《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2025
  • 《Tinrry下午茶》是一档以制作西点烘培为主的美食类节目,Tinrry希望通过视频教学,让大家做出人生中的第一道甜点!我的微博@Tinrry甜悦 网站:www.tinrry.com(推荐)

ความคิดเห็น • 551

  • @johnnyhangli8180
    @johnnyhangli8180 5 ปีที่แล้ว +2

    太棒啦!每个步驟的作用,效果及要留意會有影響的地方,真是上了一寶貴烘焙的課程,這流心創意太出色了。祝福妳,謝謝。
    片尾的芒果片做的玫瑰真的太美了,我重復的看了幾次,我要試下慢慢的照樣的捲,就算我做得不似樣,也很開心的。

  • @ykng4679
    @ykng4679 9 ปีที่แล้ว +9

    拍摄很细致,也提到了观众忽略的地方,非常好啊!做出来的甜品也很美观

  • @ZhCatherine
    @ZhCatherine 9 ปีที่แล้ว +28

    超级喜欢Tinrry老师教程 很详细 呢 !!学会了好多赞赞的视频

  • @mingm6104
    @mingm6104 10 ปีที่แล้ว +15

    看起來好好吃!希望能有更多抹茶甜點的視頻。支持支持!

  • @tryit3012360
    @tryit3012360 9 ปีที่แล้ว +3

    教學超詳細的!全部過程完整的講解,不像電視上有些節目講的有一段沒一段,這教學實在太棒了!

  • @pochunwan3718
    @pochunwan3718 9 ปีที่แล้ว +1

    Tinrry 老師教導好詳细,另我獲益良多,我也有做老師教的(蔓越莓曲奇)真的好幸福,可以學到更多美食,多谢無私教導。

  • @cheungjesse1156
    @cheungjesse1156 9 ปีที่แล้ว +82

    Tinrry 的视频 质量和细节 做的很好啊。 很尊敬

    • @tinrry2013
      @tinrry2013  9 ปีที่แล้ว +3

      Cheung Jesse 谢谢你喜欢

    • @yueliang6960
      @yueliang6960 9 ปีที่แล้ว

      +Tinrry甜悦 请问tinrry是不是广西人?口音太有亲切感

    • @簡妤-k5k
      @簡妤-k5k 9 ปีที่แล้ว

      +Tinrry甜悦 我也很喜歡

    • @4xxiuu
      @4xxiuu 9 ปีที่แล้ว

      +簡妤 我也是阿~

    • @梓盈鄧-i5e
      @梓盈鄧-i5e 9 ปีที่แล้ว

      +isfree young 不是在广东嗎,,,

  • @11conichiwa
    @11conichiwa 6 ปีที่แล้ว +2

    Tinrry 我已经做了6寸芒果莫斯,好美味,不会甜 赞
    谢谢Tinrry 分享

  • @jjchan644
    @jjchan644 9 ปีที่แล้ว +2

    謝謝妳的示範做這個芒果慕絲!我剛剛照做了一個,味道真的一極棒耶。我還會留意妳其他的介紹👍

  • @FocusMine-d5w
    @FocusMine-d5w 7 ปีที่แล้ว

    謝謝悅 我第一次做芒果慕絲成功了,從來沒做過的我,成功啦!我自己還另外做了哈密瓜慕斯,只是 水果量不夠..奶味太重了!但是,評價都是好吃的!

  • @doreenahdo1180
    @doreenahdo1180 3 ปีที่แล้ว +5

    2021年了还在看的举手 🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️🙋🏽‍♀️

  • @孫夢祖
    @孫夢祖 8 ปีที่แล้ว +7

    那個不知是大小片的關係,您的食譜2.5片吉利丁,我買的吉利丁的話如果是2.5片的話才6.25公克耶

  • @bubum7892
    @bubum7892 9 ปีที่แล้ว +8

    請問你最後的那個芒果玫瑰是怎做的! 我覺得最後的配起來更美 想給爸爸做個蛋糕。。如果有時間的話可以仔細教教嗎🙏

    • @hemryzhang3287
      @hemryzhang3287 3 ปีที่แล้ว +1

      5年過去了,老爸吃到了嗎@@?

  • @小茗-v3o
    @小茗-v3o 6 ปีที่แล้ว +1

    請問幕斯出冷凍之後,能置於室溫多久而不融化呢?

  • @cobelee2411
    @cobelee2411 3 ปีที่แล้ว

    請問家裡沒有電動攪拌機可以怎樣把芒果肉做成泥狀或流心呢? 🙏🙏

  • @su_ang
    @su_ang 9 ปีที่แล้ว +13

    解释的很详细
    对初学者来说很有帮助,
    谢谢!

    • @tinrry2013
      @tinrry2013  9 ปีที่แล้ว +5

      chingsuang 酸 谢谢你喜欢

    • @4xxiuu
      @4xxiuu 9 ปีที่แล้ว

      +Tinrry甜悦 希望你也能回復我的訊息~

  • @5566cck
    @5566cck 8 ปีที่แล้ว +21

    看得直吞口水啊!!!

  • @elynshang11
    @elynshang11 7 ปีที่แล้ว +1

    很想知道8寸的配方是不是所有的东西都乘以2,吉利丁片会不会太多了?谢谢tinrry

  • @4xxiuu
    @4xxiuu 9 ปีที่แล้ว

    很專業~讓我看了心花怒放,希望我也能成功做出阿~我很喜歡收看甜悅的網路視頻,希望有更多新作品來分享分享~

  • @janetchiu6377
    @janetchiu6377 3 ปีที่แล้ว

    你的敎學暢細,但我有一個問題,如果我用魚膠粉,應該用多少份量?請賜敎。

  • @yuintan7355
    @yuintan7355 10 ปีที่แล้ว +1

    请问这蛋糕不冷冻的状态下会不会融化呢?或者可以撑多久?

  • @imenng4864
    @imenng4864 8 ปีที่แล้ว +1

    Tinrry 老師,嘩!妳教的蛋糕好捧捧啊!

  • @ceciliamyint2459
    @ceciliamyint2459 9 ปีที่แล้ว

    能教以下杨枝甘露的做法吗,像满记那种,金黄色的,里面放芒果的,拜托拜托...谢谢

  • @_ee2001
    @_ee2001 4 ปีที่แล้ว

    做出來超成功的 一天就被吃光光 有講解原理很讚!

  • @xiaobeicaryn
    @xiaobeicaryn 4 ปีที่แล้ว

    老师 请问没有whipping cream能改用topping cream吗?配方需要更改吗?谢谢

  • @hanhnguyen1413
    @hanhnguyen1413 9 ปีที่แล้ว +3

    Can you make this video in english sub?

  • @满怿
    @满怿 8 ปีที่แล้ว +1

    看你的视频一个下午!好喜欢,希望你能出更多更多视频

  • @ottilialai494
    @ottilialai494 9 ปีที่แล้ว +10

    tinrry, 想問一下一共用了多少個芒果?

  • @Helen30531
    @Helen30531 9 ปีที่แล้ว

    我喜歡你的節目
    雖然我最近才看
    希望將來會有更多甜點
    加油

  • @jennytan3923
    @jennytan3923 9 ปีที่แล้ว

    很喜妳敎的所有食谱,都很详细

  • @chiminglee1594
    @chiminglee1594 7 ปีที่แล้ว +4

    tinrry你教的說教方法很好也可以清楚的學到thank you

  • @mamacheung
    @mamacheung 10 ปีที่แล้ว +3

    拍攝得很美麗啊!

    • @reinaandrachel6737
      @reinaandrachel6737 6 ปีที่แล้ว +2

      Mama Cheung 无意中看到了张妈妈?我都是你们的厨粉哦✌

  • @lucylu5304
    @lucylu5304 9 ปีที่แล้ว

    我在的国家 没有吉利丁片 只有吉利丁粉。那请问要放多少吉利丁粉 然后该怎么调呢?

  • @williamzhong5311
    @williamzhong5311 4 ปีที่แล้ว

    Tinrry 老师,请问如果做8寸的话这些材料量要增加多少?各增加多少?麻烦老师能告诉我!谢谢你了!

  • @jennywong1834
    @jennywong1834 7 ปีที่แล้ว

    Tinrry:你好 很喜欢你的教学 不知道鱼绞片与大菜糕有什么区别?用法有什么不同望解答

  • @蘇打啵啵啵
    @蘇打啵啵啵 9 ปีที่แล้ว

    吉利丁是動物的膠質,在專門賣甜點要用的東西的店都有喔

  • @sheldontang3292
    @sheldontang3292 4 ปีที่แล้ว

    Tinrry妳好,請問妳知道12.5克吉利丁片是多少吉利丁粉呢?因為我在北美很難找得到吉利丁片。謝謝🙏。

  • @hsiehhsieh675
    @hsiehhsieh675 7 ปีที่แล้ว

    感謝Tinrry ,真的好吃呢!切開後的流心令人瘋狂啊~

  • @zhuoyaochen5713
    @zhuoyaochen5713 8 ปีที่แล้ว +1

    Tinrry的视频质量很好!流程详尽,棒!谢谢Tinrry啊,让我做了人生中第一个蛋糕咧~

  • @maggiecheung6831
    @maggiecheung6831 5 ปีที่แล้ว

    Tinrry教學非常詳細清晰,超棒!👍支持,馬上已加到我的最愛頻道了!🤭
    我是新手,剛開始學習做蛋糕,想請問Tinrry老師,影片教學都是做6吋模的份量,如果想做8吋模的話,材料份量應怎樣調教?吉士丁片可否改用吉士丁粉?份量應改為多少呢?和兩者有什麼分別的?謝謝

  • @alicealice1790
    @alicealice1790 8 ปีที่แล้ว

    It looks so yummy, i think i will make it for father's day. Thank you Tinrry, I really like your channel.

  • @minicatcc3865
    @minicatcc3865 9 ปีที่แล้ว +7

    真心不错,视频做的很简短儿又详细,赞一个,赞一个。

  • @shirlshiu
    @shirlshiu 9 ปีที่แล้ว

    謝謝你。好清楚的步驟。請問蛋糕放入雪櫃前要舖保鮮紙嗎?

  • @weibinzheng3204
    @weibinzheng3204 9 ปีที่แล้ว

    都在看你的视频,很详细,谢谢!要好好学习了,嘿嘿。

  • @Katze7834
    @Katze7834 4 ปีที่แล้ว

    请教一个问题:饼干碎只能用黄油,不能用其它的东西来固定吗?

  • @KingLungLau
    @KingLungLau 8 ปีที่แล้ว

    你的食譜有詳細的原理解釋,非常專業,加油!

  • @lnakadoi9180
    @lnakadoi9180 9 ปีที่แล้ว

    我可以把芒果果肉夾心放在冰箱雪成一個固體 形狀 再放在蛋糕中間 這樣可以嗎?

  • @don7924
    @don7924 10 ปีที่แล้ว

    你好,我想問一下,我跟你用相同的材料弄餅底,個雪過後硬到不太能切,這是什麼原因?

  • @onebest3627
    @onebest3627 7 ปีที่แล้ว

    Tinrry老师如果没有吉利丁片可以用鱼胶粉吗?如何用分量要多少呢?

  • @huilinli2700
    @huilinli2700 2 ปีที่แล้ว

    镜面做完很好,一放到冰箱后,马上就皱起,不光滑了,怎么办?

  • @poching9514
    @poching9514 6 ปีที่แล้ว

    請問老師,如果要做一個8寸的蛋糕請問是否要雙倍份量?丨

  • @winso4079
    @winso4079 5 ปีที่แล้ว

    Tinrry 老師,我今天跟著做 這個芒果流心慕斯,為什麼我的芒果泥奶油糊好杰呢

  • @anniekong3490
    @anniekong3490 6 ปีที่แล้ว

    请问老师要如何防止装饰的芒果氧化?谢谢

  • @wengkeewong1483
    @wengkeewong1483 8 ปีที่แล้ว

    拜托帮帮忙回复
    我想在在这个配方加芝士
    变成芒果芝士蛋糕
    要加芝士多少分量 又要减些什么

  • @多肉動物-h9k
    @多肉動物-h9k 9 ปีที่แล้ว

    這個做好以後能放雪櫃多久?奶油玫瑰花會否變形?

  • @GurlGoneVEGANish
    @GurlGoneVEGANish 8 ปีที่แล้ว +1

    this looks amazing! where can i find a tranalation!!

  • @jleo729
    @jleo729 6 ปีที่แล้ว

    如果用吉利丁粉需要多少gram? 需要加多少ml水?

  • @育菁-v2u
    @育菁-v2u 9 ปีที่แล้ว

    最後那個玫瑰花造型的芒果好漂亮喔~

  • @呂曉慧-h1o
    @呂曉慧-h1o 9 ปีที่แล้ว

    請問一下,為什麼慕絲做出來那麼軟爛,一切下去就整個坍塌,如果多加吉利丁片會好一點嗎?

  • @ahmedbelshalat2641
    @ahmedbelshalat2641 4 ปีที่แล้ว

    Hi. Really nice and amazing. Can you write the recipe in english pls

  • @pluzUltraquill
    @pluzUltraquill 7 ปีที่แล้ว

    Good day, i like you're style in cooking. I just can't understand Korean...I hope you give it an English subtitle. Thanks.

  • @daniello940
    @daniello940 7 ปีที่แล้ว

    Tinrry老師,我想問如果我用8吋模黎整,咁材料要預多幾多份量?

  • @韓筠彤
    @韓筠彤 9 ปีที่แล้ว +1

    如果沒有芒果那可以用什麼水果 藍莓可以嗎?

  • @helenhok8878
    @helenhok8878 8 ปีที่แล้ว

    Tinrry老師,你的教學非常清楚,請問老師這個流心芒果慕絲用的模具是否6寸?
    謝謝!

  • @danfenghan9053
    @danfenghan9053 7 ปีที่แล้ว

    你好 Tinrry, 芒果切开后会变黑。请问该怎么保存?

  • @李-j3q
    @李-j3q 7 ปีที่แล้ว

    我没月吉列丁片,用鱼胶粉可以吗?可以的话,份量日多少?

  • @die8430
    @die8430 8 ปีที่แล้ว

    請問可以用吉利T來取代吉利丁? 效果好嗎?因為吃素

  • @feilingyap7045
    @feilingyap7045 9 ปีที่แล้ว

    好仔细的解说。下星期就试试,希望能够成功

  • @yeeching4338
    @yeeching4338 5 ปีที่แล้ว

    Tinrry没有果汁机 是不只能手压??

  • @dirklyndonyanong9248
    @dirklyndonyanong9248 4 ปีที่แล้ว

    Do you hve english translation on this recipe please?

  • @scarlettmamaschannel8472
    @scarlettmamaschannel8472 6 ปีที่แล้ว

    不用机器打可以吗?木有买哦。我没做过蛋糕,想试试。哈哈。谢谢。。。

  • @raymondpau2914
    @raymondpau2914 4 ปีที่แล้ว

    想問一下是不是要放冰櫃上層冷凍才可?

  • @kinkiwan38
    @kinkiwan38 7 ปีที่แล้ว

    請問魚膠片用冰水浸軟後隔熱水的12.5g嗎?麻煩 謝謝你

  • @林景元-p6q
    @林景元-p6q 9 ปีที่แล้ว

    芒果可以用水蜜桃或蜜桃罐頭取代?
    這樣配方要怎樣調整呢?

  • @libin3048
    @libin3048 9 ปีที่แล้ว

    @甜悦 Tinrry
    老师,如果我没有芒果,可以拿别的水果代替吗?谢谢

  • @lovebtslovejungkook7292
    @lovebtslovejungkook7292 8 ปีที่แล้ว

    老师,有礼貌又细心

  • @aqua011289
    @aqua011289 9 ปีที่แล้ว

    Tinrry, 如果用吉利丁粉, 要多少汤匙加多少的水呢?

    • @江晴鸭
      @江晴鸭 8 ปีที่แล้ว

      五倍水

  • @cheongcheong2196
    @cheongcheong2196 10 ปีที่แล้ว

    好好吃样子😍
    请问可以用鱼胶粉代替吉利丁片的吗?

  • @Summer-zm898
    @Summer-zm898 3 ปีที่แล้ว

    老師:可用海藻糖嗎?份量要多少?

  • @RoseofsharonLee
    @RoseofsharonLee 2 ปีที่แล้ว

    Can subtitles be in English too.

  • @bbsbrthxoxo2031
    @bbsbrthxoxo2031 9 ปีที่แล้ว +1

    Tinrry~~我想问下我家里的模具是8存的,材料比例应该增加多少啊

  • @kikolin5465
    @kikolin5465 4 ปีที่แล้ว

    请问可以用荔枝来代替芒果吗

  • @xiaomoon1249
    @xiaomoon1249 4 ปีที่แล้ว

    为什么我打出来的芒果加了谈奶油和吉利丁片水水的~是什么问题呢?

  • @yanfenchen3708
    @yanfenchen3708 9 ปีที่แล้ว +2

    我这里没有吉利片买只有鱼胶粉 但是不知道比例 多少鱼胶粉和多少水拿来开如胶粉?

    • @DC-zp6hn
      @DC-zp6hn 6 ปีที่แล้ว

      yanfen chen 魚膠粉12.5

    • @DC-zp6hn
      @DC-zp6hn 6 ปีที่แล้ว

      水五倍=62.5

  • @pya2163
    @pya2163 5 ปีที่แล้ว

    Can I get a English translation?

  • @陈秀燕-c6l
    @陈秀燕-c6l 8 ปีที่แล้ว

    吉利丁片可以用吉利丁粉代替吗?用同等分量的吗?

  • @yawjenny9233
    @yawjenny9233 5 ปีที่แล้ว

    鱼胶粉要怎样用进慕斯里,,我只可以买到鱼胶粉,,买不到吉利丁片

  • @susanazoumo483
    @susanazoumo483 2 ปีที่แล้ว

    可以用火龙果吗?

  • @hehewiwi
    @hehewiwi 9 ปีที่แล้ว

    put in freeze at ice are or normal area?

  • @whuang5
    @whuang5 9 ปีที่แล้ว

    你好 Tinrry, 请问我用9寸的模具,成分比例应该是多少啊?另外,我买到的只是已经打好的淡奶油(whipped cream), 这样的也可以做吗?做法有什么不同?

    • @江晴鸭
      @江晴鸭 8 ปีที่แล้ว

      六寸×2

  • @kellychem
    @kellychem 4 ปีที่แล้ว

    请问没有吉利片,用吉利丁粉有放多少呢?

  • @苏小涵-g4l
    @苏小涵-g4l 8 ปีที่แล้ว

    请问做装饰的淡奶油做那个要做裱花的蛋糕都要打到这种程度吗

    • @江晴鸭
      @江晴鸭 8 ปีที่แล้ว

      对\(^o^)/

  • @橘猫不吃鱼
    @橘猫不吃鱼 9 ปีที่แล้ว +1

    棒棒哒,谢谢你的资料。我试做了一个超好吃的。

  • @winnieong6124
    @winnieong6124 9 ปีที่แล้ว

    如果我换草莓可以吗?分量跟芒果的一样? 我只有吉利丁粉,不放水去double boil 会溶解吗?=)

    • @江晴鸭
      @江晴鸭 8 ปีที่แล้ว

      要用五倍水稀释吉利丁粉

  • @sylviachong5430
    @sylviachong5430 4 ปีที่แล้ว

    請問奶油要冷, 還是要室温下打

  • @jiangli2254
    @jiangli2254 9 หลายเดือนก่อน

    第一个甜品做的冰月饼就看的Tinrry十五年了

  • @chinkrisbe1508
    @chinkrisbe1508 6 ปีที่แล้ว

    請問玫瑰花擠花嘴是展藝 ZY 多少號?

  • @MC-ib9nd
    @MC-ib9nd 6 ปีที่แล้ว

    請問裝飾中打發淡奶油的10-15克「糖粉」是含有『澱粉』的哪種砂糖嗎?感謝您的分享教學。

    • @小文-f2k
      @小文-f2k 6 ปีที่แล้ว

      Kiki Chung
      有無澱粉都可以,如果是做馬卡龍就要用沒澱粉的糖粉

    • @MC-ib9nd
      @MC-ib9nd 6 ปีที่แล้ว

      明白,感謝解答,謝謝。

  • @mingqu4059
    @mingqu4059 10 ปีที่แล้ว +2

    以前也用你的方子做过草莓慕斯 但是不知道为什么 这两次的口感都QQ的 跟我以前在国内吃的慕斯不一样(以前吃的很像cream) 是我吉利丁粉多了?还是wiping cream打发的程度不对?

    • @YaYing0724
      @YaYing0724 10 ปีที่แล้ว

      我也是!!

    • @mingqu4059
      @mingqu4059 10 ปีที่แล้ว +1

      YaYing0724 妹子 我又做了一次 多加了点whipping cream 然后打全发做了 口感超级好 超级绵密

    • @llxu9902
      @llxu9902 6 ปีที่แล้ว

      我做的也是QQ的一点都不细腻,好伤心😢

    • @tifftan0422
      @tifftan0422 6 ปีที่แล้ว

      我刚做了草莓慕斯 whipping cream打得比四分发还要再发一点 很绵很好的口感 估计新手用四分发的淡奶油会用到消泡吧

  • @yinglei4039
    @yinglei4039 7 ปีที่แล้ว

    我想问一下Tinrry你的淡奶油叫啥名字?