Ces petits bonhommes de neige sont à croquer ! Très très bonne idée pour offrir aux enfants, aux petits-enfants et même aux grands. Bravo. Belle journée à vous
@@Agayevaulker я сейчас делаю практически то же самое. ))) Это белково-заварной крем. Могу поделиться, если еще нужно. Итальянская меренга. Все строго по весам. Яичный белок - 118 гр. Белок взбить сначала на малых оборотах миксера, затем на высоких, до "мыльной пены", но после того как сахарный сироп будет почти готов. Готовность сиропа - проба на "мягкий шарик" или 121-градус во время кипения. Варим сироп: - 210 гр сахара - 55 гр (не мл) воды Не помешиваем, иначе карамелизируется на стенках посуды. пусть сам булькает. Во взбитые в устойчивые пики белки не переставая взбивать, добавить 1/3 ч.л. лимонной кислоты и тонкой струйкой вливаем горячий сироп. Миксер на самых больших оборотах. Взбиваем пару минут, масса увеличится в размерах и станет наматываться на венчик. Все. Готово. Можно хранить в холодильнике до 5 дней. Забыла сказать - сушу 2 часа в электрической духовке при 80 градусах с приоткрытой дверцей сантиметра на 2-3. Потом дать там же остыть.
What's the white powder you use when making the meringue? Is it cream of tartar or a different type of stabilizer? My meringue looks and tastes great, has amazing texture right after I make it. However, it always becomes sticky when I keep it outside after a few hours. Any suggestion how to keep the meringue hard? I need hard meringue sheets to make a cake. Thank you!
I was so in awe about the chocolate-almond tree! I thought it was a base for the snowman! Haha I felt like a little kid- just absolutely shocked!
I'm lost for words. That was absolutely amazing. The artistry is next level baking.
How beautiful! Absolutely stunning workmanship. ⛄️ 🎄
Ces petits bonhommes de neige sont à croquer ! Très très bonne idée pour offrir aux enfants, aux petits-enfants et même aux grands. Bravo. Belle journée à vous
Magnifique création de Noël 🎄🎅 c'est vraiment de l'art 👌👍♥️ C'est Magique 🌟🎄🎈🎊🔆👍🤍🤍🤍🤍 Merry Chrismas 🎄🎄🎄🎄💞💞💞🙏🙏
Браво умничка шедевр 🤝👍🤗😘😍👍👍👍👍👍👍👍👍
힐링된다
눈사람 너무 귀여워요😍
👍🏻🙂⛄️⛄️⛄️⛄️⛄️⛄️👍🏻🫶🏻
Very nice 👍🏻
Sehr schön 👍🏻
Muy bien 👍🏻
Obdivuji Vás, jste úžasně šikovní! Z Česka Vás zdraví Marie❤❤❤
Q belleza cuanto arte q talento
Beautiful ,I'm at a loss of words
Could you please translate the ingeridiences in English? Very beautiful! thank You
Copiar e por no Google tradutor, assim q faço.
Lindo demais pena não ter legendas, é receita😔
‘Ювелирная’ работа !!!❄️
What an art of making👌
Вау! Как кропотливо!
Красиво, необычно, наверно вкусно и хорошо упаковано. Я в восторге
Здорово, посмотрела и поняла, что скоро праздник. Спасибо вам, вы волшебная.
Beautiful creation
Восхитительно!!!!!!!!❤❤❤😍😍
Очень снеговички понравились
Красота,большое искусство, браво!
resept mozete napisat?
@@Agayevaulker я сейчас делаю практически то же самое. ))) Это белково-заварной крем. Могу поделиться, если еще нужно.
Итальянская меренга.
Все строго по весам.
Яичный белок - 118 гр.
Белок взбить сначала на малых оборотах миксера, затем на высоких, до "мыльной пены", но после того как сахарный сироп будет почти готов. Готовность сиропа - проба на "мягкий шарик" или 121-градус во время кипения.
Варим сироп:
- 210 гр сахара
- 55 гр (не мл) воды
Не помешиваем, иначе карамелизируется на стенках посуды. пусть сам булькает.
Во взбитые в устойчивые пики белки не переставая взбивать, добавить 1/3 ч.л. лимонной кислоты и тонкой струйкой вливаем горячий сироп. Миксер на самых больших оборотах. Взбиваем пару минут, масса увеличится в размерах и станет наматываться на венчик.
Все. Готово. Можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Забыла сказать - сушу 2 часа в электрической духовке при 80 градусах с приоткрытой дверцей сантиметра на 2-3. Потом дать там же остыть.
We wish you a merry christmas and a happy new year☃😍🎄🤶❤🔔🔥🌷
Thank you. Merry Christmas. Happy new year ~
Спасибо вам 👍 большое. Привет из ❤ Армении.
This is s great job.Well done
WOW, WOW, WOW!!
눈사람 어머 넘 귀엽잖아~~초컬릿트리 무슨일야~보기만해도 달달구리~~
Wow that's amazing!! Must be expensive but well worth it. Great work and great vid. 👍🏻
Cannot eat after watching the video because of how hard making the food
Очень мило ! Молодцы , девочки 👍👍😍😍😍
Just beautiful ❤ I was really surprised…..pleasantly !
Like Hi friend so delicious amazing and very beautiful
Какая красота. Золотые ручки у кондитеров.
Можно взять на заметку?🎉🎉😂❤
Wouah 🤩 splendide les oeuvres en chocolat
一つ一つ手作業で、
大変そうですが、
可愛いです!!
E a receita do merengue suíço, quanto de claras e de açúcar? Obrigada 😃
Love the little snowmen ! nicely done.
Un vero capolavoro 🫰🫶💯
So beautiful!
Отличная идея:сделаю ёлочку из печенюшек! 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲Красота!🍽️🌟☃️⛄☃️⛄☃️⛄☃️⛄ Снеговик-вообще люкс!
Это меренга не заварная? Что ещё кроме сахара? Добавлен? Желатин? Сухой белый порошок?
Absolutely Perfection and absolutely beautiful Merry Christmas thanks for this video it's awesome
🥕 so cute
Очень красиво!
Σε λατρεύω σεφ .Φιλία από Ελλάδα 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🙏🙏🙏
Очень мило и по новогоднему, круто 😊
bellissimo, brava! Buon Natale🤩
눈사람 넘 뽀작...뀌욥
Wonderful xmas trees and snowmen !!!
Beautiful workmanship!
Can't eat those...too Beautiful
우리조카 팔아프겠다. 너무 잘해요.
Какая ювелирная работа..... Снеговики прелестные
Estoy impresionada, que trabajo más hermoso y tan minucioso, felicitaciones, desde Santiago de Chile
Какая красота.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Какая вкуснятина!😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🖐
c'est un Chef-d'œuvre bravo bravo j'adore!!!
Bravissima!!!!!👏👏👏😍😍😍
So talented
Que hermoso trabajo🎄
That is stunning! 🎄
Beautiful work!!! Blessings,Fran
Enjoyed watching this video clip here,
An have a great day ☺
يعطيك الصحة على مجهودك.TOP
А рецепт можно написать?
Beautiful artwork great touch!
Прекрасно! Perfectamente!Beautiful!
Просто супер 🥰🇺🇦🇮🇪🥰
A blow torch on the counter? :O
So pretty 😍
😍
Amazing 🤩
True artistry! Merry Christmas!
Wow amazing Thank U so much darling 🙏
lindos,amo confeitaria ❤❤
Loved it! Baking creativity! ❤😊
You are very talented!!! Beautiful creations 👏👏😍.
maravilhoso adorei ❤
Magnifique, de vrais artistes ❤
❤❤❤
❤❤🙌
Excelente obra de arte
Qué bonitos! Cuánta creatividad!
красивое производство!
Восхитительно!!! Очень красиво!!!
Avete le mani d'oro!!!
هلا ❤❤
هلا ❤❤❤❤👄👄👄👄💋💘😚😚😚😚
👍👍👍👍👍👍❤❤❤
ااسففق😍😍😘😍😘😘😘😘
なにこれかわいい‥🤦💘センスありすぎです、天才過ぎる‥
sta je to što sipao u prahu caoo
Awesome!
Great. ☃️🌲
Богатая кондитерская👋👋👋👋👋👋👋🌹🌹
Adorable! ❤️❤️❤️
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
What's the white powder you use when making the meringue? Is it cream of tartar or a different type of stabilizer? My meringue looks and tastes great, has amazing texture right after I make it. However, it always becomes sticky when I keep it outside after a few hours. Any suggestion how to keep the meringue hard? I need hard meringue sheets to make a cake. Thank you!
Why on earth would you keep it outside?
Most obvious solution would be to dry it in the oven.
Precioso, podrías poner las cantidades t teaducir en español.Gracias
Só não adoro este vídeo porque não tem legendas em português, de resto é tudo magnifico parabéns pelo trabalho ❤
Какая мелкая работа, браво вам
⛄☃️☃️☃️☃️⛄⛄❄❄❄❄🌲🌲🌲
That was amazing
😍😍😍👍👍👍👍judayam yoqdi UZBEKISTAN🇺🇿🥰🥰🥰🥰
Beautiful! And I like that most of it is edible.
FENOMENALNO.BRAVO👌👍👏❤️😍
Y los tiempos de cocción para los muñequitos de nieve
Ювелирная работа. Браво.