COMO FAZER TUCUPI DE MACAXEIRA aipim
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2020
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/ youtubewilsonevaristo
Tucupi é um caldo típico da culinária do Para, preparado com com a raiz da mandioca esta fiz o passo a passo com a raiz da macaxeira ou aipim como é chamado aqui no sul,também colocando os temperos aqui do sul pois muitos dos temperos não se encontra aqui,espero que goste - บันเทิง
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PARABÉNS MORO NO ACRE ADOREI O VÍDEO
Muito bom eu não sabia que fazia tucupi com esse tipo de mandioca obrigado pela postagem
Nossa amo tucupi sou acreana eu estou fazendo aqui também
Parabéns amei 😊
O.tucupi de Belém é feito de mandioquinha , que já é amarelo por natureza.
O tucupi é um resido da mandioca já passando do normal pro azedume.
Prá não passar do ponto você adiciona sal e vinagre branco pra cada 2lt de tucupi, 2 colheres de vinagre.
Pode guardar o tempo que quiser.
Olar vendo seu comentário hoje. Você tem a receita completa para mim passar? Aqui onde moro agente procura e não acha eu gostaria de fazer para vender.
Que maravilha vou fazer ,também sou do pará inclusivo nasci e cresci na marambaia conheço muito bem a Tavares Bastos agora moro em Curitiba e sinto falta da nossa culinária obrigada por trazer essa receita 🤩🤩
Eu tbm conheco, sou do Pará, nasci em benguí ramal de icoaraci
Caracas, muito bom. Por incrível que pareça fiz ontem. Sou mineiro e moro em Rondônia, o tucupi por aqui é muito comum no norte do Estado, mais especificamente em Porto Velho encontra em qualquer esquina, porém, moro no sul uma região mais habitada pelo sul e sudeste sendo assim, quando a gente quer o tucupi tem que fazer em casa. No meu caso, só queria aproveitar a mandioca que tenho com fartura mas a branca, também usei também o açafrão pra ficar amarelo. A chicória que você fala aqui a gente chama de coentrão porém é a mesma e muito fácil de encontrar.
Wilson ótima receita eu sou apaixonada por tucupi, tô primeiro dando um laik depois vou ver a receita
muito obrigado Eliete
QUE BACANA EU NÃO CONHECIA NUNCA EXPERIMENTEI TUCUPI GOSTEI MUITO..
Nossa! maravilhoso!
Eu experimentei tacacá e pato no tucupi, eu amei, faz 35 anos, qdo morava no Pará, mas vou fazer o tucupi p minhas comidas c frango ou peixe, p matar a vontade. Bgduuuuu
Eu conheci o tucupi através de uma amiga paraense e ela foi em Belém e trouxe o tucupi e era um líquido branco muito saboroso.
Tucupi nunca foi branco kkkk
Tucupi de verdade é amarelinho
Assistir seu vídeo em Belém do Para gostei 👍
Gostei muito da receita. Me identifico muito, minha mãe sempre fazia para tomarmos tacacá. Fica bem natural. Amei! Doris Paranatinga/ Santarém Pará.
Muito bom
Amei meus amigos. Vou fazer para a minha irmã
3..2..1 COMPARTILHANDO 🏃🏼♀️🏃🏼♀️🏃🏼♀️
muito obrigado
Moro em Toledo Paraná estou fazendo aqui com mandioca branca também e uso o assafrao também mas aqui em Toledo eu já vi o jambu amo pimenta com tucupi 😊
Também tô morando no Paraná e tive que vim procurar receita pra fazer. Onde você achou o jambu??
Ôla amigo vrey Nice vidio
Maravilha!!!! Amo vocês dois!
muito obrigado n.s
Aqui em Blumenau dá o jambu a chicória. Já fiz tucupi
Rapaz ficou bom , nunca experimentei mas deve ser bom, agora se fizer branco também deve ficar bom só não vai ser amarelo né.
Ficou muito bom,para amarela coloque corante corcuma
Maravilha
Olá. Fiz o tucupi, deu super certo. Ontem finalmente depois de 3 anos, pude degustar com muita alegria essa iguaria do nosso Pará, obrigada.
Acho que vi um vídeo de vcs sobre açaí, não consigo achar🤔
olá leny, tem sim vídeos de açaí em meu outro canal dicas caseira th-cam.com/video/qOkF4TPSEx0/w-d-xo.html
@@wilsonevaristoObrigada, vou lá ver...😁
Mas vc fez o tucupi de Aipim ?
Eu soube q existe sim chicória no Sul, recebe o nome coentro ou coentrao.
Meu filho tem uma empresa de caldo no Tucupi.
Que Maravilha!!!! Sou uma paraense em São Paulo, aprendendo a fazer tucupi com vocês. Ameiiii
muito obrigado .
minha esposa Elisangela também é paraense de Belém
@@wilsonevaristo Eu de Belém tbm, lá da Pedreira
Ela é do marambaia
Showsw
Hoje em dia nunca mais descasco o alho uso Com casca pelos benefícios
Gostei do vídeo, porém da trabalho de fazer o tucupi, sou do Pará moro no litoral Paulista, Aqui não tem,vou tentar fazer...
Quem está a ver em 2021? Um tacaca aqui com este frio daqui de Portugal 🇵🇹 pegava muito bem 🤤😋
Lembrei da minha infância na colônia dos meus avós, tudo de bom
Eu
A chicória produz aqui no Parana.
❤❤❤
Estou na dúvida uns diz que faz com mandioca amarela, aquela que faz farinha . Essa aí é o aipim né não é o que faz a farinha né?
Eu vou fazer! Depois que deixa ele curtindo por 1 dia aí coa né? E daí eu deixo mais 1 dia aí dps eu vou preparar e já pode ir pra consumo
AGORA Q PERCEBI QUEM É KKK
A mandioca daqui de SC fica igualzinho ou só a mandioca lá do Pará pra ficar igual?
IRMÃ AQUI EM SÃO FRANCISCO DE PAULA RS EU COMPRO A CHICÓRIA MNHA SALADA PREFERIDA
Boa noite família deliciaaaaaa de receita quero ver deliciaaaaa 👏👏👏👏👏🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌽🌽🌽🌽
Depois de pronto, pode armazenar por quanto tempo?
gostei do seu tipiqui
Mas não fica com o gosto de açafrão?
Por favor estou fazendo e bateu uma dúvida grande. Como armazena? Pode ficar fora da geladeira? Pois estou fazendo uma quantia além do que vou usar. Gratidão.
Pode armazenar sim na geladeira
Olar
Gostaria de saber si eu for fazer para vender qual o processo é a validade?
Deliciaaaaaa😃🤗Ótima ideia👍🏻
Como chama essa folhas verde pois tucupi como eu acho moro em sao paulo
alfovaca e chicoria
A rúcula que vc falou, é a mesma que fazemos salada?
sim é a mesma
Tem q aguarda 24 horas ou pode ser menos que 24 horas ?
Pode ser menos sim
O meu fica amarelo sem corante!
foi colocado corante porque é feito de aipim ou seja de macaxeira e não de mandioca porque aqui no sul não tem
Omo e
Nunca vi nem comi eu só ouço falar mais serve pra que o tucupi
Tucupi é típico do norte do Brasil, serve para fazer muitos pratos na região, pode ser com camarão que é o famoso tacacá, pode ser com Pato, conhecido como pato no tucupi, pode ser com galinha entre outras receitas, é muito saboroso.
O tucupí depois de extraido cozinhar por 10min? Nao é 40min?
Então não sabe fazer,por 10 minutos ainda fica crú
Tucupi de Aipim não é bom.
Vc já fez ou provou ?
Não é massa puba e farinha de puba
não é rragafa e gafarra
Vcs demoram muito pra explicar, têm que ser mais precisos, não tem quem aguente com essa morosidade afffff
Pagou quanto?