NAXOS CHEESE SECRETS REVEALED DOCUMENTARY - ENG SUBS -
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2021
- ★★★ Subscribe Here : tinyurl.com/y3b7wspq ★★★
➡ If you enjoyed this movie, please subscribe to my channel or share with your friends!
Naxos Cheese Secrets Revealed - Greek Islands Cheese Recipe - Village Cheemaking Recipe - Greece
We prepare 4 Naxian Cheese Delights Mizithra - Kefalotiri (Arseniko) - Komos of Naxos (very similar to mozzarela), Anthotiro using only milk, salt and rennet.
Naxos, the ideal place to craft traditional cheeses. We are going to show you how Naxos Cheeses are made today, from the time milk is taken until the time you serve or bite into your favorite cheese variety, because the more you know, the more you 'll come to value Naxos Cheese making heritage and quality.
As you can see in our video, Cheese Making Process is a still a process that involves intense labour and of time, its not something you can rush.
From this point I would like to thank my friend Anna Aggeli, for all the precious help at the farm and video editing, Vasilis Vart for the trailer narration, my brother in U.K. Frazer McCulloch, who helped me with the translations and of course Vavoulas Family in Armeos Farm!
I really hope you enjoy this video. Kindly ask you to subscribe to our Channel in TH-cam Naxos Beaches !
An Aegean Breeze Production
Thank you all
Nektaria Karabatsi
Produced by
Aegean Breeze
Location
Armeos Farm Experience
Hosts
Vavoulas Family
Edited by
Nektaria Karabatsi
Anna Aggeli
Movie Narrated by
Nektaria Karabatsi
Trailer Narrated by
Vasilis Varthalis
English Subtitles
Frazer McCulloch
Music by
Helias Moustakis
Bagpipe (tsampouna)
Vasilis Klouvatos
songs: Kavodoritikos
Roditikos
Giannis Barbaris
song:Gialitissa
Stathis Koukoularis
song:Chouzam
(ending song)
Marios Manolas
Iakovos Fakinos
Tou Othona I Sela
Song: Fredji - Happy Life (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Fredji - Happy Life (V...
Produced for Naxos Beaches Facebook Page
/ www.naxosbeaches.gr
By Aegean Breeze
www.aegeanbreeze.gr
© [AEGEAN BREEZE], 2021. No part
of this footage, [Naxos Cheese Secrets Revealed], may be reproduced in whole or in part in any manner without the permission of the copyright owner. - บันเทิง
Ναστε καλά πόσα χρόνια πίσω με φέρατε η Παναγία μαζί σας
ΔΟΞΑ ΤΩ ΘΕΩ, γνήσιοι χριστιανοί ορθόδοξοι Έλληνες ,που βάζουν τον Σταυρό του ΚΥΡΙΟΥ ΗΜΩΝ ΙΗΣΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ μπροστά, στην επιχείρησή τους, στην οικία τους και στην ζωή τους. Ευλογημένοι άνθρωποι, ευλογημένα προϊόντα!
Αγνοί υπέροχοι άνθρωποι!!❤❤❤
Τα καλύτερα Ευχωμε για όλοι την οικογένεια Τον Μάστορα πατέρα και τον άξιο γιό επίσης και την Κυρία για το παραδοσιακό μαγείρεμα στη φωτιά Άξιοι Ευχαριστούμε πολύ για ότι είδαμε 🇬🇷
Γεια στα χέρια σας 👍👍👍 από την Ιορδανια με αγαπη
Τα υπέροχα νησιά με τα αγνά υπέροχα προϊόντα που μας γνωρίζετε όλα αυτά τα υπέροχα νησιά μας καταπληκτική οικογένεια να είστε καλά και να περνάτε όμορφα Με πολλή αγάπη από τη Μυτιλήνη.....
Δυστυχώς με την δυνατή μουσική δεν ακούγαμε σημαντικά πράγματα για το τυρί.Πολυ όμορφο βίντεο.Η παράδοση αυτή πρέπει να συνεχιστεί.Χαιρετίσματα στην όμορφη οικογένεια ❤️❤️❤️
Συγχαρητήρια πολύ όμορφα.
Μπράβο θείε μου λεβεντη
Να τον χαίρεσαι είναι πραγματική λεβεντια
Ο Θεός να σας ευλογεί
Τέλειο βίντεο! Μπράβο!
Excellent, thank you Nektaria
Wonderful Naxos
Thank you!
Εξαιρετικό! μπράβο σου! Σου έκανα και ένα like γιατί το αξίζεις! Απολαυσες και το τυράκι.
Ευγε στον ναξιοτη, κύριο, ο Χριστός μαζί σου,
Είναι υπεροχος πραγματικα αξίζει να τον γνωρίσει κανείς οταν ερθει στο νησι!
Beautiful video, beautiful people, beautiful place, amazing cheese. We will visit the farm next time for sure!!!! ❤
Thank you, Please take me with you. Would love to visit again. There is a google map already for the farm but it is in English for the moment Αρμεος
Γειά χαρά παιδιά τέλεια η συνταγή
The best documentary about greece for a long time. I love mizithra since I know it and I prefer by far this one made out of sheep and goats milk.
It would be so nice if kokoras kokkinisto or krassato could replace snitzel and pizza in chora, but I'm afraid it will go the other way.
The next days I have to start grating my 3 years old kefalotiri from Koronida.
Thank you for your nice words! It really felt nice making this video, my first documentary! Mizithra the people who make it the whole day we spent with them, it all was great! Enjoy your Kegalotyri!!
The best cheese ever! ❤️Thanks for sharing the making of! Can’t wait to eat it again!😋😋😋
When you come we will have to find to eat it hot! It is the beat cheese ever
@@naxosbeaches yes we have 😊❤️
Bravo video 👏🏻👏🏻 💯
Thank you sooo much!
Ωραίες. Αληθινές. Εικόνες.
Οι ωραίοι άνθρωποι το κάνουν μαμά
..... χωρίς νερό,
αντέχω...
..... χωρίς τυρί,
ΌΧΙ...
😋😋😋
xaxaxaxxaxa
Μπράβο. Νεκταρουλα. Τέλειο βίντεο.
Ευχαριστω μανούλα μου γλυκιά
Χρονια πολλα 2024 !!ωραιο βιντεο !!ειμαι απο καλαβρυτα !!!
Χρόνια Πολλά!! Περάσαμε τέλεια και φαγαμε και ζεστή μυζήθρα στο τέλος!!! Αυτά είναι τα καλα!
Πολύ ωραίο βίντεο!!!! Μπράβο!!!!!
Σε ευχαριστώ πολύ, όποτε είστε έτοιμες πάρε με!
Χριστός Ανέστη❤Υγεία σε όλους σας. Υπέροχα τυράκια❤
Αληθώς ο Κύριος!!!
Next Time on naxos, i Will go to the cheesemaker. Great food on naxos: the famous potatoes and cheese. Love it 😋
They are very nice people too, we had a wonderful day!! We
Πολύ ωραίο βίντεο και η όλη τεχνική παρασκευής και επεξεργασίας .
Να είστε καλά
Ομορφιές και νοστιμιες
Πολύ ωραίο βίντεο, χαιρετισμούς από την Κύπρο.
Wonderful
Thank you 🙏 !
Ωραια είστε εκεί πέρα οι Ναξιοτες ! Πιο υγιεινή ζωη ! Και τα ζωάκια σας όμορφα!
Τελεια τα ορεινα τύρια
Ειναι υπέροχα ειδικά η μυζηθρα η ζεστή!
Χαίρετε? Είμαι TH-camr στην Κορέα. Μακάρι να υπήρχαν κορεατικοί υπότιτλοι. Θα ήθελα να δω διάφορα βίντεο για το πώς να φτιάξετε ελληνικό γιαούρτι και τυρί. Το ράντσο είναι πολύ ωραίο. Ευχαριστώ.
Γιαούρτι μπορώ να σου πω. Χλιαρό γάλα ανακατεύω 1 κεσεδακι πρόβειο γιαούρτι με την πέτσα του . Όταν κρυώσει το βάζω στο ψυγείο σε 6ωρες είναι έτοιμο γιαούρτι.
Θα δω το βίντεο με το τυρί κ θα σου γράψω.
NAXOS CHEESE MAKING!!!
Πολύ ωραίο βίντεο και θα ήταν ακόμα καλύτερο αν μπορούσαμε να ακούσουμε τι λένε αυτοί οι καλοί άνθρωποι χωρίς την πολυ δυνατή μουσική. Ευχαριστούμε πάντως.
Θε γραψω υποτιτλους να ειστε καλά
ΜΠΡΑΒΟ Νεκταρια!
Ευχαριστώ πολύ
Arseniko cheese ... mmmm my mouth starts dripping !! Amazing 😍✔️
Γεια σου Oάννα thanx for stopping by!
wish i was there cheese looked fantastic
We had a wonderful time, the cheese making process from start to finish amazing
ο παππούς σας έβαλε κάτω όλους.Ευγε.
Με άνεση…
ΚΑΙ Η ΦΩΤΙΑ ΚΑΝΗ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΦΑΓΗΤΑ
Yes, we will go together 🥰
Hve you ever tried hot mizithra ?
Πολύ καλό βίντεο.....ενδιαφέρον θέμα για τον τρόπο παρασκευής τυριού....!!!!
Ποση ωρα ταφηνης σκεπασμενο?
thermometro kai ximiki pitia mia xara opso to ekanan 8000 prin akribos
Never tasted hot. So I need to visit the farm!!! 😉
It is the only way to taste it hot
Πολυ ωραιο το βιντεακι κ κατατοπιστικο!!! Λιγο ακριβη βεβαια η μυζηθρα!!! Απο 9 κιλα γαλα περιπου 1 κιλο μυζηθρα!!!!! Συμφερει οταν εχει ς δικα σου ζωα!!!
Ποση ωρα βραζετε το τυρι?😂😂🎉
Την πιτια απο που την παιρνετε?😂😂🎉🎉
Το. Τυρί που γίνεται σε 3 μήνες το βαζουμε στο ψυγείο 3 μήνες;ποτε το αλατιζεις;;;❤
Ο κομός είναι το ίδιο τυρί με το χαλλουμι
Χωρίς πιτια μαι αλο τρόπο δεν γίνεται παράδειγμα μαι ξυνο
Τα καλυτερα τυρια ιδιως το αρσενικο
Σε ποσά λίτρα γάλα πόση πιτια βάζουμε
Χωρίς παστερίωση??
Δε χρειάζεται. Ψοφάν τα μικρόβια απ' τ' αλάτι
Δυστυχώς δέν δίχνουν κανένα μυστικό. Τα κρίσιμα σημεία δεν τα δείχνουν. Κάνω τυρί και ξέρω τί λέω.
θα το εκτιμούσαμε ιδιαίτερα αν μπορούσατε να απαντήσετε στα ερωτηάτα των υπολοίπων και να επισημάνετε τα μυστικά.
Πολύ μερακλήδες
Μοι
Υπεροχο βιντεο
Σε 10 κιλα γαλα ποσο πυτια βα ζουμε
@@user-qf8fz8wf5g 1 συσκευασία σε σκόνη ή κουτάκι με πάστα πυτιά.Οτι βρείτε