Novia Haryani gas atau listrik semua kembali kepada spesifikasinya masing2. Kalau pertanyaannya teknis mengenai kualitas kitchen equipment saya agak susah jawabnya
Bantu jawab ya. Q coba pke oven yg d atas kompor itu yg *hock* it. Pke api bwah. Tp agak lama. Skitar 50-60 mnitan.pke api agak besar. Tp trgantung sama ukuran cetakan juga ky na ya. Smkin besar.smkin lama matangnya. Menurut saya.jg smbil belajar. Btw buat ci devina tks resepnya.
Crème brûlée diambil dari 2 kata bahasa perancis 1.Crème : krim 2. brûlée : bakar orang spanyol/latinomericana biasa nyebutnya crema catalana. gw lebih suka sebutnya crema catalana,soalnya crema catalana duluan ada,sejak 1324 di spanish cookbook bernama Llibre de sent sovi,sedangkan Crème brûlée baru ada tahun 1691 di french cookbook yang berjudul le nouveau cuisinier royal et bourgeois yang ditulis oleh François Massialot,walaupun wujud sama,ternyata crema catalana lebih enak daripada Crème brûlée,namun,karena crema catalana duluan,dan,Crème brûlée ikut ikutan spanyol,gw lebih enak bilangnya crema catalana juga,teknik memasak dengan cara wadah oven dikasih air mendidih itu namanya au bain marie
Inspirasi buat pedagang ini 👍👍 ci klo bisa lengkap dgn kalkulasi modal dan hrga jual lebih ok cii. Krna Vidio dh sangat jelas klo + kalkulasi modal dn untung di deskripsi pasti lebih ok
Saya pernah coba Pandan Creme Brulee harganya ukuran mangkuk 200 ml hampir 40 ribu .... termya menyajikannya lama ya ( 5 - 6 Jam) ..... yg aku makan caramelnya dibawah chef... tapi emang enak👍🏼👍🏼👍🏼
Sy ud coba resepnya. Berhasil. Dan enakk pastinya. Tp knp lama2 jd padett bgt gt ya crem nya. Btw Tq bgt utk ide creme brule kukusnya. Slalu ikutin dr jaman masterchef.
Wah makasih ce baru nemu resep yg aku cari seperti ini taruh di aluminium voil tapi atasnya di bakar tanpa pakai pembakar yg di pakai koki itu, makasih cece
Wow keren banget 👍, harus coba ini. Slama ini sy pikir bikin ny pasti ribet ternyata gak terlalu jg yaa. Makasih share resep ny Devina sukses selalu 😊.
Hallo kak devina, terima kasih yaa sudah sharing resepnya ❤ oiya saya mau tanya, kira2 kalo whipping creamnya menggunakan yg non dairy apakah bisa? Atau harus yg jenis dairy saja?
Kak Devina, aku dah coba dan enak banget. Cuma begitu dikeluarin dari oven, dia kempes jadi cekung jelek gitu. Apa rahasianya ya. Saya pakai cetakan aluminium foil
Aku pernah ci cobain yg di kukus dan emang rasanya beda sama yg di oven, sempet mikir kalo yg aku bikin gagal karena berongga bgt dan mikir takut kebanyakan telurnya tapi itu perbedaan dikukus sama dioven 😅
Hallo kak dev🙏 kalau cepat lambatnya mateng itu kan tergantung tebal tipisnya nah gimana ciri cirinya kalau udh mateng ? Di tusuk juga kah kayak bolu atau gimana kak? Soalnya tgl 5 ini mau ujian ukk dessert nya itu cream brule sama cream caramel
Devina, saya ingin bikin & menikmati creme brulee, tapi saya ada diabetes Bgmn ya? Apa ada alternatif pengganti utk gula taburnya yg bisa gosong gitu? Kalau gula di adonan biasanya saya ganti dg gula non calories
Kak Devina itu api oven nya atas bawah sama suhunya atau beda ya? Mohon di balas ya kak 🙂
Novia Haryani suhunya sama ya, kalau bisa api bawah saja juga lebih bagus jadi permukaan creme bruleenya tidak browning/gosong
@@devinahermawan kak kalo pake oven bukan listrik suhu nya atas bawah sama gak ya? Saya pake nya oven yang pake gas tabung kak.
Mohon di balas kak 🙂
Novia Haryani gas atau listrik semua kembali kepada spesifikasinya masing2. Kalau pertanyaannya teknis mengenai kualitas kitchen equipment saya agak susah jawabnya
@@devinahermawan makasih kak udah nyempetin waktu buat membalas komentar saya 🙂makasih kak buat ilmunya 🙂
Bantu jawab ya. Q coba pke oven yg d atas kompor itu yg *hock* it. Pke api bwah. Tp agak lama. Skitar 50-60 mnitan.pke api agak besar. Tp trgantung sama ukuran cetakan juga ky na ya. Smkin besar.smkin lama matangnya. Menurut saya.jg smbil belajar. Btw buat ci devina tks resepnya.
Wah bener juga teknik pakai sendok untuk buat karamelnya. Ngga terpikirkan ...hebat mba. Trimakasih tip praktisnya
suka bgt sama cici ini, baru nemu channelnya sekarang aga nyesel knp ga ketemu dr dulu:( berhasil dan enakk:(( gampang banget lagi
Salah satu wanita cerdas di Indonesia. Kenapa? Lihat aja cara ngomongnya kak devina gimana. 😄
Terima kasih complimentnya ❤️
Crème brûlée diambil dari 2 kata bahasa perancis
1.Crème : krim
2. brûlée : bakar
orang spanyol/latinomericana biasa nyebutnya crema catalana. gw lebih suka sebutnya crema catalana,soalnya crema catalana duluan ada,sejak 1324 di spanish cookbook bernama Llibre de sent sovi,sedangkan Crème brûlée baru ada tahun 1691 di french cookbook yang berjudul le nouveau cuisinier royal et bourgeois yang ditulis oleh François Massialot,walaupun wujud sama,ternyata crema catalana lebih enak daripada Crème brûlée,namun,karena crema catalana duluan,dan,Crème brûlée ikut ikutan spanyol,gw lebih enak bilangnya crema catalana
juga,teknik memasak dengan cara wadah oven dikasih air mendidih itu namanya au bain marie
Sudah nyoba yg ebi furai, next mau nyoba yang ini deh
Cara nya mudah dan penjelasan nya selalu mudah dipahami
Good job kak
Menurut gw chef devina ini lebih smart n berkelas apalagi soal masak dan penyampaian...ketimbang renata .
Kaget. Ternyata bahannya simpel:( thanks resepnya ka ;))
Nadya P. Putri sama-sama
Inspirasi buat pedagang ini 👍👍 ci klo bisa lengkap dgn kalkulasi modal dan hrga jual lebih ok cii. Krna Vidio dh sangat jelas klo + kalkulasi modal dn untung di deskripsi pasti lebih ok
Ci sering2 apdet.. cuma channel ini yg paling kutunggu resep2nya.
Sukaa banget! Semua resepnya dikasih tau kenapa begini kenapa begitu gak cuma kasih resep
Gak pelit ilmu. makasih yaa..❤️
Sarah masih belajar bikin ini Terima kasih yaa untuk hari ini, Sarah akan belajar bersama mama yaa❤❤
Saya pernah coba Pandan Creme Brulee harganya ukuran mangkuk 200 ml hampir 40 ribu .... termya menyajikannya lama ya ( 5 - 6 Jam) ..... yg aku makan caramelnya dibawah chef... tapi emang enak👍🏼👍🏼👍🏼
Masya allah tabarakkalah trimakasih kak aku slalu mantau chnel kk alhmdulilah alhasil euunakk bnget bru hri ini saya bkin cream brule
Gercep nih ci, selalu detail kalau ngejelasin, jd kita semua tau dan belajar hehe makasi ci. sehat sehat bumill
Ferli Ayu Astriani maksih doanya 😊
Iya suka klo detail gini,jadi klo mw coba lebih pd,thanks devina.
Keren mba tekniknya pake sendok ga sia2 aku subscribe thank's ya idenya kreatif sekali
Sy ud coba resepnya. Berhasil. Dan enakk pastinya. Tp knp lama2 jd padett bgt gt ya crem nya. Btw Tq bgt utk ide creme brule kukusnya. Slalu ikutin dr jaman masterchef.
Wah makasih ce baru nemu resep yg aku cari seperti ini taruh di aluminium voil tapi atasnya di bakar tanpa pakai pembakar yg di pakai koki itu, makasih cece
Jelas n simple banget belajar masak di channel chef devina. Adikku yang masih smp aja bisa paham
Haha
Dapurnya keren...jadi pengen kitchen kayak gitu plus chefnya pinter banget...🎉🎉
Thank you for sharing. Salam sehat selalu
Ka Devina makasih resep nya baik banget ngasih solusi yg mudah
Lebih Mantap lagi itu mbak devina Kalau pas panaskan creamnya Pakai vanilla bean, sayang ya harganya mahal sekali Dan makannya pas dingin
pas waktu digalery idolain banget ci devina , wktu tereliminasi jg sedih banget...
devina km baik skali trangin smuanya dgn baik, smya orang pasti ngerti dech. GBU (ibu eke)
Seneng lihatnya ...kayak main2 tapi menarik .. dan kreatif.. 👍
Keren idenya... Pake sendok panas
Hebat banget Devina,,pandai nasak dan bikin kue..iie beruntung banget ketemu channel ini. Selamat ya smoga Sukses selalu..
Done... Q udah praktek dan temen2 minta buatin lagi yg lebih banyak.. Makasi chef resepi... I love it...
Cie aku suka creme brulee nya yg dioven. Lembut n yummy
Keren torchnya pakai sendok..ilmu lg ini
Tks..chef Devina...pelajaran baru buat bunnda
Selalu suka sama penjelasan kak Devinaaa! Di desc box jg dikasih tau dengan jelas. Love you kak❤️❤️
Makasih resepnya ternyata bahannya simple sukses terus ya kak
Chefff pinter banget, resepnya mudah di ikutin.. aku menemukan video ini setelah video yg dalgona.. pokoknya sangat membantu
Kerennn...jdi tau trik bagi yg tdk punya alat utk torch. Trima kasih Ci Devi..
Kalo dikampung gw namanya kue klen,,almh.Wak gw dulu jualan.baru tau ternyata dessert dr Prancis ye.
Keren cie.... Thanks ilmunya... Kl krim kentalnya bisa diganti pakai krim bubuk gak cie?
Dengan arahan se-detail ini, mustahil gagal sih. Sudah nyoba & berhasil bgt. Hasilnya sangat2 lembut 👍👍👍👍👍
Milka goeyardi mau tnya dong klo pake whipcream bubuk bisa nggak ?
Creamnya itu merk apa ya..tks
Kalo pake whip cream bubuk bisa gak ci?
Triknya mantep bgt. Btw penasaran itu sendoknya apa ya? Kok bisa lgsg dipegang pas di panasin? 😁
Bikin panakota donk kak devina trs jelasin gelatin kyk gmn terimakasih
Now this looks easy to cook, and yet tastes so delicious, thanks for sharing 😊
Hope you have a wonderful baby 👶
dark jedi thank you doanya 😊
ci mau nanya itu cream nya lbh bagus pake whipping cream,heavy atau cream biasa yg recommend biasanya apa?? thx ci 🙏
WOW KEREN CHEF...INI.DESSERT FAVOURIT KU ,AKU JADI BISA BIKIN DESSERT INI ..SOALNYA AKU GAK PUNYA TORCH ,THANKS
hmm maknyusss bu Dev. sy suka sekali. makasih resepnya
Kereeen banget Devina.....kutunggu sll video masak nya....
Wow keren banget 👍, harus coba ini. Slama ini sy pikir bikin ny pasti ribet ternyata gak terlalu jg yaa. Makasih share resep ny Devina sukses selalu 😊.
chef devina thank u tipsnya. Pingin bikin creme brulle udah lama tp g berani pegang torch .
wow thank you chef so delicious you are the best..
Kapan2 deh nyoba pgn banget makan, tp klo beli mahal di tmpt makan didaerahku
My favorite channel .. kalo makan harus liat video ini baru lahap makannya😂
Terima kasih Davina. Aq nanti mau coba ach
Ngeliat ini bikinnya kayak mudah yaaa 😂 coba kalo ntar aku bikin sendiri, dipastikan dapur acak acakan 😆
Memang mudah kok mbak
Makasih chef masih gakepikiran make sendok keren banget
Kemaren udah aku coba eby furai'y nom nommm enak banget 😋 dan ini dapet ilmu baru cara bikin brulee'y 😍 keren ❤️
Kak Devina, boleh nanya mengenai cream nya?? Kak Devina pake cream merk apa ya?? Biar hasilnya sama..
Terimakasih
Thanks for sharing kak devina I like
Senang bgt aku klo liat chef devina ini. Crnyaa gampang dan bsa ditiru . Thx resep😍😍😍😍😍😍
Hallo kak devina, terima kasih yaa sudah sharing resepnya ❤ oiya saya mau tanya, kira2 kalo whipping creamnya menggunakan yg non dairy apakah bisa? Atau harus yg jenis dairy saja?
Terima kasih chef Devina, ilmu baru lagi nih
Aaaaaaa syukkaaaaaaaa..... sdh lama pengennnnn tp susahh buat nya.. makasii byk ya Kak Dev 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰
Cooking channel ter luvvv aku saat ini. Suka banget menu2nya anti mainstreem 😘 keep it up sis!
Orangnya cantik pinter masak lagi ........
Kak Devina, aku dah coba dan enak banget. Cuma begitu dikeluarin dari oven, dia kempes jadi cekung jelek gitu. Apa rahasianya ya. Saya pakai cetakan aluminium foil
gampang banget bikinnya,gk ribet,simpel,dan juga alatnya sederhana 😁😊😀
Ini makanan yg aku sukak banget ternyata bikinnya gampang thanks cee bisa bikin sendiri sekarang ❤️😘
Baru tau teknik sendok ini..
Dari dulu pengen coba kendala gak punya torch..
Kak devina kalo heavy creamnya diganti cooking cream bisa ngga yaaa kak? 🥺
Mantappp mba. Mau di coba yg oven. Makasih resep nya 👍🙏
Jeniusss sih ini.. 😍😍😍 terimakasih hack nya cii
Ya ampyuun pinter bgd si devinaa ini
Keren kn kita susah klo harus pke blotosc mksih impo nya
chef andalanku...
Komplit dgn tips & trik....
Pertama kali ke channel ini, dan langsung suka, auto subscribe 👍
Udah lama gak ngerasain racikan Devina nih
Wah..kesukaan yg dirumah..ci Dev...
Wow simple, akan ku coba
thank you resepnya Kak Devina 😍
detail bgt informasinya, sukaaakk 💖
Kak mantul banget rasanya Kak.. sukses selalu buat Kak Devina
thank ya, sehat dan barkah Chef
Wow, it's satisfying! Thanks for the recipe 😍
Ka devina share resep chocolate cream brulee yg 3 layer itu.. ..
Aku pernah ci cobain yg di kukus dan emang rasanya beda sama yg di oven, sempet mikir kalo yg aku bikin gagal karena berongga bgt dan mikir takut kebanyakan telurnya tapi itu perbedaan dikukus sama dioven 😅
nyesek baru nonton skrg :( keren bgt dong tricknya
Selalu suka dengan resep ci devina 💝
Ci resep cake Japanese dong,, terus klo memakai oven tangkring bagaimana dan suhu nya berapa ci,,?
Ci dev,, apa bs dikasih rasa2 kyk coklat/matcha bubuk? kira2 merubah tekstur ga ya? tengkyu
Keren banget mamih
Thank You Devina ,i made this and it’s so damn delicious! 😋 Yummy… recommended to try to everyone who love Crème Brûlée
Hi chef thank u resepnya, boleh nanya ga chef, teknik supaya ngilangin rasa dr telurnya biar ga terlalu strong bgt gimana ya. Smoga dibalas 🙏
Hallo kak dev🙏 kalau cepat lambatnya mateng itu kan tergantung tebal tipisnya nah gimana ciri cirinya kalau udh mateng ? Di tusuk juga kah kayak bolu atau gimana kak? Soalnya tgl 5 ini mau ujian ukk dessert nya itu cream brule sama cream caramel
Boleh pake merk whipcream apa aja ga ci? Contoh nya richgold atau rich ecowhip?
Kak devina, kalau creamnya diganti susu biasa bisa gak ya? 🙏
Devina, saya ingin bikin & menikmati creme brulee, tapi saya ada diabetes
Bgmn ya? Apa ada alternatif pengganti utk gula taburnya yg bisa gosong gitu? Kalau gula di adonan biasanya saya ganti dg gula non calories
Chef devi mo tny kl mo brulle kue yg dr kulkas it bs lgs dibrulle ato didiamkan dhulu smp suhu ruang
Chef .. boleh minta rekomendasi merk cream nya .?🙏
Cantikk dapur nyaa... Secantik kak Devina... 🤩🥰
Pernah bikin pake dioven,suhu 160° sistem bain marie 30 menit..
Jika whipp cream diganti susu full cream bisa gak ya ? Mohon bantuannya kakak devina