¡CUPCAKES DE VAINILLA CON CHIPS Y MANJAR & FROSTING DE VAINILLA! - Sandra Jarufe Pastelería
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Hola chicos!! Hoy les comparto esta receta de cupcakes de vainilla qué me pidieron muchísimo por mi instagram
Haganla y me cuentan!
Necesitan para el keke:
380gr harina sin preparar
1cdta bicarbonato
Pizca sal
350gr azúcar blanca
300gr aceite vegetal
2 huevos
150gr leche fresca
20gr vinagre blanco
1cdta Vainilla
Frosting:
150gr mantequilla sin sal #pastry #chef #love #cake #cheflife #cream
400gr azúcar en polvo
30gr leche fresca
1cdta Vainilla blanca
El relleno y topping lo ven en el video!
Cualquier duda en comentarios, no se olviden de seguirme también en mi instagram @sandra_jarufe
Nos vemos en la próxima clase!
Sandra :)
Mmmm qué ricos.... 😊..... Gracias por la reseta... Me gustan mucho tus resetas.... Y tu manera de explicar.... 😊.. Haces que todo parezca tan fácil de hacer.... ❤❤. Gracias otra vez. ❤.
🤍👩🍳🤍
Súper lindo el espacio de cocina🎉🎉🎉🎉
Gracias!!! 🤩
Sandrita justo lo que necesitaba los cup.Como siempre tus explicaciones super adecuadas. Bendiciones
👩🍳🤍
Sandra recién te estoy siguiendo y veo tus recetas muy buenas. Tan pronto me recupere de mi cirugía voy a empezar con el pastel de acelgas. Saludos desde Miami FL👋
Que súper, la renovación quedó hermosa.
Ay lo máximo gracias!!
La tan esperada al fin llegó... Gracias por la receta Cheff 😍❤️
Quedó hermoso la renovación de su taller.❤️ Un éxito todas sus recetas. 💯
Gracias!! 👩🍳🤍
Miss Sandra, lo máximo...de por si los cupcakes red velvet son un éxito en mi carta, no imagino lo que seran estos de vainilla con chips 🤩🤩🤩!!! Gracias por la paciencia ❤.
Felicidades por tu nueva Vacheria 😁, quedó hermoso tu espacio. Dios le bendiga Miss Sandra y siga cosechando mas éxitos.
Gracias!!!
Esta muy linda la renovación....y los cupcakes bellisimos....muchas gracias Miss❤
Yeee gracias!!!
Chef gracias por todas tus clases ... He aprendido mucho! Todas las recetas me han quedado excelente
😃👩🍳
Me encanta tus explicaciones. Me encanta el canal, gracias! ❤
Me gusto mucho la receta Sandrita ❤ está rico🎉
Q bueno q te gustó!🥰
Muy bello sandris ❤ me gusta como ha quedado tu taller 😊muchas gracias por la receta de verdad vales a mill
Gracias!!
Preparé los cupcakes red velvet y de chocolate y gustó mucho, y justo buscaba una receta de cupcakes de vainilla, lo haré. Gracias!!
👩🍳🤍
Me encantas todas tus recetas muchas gracias por tus recetas bendiciones
👩🍳🤍
Eres muy buena explicando y contestando todas las preguntas. Que Dios te bendiga. Te quedó lindo el taller Felicidades!
Gracias!!!
Que lindos, a practicar! Gracias Sandrita, Dios le bendiga
👩🍳🤍😃
Felicitaciones por la renovación Sandrita, pero siempre se ve todo lindo y las recetas, son lo máximo. Gracias.
Gracias!!! 🤍🤍🤍
Hola, te e comenzando a seguir eres super,amo la gastronomía peruana❤@@sandrajarufe-pasteleria
Que lindo te quedó Sandra 😃te sigo hace muy poco y te comento que prepare milojas y me quedo súper ricas mil gracias por compartir y tener la paciencia para nosotras Dios derrame muchas bendiciones y sabiduría
🤍👩🍳🙌
Quedó lindo tú espacio. Gracias Sandra
Gracias!!!
Tengo insomnio, son las 3:30 a.m y yo sigo aquí haciendo una maratón de tus recetas jaja.
Jajajaja 🥰🥰
Me parece fa cil Ahora a practicar gracias Sandra.
Felicidades x tu decoración está hermoso,q Dios la siga bendiciendo
Gracias!! 🤍👩🍳
Q lindo quedo felicidades sandrita
esta hermoso y se ve mas amplio
Gracias!! Es le mismo espacio pero con colores más claros 🤍
Me encantaron espero prepararlos pronto ❤
Gracias por la receta,se ve riquísima y fácil 😊❤❤❤
👩🍳🤍
Lindo taller querida Sandra
Gracias!!
Holaaaaa buenos tardes...... está lindo tu taller.,.una consulta está receta de cupcake de vainilla también me sirve para molde grande....😊
Si! Prueba si te gusta
❤❤❤ muchas gracias.
Maravilloso ❤
👩🍳🤍
Hola Sandra, gracias por la receta 😋 de los cupcakes, me gustaría mucho la recetas de los frosting, saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Super, saludos también! 🤍👩🍳
Graxias por la.clase profe❤ manos a la obra❤
🙌🙌
Gracias mis Sandra me quedaron riquísimas 😊❤
Super!!
❤❤❤😍🤗🥰🥰👍🖐Saludos Sandra,gracias desde Lima.
👩🍳🤍
Linda explicas con mucha paciencia me encanta
Una pregunta las velocidades q usas para el punto adecuado me gustaría q lo agregues por favor
Lo tendré en cuenta!
Que hermoso se ve el set❤
Gracias!!!
Riquísimos Bella Sandra 🌹🇵🇪💐👏🏼👏🏼
👩🍳🤍
Si uso mitad de aceite y margarina para un keke puedo bañar con buttercream. Gracias
Si claro!
Quedó muy bonito su taller, felicidades.... Ahora a preparar cupcake de vainilla antes prepare el de chocolate en licuadora, solo que las cantidades de harina de ambos sabores me confunden😮
Haz la receta tal cual no más!
Hermoso.....❤❤❤😊
Gracias!!
Hola Sandra, felicitaciones por la renovación de tu cocina. Una consulta a esta receta no le agregaste polvo de hornear.
No lleva!!
Hola Sandra se ve lindo tu cocina ❤bendiciones.
Gracias!! 🤍👩🍳
Tu nueva cocina está estupenda❤❤❤❤
Gracias!!! 🤍🤍
Sandrita puedo ponerle colorante vegetal al frosting?
Siii en gel
Debes hacer bocaditos para fiestas.
Oki anotado
Por favor Sandra, los ingredientes líquidos los peso en gramos o los puedo medir en volumen usando mililitros? Muchas gracias por tu atención.
En gramos en balanza como dice la receta mejor
Me encantó el cupcake ❤🤤, dos consultitas, se puede hacer con un batidor globo manual y ya no usar la batidora? Y el frosting es buttercream? Pensé que al decir frosting, debía ser de queso crema, esperaré ansiosa el video de varios tipos de frosting😊
Ya viene!!
1:08 Buen día Sandrita felicitaciones esta muy lindo
Gracias!!
Sandrita esta receta me encantó!!! Quisiera saber si tmb lo podría hornear en molde de queque y q diámetro aprox?
Sí claro!
Sandrita esta hermoso.😊
Gracias!!!
Hermoso!!
👩🍳🤍
Hace poco me suscrito a tu canal muy lindo tus videos gracias
Bienvenida!!
Muchísimas gracias Sandra..
Esta lindo Sandrita
Gracias!!
Hola lo prepare ayer estan riquisimos mi pregunta es en el aceite y la leche esta en gramos es la misma cantida en ml
Si misma
❤
Sandrita puedo hacer los cupcakes en la noche los puedo guardar en la refri?
Claro!!
Sandra, quedó linda la renovación del taller! Y tus recetas siempre son espectaculares. Con cuántos días de anticipación se pueden hacer estos cupcakes? Gracias!
Puedes hacerlos días antes y dejarlos en la refri o si quieres q te duren más, congelalos
Felicidades, por tu crecimiento
Gracias!!
Gracias miss Sandra por la receta, preparare los de chocolate y me queda buenazos! Ahora haré estas 😊 una consultita, se podrá usar esta receta para hacer una mini torta? Gracias ☺️
Siii
Hola miss Sandra, siempre veo sus vídeos, que mantequilla usó para el frosting? Cuando yo hago mi buttercream americano la crema suele quedar amarilla, como puedo blanquearla?
En el video soy el truco para eso!
Use sigma sin sal
Buenos dias srta.Jarufe ojala pueda responder mi pregunta ¿ me dijeron que existe chip.horneable que marca me recomienda? que sea de calidad. gracia otra consulta cuantos grs. De chip.agrego a los cupcakes.
Media taza
Hola, felicidades por tu lindo espacio
Por favor tengo unas dudas
Cuando se pone los secos es 1 min a mezclar a velocidad baja
Y otro minuto a velocidad media
En total sólo 2 minutos mezclando ?
Gracias 🎉
Si sobrado
Miss si uso harina preparada debo usar bicarbonato tbn ? ... asimismo ya no le añado polvo de hornear?
Ya no
Hola Sandrita ye quedo hermosa tu cocina te felicito, los cupcakes cuanto duran ? Gracias Dios te bendiga siempre 🙏😊
Gracias!!! 4 días aprox
Una pregunta por favor le puedo hechar en ves de leche (crema de leche)
Si pero cuidado que te salgan muy grasosos
Gracias maestra por en semanas bendiciones
👩🍳🤍
Sandrita, Gracias por la receta, que número de molde usas y que número de boquilla de maga pastelera estas usando? Por favor
El molde lo enseñó en el video junto con el pirotin. Tamaño de boquilla 11
Sandrita, se puede usar lechd evaporada?
Terciada
Sandrita se puede hacer a mano o es necesario batidora
A mano también puede ser prueba!
Hola Sandra en la receta no se incluye polvo de hornear ??
Nop
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias por las recetas y felicidades q continúen los éxitos
Hola buenas noches esa receta de frosting cuanto tiempo dura a temperatura ambiente 😊?
Unos 3-4dias
Chef Sandrita, le pregunto puedo utilizar margarina en vez de mantequilla 🙄 otra No tengo ese tipo de batidora puedo utilizar una batidora manual muchas gracias y Gracias por compartir sus recetas 🤗🤗🤗
Si y si 👩🍳😃
Hola Sandrita, la decoración está hermosa, la pude ver en la clase virtual 🥰 y seguiré esperando la historia de la ⚖jajaja...Sandrita consulta, cuanto de chispas entra en la receta?...gracias
Jajajaj ya se las contaré!
Media taza
Holaa,la mantequilla debe ser a temperatura ambiente verdad?😊
Si
Miss Sandra puedo usar harina pastelera?
Si pero ya no pongas bicarbonato
Sandra en la receta dice leche fresca y en el vídeo mencionas leche evaporada, se puede hacer con cualquiera de las dos? Gracias por la receta y la respuesta
El frosting si
Esta hermosa
Gracias 🥰
Gracias 👍
Muchas gracias por la respuesta
Hola desde Mexicali Baja Calif ,soy tu seguidora me gustas mucho tus cakes y los hago ,pero una pregunta los gramos ,se pesan en báscula o son Militros gracias
Báscula
Hola Sandra, una consulta. Porque la base del cupcake el pirotin sale grasoso?? A que se debe?
La masa tiene aceite
Hola Sandra! En qué lugar de Lima consigues esas mangas tan grandes? Solo consigo tamaño standard y la crema se escapa! Gracias!
El centro
Buenas noches Sandrita, qué número de pirotines son?
En la receta del frostting dice leche fresca pero en el vídeo mencionas leche evaporada. Cuál es la correcta o da lo mismo? 🤔
Da igual
Que marca de mantequilla recomiendas usar
Gloria laive sigma delice la q más te guste
Hola
Es leche evaporada o leche fresca? En la transcripción dice evaporada y en los ingredientes leche fresca?
Saldran en una freidora de aire?
Fresca
Prueba!
Sandra buen día, una consulta para 40 cup Cakes: duplico todos los ingredientes de la receta exacto? Gracias
Si
Gracias!!! Está linda la decoración 😊
Sandrita que mantequilla sin sal recomiendas?
Gloria, sigma, laive. En realidad la q más te guste
Hola sandra y para cuantos cupcake rinde??un aprox
Unos 12 me parece
Sandra si quiero hacer menos cantidad, uso la mitad de los ingredientes de tu receta?
Si
El frosting es el buttercream ?
Si
La receta
Me encantó la receta lo puse en práctica, solo con un poco de miedo para no sobrevatir
Q tal quedaron?
Que hermosa la renovación Sandrita ❤😊 ..una consulta que número de pirotin es ?
Gracias!! Número 8
Hola chef...cómo adapto la receta si estoy en altura? Gracias por sus enseñanzas
Deje un post de altura en mi instagram @sandra_jarufe
@@sandrajarufe-pasteleria no lo encuentrooo🥹🥹
Esa cantidad de frosting alcanza para los 20 cupcakes? Gracias
Depende de cuanto pongas. Aprox cada cupcake usa 40gr
Sandrita que número de manga utiizas para colocar el frosting y donde laa compras
He buscado ese tamaño de manga y no encuentro 😢
Compre en el centro
Hola una consulta que tipo de harina se usa
Pastelera sin preparar
El frosting podría soportar la calor??
Un poco, si
Hermosa tu cocina, felicidades 🎉🎉🎉.
Porfa me puedes dar las cantidades de ois líquidos pero en mililitros🙏🙏🙏🙏🙏, gracias
Gracias!!! Usa lo mismo en ml
👏👏👏👏
👩🍳🤍
Chef, peso en la balanza de gramos el aceite o lo convierto a ml.
Pesalo