Ravioli di Burrata e Pomodori Confit ... I clienti del ristorante vanno matti.
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Oggi vi mostro uno dei primi che i clienti del Ristorante dove lavoro vanno matti per questo piatto : Ravioli di Burrata e Pomodori Confit , una leccornia .
Il ristorante dove lavoro : www.maxpub.at/
Ingredienti :
1- Per la pasta :
- 500 gr di Farina,
- 6 Uova .
2 - per il Ripieno del Raviolo :
- 850 gr di Burrata,
- 1 kg di Pomodorini,
- Timo,
- Sale,
- Zucchero,
- Pepe,
- Olio d'oliva,
- Olio All'aglio,
3 - Per il Sugo di Condimento,
- Burro,
- Timo,
- Scorza di Limone Bio,
- Parmigiano.
Buona Visione.
Maravilloso ❤
I’ve been searching for just such a recipe. The absolute simplicity, not only in ingredients, but also technique.
I’m especially drawn to the sauce with the aromatic herb and ever so delicate a lemon flavor.
The confit tomatoes are not quite like the sun dried variety, but more like oven dried.
As these tomatoes would already have a natural sweetness to them, is it possible to make them without the sprinkled sugar ?
I also like the extra pasta around the contours of the ravioli.
I definitely have to make this. The only problem I see is acquiring quality burrata.
Thanks so much for this enticing recipe.
😊😊😊
Sei bravissimo, con i tuoi video s impara davvero
Grazie
Bravo...chissà che bontà!
Grazie, si buonissimi
Questa musica di sottofondo non fa sentire bene la ricetta. Si può eliminare?
Possono stare un pomeriggio in frigo una volta fatti?
Si , basta che non superano le 24 ore in frigo. Li puoi fare in giornata e consumarli in giornata
Questa musica di sottofondo non fa sentire bene la ricetta. Si può eliminare?