1 Eylül 2024
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Bu akşam buraya çok güzel vişneli cheesecake
Bırakıyorum yapmanızı ve benimle paylasmanızı
rica ederim🥰
Malzemeler
500gr labne peyniri
200ml krema
1,5 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı un
4 yumurta
1 paket vanilya
Alt tabanı
2 paket yulaflı büsküvi
100gr erimis tereyagi
1 su bardağı findik
Yarim çay bardağından biraz az süt
Üzerini sosu
250 gr vişne
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı su nişastayı eritmek için
1su bardağı su
Bir paket vanilya
Yapılışı öncelikle cheesecake alt tabanı için 2 paket bisküviyi ve fındığı robottan iyice geçirelim fındıklı bisküvimizi yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza yerleştirelim buzdolabına koyalım. Bir kasenin içinde kremayı iyice çırpalım. Diğer taraftan büyük kalabne peynirini alıp çırpalım. Daha sonra çırptığımız kremayı peynir ile buluşturalım. Ardından şekerini katıp eriyene kadar çırpalım. 4 tane yumurtayı teker teker ilave edip çırpmaya devam edelim. Karışıma un ve vanilyayıda ekleyip tekrar çırpalım. Buzdolabından aldığımız kalıbın etrafını folyo ile güzelce saralım. Hazırladığımız kremayı bisküvinin üzerine döküp 160° dereceli fansız ayarda 1 saat pişirelim. Pişerken kek çatlamaması için fırının içine bir kap ile su koyalım. Süre bitene kadar pirinin kapağını açmayalım. Ayrı bir tencerede çekirdekleri ayıklanmış vişne, şeker ve bir su bardağı suyu ocağa koyalım. Kaynamaya yakın 2 kaşık nişastayı su ile açıp üzerine ilave edelim. Kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım. Fırından çıkardığımız cheesecake'i 1 saat soğumasını bekleyelim. Sonrasında vişneli sosumuzu üzerine dokup buzdolabında en az 3 saat bekletelim ( bir gece bekletilirse daha güzel olur.)
Deneyenlere afiyet olsun🍰
#keşfet#cheesecake#tarif
DİĞER HESAPLARIM
youtube:gulsahin0505
tiktok:gulun_mutfagi5
🎂
❤ eline koluna sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim