! Für mich ist es immer wieder schön, ein bisschen Heimat, wenn ich deinen Dialekt hören kann ✌ LG aus dem MKK
Danke, für dieses schöne Rezept ich werde es genau so kochen…..
Eins meiner lieblingsgerichte ! Sowas von geil
Geil…ich hätte die Gabelzinken mit abgebissen. Mega! Wie immer sehr schön angerichtet lieber Bernd. 🍝👍🏻👍🏻👍🏻
Ohhhhh Bernd is das e Nümmersche. Herrlich. Lecker Ding Alter. Sowas von gut.
schön einfach und gut. werd ich mir mal fürs wochenende planen
Super Idee das Ding 👍!!!!
Geilster Typ ever👍👍👍👍 hab schon so einiges nachgekocht….und was soll ich sagen? War geil 😁
Besten Dank 🤩👍🏼
Gemüse musst vor dem Fleisch anbraten. Und am besten eine Keramikpfanne fürs Schmoren. Für sowas einen Edelstahl Wok. Mannomann. 🤣🤣🤣
@@anne-kathrins2721 Falsch. Am besten ist es das Fleisch vor dem Gemüse scharf anzubraten, dann das Fleisch rauszunehmen, Gemüse rein und dann wenn das Gemüse fertig ist das fleisch wd hinzuzufügen
Wie immer ein cooles Rezept. Super lecker. Sabber Sabber.😊😊
Der gute Balthasar Ress an die Soße. Gute Wahl.
Heute nachgekocht, war richtig geil ! 😊
SEHRGEIL ❤ Hat Haschee-Charakter💪💪💪Koch ich uff jeden nach.
Danke Großer 👍👈👈
Sehr schöne und leckere Variante, danke Bernd.👌👍
Rezept ist gespeichert und wird nachgekocht.🧑🍳
VG Gunther 🔥
So ein geiles Rezept, schmeckt so gut !
Ich liiiiebe deine Videos 👍😬 einfach spitze 😁 mach weiter so mein Großer
So habe es es noch nie gegessen. Gleich mal einkaufen und versuchen. Vielen lieben Dank Bernd.
Sehr gerne 👍
Sympathischster Koch auf TH-cam, freut mich dass du mit Deliziös langsam n bisschn an Reichweite bekommen hast! Weiter so
Schaut Bombe aus, einer der besten deutschsprachigen Kochchannels 🤩😋
Herzlichen Dank 💚
Hallo Bernd einfach toll gezaubert und einen schönen Gruß an dein Team aus Quedlinburg im Harz 👍
Hallo Bernd, hallo Tim, wieder einmal ein tolles Video von Dir/Euch. Wieder einmal einen Daumen hoch von mir! Wieder einmal ein Tag hier in der Klinik, welcher durch Euer Tun erträglicher war. Und wieder einmal ein ganz großes Dankeschön für Eure Mühe! Liebe Grüße aus der UKGM Marburg, euer Thomas aus Thüringen
Oh meine Güte habe ich jetzt ein Hungern darauf. Werde ich auch versuchen Danke.
Grüße Klaus
Toll, mal eine andere Variante. Sieht sehr gut aus. Hoffmann-Pfannen habe ich mir auch 2 auf Deine Empfehlung gekauft und ich muss sagen….ich bin begeistert. Jetzt bin ich an den Messern dran 🤩 Danke für Deine tollen Rezepte, Deine supernette Art wie Du sie rüberbringst und liebe Grüße auch an das Team im Hintergrund. ❤️
Noch nie gesehen white Bolognese.Danke für die Inspiration. Werde es nachkochen ❤
Kaum was hinzuzufügen. Bernd weiß was gut ist. Hab mal auch die hochgepriesene Pfanne getestet. Ist so gut wie Bernd sie anpreist. Würde ich immer wieder kaufen.
Weiße Bollo ist bei uns schon lange am Tisch. Die von Bernd schmeckt bestimmt top. Ich nehme keine Butter, dafür Sahne, ich nehme geviertelte Champignons (braun) mit dazu. Geiler Geschmack und guter Biss. Etwas Zitronenzeste kommt bei uns auch rein.
Mahlzeit!
Bei Bernd gibt es die tollsten und immer abwechslungsreiche Rezepte... weiter so...kann nur zum Team sagen: Spitze .!!
So schnell wie Bernd die Sachen schnippelt, kann das auch gerne immer drin bleiben! 🎉
Das würd‘ ich auch gerne können. 😊
bin irgendwie über random vorgeschlagene Videos auf diesen Kanal gekommen
ich feier deine Energie und deine Art so mega ab, einfach geil
Herzlichen Dank
Super Idee, dass wird nach gekocht 👍
Heute gekocht, noch nie gegessen und ich muss sagen, der absolute Wahnsinn. Schmeckt super lecker
Das freut mich sehr!
habe ich schon gemacht. viel käse hilft viel! 👌👌
Tolle Videos, Danke👍
Bombe!!! Selten so gute Pasta gegessen. Ich hab Rinderhack/Salsiccia halbe halbe genommen und noch eine Prise Zimt mit rein. Hühnerbrühe statt Rinderbrühe. Sonst alles wie im Rezept. Das Gericht kommt in meine Top 10 der Pastarezepte.
Wie cool ist das denn?! Eine super Idee! VG Silke
Diese Panzerkettennudel hab ich ja noch nie gesehen! Sieht aber lecker aus.
mega das wird genau so nach gebastelt LG und GlückAuf!
Toller Typ ❤
Bernd ich mach die genau so aber ich baller noch Pilze rein. Pfifferlinge Steinpilze oder Shiitake. Was gerade zu bekommen ist. Einfach geil.
Du hast in der Mittagspause das neueste Video gesehen und denkst Dir...🤔 OK... Jetzt weiß ich für heute Abend Bescheid. Gehst nach Feierabend noch die Liste klar machen und dann...?
PAPA KOCHT...😋
Keine Ahnung wie Du das machst, aber Dein Wortwitz beim kreativen und doch recht einfachen Kochen sind ohne Worte...🤗
Bernd you made my day... wie so oft.
Konkurrenzlos und unerreicht.
Weiter immer weiter.
Beste Grüße aus dem oberfränkischen (Exil).
Danke 😘
Wie immer ein Gaumenschmaus zum schauen und nachkochen! 🎉❤
Das beste Kochformat! 🎉
Hallo Bernd, heute Abend die. weisse Bolognese nachgekocht, allerdings mit Spagetti, war trotzdem sehr sehr lecker. Mehr davon... Gruß Carsten
Das freut mich 👍
Hai Bernd, heute gekocht und als sehr geil empfunden - wandert in die Rezept-Sammlung. Besten Dank und viele Grüße aus Aschebersch.
Gruß zurück
Geniales Rezept - freue mich es nachzukochen. ❤😊
Super Rezept Liebe Grüße ans Team
Mega Video! Danke Bernd für die tollen Food Guides und Rezepte!
Fände es mega cool, wenn du auch die Städte um Frankfurt herum mal kulinarisch unter die Lupe nehmen könntest: Mainz, Darmstadt, .. 😊
geil. werd ich am wochenende nachkochen. :)
Moin Moin zsm, es macht immer wieder spass dir zuzuschauen, ich lerne immer mehr und werde das ein oder andere nach kochen...lg 😊
Das freut mich 👍
Wird heut Abend für die Familie nachgekocht 👍
Viel Spaß!
Super Rezept, ist mal was neues. Habt ihr eigentlich dieses Jahr Zeit für einen neuen #Weihnachtskalender?
Leider nicht, zu viele andere Projekte. Eventuell kommt mal ein Special :) und wir wollen zum Straßburger Weihnachtsmarkt 😊
Tolle Rezepte 😊
mmmmmmmmhhhhhhh,, danke Bernd für dieses Rezept
Habe zufällig alles zu hause, werde morgen gleich probieren.
Yes,habe es gestern gekocht war mega lecker.Einfach mal eine andere Bolognese werde es öfters machen.💯
Mh, schon von gehört, aber noch nie gemacht. Mal ausprobieren 😊
😋
Sieht sehr lecker aus. Erinnert mich an Haschee. Das esse ich am liebsten mit Kartoffelbrei.
Dazu habe ich auch ein Video gemacht
Ja mega, das muss ich mal suchen.
Werde ich sofort ausprobieren 😀
Viel Erfolg!
Wie immer. 100 Punkte. 😊. Bleib gesund.
Sieht einfach sooooo wahnsinnig lecker aus 🤗 das werde ich auf jeden Fall versuchen nach zu kochen 😄👍🏽
Ich liebe Pasta! Das hört sich lecker an und sieht wie immer geil aus wenn du kochst
Das Kartoffelpüree Auflauf ist sehr geil eigentlich hab ich selber zu gemacht. Ist auch sehr lecker. Kannst Hackfleisch machen und sonstiges
Das schmeckt doch bestimmt auch mit vegetarischer Hackfleisch Alternative. Ich werde es Mal nachkochen :)
Saludos desde São Paulo Brasil, está muy bueno la salsa boloñesa
Und wieder was für die Liste zum Nachkochen!
Alle, aber wirklich alle Dinge, die ich nachgekocht habe, waren einfach lecker. Danke Bernd !
selbstgemachte Gemüsebrühe tuts auch, da muß man nicht den Sauteuren Rinderfond kaufen. Geiles Rezept das ich schon seit 30 Jahren so mache..... toll das so gutes Futter nicht ausstirbt und vor allem die Motivation es selbst zu machen 👌
Muss ich mal nachmachen, bisher ist alles gelungen was ich nachgebrutzelt habe !
Ein Moussaka Rezept ala Bernd fände ich toll !
Grüße AK
Geil- ab in die Küche ich geh nachkochen 🎉
Habe schon einiges nachgekocht. Macht echt Spaß. Wäre aber super, wenn Du mehr Gerichte mit saisonal erhältlichem Gemüse, wie aktuell Kürbis, machen würdest.
Mega gut, probiere ich aus. Pancetta für mich aber absolutes Muss und Gamechanger - schöner starker fast schon Wild-Geschmack, das dem ganzen noch mehr Tiefe verleiht.
Das muss ich gleich ausprobieren.❤
Geiler Typ und krasser Koch. Ich verneige mich vor diesem Handwerk und vor Köchen, die so leidenschaftlich ihren Job machen.
dasmache ich nach und mache mir eine lasagne draus,freue mich schon drauf!.
Klasse ❤️
Das ist mal ne ALternative zur klassischen Bolo, muss ich mal austesten.
Find das echt gut das hier keine Standart Gerichte gezeigt werden.
Sondern richtig überlegte Gerichte die echt Spaß machen nach zu Kochen.🤝🔥
Gebe Dir absolut Recht. Aber Standart schreibt man Standard. Es gibt nur eine Standarte und die brauchen wir hier gewiss nicht. Kannst die Info auch gern wegwerfen, nimms als Tip nicht als Belehrung….
Hallo Bernd und Tim. Klasse, wie immer lecker. Gruss Rolf