ЯПОНСКИЙ ЛАНЧ БОКС БЕНТО | РЕЦЕПТ | BENTO LUNCH BOX
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Японский ланч бокс Бенто. Видео-рецепт
Во второй половине 20 века при сложной экономической послевоенной ситуации японцы брали с собой набор продуктов для обеда в полевых условиях, на службе, в школе. Традиция снабжать близкого человека перекусом закрепилась. Ланч по-японски укладывают в бокс с названием Бенто.
Суши мастер Тимур готовит набор из следующих ингредиентов:
• паровой рис;
• готовый многослойный омлет Тамаго;
• мясная сосиска;
• соевый соус;
• соус Терияки;
• незрелые, зеленые соевые бобы Адамамэ с мягким сливочным вкусом, богатые белком и клетчаткой;
• пластинка плавленого сыра.
Суть и задача видео-рецепта - показать один из вариантов наполнения бокса Бенто. Ланч от Тимура состоит из традиционных японских продуктов питания. Особенность комплекта - эстетическое оформление, способствующее приятному аппетиту. Мастер готовит ланч:
• обжаривает паровой рис при добавлении соевого соуса, окрашивающего массу в коричневый тон;
• сосиску до половины длины разрезает на 8 продольных частей, символизирующих щупальца маленького осьминожка;
• проваривает «осьминога» в воде;
• поливает сваренную сосиску соусом Терияки;
• варит не более 1 минуты стручки Адамамэ;
• из остывшего риса лепит тело декоративного медвежонка;
• формами из плавленого сыра и нори делает ушки, мордочку и все другие элементы «медведя»;
• подготовленные ингредиенты упаковывает в бокс Бенто.
Подобный детский набор для школьного обеда удивительно симпатичный и аппетитный.
Мы в социальных сетях:
VK: letscoo...
Instagram: / letscooksushi
/ lets-cook-sushi-174753...
По всем вопросам сотрудничества
Email: sushimastertimur@gmail.com
Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
• Японская кухня
Гаджеты для суши
• Гаджеты для суши
Готовим суши и роллы
• Готовим суши и роллы
Обзоры
• Обзоры
Ингредиенты
• Ингредиенты для суши
