烏魚子不敗烤法！不露臉廚房達人公開

[@陳小嫣-g8s]

看了那麼多烤烏魚子教學，你的最棒，刀子不利好有笑點😂

[@chuangirene1267]

今年春節都站起來切了👍

[@求索日本麻將館]

我推薦一下我發現的吃法
用韓式麻油海苔 包苜蓿芽 跟一片烏魚子
真的好吃

[@thx1477]

講話的人...聲音真好...會沉醉...

[@石偉廷-d2o]

謝謝，下次試試

[@yydeig_37]

我的烏魚子是近黑色了，也可以用這個方法烤？

[@檸檬綠-y8y]

感謝分享喔😁

[@ko1230616]

請問一下那個有弧度盤子是瓷盤吧?

[@shane2020tw]

我覺得一片烏魚子再搭配一片烏魚子最好吃

[@hshhex25667]

我怎用都吃不習慣 新鮮的比較好吃

[@yu-de2wt]

如果太鹹了就再一片蓋住它的鹹

[@yydeig_37]

用烤箱怎麼料理？

[@陳小東-s5s]

不能拿鋒利一點的刀來使用嗎？

[@del8521]

一口烏魚子配一口清酒最對味！

[@lbeea2656]

雖然刀不利 但表現手法很幽默😂

[@billcheng227]

期待下一個新課程

[@FrankG82]

個人是覺得搭配和牛龍蝦最好吃

[@七日誌]

這位客倌懂吃

[@manpower6]

我兩年前看到這個影片後
本來不買烏魚子的
現在每年都買2-3片來吃了

[@郭萍萍-g8q]

要不要換把刀？

[@七日誌]

有要贊助嗎？呵呵~

[@FluffyPiggy]

做人要低調(小氣)，不要切太大片。還有那把刀，讓我一邊看片一邊笑，不過還是謝謝您分享給大家烏魚子做法。

[@aeqq2001]

米酒煮熟...........川燙..吃Q..
還有一種超級料理手法-------------哈哈...不告訴你..
切塊2*3CM.....
烤酥磨顆粒狀炒飯.........

[@superpowerdad]

第一次聽到養的比野生的好🤔

[@七日誌]

其實還是看品質喔，如果天候不穩定，野生的品質不見得好耶．．．

[@superpowerdad]

@@七日誌 天侯不穩定是什麼叫不穩定？對烏魚的引響是什麼？又為何天侯只對野生的有引響？想了解

[@manpower6]

因為養的才「肥」

[@游景堯-u7f]

刀不利好搶戲

[@edwardtian4927]

我覺得搭配花生糖最好吃😋

[@YujenChen-b7z]

40%的白蘭地燒得起來嗎?

[@hengduohuang4283]

可以唷

[@yinhunglo]

太多口水！其實二句講完！

[@220782667]

好好笑 哈哈 那把刀怎麼都切不下去

[@燿紳]

個人覺得 拍片前先自己嘗試過一次會更流暢一些…你要用噴槍烤就不要說火烤了…風味上差很多…刀子也是個很大的問題

[@智軒王-f9b]

野生的油脂才豐厚吧⋯⋯

[@tpc0402]

養殖的比較豐厚

[@1881997]

👍

[@鄭神]

鹹食物還是鹹食物

[@arthurxie5538]

不喜歡泡酒的

[@七日誌]

原味也很棒！

[@65kikii]

我比較奇怪嗎，喜歡吃薄脆，不喜歡黏牙

[@edison5878]

說話聲音太小，音樂太大聲

[@artist110608]

拍影片要準備好工具吧～

[@bikr3398]

整部片的敗筆在那把刀子 可以丟了嗎
看了好生氣

[@蕭世昌-s7g]

我真的覺得很奇怪 明明烏魚子就很難吃 為什麼還賣那麼貴
也許有些網友會說我不會吃 好吧我的確不會吃 不要上來噴我

[@七日誌]

沒關係啦，大家口味不同嘛，烏魚子留給小編吃就好了

[@manpower6]

我小時後也覺得過年有這種東西是糞作
長大後吃到好吃的
出社會自己掏錢買回來吃
不好吃也要說好吃😂

[@吳武龍-h2f]

講相反了 有野生的烏魚子 美味口齒留香 吃得安心。養殖烏魚子 有用藥顧慮 好壞立判

[@catdrawer]

那是早年養殖技術不好的老觀念了。現在荷爾蒙用藥有管制，且從撈起來到取卵前後只要兩三個小時確保鮮度，野生烏魚子反而有海洋重金屬、出海捕撈作業時間長導致新鮮度不佳等問題，最重要是野生烏魚已在人類口慾下瀕危，再刻意去推薦，追殺單一特定魚種，容易造成海洋生態失衡。如果已經有養殖技術，而且技術成熟，養殖漁業會是更好的。海洋資源不是無限的。

[@鄭神]

吃養的其實是吃公的，抗生素

[@施長佑-f8h]

不要再吃野生的了啦 就算再好吃也不要

[@YujenChen-b7z]

這麼鈍的刀

[@馮進順]

浪費時間