처음에는 ''차 한잔 마시기 정말 힘들구나'', ''뭘 이렇게까지...'' 라는 생각이 들었어요! 평소 커피를 즐기지않아 녹차, 홍차를 이용하고 심지어 티백녹차보다는 생수를 선택하거든요 그런데 이왕이면 제대로 즐겨보자는 생각이 드네요 차 속엔 문화와 전통이 담겨있다는 얘기를 들었습니다 이제부터는 조금 더 차의 깊이를 느껴봐야겠어요
네팔 여행을 갔을 때 그쪽의 짜이는 찻잎을 아예 우유에 넣고 우유에 끓여버리더라고요. 그래서 위에 우유 단백질이 둥둥 뜬답니다. 그 차맛이 진하고 인상적이어서 저도 한국에서 그렇게 먹어봤는데 이 방식은 차맛을 헤치거나 안 좋은가요? 아니면 단순히 영국의 차문화와 다른 건가요?
기본적으로는 찻잎이 다를거 같구요. . 영국의 밀크티와 네팔의 짜이를 먹는 목적이나 용도가 다를것 같기도 하구요. . 우리나라 에서도 하동 같은 차 재배지 에 사시는 예전 할머니들은 찻잎을 처마밑에 매달아 두고 주전자에 보리차 끓이듯 끓여 감기차 대용으로 먹기도 하고. . 커피의 원산지인 에티오피아 에서 전통적 으로 커피는 토기 주전자에 끓이는 방식 이라고 합니다 터키식 커피도 그렇구요 밀크티가 영국 귀족들의 사치용품 이었다면, 네팔의 짜이는 생존의 거시기로 음료 라기 보담은 식량 이었으니, 찻잎도 크고 거칠며 우유도 소가 아닌 야크젓 같은거 이지 읺았으까 싶기도 하구요. . 부드럽고 연한 얼갈이나 속배추로 끓이는 얼갈이 된장국 이랑, 낙엽 이라고 해도 무방한 시래기나 우거지로 끌이는 시래기 된장국을 같은 방법으로 끓일수는 없는것 처럼 요. . ㅎ
50여년부터 인도산 홍차를 마셔왔지만 3분 우려서 양주 를티스푼2티를넣고 70ㅡ80도 에서 마시면 맛있는홍차를 마서왔지요 취향에따라 설탕1티정도 너어드셔도 맛이있습니다한국사람 한국입맛대로 개성적으로
고객님의 맛있는 레시피 감사합니다.
관심 가져주신 만큼 유익한 영상으로 보답드리겠습니다.😍
한잔의 맛있는 홍차 11가지 방법이라니 내용이 너무 좋아서
잘 시청하고 갑니다
좋은 영상과 리뷰 감사드리며 대박나기를
간절히 응원드립니다
감사합니다
막힘 없는 강의 최고 입니다
선생님 강의 늦게 만났지만
만남에 감사드립니다 18:41
영상을 시청해 주셔서 감사합니다. :)
관심 가져주신 만큼 유익한 영상으로 보답드리겠습니다.😍
처음에는 ''차 한잔 마시기 정말 힘들구나'', ''뭘 이렇게까지...'' 라는 생각이 들었어요!
평소 커피를 즐기지않아 녹차, 홍차를 이용하고 심지어 티백녹차보다는 생수를 선택하거든요
그런데 이왕이면 제대로 즐겨보자는 생각이 드네요
차 속엔 문화와 전통이 담겨있다는 얘기를 들었습니다
이제부터는 조금 더 차의 깊이를 느껴봐야겠어요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 님처럼 그랬어요….근데 저희 아버지가 뭐든지 단순하게 하면 결국은 나만 손해라고 말씀하시더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 살다보니 맞는 말 같아서요. 차도 저렇게 마시면 얼마나 맛있겠나요.
홍차를 맛있게 먹는 공식이 있는지 오늘에서야 알았어요!!
한잔의 맛있는 홍차 11가지 방법으로 홍차를 맛있게 먹어봐야겠어요❤️
요즘같은 환절기에 홍차 맛있게 먹으면 너무 좋을것 같아요❤️
조곤조곤 말해주셔서 더 집중되고 좋은 것 같아요!
설명을 잘 해주셔서 집중하며 볼수있었어요
맛있게 홍차 마시는법 너무 잘 보고가요~
차예마을 응원합니다
홍차먼저 섞일때 이뻐요~♥ 크게 고민안했는데 재밌어요^^ 영상 감사합니다~
홍차 먼저 넣을지, 우유 먼저 넣을지... 모두 다같은 고민을 하실 거라 생각 듭니다~ :)
영상을 통해 도움 되셨기를 바라며, 오늘도 좋은하루 보내세요!
너무나 유익한 내용 감사드립니다.
쉽고 명쾌한 답을 얻어가네요
홍차에 대해 더욱 깊이 있게 알 수 있는 한 잔의 맛있는 홍차 강의로
강의를 보기 전과 후로 홍차를 마실 때 더욱 느낌이 다르실거예요~^^
항상 시청해 주셔서 감사합니다. :)
늘 잘 설명해주셔서 너무. 감사합니다.
오늘 올라가는 새로운 영상도 많은 시청 부탁드립니다. :)
막연하게 방법을 알려주는 게 아니라 정말 재미있게 봤습니다. 우유가 먼저냐 홍차가 먼저냐 재미있네요ㅎㅎㅎ
즐겁게 시청해주셨다니, 감사합니다. :) 앞으로도 유익한 컨텐츠로 보답드리겠습니다.
11:26
물이 200ml맞나요 1:55 200치곤 많아보이는데
영상 속 제품이 궁금하다면!?
아크바 스트로베리 크림 잎차 250g : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=808628
임페리얼포슬린 로모노소프 넷블루스 튤립 티포트 600ml (86209) : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=812132
임페리얼포슬린 로모노소프 넷블루스 튤립 티컵 세트 250ml (24812-86205,86206) : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=812152
거름망 보급형 스트레이너 양날개형 : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=529029
북대사글라스 숙우 200ml CH15 투명 : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=808714
심플 유리 모래시계 3분 오렌지 : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=802961
홍차 악세사리 계량스푼 : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=697
고사목 차시 차선 받침 : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=804224
원형 대나무발 : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=794439
고백자 청매화 교육용 3인 다기종합세트 무균열 - 퇴수기 : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=806197
백자 물레 연 다식접시 잔받침 소 : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=809966
임페리얼포슬린 로모노소프 코발트넷 튤립 티컵 세트 250ml (10105-00225,00227) : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=812149
임페리얼포슬린 로모노소프 코발트넷 튤립 티포트 600ml (00231) : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=812127
임페리얼포슬린 로모노소프 리플즈 튤립 커피잔 세트 3P 250ml (15492-06542,06543,06544) : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=812156
임페리얼포슬린 로모노소프 리플즈 스몰 티포트 600ml (06545) : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=812130
원형 유리 숙우 100cc CK120S : www.chaye.kr/shop/shopdetail.html?branduid=830
네팔 여행을 갔을 때 그쪽의 짜이는 찻잎을 아예 우유에 넣고 우유에 끓여버리더라고요. 그래서 위에 우유 단백질이 둥둥 뜬답니다. 그 차맛이 진하고 인상적이어서 저도 한국에서 그렇게 먹어봤는데 이 방식은 차맛을 헤치거나 안 좋은가요? 아니면 단순히 영국의 차문화와 다른 건가요?
기본적으로는 찻잎이 다를거 같구요. .
영국의 밀크티와 네팔의 짜이를 먹는 목적이나 용도가 다를것 같기도 하구요. .
우리나라 에서도 하동 같은 차 재배지 에 사시는 예전 할머니들은 찻잎을 처마밑에 매달아 두고 주전자에 보리차 끓이듯 끓여 감기차 대용으로 먹기도 하고. .
커피의 원산지인 에티오피아 에서 전통적 으로 커피는 토기 주전자에 끓이는 방식 이라고 합니다
터키식 커피도 그렇구요
밀크티가 영국 귀족들의 사치용품 이었다면, 네팔의 짜이는 생존의 거시기로 음료 라기 보담은 식량 이었으니, 찻잎도 크고 거칠며 우유도 소가 아닌 야크젓 같은거 이지 읺았으까 싶기도 하구요. .
부드럽고 연한 얼갈이나 속배추로 끓이는 얼갈이 된장국 이랑, 낙엽 이라고 해도 무방한 시래기나 우거지로 끌이는 시래기 된장국을 같은 방법으로 끓일수는 없는것 처럼 요. . ㅎ
재미있당. 홍차판 부먹찍먹 논란같네요
다람쥐님, 영상 재밌으셨다니 다행입니다. :)
왠지 모르게 밀크티 마실 때 마다 고민되었던 순서!
라면의 스프먼저, 면 먼저, 탕수육 소스의 부먹, 찍먹이 있듯이
역시 각자 취향에 따라 넣는 게 좋은 것 같아요!
과학자의 말을 들어야지
한국에서도 라면의 면이 먼저냐 스프가 먼저냐 논쟁이 있는데, 동서고금을 막론하고 이런류의 논쟁은 있어왔네요ㅋㅋㅋ