les vraies pâtes fraîches maison/pasta fresca di casa

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 132

  • @sylvianeilles
    @sylvianeilles 3 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Merci pour ce délicieux partage trop bon ! Excellente journée à vous

  • @morenameddah8521
    @morenameddah8521 2 ปีที่แล้ว +3

    Merci Claudio!
    😍 c’est une délice!

  • @CrnoVino
    @CrnoVino 3 ปีที่แล้ว +3

    Top bravooo 👍💪👑💖

  • @mciavel
    @mciavel 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette recette qui semble totalement correspondre à mon besoin! Je vais tester ça de suite!!!

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 ปีที่แล้ว

      bonjour abonnez vous a ma nouvelle chaine cela va etre supprime merci
      th-cam.com/channels/wgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q.html

  • @dori46messina92
    @dori46messina92 ปีที่แล้ว +1

    Very Good!!Beautiful video!!

  • @guismau08
    @guismau08 2 ปีที่แล้ว +2

    Merci pour cette vidéo! Vous êtes super bonne soirée!

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 ปีที่แล้ว

      abonnez vous a ma nouvelle chaine car celle-ci je vais surement la supprimer lien en dessous
      th-cam.com/channels/wgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q.htmlfeatured

  • @oscarschaeffer1240
    @oscarschaeffer1240 11 หลายเดือนก่อน

    En effet , ça à l'air délicieux .

  • @aouabourjaillat4223
    @aouabourjaillat4223 4 หลายเดือนก่อน

    Merci beaucoup super

  • @charliekilebonpound8319
    @charliekilebonpound8319 ปีที่แล้ว

    Merci Claudio pour la création de votre chaîne extraordinaire !!! Viva Italia ❤❤❤❤❤

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  ปีที่แล้ว +1

      Bonjour merci beaucoup il suffit simplement de faire connaître ma chaîne autour de vous et bientôt ma boutique en ligne où vous trouverez beaucoup de produits intéressants

  • @CatherinePoncey-zw3fr
    @CatherinePoncey-zw3fr 11 หลายเดือนก่อน +1

    Bonjour. Je vais faire mes pâtes aujourd hui selon vos indications. Merci beaucoup.
    Je ne vois pas de nouvelles vidéos. J espère que tout va bien.
    Catherine

  • @aesuslegaulois4609
    @aesuslegaulois4609 2 ปีที่แล้ว +1

    Super j ai ajouter du curcuma un régal

  • @algaulois3377
    @algaulois3377 ปีที่แล้ว +1

    Bonne vidéo pour débutent

  • @ilhamidmhand3847
    @ilhamidmhand3847 2 ปีที่แล้ว +2

    Bonsoir Claudio
    Merci pour le partage elle est réussie.
    Il est de combien le temps de séchage svp?
    Pouvez-vous nous montrer une recette de pâtes colorées merci 😊

  • @presciousstone8723
    @presciousstone8723 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci beaucoup pour cette recette c'est geniale merci bcp

  • @kriscody7167
    @kriscody7167 9 หลายเดือนก่อน +1

    Salut Claudio
    T a pas mis les dosages des farines
    Peu tu l’es mettre stp ?

  • @dadibat7380
    @dadibat7380 6 หลายเดือนก่อน +1

    Merci pour la recette. Mais j'aimerai bien si vous nous montrez la recette de la sauce tomate ❤

  • @jacquelinekasa3829
    @jacquelinekasa3829 4 หลายเดือนก่อน

    Belle vidéo.Merci

  • @fredericdamour5964
    @fredericdamour5964 3 ปีที่แล้ว +3

    J'ai fait des tagliatelles avec votre recette, elle sont trop bonnes 😉

    • @djamouldjamoul4957
      @djamouldjamoul4957 3 ปีที่แล้ว

      Combien la mesure de farine et la semoule ??!!

  • @tonton94310
    @tonton94310 28 วันที่ผ่านมา

    Est-ce qu’il faut les faire sécher sur un porte pâtes ?
    Merci Claudio 👍

  • @jjrose4615
    @jjrose4615 4 ปีที่แล้ว +21

    Bonjour Claudio, Ça serait bien si tu pouvais écrire les ingrédients et mesures sous la barre. Ça serait plus facile pour nous de noter. Ce n'est pas une critique, juste un confort pour nous. Grazie per tutti 😊😘

    • @eternityspace1
      @eternityspace1 4 ปีที่แล้ว +1

      oui il est vrai plus facile car pas évident de noter car le temps est rapide pour noter

    • @jjrose4615
      @jjrose4615 4 ปีที่แล้ว +1

      @@eternityspace1 on peut mettre la vidéo sur pause à chaque fois mais c'est gavant. Bonne journée. 😊

    • @jjrose4615
      @jjrose4615 4 ปีที่แล้ว +1

      ...et oui ce n'est pas pratique du tout.

    • @lesrecettesdemarie-pierrem1949
      @lesrecettesdemarie-pierrem1949 4 ปีที่แล้ว

      @@jjrose4615 ou peut-être faire lecture lente

    • @loridalefevre5144
      @loridalefevre5144 4 ปีที่แล้ว

      faites une capture d'écran!

  • @InesBabyreborn
    @InesBabyreborn 3 ปีที่แล้ว +1

    ***TROP BIEN !!!MERCI!***

  • @malikadahdah195
    @malikadahdah195 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour,
    Merci pour vos recettes.
    Je voulais savoir si je pouvais remplacer la semoule moyenne par de la semoule extra-fine ?
    Merci.
    Cordialement.

  • @waaaaa695
    @waaaaa695 3 ปีที่แล้ว +2

    Merci pour la recette

  • @alfredoventola7883
    @alfredoventola7883 ปีที่แล้ว

    Bravo è la prima volta che qualcuno dimostra come si mangiano gli spaghetti e in genere la pasta lunga: raccolti e aggrovigliati con la forchetta e il cucchiaio sul quale avvolti a matassa vengono posati e portati alla bocca. Complimenti, per la buona volontà dimostrata, purtroppo c’è una scarsa conoscenza storica di tradizione e costume circa l’abitudine di mangiare la pasta da parte degli italiani che colpisce anche loro.stessi.

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  ปีที่แล้ว

      grazie

    • @alfredoventola7883
      @alfredoventola7883 5 หลายเดือนก่อน

      Claudio,perché non hai fatto un ragù alla bolognese per essere in perfetta linea con le tagliatelle da te fatte in modo magistrale come da ricetta depositata? A parte questo mi chiedo perché la divulgazione e conoscenza da parte del mondo d’oltralpe della pasta fatta in casa si riduce alle solo tagliatelle bolognesi e ai ravioli? I blogg proposti dal mondo francese sono tutti uguali e nella maggior parte dei casi plagiati erroneamente da altri di mancata conoscenza circa l’impiego di semola di grano duro, semola rimacinata, farina di grano tenero, uova, acqua. Tutto questo inficia tradizioni e usi del mio paese. Ciao e scusami per lo sfogo.

  • @paka2797
    @paka2797 ปีที่แล้ว

    Merci claudio ,elles semble bien bonne, je croyais qu'on faisait la pâte uniquement avec de la semoule..

  • @gpatoudi8818
    @gpatoudi8818 4 หลายเดือนก่อน +2

    bravo, perso je met moitié semola rimacinata et moitié semoule extrafine 50/50 les pates reste ferme et nerveuse en bouche même réchauffé le lendemain

  • @alainbuchmann9430
    @alainbuchmann9430 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Claudio . Toujours un plaisir à vous suivre . Trouve-t-on vos farine sur internet . Merci à vous

  • @mouradbengherbia3500
    @mouradbengherbia3500 3 ปีที่แล้ว

    Merci infiniment pour la recette.

  • @mayberry6932
    @mayberry6932 4 ปีที่แล้ว +2

    On peut cuire tout de suite les pâtes ?

  • @valerie67henner11
    @valerie67henner11 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour Claudio
    Est ce possible de les conserver, si oui, avez vous une technique pour une conservation moyenne ?
    Merci

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  4 ปีที่แล้ว +4

      bonjour au congélateur,sinon quelques jour dans une boite hermétique bien fermer

  • @ferneusnoodilia4656
    @ferneusnoodilia4656 ปีที่แล้ว

    Merci je suis réellement content merci pour votre réussite

  • @mamlollo4051
    @mamlollo4051 4 ปีที่แล้ว +2

    Bonjour est ce que ca va merci bcp pour les recettes

  • @Nourabandedemo
    @Nourabandedemo 8 หลายเดือนก่อน

    merciiiii

  • @mayberry6932
    @mayberry6932 4 ปีที่แล้ว +2

    Combien de temps cuire les pâtes?

  • @didierfrancart213
    @didierfrancart213 2 ปีที่แล้ว +1

    bonsoir chef ou je peut trouver la semoule comme vous il faut le commander sur internet??

  • @fredericdamour5964
    @fredericdamour5964 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour, peut on utiliser cette pâte pour faire des ravioles ?

  • @marianaaref7014
    @marianaaref7014 ปีที่แล้ว

    Bonjour, combien de temps doivent cuire les pâtes fraîches merci

  • @kornalynephemi5982
    @kornalynephemi5982 4 ปีที่แล้ว

    Bjr S que l'on peut utiliser de la farine sans gluten ?
    Merci d'avance pour votre réponse

  • @santangin
    @santangin 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour certains mettent l'oeuf entier et d 'autres que le jaune .. quelle difference au final ???

  • @didierfrancart213
    @didierfrancart213 2 ปีที่แล้ว

    bonsoir chef c'est la semoule qui empêche la pâte de coller ??

  • @babetdoy
    @babetdoy 4 ปีที่แล้ว

    bonjour vous les trouvez ou et ds qu'elle magazin vous trouvez la farine de blé merci pour l info

    • @babetdoy
      @babetdoy 4 ปีที่แล้ว

      pouvez vous me donné une réponse merci

  • @sophiehansmann7245
    @sophiehansmann7245 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Claudio
    La cuillère c'est un pour taquiné les français 😂
    Merci

  • @moona4297
    @moona4297 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour la recette. J'aurais souhaité avoir plus de détails sur l'emploi de la machine, notamment les numéros utiliser pour chaque étape et les précautions à prendre pour ne pas avoir des pâtes qui collent en sortant ou en séchant. Merci

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  3 ปีที่แล้ว +4

      c'est tres facile commencer parle numero 5 et 4 ,3, 2,1 étaler et couper

    • @didierfrancart213
      @didierfrancart213 2 ปีที่แล้ว +1

      bonjour la semoule et la pour pas que sa colle

  • @azizessoufi7875
    @azizessoufi7875 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour on peux faire lasagnes avec cette pâte ?

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  3 ปีที่แล้ว

      bonjour Oui sans problème

    • @azizessoufi7875
      @azizessoufi7875 3 ปีที่แล้ว

      @@claudiomacuisineitalienne il y a une place de travail avec vous moi du maroc 😅

  • @didierfrancart213
    @didierfrancart213 2 ปีที่แล้ว

    chef j'ai de la farine italienne type 00 je peut avec la semoule ??

  • @lucettemayet3000
    @lucettemayet3000 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour, combien de fois vous la pate dans la machine ?

  • @didierfrancart213
    @didierfrancart213 2 ปีที่แล้ว

    chef vous avez abaisser la pâte de combien pour les tagliatelles ??

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 ปีที่แล้ว +1

      Au maximum

    • @didierfrancart213
      @didierfrancart213 2 ปีที่แล้ว

      @@claudiomacuisineitalienne merci beaucoup j'adore la cuisine Italienne avec tout c produit gastronomies

  • @evanessalo
    @evanessalo 3 ปีที่แล้ว +1

    Combien minutes la cuisson ?

  • @sebastianhanrio6470
    @sebastianhanrio6470 2 ปีที่แล้ว

    Bravo Claudio

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 ปีที่แล้ว

      merci et abonnez vous a ma nouvelle chaine th-cam.com/channels/wgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q.html

  • @giovannimiele4306
    @giovannimiele4306 ปีที่แล้ว

    ca c est la vraie préparation des pate fraiche a l italienne braco Claudio

  • @martinehili5236
    @martinehili5236 3 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @bleumarie3675
    @bleumarie3675 ปีที่แล้ว

    Bonjour, les quantités sont pour combien de personnes
    Merci Claudio

  • @ahhug3272
    @ahhug3272 ปีที่แล้ว

    Bonjour quels sont les dosages merci ?

  • @popolopopopo100
    @popolopopopo100 3 ปีที่แล้ว +1

    Où peut on acheter votre machine?

    • @fabienneminot5342
      @fabienneminot5342 2 ปีที่แล้ว

      Bonjour,on peut la trouver parfois en vente chez LIDL

  • @veneziazanin7993
    @veneziazanin7993 2 ปีที่แล้ว

    Bjr , Combien de farine et combien de semoule ?,,

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 ปีที่แล้ว

      merci et abonnez vous a ma nouvelle chaine th-cam.com/channels/wgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q.html

  • @alaaachahba7569
    @alaaachahba7569 2 ปีที่แล้ว

    شكرا شاف كلاوديو

  • @mireilledebosschere3807
    @mireilledebosschere3807 4 ปีที่แล้ว

    miammmmmm merci ,merci

  • @charliekilebonpound8319
    @charliekilebonpound8319 ปีที่แล้ว

    Bonjour Claudio … pourquoi mes pâtes se collent entre elles ?? 🙏🏻🙏🏻

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  ปีที่แล้ว

      bonjour la texture des pâtes sont fraîches il faut mettre un peu de farine pour qu'il ne colle pas laisser sécher tranquillement

  • @billy462
    @billy462 ปีที่แล้ว +1

    Les proportions par personne moi je fais les pâtes avec de la farine 00...et un peu de semoule extra fine..

  • @tahiachabchoub5004
    @tahiachabchoub5004 2 ปีที่แล้ว +1

    J’aime e

    • @claudiomacuisineitalienne
      @claudiomacuisineitalienne  2 ปีที่แล้ว

      et abonnez vous a ma nouvelle chaine celle ci je vais la supprime lien en dessous
      th-cam.com/channels/wgcLeeYcFuVFe6x_I9jr9Q.html

  • @danounilydia3418
    @danounilydia3418 4 ปีที่แล้ว +3

    On attend toujours les ingrédients en barre d'infos, vous le dites à chaque fois mais rien n'est fait, moi j'attends cette précision pour l'abonner et liker, je suis franche !

  • @lily-anner.2353
    @lily-anner.2353 9 หลายเดือนก่อน +1

    Merci mais dommage, manque de précisions dans votre vidéo: quantité de farine, semoule, abaissement de la pâte et temps de cuisson...

  • @Travers6
    @Travers6 2 วันที่ผ่านมา

    Pas la cuillère !! on roule sur le bord de l'assiette !!😊

  • @mayberry6932
    @mayberry6932 4 ปีที่แล้ว

    A quel numéro pour passer en machine

  • @rogerwatrelot5110
    @rogerwatrelot5110 2 ปีที่แล้ว

    Super la recette mais dommage que vous ne mettez pas le temps de cuisson. Bien à vous. Roger

  • @michelevandyck-celli4907
    @michelevandyck-celli4907 3 ปีที่แล้ว

    mon repasp our samedi, demain

  • @madystamb8307
    @madystamb8307 3 ปีที่แล้ว +1

    Sans les quantités c'est de la perte de temps. dommage. ça à l'air bon

    • @starmoon6876
      @starmoon6876 3 ปีที่แล้ว

      Minute 1:06 , faite pause et capture ecran, il ya la liste des ingrédients.

  • @cloelisehp8185
    @cloelisehp8185 2 ปีที่แล้ว

    Le drame je n'ai pas la machine

  • @Kial_Mi-45220
    @Kial_Mi-45220 4 ปีที่แล้ว

    Manquent seulement les quantités de farine (la description n'est pas faite pour ça ?)

    • @domifrey725
      @domifrey725 4 ปีที่แล้ว +6

      Regardez au début de la vidéo
      200g de farine
      100g de semoule fine
      3 œuf
      cuillère et demi d’huile d’olive
      Du sel

  • @leopoldrazafimanitra818
    @leopoldrazafimanitra818 3 ปีที่แล้ว +1

    merci pour la recette