Огурцы в автоклаве, рецепт - проще простого
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2021
- Огурцы в автоклаве, рецепт - проще простого
Полный процесс приготовления огурцов в автоклаве, рецепт маринада
Автоклав как у меня - autoclav.com.ua/avtoklavy/?ut...
Группа алкофан - alkofan1984
Для удобства я разделил рецепты по категориям
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
• Крепкие напитки
ЛИКЕРЫ
• Ликеры в домашних усло...
НАСТОЙКИ
• Настойки и Бальзамы
НАЛИВКИ
• Наливки
ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
• Вино, вермут, портвейн
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
• Слабоалкогольные напитки.
ЗАКУСКИ
th-cam.com/users/alkofan19... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Автоклав как у меня - autoclav.com.ua/avtoklavy/?.com&
Видел Вас на ул. Полтавская в Кропивницком, был так ошарашен что не смог даже поздороваться.
Уже второй год делаю огурцы и помидоры по Вашим рецептам, спасибо!
Отличный рецепт. Нужно будет попробовать
ОЧЕНЬ ПОУЧИТЕЛЬНО ЛАЙК!!!
Супер буду делать в автоклаве.
Спасибо!:) заждался !)))
Ну красавчик, реально слюна аж потекла😀
Душевно
Дружище! Спасибо за рецепт!
Просьба: сделай рейтинг своих настоек по своему вкусу..
Спасибо!
Красавчик капиталный👍 я уважажаю.
Доброе утро! Рецепты хорошие. Но без смысленно их сразу открывать и пробовать. Не тот вкус нужно время что бы они набрали маринада и специй. Спасибо большое за РЕЦЕПТЫ.
здорово!
Очень интересный канал, хоть не всегда со всем сооласпн
Во Димон вернулся 👍👍👍👍
Дима, привет, рад тебя видеть! Сразу подумал - ну какой нахрен аЛКоклав для огурцов?? Всю жизнь заливали горячим рассолом. Автоклав в кашу всё превратит, тьфу пля. Потом досмотрел. А почему бы и ДА.. Наша жизнь - эксперимент). Уверен, получилось вкусно. ДаЁшь стране больше видео!!))
Здравствуйте дорогой наш друг 🤝 Спасибо за видео 👌 Очень понравилось 🤗 От Казахстана Большой дружеский лайк в поддержку!!!
Я не любитель рассола, глядя на вас аж захотелось.
Я такой же не любитель. Но иногда помидорный или капустный рассол.. ауфф))
Дякую
Ширица это амарант латинское название, очень полезная вещь...)
Вот закатками не занимаюсь, а видео все равно с удовольствием посмотрел. Жаль , мало их выходит в последнее время. Может донатить как-то можно, чтоб канал поддержать?)
Друже, ти де пропав? Всі здорові?
Щирица и есть, сегодня своему ребенка как раз показывал эту траву.
Гайка на 17 👍
👍👍👍✋
Мои знакомые сделали заготовки перца, 120 баночек, по 0,5 и выбросили вон, мягкие и невкусные. Как они там делали ,не знаю, но наслушавшись попробовали...
У меня такой же автоклав. На 80 градусах и 5 минут получаем не огурцы, а херню! Хорошо, что я попробовал пару банок по 0,7. Этот температурный режим рекомендован производителем. Если делать на пару, то может быть будет лучше, нужно попробовать. А так автоклав бомбовый, каши и тушняк получаются отлично👍
Проверьте термометр на кипятке. Думаю у вас термометр неправильно показывает. Такое сплошь и рядом. Производители экономят и добавляют термометры с алиэкспресса
@@ottopyr3091 о каком термометре вы говорите? Его нет. Есть датчик. Я же написал, что автоклав такой же точно как у Алкофана.
@@romanl1975 а-а-а, датчик. Ну тады ой
Я делаю в автоклаве, только держу 1 минуту и отключаю, жду когда упадёт давление и сразу вытаскиваю банки. Огурцы хрустящие!
@@user-bs5vl5ps2yздравствуйте. Сколько вы ставите градусов и время? У меняавтомат. Думаю сколько ставить надо)))
Можно ссылку на ваш терморегулятор?
Терморегулятор идёт в комплекте с автоклавом.
Переведи его на пар, 85 градусов, 10 минут, так делают на производстве... Я свой Фанцел перевел легко, только нужно обратный клапан добавить...
Можно подробней рецепт? Особенно как заливать водой,холодной? Кипячёной? На пару готовить.клапан под конец не закрывать?
Откуда пар на 85 С?
С варкой пива наигрался?
Здравствуйте, хотел узнать а этот автоклав на пару или на воде или можно и на воде и на пару.
Этот автоклав на воде. Но он легко и не принужденно переводится в паровой режим. Откручиваете сосок для накачки воздуха, вкручиваете обратный клапан, под взрывной клапн скрепка и в перед. Но можно поставить тройник с обратным клапаном и краном для сброса воздуха, что будет более правильно. Т.Б. не нарушается.
@@MrSRIGIK ну вы и техник... сосок, блин...
@@elisah9332 Я не техник я ветеринарнвй врач.😜 но там таки стоит сосок😁
ну що Дмитро-півень, Ти нас чекаєш вже? скоро будемо у тебе
сделай помидори,что получиться????
Главное,что рассол получился? 😂А как огурчики,кабачки? Если делать в режиме пар то сколько по времени?
Не пойму что даёт автоклав ?
А нафига рассол варить?
Такая индукционная плита у нас стоит порядка 15 т.рублей с + .
Для такой дороговастенько))
@@iplate что поделать ...не ту страну назвали ,,Гондурасом,, 😆
У мене квашня
Да там уксус выкипит насовсем хоть 1к1 заливай! )))
Для алкоголиков самое то
А что это за домик слева на 4:54?
коптильня
Что то не заметно что они хрустящие получились.
Вареные получается. Уже лет 5 не делаю.
@@vicinvicin6183 а помидоры не пробовал?
10:48 звук на полную делаем и слышим хруст огурцов))
Эххх ляпота!!!!
У тебя 278К алкашей-подписчиков а просмотров так мало! После твоих видео купил себе коптильню ”braley smoker” теперь не только бухаю но и бухаю со вкусом))
"не только бухаю, но и закусываю"
Технология работы с автоклавом не показана! И крышки подходят далеко не все.....
Они долго не стоят
Блядь, ещё один автоклавщик, вы чё там сговорились??
сдулся хороший канал. Отписка
Почему?
@@user-vv9zz2vb4k не выпил по 50?))
@@user-vv9zz2vb4k потому что от основной темы уходить начал. Кулинария меня не интересует.
Здесь с самого начала был алкоголь и кулинария. За это я и полюбил этот канал. Дегустации сразу становятся интереснее, когда Дима закуску к ним делает.
@@user-md3zz2lk4r был только алкоголь, потом началась кулинария. Я просто повар, и мне не нравится когда те кто готовить не умеют, лезут в кулинарию.
Походу уже нечем автоклав рек сделать!!!🤦♂️🤦♂️ Вот нахер эта рекламма!!!🤦♂️🤦♂️СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ТЕБЯ "ОГУРЦЫ МОЖНО И БЕЗ АВТОКЛАВА ЗАКАТЫВАТЬ!!!" ВОТ НОХЕР ЭТО ВСЁ???🤦♂️Отписка!!!
Банки и крышки стерилизовать не надо и рассол второй раз кипятить или огурцы кипятком заливать предварительно тоже не надо.
@@user-sb5dn Блять сколько вас сдесь!!???
@@user-sb5dn Если что мы на закрутках выросли!!!🤦♂️🤦♂️🤦♂️Конченые идиоты !
Замечетельно. На одного неадеквата в подписчиках будет поменьше=)
Ты бросай по украинской мове болакать