Two ways to brew tea
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2020
- 홍차언니와 함께 '티를 우리는 두 가지 방식'을 알아봅시다!
크게 동양식과 서양식으로 나누어 보았는데요. 다구 및 티를 우리는 방식이 어떻게 다른지 지금 바로 확인하세요~
#티를우리는방식 #티포트 #자사호 #공도배 #표일배
퀴즈이벤트도 진행하오니 영상을 끝까지 시청해주세요:)
※ 퀴즈 이벤트 퀴즈의 정답을 맞추신 분들 중 10명을 추첨해서 '아만프리미엄티'의 샘플티 3종을 선물해드립니다.
이벤트 참여 방법은, 댓글에 퀴즈 정답과 함께 구독&좋아요!를 눌러주세요~ 이벤트 당첨자는 2021.1월 7일에 댓글로 공개합니다.
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영상자료 출처: pixabay
Song : Diplopia - love bgm 1
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Music promoted by DayDreamSound : • Video
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* 댓글을 달아주시는 여러분 감사합니다. 최근 많은 댓글로 인해 빠른 답변을 못드리고 있습니다. 조금만 기다려주셔요~~ 감사합니다.
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![[Sub] Drink Pu-erh Tea like a pro! #Darktea #Korea Tea Sommelier Institute](http://i.ytimg.com/vi/j1VOFRAXwtY/mqdefault.jpg)
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1:12 동양식으로 차 우리는 법
홍차 우리는 법은 많이 올라와 있어도 동양식 차 우리는 법은 아무리 찾아봐도 안 나와서 너무 궁금했는데 이 영상을 통해 알게 되서 기뻐요😚
이번 컨텐츠 넘 궁금했는데..감사합니다~
정말 쉽게 설명!!
좋은 영상 너무 감사해요~
보면서 사고싶은 다구가 늘었네요 늘 잘 보고 있어요!!
원터치 표일배보고 눈돌아간 1인
오랫만에 차를 보는재미 느끼고갑니다
학생들과 같이 해보려고요 쉽게 자세히 설명해주셔서 감사합니다
영상 감사합니다! 전통다기를 사용하게 되었는데 사용법을 찾느라 힘들었어요!
답은 3번 표일배ㅎㅎ 오늘도 유익한 영상 감사합니다.
3번, 표일배네요 ㅎㅎㅎ 동양식 다도는 마냥 어렵고 귀찮다고만 생각했는데 이렇게 비교해보니 그렇게 다른 것 같지 않은 것 같아요 다음에 누군가와 한번 마셔보고 싶네요 ㅎㅎ
3번 표일배!!!!
영상 늘 재미있게 잘보고 있습니다:)
오늘은 엄마랑 같이 보고 있었는데 노리다께 티팟이랑 찻잔 이뿌다구ㅋㅋ 자주 봤던건데도 영상으로 보니까 더 이뻐보이네요~늘 좋은 영상 기대할게요~
좋은 하루 보내세요:)
3번 표일배요! 표일배 궁금했었는데 영상으로는 처음보네요~ 궁금증 해결! 예쁜 다관들이 넘 많네요 눈 휘둥그레해지고 갑니다~~
3번 표일배! 최근에 표일배사서 마시고있어요
3번 표일배. 전 서양식이 좋은 것 같습니다.
와 이렇게 하는거였군요!! 동서양식 모두 한꺼번에 정리해서 차례대로 이해하기 쉽게 정확하게 보여주셔서 감사합니다!! 어릴때 부모님과 함께 찻집에 갔던 기억이 다시 새록새록 하네요. 그때는 어렴풋이 잘 기억이 안났지만 뭔가 격식있고 멋있어 보였는데 이렇게 하는거였군요. ㅎㅎㅎ 영상미도 있고 보는 재미도 있어서 편안하게 보다보니 11분이 삭제되었어요!!
정답은 3번 표일배입니다ㅎㅎ 이번에도 좋은 영상 감사드립니다!
차 종류는 많이 갖고 있는데
이렇게 준비해 마시면 더 멋지겠어요
할 일이 많아져 좋습니다
3번 표일배 입니다.
저도 예전에 표일배 썼었구요..
지금은 티팟에 우려서 가족들과 함께 즐겨요.
이쁜티팟들이 많아서 눈으로만 보고 있어요~^^
찻물을 찬물로 들어서 ?-?왜 찬물이지 이랬네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 유익하고 깔끔한 영상 감사해요!
3번 표일배
와 원터치 티포트 제가 딱 찾고 있는 제품이었는데 오늘 홍차언니 덕분에 알아가서 정말 기뻐요!!! 보자마자 너무 좋아서 환호성 질렀어요. 좁은 공간에 사는 자취생이라 다기를 제대로 갖추기 어려워서 한번에 해결할 수 있는 도구를 찾고 있었거든요. 오늘도 유익한 지식 나눠 주셔서 감사합니다 ❤
정답 3번 표일배!!
동양식 다구는 가지거 있지 않은데 영상을 보니 표일배 자사호 다 사고 싶네요~~ 영상 잘 보고 있습니다~~ 앞으로도 잘 부탁드려요
3번 표일배 입니다~
동양식과 서양식의 차이가 이런것인지 처음 알았습니다~ 신기하네요~ 앞으로 어디가서 아는 척 할 수 있겠어요!!
정답은 3번 표일배입니다^-^ 항상 알차고 유익한정보 감사해요~
3번 표일배!!
최근에 구독하기 시작했는데 좋은 정보 감사합니다!^^
이벤트 당첨을 축하드립니다! 아이디(닉네임)/이름/연락처/주소를 '21.1월 14일까지 goun@tak.or.kr 메일로 보내주시면, '아만프리미엄티'의 샘플티 3종을 보내드립니다. 앞으로도 한국티소믈리에연구원TV 많은 응원 부탁드려요! ※ 본 개인정보 수집은 이벤트 경품 배송을 위한 최소한의 정보를 얻고자 함이며, 경품 배송 종료(배송 기간 포함) 이후 폐기됩니다.
3번 표일배요!
3번 표일배
티에 관심이 생겨서 알아보고있었는데 티 수색이 정말 예뻐요^^
유익한 영상 감사합니다
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3번 표일배요! 처음 들어봤는데 요즙 카페에서 많이 사용하시는거랑 비슷하게 생겼네요 ㅎㅎ 잔위에 올리면 자동으류 추출되는..!! 집에 자사호만 많구 서양식 티팟이 읎어요...엉엉 ... 나는 많이 마시고 싶은데 ㅠㅠㅠ 이쁜거 발견하면 바로 구매할거에요 ㅠㅠㅠㅠ
3번 표일배
처음 들었는데~ 이렇게 사용하는 거군요! 신기한걸 잘 배우고 갑니다!!! 동양식과 서양식! 잘 배워갑니다!!
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정답은 3번 표일배입니다.
초보자들은 복잡하게만 여겨지는 다구들을 동서양으로 나누어 일목요연하게 설명해주셔서 귀로 눈으로 쏙쏙 들어오네요.
제가 가진 개완은 사이즈가 작아 아쉽더러구요. 150ml 참고하겠습니다.
저번 이벤트에 당첨됐을 때 보내주신 샘플을 집에 있는 '3번 표일배'로 우려 맛있게 먹었어요:)
영상의 방식으로 먹었으면 더 좋았을텐데, 아쉽습니다.
한창 빈티지 티컵을 모았는데 요새는 티팟에 눈길이 가는 것 같아요.
이 영상을 보고나니 더더욱 하나 사야지 싶네요ㅎㅎ
동양식 다구 어떻게 사용하는지 감이 안 잡혔는데 유익했습니다.
3번 표일배 입니다~~
서양식과 동양식 서로 매력이 참 다른 것 같아요!! 이번에도 유익한 영상 잘 보구 가요~~!! 홍차언니 카페쇼에서도 잘 봤습니다!
저걸 표일배라고 하는군요 매일 쓰는데 이름을 모르고 있었네요 ㅋㅋ
정답 3번 표일배 입니다^^ 덕분에 요즘 차 생활을 더 깊이 즐기고 있습니다! 역시 그냥 즐기기 보다 배우면서 하니 아는만큼 보인다고 더 즐겁네요! 항상 좋은 영상 감사 드립니다!
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3번 표일배네용ㅎㅅㅎ
다양한 다구 특히 동양식 다구에 대해서 저 쪼꼬미들을 어떻게 쓰는지 궁금했는데 이렇게 수능기출요약정리처럼 정리해주셔서 감사합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개완이 요새 제 로망이에요 좋은 중국 차를 구하는 그날을 위해 하나 준비해놓고 싶어요... 절대 물욕센서가 아님... ㅋㅋㅋㅋㅋ
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3번 표일배 ! 차에 관심이 생겨 구독하고있는데 쉽게 설명해주셔서 좋아요~ 잘보고있습니다^^
3번
동양식에서는 처음 우린 물은 붓고 우리지않고 바로 버립니다. 차를 초벌 우리고 버리는 느낌? 뜨거운 물로 씻는 느낌? 그리고 개완은 물을 가득 채우면 손이 뜨거워서 버릴때 화상 잘 입으니까 초보는 뚜껑 닫는 부분까지만 물 부우면 돼요. 자사호는 물이 굉장히 많이 쓰이는데 차를 우릴때 안에 차를 넣고 물 넣고 뚜껑 닫은 후에 자사호 위로 뜨거운물 또 부어줘야합니다. 공도배가 필요한 이유는 여러명에게 서빙할때 필요해요. 하나 내려서 여러명에게 주거든요. 혼자 마실꺼면 필요없어요. 기본적으로 한번만 우리지않고 3~4번 우리고 찻잎을 버립니다.(아까워서 더 우려 마시기도 합니다)
세차는 일부 차종만 하는 것 아니었나요?
보이차같은 차종은 세차하는게 맞지만 녹차같은 차종은 세차하는걸 본 적이 없어서요
정답) 표일배!
동양식에서는 공도배가 왜 있는건지 궁금하네욤!
정답 3번 표일배요
동양식/서양식은 차의 종류에 따르나요?. 자사호에 홍차를 우리거나 해도 괜찮나요.?
안녕하세요 ^^
올인원 사야겠다ㄷㄷ
정답은~ 3번 표일배 입니당 :) 홍차언니 영상보고 다구 모으는 재미와 차우려먹는 재미가 쏠쏠해요 ㅎㅎ 요즘 코로나땜에 ㅜ 집에서 차마시고 커피마시고 홈카페를 즐기는 중입니다~
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@@teasommelier 오와!!😀감사해요🥰
거름망 어디에서 사셨나요?
늦었나요? 3번 표일배
정답은 3번 표일배입니다
집에 서양식 다구는 있으나, 차는 주로 동양차만 있어서 다른 동양다구를 들이는 부분을 고민중이었습니다. 영상으로 확실히 설명해주시니 차이점이 확연히 보여서 필요한 범위의 선택이 쉬워졌습니다 감사합니다
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@@teasommelier 감사합니다
정답은 3번 표일배. 다구들 보면 항상 물욕센서가 작동해요...
동양식 티팟으로 홍차 우려도 되나요?
6:05 티팟 살려고 하는데 여기서 들고 계시는 유리 티팟 브랜드 알 수 있을까요ㅠㅠㅠ
역시 홍차 전문이신것같아요~ 보이차 등 동양차는 틀린점이 좀 보이네요~
표일배 개간지…
동양식 찻주전자랑 서양식 찻주전자가 크기가다른이유가 궁금했었는데 물의양과 시간을 다르게해서 우리기때문이었구나 처음알았네
스트레이너는 끼는건 편하긴 한데 차가 티안에서 회전을 할 공간이 부족해서 충분히 안 우러나요 ...노리다케는 안에 걸음구멍이 되있긴한데 구멍이 굵고 닦을때 주둥이부분 속까지 깨끗이 딱기가 구조상 어렵고...구멍없이 주둥이와 몸체가 연결된게 갠적으로 관리가 더 편한거 같아요 티팟은 몸체가 자사호 처럼 둥근스타일이 점핑했을때 차가 회전하기 좋아요 세척하기도 좋고
안녕하세요 혹시 자사호구입에 질문을 드려도 될까요
인터넷 쇼핑몰 등에서 중국 직수입 이만원정도 저렴한 제품도 괜찮을 까요
보이차도 차창이 유명한 노반장 제품 이면 먹기에 안전한가요
질문입니다.
차를 우릴때 항상 드는 의문인데요, 첫물을 세차로 버려야하는지입니다.
개인적으로는 서양차는 첫물부터 우려 시음하고, 동양차는 첫물은 세차로 시음않고 바로 버립니다.
첫물을 세차하는 게 맞는 지요?
95도인가요?
세차 과정은 안거치고 바로 마셔도 되는건가요?
안녕하세요. 보통 보이차(흑차), 우롱차(청차)는 세차나 윤차 과정을 거친 후 티를 즐깁니다. 그리고 녹차, 백차, 홍차, 황차는 바로 우려서 드시면 됩니다. 본 영상에서 티를 우릴 때 세차 과정은 소개해드리지 않았습니다 :)
3번 표일배! 표일배 처음 봤어요! 다구가 쇼핑몰에 워낙 종류가 다양해서 표일배 봤을 때 부피를 많이 차지한다고 생각했는데 간편함이 남다르네요..! 유리로 된 제품은 뭔가 금방 식을 것 같은데 동양차를 즐기면 적은 물의 양으로 우리니 식을 걱정도 덜고, 뜨거운걸 잘 못 먹는 사람에게 아주 좋을 것 같아요. 잘 봤습니다!
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일본식 다관 이라고 하시는 것이 우리나라 다기 형식 같은데 그럼 우리나라 다기는 일본에서 들어온건가요 ㅠㅠ
터키에서 살고있는 사람입니다. 여기 차 우리는 법은 제3의 방법이라고 해도 될거 같아서 소개하고 싶습니다. 여기는 사모바르나 차이단륵이라고 불리는 도구를 쓰는데 물을 끓인다음에 찻잎을 엄청 많이 넣고 거기다가 끓인 물을 부은다음에 대략 10-15분정도 아주 긴시간동안 우린것을 (차가 들어있는 티팟은 사모바르 윗부분이나 차이단륵 주전자 위층에 올려놓아서 열을 유지시킵니다.) 찻물 액기스와 끓는물을 섞어서 마시지요. 물을 섞어서 쓴맛을 줄일 수도 있고 많은 사람들이 꽤 오랫동안 많이 마실 수 있는 방법입니다.
뜨거운물을 주전자에 부을 때 위아래로 왔다갔다 하는 이유가 있나요??
안녕하세요. 위아래로 움직이는 이유는 아래 링크의 영상에서 알아보실 수 있습니다.:) 감사합니다.
- th-cam.com/video/IYAF3XQJmPw/w-d-xo.html
차에 첫물은 행구어 버리지 않나요?
약으로먹는차는 12시간 이상 하라던데 ......
전 중국에 있을 때 티세레모니전문가 과정 이수해서 그런가 다구/다기 명칭을 한국어로 들으니 영 생소하지만;;ㅋㅋ (원래는 중국인들 밖에 못듣는 과정이었는데 '꽌시'가 좀 있던 덕에ㅋ) 예전 생각도 나고 좋네요. 게다가 무려 따홍파오!!! 제가 젤 좋아하는 차에요(비싸서 글치ㅠ) 闻香杯에 먼저 따르고 品茗杯로 옮겨지게 뒤집는거까지 보여주셨으면 더 좋았을텐데. 大红袍는 가향 없이도 워낙 향이 훌륭해서🥰 그냥 마시기만 하기엔 좀 아쉽.. 물론 盖碗도 좋지만 紫砂壶로 우리고, 푸얼普洱을 까이완에 泡하는게 더 좋었겠다 싶기도 하구요ㅎㅎ
너무 포괄적으로 말씀하시는데 정리해서 말씀드리자면 중국 남쪽 운남성은 자사호라는 것을 주로 사용하고 희토류로 굽습니다.
반면 한국 다구는 황토로 만들구요.
그냥 단순히 재료만 보더라도 재료수준에서도 확연하게 차이가납니다.
또한 중국 자사호는 한국 도자기와 다르게 유명한 사람이 만들고 오래 쓸수록 가격이 계속 상승합니다.
실제로 중국 경매시장에서 죽은 사람 무덤에서 발굴된 자사호가 억단위를 호가한다고 합니다.
한국도자기는 쓸수록 중고로 취급됩니다.
중국식 다구라고 정정하시는게 맞는듯합니다.
4:47 이부분에 나오는 다관을 왜 굳이 '일본식' 다구라고 설명하시나요? 한국 다도에서도 쓰이는 다관입니다
일본에서 넘어온 거 맞아요.
@@SUPERMAN-zo8me 그런가요? 제가 한국 다도의 역사까지는 자세히 모르는데 어떤 책이나 논문을 찾아보면 알수있나요?
제가 찾아본 바로는 일본 다도는 16세기 후반에 완성됐고 한국은 오히려 숭유억불때문에 고려시대때 활발했고 조선시대때 쇠퇴했습니다. 16세기 이후면 임진왜란 이후고 일본이 조선의 도공들 납치해가서 처음으로 제대로 된 도자기가 만들어질 시기인데 한국식 다관을 일본이 따라한거면 납득이 가지만 그 반대라고하니 정확한 출처가 궁금하네요
상파형다관이 일본꺼고 영상에 나온 횡파형다관은 한국꺼로 알고있는데 내가 잘못알고있었나...