DER beste Messerstahl: Welcher Stahl für welches Messer?
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
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Diese Woche geht es um Stahl! DER Beste Stahl für welche Art Messer, welche Kriterien er erfüllen muss, wie er zusammengesetzt ist, wieso? weshalb? warum? In aller Ausführlichkeit, weil so oft danach gefragt wird: Das Know How aus Nandgers persönlicher Erfahrung.
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Mein Name ist Nandger Franck und ich bin ein Damast-Messerschmied aus Deutschland.
Ich schmiede jede Woche coole Kochmesser, Jagdmesser, Schwerter, Macheten und andere scharfe Klingen in meiner Messerschmiede und mache davon Videos für TH-cam.
Es gibt immer haufenweise Funken, Feuer und glühenden Stahl, sowie völlig abgedrehte Action. Wenn Ihr Schmieden auf Hammer, Amboss und Lufthammer in ultra Slowmotion sehen wollt... dann abonniert einfach unseren Kanal!
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Diese Woche geht es um Stahl! DER Beste Stahl für welche Art Messer, welche Kriterien er erfüllen muss, wie er zusammengesetzt ist, wieso? weshalb? warum? In aller Ausführlichkeit, weil so oft danach gefragt wird: Das Know How aus Nandgers persönlicher Erfahrung.
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Wenige Firmen machen guten Content und nicht einfach stumpfe Werbung. Da sticht euer Kanal echt heraus!
Danke für das Lob.
Unbedingt!
Brutal ekelhaftes und schwieriges Thema, selbst in der Szene!
Daher umso mehr Respekt dafür, wie du das ganze echt sehr bildlich erklärt hast! TOP!
Dies ist das für mich aufschlussreichste Video das ich bisher über Stahlunterschiede für Messer auf TH-cam gefunden habe. Vielen 💚 Dank!
Ich arbeite in einer Härterei, also habe ein wenig Ahnung davon und muss sagen sehr gut erklärt, für Laien und Profis gleichermaßen verständlich.👍
Danke für das super interessante Video! LG Felix
Wenn mein Lehrer in der Berufsschule das so gut erklärt hätte, hätte ich damals mehr verstanden
Und in der Entnote ne Stufe höher gewesen ..... Geht mir genau so! Praktisch hab ich soviel Spaß gehabt wie kein anderer. Aber theoretisch fast eingeschlafen, weil kein Mensch das erklären könnte was mich eigentlich interessiert hätte.
Was habt ihr gelernt? (Und ggf wo?)
@@Sebastian-ed5kt
Ich hab Kunstschmied gelernt und bin es heute noch. Meine Berufsschule war damals in Trier.
@@rednaxela4937 cool!
Danke, ich hoffe es wird mir nicht so mit der Theorie gehen... Werde das Thema nächstes Jahr haben 😂😂
@@Sebastian-ed5kt
Naja "eigentlich" ist das Thema total cool. Nur wenn ein Lehrer einfach nur blind irgendwelche Formeln runter rattert, macht es halt kein Spaß zuzuhören.
Ich hatte einen Lehrer der tatsächlich vorher ne Praktische Ausbildung gemacht hat. Der konnte jemandem was beibringen weil er wusste was die Leute hören wollen. Der Rest waren alles Deppen.
Ich kann jedem, der sich dafür interessiert eine Führung durch ein Stahlwerk empfehlen. Z.B. Salzgitterwerk
Sehr geil erklärt! Danke dafür
Sehr gut erklärt. Es gibt für Messer keinen - besten Stahl- sondernes gilt, welcher Stahl zu welchem Zweck. Auch die Härte spielt eine große Rolle. Was nützt mir ein sauscharfes Messer, das beim ersten Schnitt auf einen Knochen ausbricht und unbrauchbar wird.
Mega geiles Viedeo hab auf sowas schon gewartet
Richtig gut was ihr hier zeigt
Ich mache momentan ein Messer aus 1.2842 und bin mal gespannt wie es wird
Den "like" hast du bei "Scheißdinger" schon bekommen XD
Ich frag mich wieso es disslikes auf diesem Video gibt sind das andere Firmen 🤣🤣
Bzgl Damaszener Stahl:
Die verschiedenen Eigenschaften der Stähle würden doch nur was bringen, wenn es eine wirkliche Legierung wäre. Beim sichtbaren Muster sind die Abstände und Teile der verschiedenen Stähle so groß, dass es ein entweder oder ist. Je nach Muster des Stahls kommt an der Schneide dann abwechselnd ein harter und weicher Stahl von vorne nach hinten...Übertrieben gesagt würde dann doch nur der harte ausbrechen, da an manchen Stellen der weiche Stahl ist. Ich sehe Damast nur als Optik, die Eigenschaften verbinden sich doch erst bei viel viel homogenerer Vermischung, wie du selbst sagtest...
Berichtige mich gern, wenn ich falsch liege.
Sorry, aber was erzählst du denn da? Eisen ist weich? zu Stahl muss man Kohlenstoff zumischen?
Sorry, aber jeder metaller lernt im 1. lj. das Eisen Spröde ist und das dies am Hohen Kohlenstoff anteil liegt. Bei der Produktion von Stahl, wird zb. beim Sauerstoffaufblasverfahren, der Kohlenstoff der im Flüssigen roheisen enthalten ist Verbrannt bis zum Gewünschten Anteil. Eisen mit weniger als 2% C ist Stahl oder besser wird als solcher Bezeichnet, egal ob nun ein st37, ein V4a oder ein 42CrMo4 egal welche Stahlsorte bzw welche Legierung, es hat unter 2% C anteil. Alles was drüber liegt, ist Guss(eisen), und das ist bekanntlich Härter und Spröder als Stahl, bricht schnell und ist nicht flexibel.
Vereinfacht kann man sagen, Stahl ist Schmiedbares Eisen.
And by the way, Hartmetall ist kein Stahl.
Nein ein Nagel ist nicht aus Eisen ! Eisen gibt es vielleicht beim Meteorit aber nicht beim Nagel!
Dann Kohlenstoff heißt in Deutschland Kohlenstoff und nicht Carbon!
Gewalzter Stahl ist im engeren Sinne "geschmiedet", weil es auch eine Warmverformung ist!
Gib dir bitte Mühe bei deinen Beiträgen!
M.Schauer Metallbauermeister
Warum macht ihr das Sacki Mini aus D2 Stahl? Auf der Tabelle fällt er ja völlig raus und er liegt nicht gerade im Bereich für Outdoor Messer....
Nettes Video. Für meinen Geschmack zu wenig Detail, aber das ist halt Geschmackssache. Nur dieses Damast gehype stört mal wieder.
Auch ein Nagel besteht nicht aus "Eisen" sondern ebenfalls aus (unlegiertem) Stahl. FeCo Legierung
Hab mir vor vielen Jahren aus einen alten Pflugschar (DDR oder älter) welcher getauscht werden musste ein Messer geschmiedet ....dieses hab ich seit mindestens 10 Jahren täglich im Gebrauch ...musste den Grundschliff noch nicht erneuern ....regelmäßiges abziehen hat bisher immer gereicht.
Mit dem Messer kann ich mich rasieren.
Ein Schmied der ich ich bin geht auf den Schrott und stellt aus dem gefundenen Eisen etwas neues her ...so hat es mir mein alter Schmiedemeister gelehrt und so halte ich das seit Jahren.
Didaktisch sehr gut aufbereitet. Ich liebe den 1095er bei meinem BK-9. LG Bernd
Und ich meinen Ka-Bar 1217 Liegende.
Sehr beeindruckendes Video, ich habe sehr viel gelernt, bin aber auch wieder bestätigt worden: Dass teuer nicht gut sein muss, aber billig nicht gut sein kann. Macht weiter so!
Servus,
bei meinem Job in einem Werkzeugbau habe ich viel mit Spezialmessern, Stempeln und Gesenken zu tun, die ich selbst fertigen muss. Zuschneiden - fräsen - drehen - bohren - härten - anlassen - schleifen.
Dafür werden versch. Stähle verwendet, die genau für die jeweiligen Anforderungen abgestimmt werden. Was hier in diesem Video erklärt wird trifft den Nagel zu 100% auf den Kopf.
Super verständlich erklärt. Das macht Laune sich dieses Video anzusehen. Klasse
VG
Manfred
Danke für dieses hochinteressante Video. Da hab ich wieder einiges gelernt :-)
Bitte bitte mehr solcher Videos perfekt erklärt einen besseren Lehrer kann ich mir nicht vorstellen ❤
Als alter Metaller kann ich nur sagen: einleuchtend und kompetent erklärt. Dein Video unterscheidet sich wohltuend von denen mancher Pseudo-Messerstahlexperten, die nur falsch Verstandenes nachplappern. LG Jürgen
Sehr super erklärt!! Vorallem sehr verständlich 😊 👍🏽
Den 1.2235 hab ich in meinem Studium schon metallographisch und mit anderen Methoden untersucht und zahlreiche Messer daraus gemacht. Die beigefügten Legierungselemente machen den Stahl wirklich zum besten Allrounder (die geringe Menge Chrom sorgt für eine gesunde Menge Carbide und ein nicht ganz so martensitisches Gefüge. Die Festigkeit/Verschleißfestigkeit wird also insgesamt erhöht, jedoch ist das Gefüge im Durchschnitt weniger spröde und es sind.nicht zu viele Carbide um feines Gefüge zu behindern. ). Die Schärfe und Schnitthaltigkeit sind bei normalem Schnittgut vergleichbar mit dem C100, die Bruchfestigkeit ist dabei aber auch noch extrem gut. 1.2235 ist der beste Messerstahl, zumindest der beste von allen die ich in der Praxis verwendet und untersucht habe.
Wer nicht sicher ist welchen Stahl er nehmen soll, macht mit diesem nichts falsch.
Warum sagen Sie Damasmus und nicht Damascus ? Damaststeel kommt aus Damaskus.
Warum steht der D2 so abseits vom Kreis? In eurem Shop wird er doch für Outdoormesser empfohlen.
Kleine Frage kann man eine art damast mit stahl und titan machen und wenn ja wie verhält sich das in der schneide?
Find ich auch interessant, aber ich glaube Titan ist eher in anderen Bereichen stark, Chrom ist extrem hart, Vanadium ebenso und ich vermute, dass sich all diese Dinge nicht als Bestandteil einer Messerschneide eignen und es gerade bei der dünnen Schneidkante zu Problemen kommt, außerdem sind sie auch kaum bearbeitbar aufgrund ihrer Härte, also schätze ich.
Hallöchen! Wo würden auf der Tafel/Tabelle denn die Stähle A2 und CPM 3V landen? Liebe Grüße aus NRW...;-)
Ich würde ja am liebsten O1/1.2510 oder 1080 bzw 1084 benutzen aber die bekommt man hier kaum.
(Zumindest soweit ich gesehen habe, bei Nordisches Handwerk gibt es zwar O1 aber leider nicht den den Abmaßen die ich gerne hätte)
Das nenne ich mal ein gut geknetetes Messer.
Toller Beitrag, sehr gut erklärt. Danke.
Wo ist der VG10 Stahl eurer Basic Steakmesser einzuordnen?
Wir zufrieden seid ihr mit der Wärmebehandlung?
Du bist nicht Messer Schmieder nur, du bist besser als der besten Lehrer. Das Kunst von Informationen rüberbringen können ist nicht jedermanns Sache. Obwohl ich Ausländer bin habe ich nicht das Bedürfnis das Video zu wiederholen um zu verstehen. Danke für all deine Videos mit einem großen like.
Das hört man gerne =) Vielen Dank.
Top Video supper erklärt!
Super interessant.
Leider muss man sich immer mehr informieren wenn man etwas vernünftiges kaufen möchte. Früher war der Preis immer ein guter Index für Qualität. Heute verschwimmt die Grenze schnell.
Wir fangen and mit Schmieden und unserem ersten Damast und ihr haut hier solche Videos raus. Große Klasse! Ich hätte mir gerne noch eine Meinung zum 1.2842 erhofft, der ist bei der ersten Stahllieferung unter anderem dabei :).
Ein echt gutes Video hat mir wirklich sehr weiter geholfen😁👍
Aber mach doch bitte nochmal so ein Diagramm mit mehr stählen.
super erklärt - hat echt viel Spass gemacht. Sehr lehrreich. vielen Dank
Wie immer super euer Video.
Macht doch mal ein Video zum Thema härten der Klinge.
Welches Öl wird verwendet, was muss man beachten und so weiter.
Wie macht man eine gute Wärmebehandlung, etc.
du kannst kein Messer machen das alles kann ! das Outdoormesser ist der Stahl für das was der Mensch braucht ! Ich habe ein Saki bei euch gekauft ! das macht jede Tomate ! und macht spass ! wozu brache ich hachdünne Scheiben ? oder anders gesagt wer braucht Scheiben Tomate 1 mm ? und für was ? :-) Ein Messer finde ich muss schneiden sehr einfach nachzuschärfen sein damit es scheidet ! und das wars schon ! der Rest glaub ich ist unwichtig weil wenn man ein Luxusmesser nimmt und nur einmal ausrutscht ist es stumpf und sämtlicher spass ist vorbei !
Genau in der Mitte des Systems - um nicht zu sagen im Epizentrum - liegt wohl der Elmax-Stahl. Ich denke, daraus wird mein erstes "Custom"-Jagdmesser sein , vielleicht von Schmiedeglut (?). Ein Sacki 3.0 habe ich schon, es läßt eigentlich eh schon kaum Wünsche offen. D2 ist für mich auch ein dankbares Material für Allerweltsmesser: Rattenscharf und gut nachzuschärfen. Bei allen meinen Messern stört mich die Tatsache, daß ein Messer evt. nicht ganz rostfrei ist, nicht wirklich. Fürs Schärfen bin ich mit allen möglichen DMT-Produkten und einer Tormek gut ausgestattet
Wenn durch Damast eine von Monostahl nicht zu erreichende Eigenschaft möglich wird
dann müsste doch ein AEB-L , HAP72 Damast ein Wunder an Verschleißfestigkeit bei gleichzeitiger Robustheit ergeben?
Geht das ? Macht ihr sowas?
Danke für die Top-anschauliche Erklärung. Hab beim Studium Werkstoffkunde gehabt, so einen Lehrer würde man sich wünschen.
Gibt es ein ordentliches, gut und verständlich geschriebene Lektüre darüber?
Danke
PS. Ich finde keinen Link zu der angesprochenen Vergleichstabelle, wo Deine Werte an der Tafel her sind
Ist alles richtig was Herr Frank hier sagt. Dennoch ist die Frage das Stahls meiner Ansicht nach zweitrangig. Der Messerbauer hat mit der Festlegung des Messerquerschnitts und der Schneidengeometrie wesentlich mehr Möglichkeiten einzuwirken als es der Messerstahl kann. Beispiel: ich habe mir einen Küchenmessersatz gemacht. Außer dem Küchenbeil immer mit einem Scandi Schliff. Das Gemüsemesser mit 8°, Fleischmesser mit 14° Ausbeinmesser 25°. Nutzt man die Messer umsichtig, also immer mit Schneidunterlage aus Plastik oder Holz, und für das für was ich sie gebaut habe kann ich sie wirklich Monate lang nutzen befor sie erneut geschärft werden müssen. Ich nutze die Messer täglich, der Stahl ist C75.
Aber in der Küche ist Schneidhaltigkeit, dünne Klinge das wichtigste für mich(Knochen hacke ich eher selten...)
Also meine Messer die ich zum Fleisch,Käse,Gemüse,Obst,Brot(eigentlich 99% was ich in der Küche schneide) schneiden nehme sind Wolfram Messer von Sandrin. Sind scharf wie am ersten Tag.
Jetzt würde mich interessieren welches Argument du hast warum ich deine Messer kaufen sollte und keine Wolfram , CPM usw Messer ?
Ich hab mal ne verrückte Frage! Ich möchte für die nächste Treibjagd Saison eine saufeder aus wolframstahl 1.2519 fertigen da ich die gekauften nicht haben möchte da ich diesem stahl nicht vertraue ,... ist das eine Option oder sollte ich ein normales Messer draußen machen ??? !!!
Mann... Treibjagd.. echt jetzt? Bin echt kein Vegetarier, aber Vieh hetzen find ich echt unnötig. Macht das Spaß? Kann ich mir nicht vorstellen. Zumindest nicht für normal denkende Menschen....
@@blackz9058 pass auf !!! Ich bin auch nicht dafür Tiere zu Tode zu hetzen !!! Aber wenn du dazu gezwungen wirst von deinem Arbeitgeber weil er mit dem Wald zu tun hat gehst du mit! Ich mach das auch nicht aus Langeweile oder Spaß ich mach das aus dem Grund das nicht jeder 30 Wildschweine im Garten hat oder 50 Stück durch die Stadt laufen und die Menschen Angst haben das was passieren kann !!! Der Mensch hat Bär Wolf Luchs und alle anderen Räuber getötet über Jahrhunderte siehe Rotkäppchen!!!! Also ich gehe mit in den Wald um Tiere und Natur zu schützen jedem manschen essen zu schützen also der zuerst nach was die Jagd eigentlich für Ziele hat bevor du jeden anfeindest,... und nun zum Thema Tiere im Wald erlösen! Es gibt sehr gute schützen die treffen es gibt die die was mal schlechter treffen und es gibt die die Tiere versuchen mit heiklen Schüssen zu töten und was machst du dann wenn er das Tier nicht gut getroffen hat lässt du es dann leiden ??? Denk dabei mal an dein Haustier das dich gefühlt Jahrzehnte an deiner Seite gelebt hat lässt du es leiden wenn es Schmerzen hat vom Krebs??? Ich glaube nicht !!! Also ich mache das nicht um Tiere aus Spaß zu quälen oder zu töten ich versuche leid zu vermeiden !!! Und vllt werde ich das Teil nie gebrauchen müssen , ja das hoffe ich bei jedem mal wo ich mit gehen muss !!!! Also frag nach den Hintergründen bevor du verurteilen tust !!!! Und wenn ich es nicht für die Jagd brauche nutze ich es für mein Hobby das Mittelalter Kostüm und bevor jetzt fragen kommen ich würde das nie so tragen das jeder ran kommt der das will ich würde es so befestigen das der Minuten braucht um es überhaupt aus der Hülle zu bekommen !!! Und jetzt sag mir was mache ich falsches ???? Wirke ich nun noch immer auf dich wie ein Mord lustiger Geselle??? Und wenn ich der Meinung sein sollte das ich das nicht mehr machen kann werde ich meine Job kündigen und irgendwas anderes machen ,... kein Tier und kein Lebewesen der Welt ist mir egal ich versuche nur die richtigen Dinge zu tun,.... jetzt denk mal nach und gib mir deine ehrlichen Antworten was würdest du tun um leid zu vermindern !!! ???
@@blackz9058 Und meine Frage war kann ich dieses Material ( 1.2519) benutzen um so ein Teil zu fertigen! Und nicht kann ich damit Tiere töten !!! Denn das ist nicht mein Ziel!!!!
Ja, Stahl ist ein Eisen-Kohlenstoff Gemisch. Jedoch bei einem Maximalen Kohlenstoffanteil von 2.06% (Massebezogen) darüber hinaus wird es dann als Gusseisen bezeichnet welche sich nicht plastisch verformen lassen also schmieden unter anderem.
Sonst Tolle Videos!
Alter, Nandgar, Danke!! Endlich mal für Dummies. Endlich hab ich es verstanden mit den Chrompartikeln.
Hate, Hate, Hate....Spaß beiseite..👍🏼 geiles Wissen bringt mich weiter
Stacheldraht um den Erl wickeln und mit durchsichtigem Epoxid umgießen. Ich würde mir dafür eine 3D-Druck Form konstruieren für den Griff.
Ich will jetzt hier nicht schleimen, aber der Kerl weiß echt wovon er spricht. Habe von Ihm meinen Schleifstein und seinen Kurs angesehen und selbst die billigsten Messer werden zur Rasierklinge. Ich habe ein vergewaltigtes Messer wo die Klinge so rund war wieder zum Skalpell geschliffen. Allerdings hatte das Messer mal fast DM 160,- damals gekostet.
Super Videos. Kann man so viel von lernen.
Mich würde interessieren, was Sie von Damaszener Rasiermessern halten. Macht das überhaupt Sinn, wo herkömmliche Rasiermesser in Carbonstahl gemacht werden, die die Steinchen gar nicht mit drinnen haben? Würde das nicht bedeuten, dass die Damaszener-Klinge, bei dieser geringen Dicke, viel zu leicht ausbrechen würde?
Wenn ich dich richtig verstanden habe nehme ich jetzt einen super robusten Stahl plus einen extrem Verschleißfesten für einen Damast. Komme ich dann mit so einem Damast in das Feld des optimalen Stahls (den es ja nicht gibt...) oder wo lande ich damit?
Ich schätze, dass man dann wieder im mittleren Bereich ankommen wird. Beim Elmax oder CPM14.
Sehr schön erklärt! Danke! Die Firma für die ich arbeite hat auch mit Stahl zu tun. Allerdings etwas größer. Brückenlager und ähnliches.
Ich hätte ne Frage zu Rasenmähermesser. Aus welchem stahl werden die gemacht aus welchem stahl könnte das Messer vom Rasenmäher sein? Mein Hintergrund ist folgender. Ich bin mit einem Rasenmäher über einen Grenzstein gefahren. Der Straßenmäher hat gewonnen und der Grenzstein war durch😂. Im Messer war nur eine kleine Delle. Vom Hersteller hab ich leider keine Angabe bekommen. Über ein kleines Feedback würde ich mich freuen.
Ich hab mal von einer Japanischen Messerschmiede gehört, die den Stahl so hart macht, das er auf der einen Seite zerspringt wie Glas, aber auf der anderen Seite auch nie Stumpf wird... Ist da was dran?? Und was mich noch mehr interessiert.... sind Keramikmesser besser als Stahlmesser?? ( Bitte nicht :D )
Danke lieber Nandgar für das sehr informative und verständliche Erklären eines schwierigen Themas.
Ich bin Gärtner und habe einige jahrelang Rasen Erzgesammelt ist dürfte sich über drei bis vier Schuhkartons handeln dann habe ich durch Sammlung von Fossil auch eisenkristalle und sogar ein zwei Einige Millionen Jahre alte eisenkristalle die Plus 2 kleine Meteoriten eine ist stark magnetisch sind und sein die würde ich ganz gerne irgendwie mal in ein Schwert verwandeln wollen (Sorry schwere Legastheniker könnten klingonische Sätze Inhalten alles mit einem Sprachprogramm geschrieben)
Hallo,was denkt ihr C45,42CrMo4+qt und 51CrV4 sind gute messerstähle?Danke euch👍😁
Was hältst du von dem D2 Stahl, der bei Wolfgangs verwendet wird und mit HRC61 angegeben wird ?
Also,wenn ich Einhundert Daumen hoch geben könnte,hätte ich das getan! So lass ich 1Abo und 1Daumen da.
Sehr gut erklärt und ich bekomme langsam immer mehr Lust mal selbst ein Messer zu "bauen". Leider sind die Kurse, die mich interessieren, bei euch schon nicht mehr verfügbar. Aber irgendwie wird das schon mal klappen. Geiler Kanal hab innerhalb einer Woche fast alle Videos gesehn.
Sehr gutes Video...toll erklärt. Wo in der Tabelle ist der 1095 er Carbonstahl? lg
Sehr interessant! und super erklärt 😉
Macht weiter so! LG.
Mh ich frage mich welcher stahl wäre denn am besten für Metzgermesser? Die Frage hat den Hintergrund das ich in der reenactment scene unterwegs bin und meinen aberuf auch dort irgendwo wiederspiegeln möchte. Die Messerformen werden alle nach Fund sein aber ich hätte schon gern nen Stahl den ich gerade beim Ausbeinen ordentlich scharf bekomme, mir aber alles nicht wo schnell weg bricht, die Messer aus der damaligen Zeit hatten ja schon einen um vielfach dickeren Rück als heutzutage. Meinste das man da eher nen Stahl nehmen könnte den man dünn ausschleifen kann da er ja eh dicker wird?
N690 VON EXTREMA Ratio ist doch gut?
Was hälst du von dem Bushcraft Beaver (D2) von Reini Rossmann?
gut erklärt. gutes video. Keramik ist per definition aber kein Metall und deshalb auch kein Stahl.
Was ist Federstahlt? Taugt der was? Im Internet bietet ein Iraner Custom Rambo Messer an, die echt gut ausschauen. Über den verbauten Federstahl habe ich aber nichts gefunden.
Was hält ihr von einer alten Blattfeder von einem LKW als Grundstoff zum Messer schmieden?
wärend der ausbildung haben wir uns messer aus werkzeugstal (1.2379 his der glaub) resten gemacht aus dem normalerweise stanzwerkzeuge (schneiden winkel sehr grsos) hergestelt werden aber obwol der nichd daführ gemacht ist das man etwas dünes daraus macht wurde er sehr schar und dadurch das sich beim herten nicht c und fe zu stahl mischen sonder der kohlenstof mit den anderen bestantteilen zu einem videa harten saltz wird und das eissen fanst unagetastet bleibt waren sowohl die verschleisfestikeit sehr hoch als auch die robustheit
hatt man eim bearbeiten nicht aufgepast und der stahl wurde zu heis hat er sich da ers lufthertbar ist beim bearbeiten gehertet und war härter als manche hss werkzeuge
man siht auf youtub oft leute dich machen messer oder schwerter aus nicht messer stählen zb aus federn alter autos (federstahl) oder aus grosen bohrern (hss) wäre ein damast daraus nicht perfekt
hat man beim damasi nicht aus das problem das dünne klingen sehr instabil werden?
Hallo YourTjub Alghorüthmus.
(Ich hoffe das hilft 😉)
How is the toughness for elmax at 62 HRC?
Danke, auch wenn es für "Leihen" ist, wenigstens kein Esoterischer Messer / Stahl Glaube. RICHTIG TOLL GEMACHT
Du meinst wohl Laien
C60 bester Werkzeugstahl oder K110 alternativ auch K945
Einfacher C60 hat nur 0,6% Kohlenstoff. Einigermaßen härtbar. Werkzeugstähle fangen meist mit X oder einer Zahl an gefolgt von vielen Buchstaben (Cr, Ni, Mo, V usw) und Zahlen. Diese sind hochlegiert und haben dadurch u.a. erhöhte Festigkeit.
@@raphael153 Dad ist mir durchaus bewust, aber ich glaube keiner braucht rin Panzermesse
@@moseschmidt C60 ist so ziemlich der billigste Schrott. Bestenfalls für Gartentürchen geeignet (verzinkt, damit es nicht wegrostet!). Messer, Federn, Schraubendreher, (Stahl-) Töpfe - alles wird aus hochlegierten Stählen gefertigt.
Sehr interessant, gut und dennoch unterhaltsam erklärt.
Auf den Punkt gebracht 👍
was ist denn guter stahl für Katanas? oder kennt jemand gute marken für ein Katana? würde mich über Antwort freuen :)
mal ne frage ich will mir selber Damaststahl machen und da wollt euch mal fragen wo man etwas dazu findet was gute Kombinationen sind oder wo man selber stähle Kombinieren kann um herauszufinden wie gut die miteinander funktionieren
Kannst du nicht mal einen Damast mit Harlox falten? Das dürfte doch nie stumpf werden, oder?
auszugsweise kannst du das messerstahl erklären so bei der sendung mit der maus bringen...😁😁😁
klingt komisch...is aber so...
Weiß jemand welche Legierung für einen Handholzhobel am besten geeignet ist?
Frage: beim Damast hat man die Vorteile an Eigenschaften von mehreren verschieden Stählen in einem Messer... aber auf der Schnittkante habe ich ja nur eine Lage Stahl , weil ich dort ja "fast" auf null schleife? Und die einzelnen Lagen im Damast sind je nach Anzahl jedenfalls Dicker! Das heißt ich schneide nur mit der jeweiligen Lage und das kann dann der schnittfeste oder der verschleißfähige Stahl sein??
Nehmen wir mal eine 4mm dicke Klinge aus Damast mit 200 Lagen, dann hat jede Lage eine rechnerische Dicke von 0,02mm. Erstens sind aber die beiden Stähle im vorbereiteten Schweißpaket nicht aufs Hundertstel gleichmäßig dich, zweitens schmiedet man nicht auf 0,01mm genau.
Dann schleift man die Flächen plan, stellt die Klingenform her und schleift dann die Schräge, danach die Schneide (bis auf ca. 0,4mm). Nach dem Härten und erneuten Schleifen (bis zum gewünschten Finish) erfolgt der Schärfschliff der Schneide. In dieser Schneide werden immer beide Stähle anzutreffen sein, weil die einzelnen extrem dünnen Lagen niemals so parallel verlaufen, dass nur eine (eventuell) 0,02mm dünne Schicht eines einzigen Stahls schneidet.
Was hälst du von Toolox 44 als Messerstahl...hat vom Werk aus schon 45 HRc
Ein sehr Fachmänicher Fortrag! Alls Metalurgist kann ich ihn nur emfehlen!
Sehr informativ! Das hatte ich gesucht. Danke! :-)
Geil, vielen Dank! Gern mehr von solchen Videos, gerade als Einsteiger in dem Bereich ist das super gut! Jetzt noch ne Schliff-Kunde und ihr holt auch den größten Neuling noch ab! Weiter so!!!
Hahah es reicht dass er sagt dass alle stahlsorten im Buch stehen in der selben Minute ein Stahlschlüssel auf Amazon bestellt
Aber wāre es nicht voll gut ein Messer aus Chrom zu machen es ist ja das hārteste Element
Super erklärt danke!
schar verschleisfest keine schlagende belastung wären rasirmesser oder tebichmesser
Dies ist mein Kommentar dir weierzuhelfen 😄 geile zusammenfassung 👌
Könnt ihr mal CPU 3v vs. Eure Stähle machen?
Fällt das Knetemesser eigentlich unter den §42a führverbot? :-) Tolles Video VG
Ja, aber in der Küche bist du im Befridetenraum. Dort ist es sowiso etwas anders.
Stahlschlüssel bestellt, denn ich bin auf der Suche nach dem Geheimnis des Stahls.
Gibt es denn überhaupt noch Stähle aus Deutschland ?
Cooles Video. Direkt Kanal Abo gemacht. Hab eure Schmiede schon länger im Auge.
Bisher konnte ich mich aber noch nicht für das passende Messer entscheiden.
Eine Frage zum Video. D2 Stahl wurde nicht drauf eingegangen. Hätte mich mal interessiert da ich das ein oder andere Messer aus D2 habe sowie auch MoVa Stahl.
Also ist, laut der Tabelle, D2 schlechter wie 440C und 440B?
Kann ich mir eigentlich nicht so richtig vorstellen.
LG
Kommt immer auch auf die Wärmebehandlung an...
Außerdem ist D2 nicht besonders Korrosionsbeständig, was ein Nachteil gegenüber 440c und 440b ist.
Es gibt wichtigere Dinge als den Stahl selbst. Klingengeometrie zum Beispiel.
Wenn dir ein Messer gefällt, kauf es.